Резерват СЕВЕРОЗАПАД - нема такова место!

Сбирки по интереси => Слободно време => Гозбици и пиенье => Темата е започната от: masok в Юли 31, 2013, 07:12:58



Титла: Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Юли 31, 2013, 07:12:58
Отдавна изготвихме сите манджи де са от Северозапада!
Покрай них станаме готваче малко или могу!
Последствие на по горните думи се позволявам да напраа таа нова темица за гозби,продължение на предишната/она леко мое се уключи/!
Ако ви не износи има Мъдеклатор/или па я сам /ше я тръкнем!

Те и пръвото готвенье.. :green:
Чушки плънени с яйца и сиренье!
Продукти:Сиренье,еце - убръкани с копър и малко чубрица.Чушчици са последното де ни требе!
(http://prikachi.com/images/435/6394435r.jpg)
..те ги запеканки..
(http://prikachi.com/images/434/6394434n.jpg)

..да ви е благо! :nazdrave:
Тва мое улезне и у темата на безместните.. ::)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Байо Либен в Юли 31, 2013, 08:25:11
1 от любими те ми безмесни таа тава мом сам да я изям.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Юли 31, 2013, 08:47:48
Добре,че днеска баш тва обедвах,що и я като Байо мом да едем само тех цело лето!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Август 11, 2013, 01:21:44
(https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/167606_1478982347220_7188652_n.jpg)

 Картофеното суфле на градинаря-рецепта от опаковката на картофено пюре,,Маги,,  blax
1 пакет пюре-направих с готово само първия път,не ми хареса и после само с сварени картофи 500гр.
1 яйце
1 гл.лук-кромид,праз
масло
400гр.кайма
олио
150гр.грах
150гр.моркови
Граха и морковите ако са замразени трябва да ги сварите,може и да ги задушите заедно с лука и каймата.
И така,запържвам каймата с лука и олиото,поръсва се с брашно 1 с.л./не го правя/ и прибавям сол,чер пипер,риган/аз-не/.Тук е мястото на морковите и грахта и задушавам.
Правя сварените картофи на пюре и като поизтинат прибавям яйцето и масълцето.
В намазана тава слатам каймата,отгоре пюрето и запичам докато хване дантелена коричка.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Август 11, 2013, 01:33:10
(http://media.snimka.bg/8752/023758974.jpg?r=0)

  Картофени кюфтета с орехов сос
8-10 големи картофа
1гл.лук-сложих пресен
1с.л нарязан магданоз- аз сложих копър
1ч.л натрошено сирене-не съм слагала
1/2ч.л прясно мляко
2 яйца,сол на вкус
4с.л брашно по рецепта-аз сложих в последствие още 2 защото се разпадаха при пържене.
сос:-1к.ч смлени орехови ядки
1ч.ч кисело мляко
2с.л копър
1к.ч олио-не съм слагала,самите кюфтенца поемат от мазнината за пържене и според мен е мазно
сол на вкус


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Август 11, 2013, 03:24:49
(http://media.snimka.bg/6402/019058423.jpg)
Те тва бъш се чудих къде да го тура.
      Лимонаден тутманик-хубаво е лимонадата да е по-истинска аз ползвах,,Искречанска,,но ако няма здраве да е.
2 лимонади по 250мл.
мая колкото орех
2 яйца
1равна л. сол
250гр.сирене/малко ми беше/
100гр.кашкавал
1 п.маргарин/масло сложих/
Брашно колкото поеме.
Маята се разтваря с една лимонада на стайна температура.Замесва се тесто от разтворената мая и др.лимонада+1яйце и солта.Разделя се полученото тесто на 4 топки,разточва се всяка с големината на чиния и се маже с масло,на най-горната мажа масло,яйцето и ръся с сирене,навивам на руло и слагам в тавата.Оставям го да втаса,намазвам с олио и ръся кашкавал и пека40-45мин.на загрята фурна.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Август 11, 2013, 03:37:11
Те една класическа мусака от днеска...!
(http://media.snimka.bg/s1/2480/031203379.jpg?r=0)
(http://media.snimka.bg/s1/2480/031203380.jpg?r=0)
(http://media.snimka.bg/s1/2480/031203381.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Август 11, 2013, 07:02:13
Еш каква хубава тема :)  а пък всички сте сготвили много хубави работи thanks


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Август 13, 2013, 03:49:41
Я па ча сеги виждам, че има нова тема. Айде, аирлия да е!  :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: iakim в Август 13, 2013, 04:47:09
Ебааго - моя пост е бил пуследен у предната тема  :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:
А честита нова и се убови неща да са турат у неги  :mogosmesenapile: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Август 16, 2013, 08:53:36
Ми те гнетени шушки с каймица- запръжвам лук и моркофи насецкани на ситно- турам каймицата - па ориза- па настърган домат -па малку чесънче на ситно- мерудия- чрън и цървен пипер- сол и чубрица- пълним шушките -турам у тава -сипвам водица- и печем- моа са застрой с еце и кисало млеку ма Анжелка не щя :krkanje:

(http://media.snimka.bg/s1/2514/031271746.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/2514/031271748.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/2514/031271751.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Август 16, 2013, 09:16:54
Значи ще замола уважаемите готвачи,когато показват пълнени чушки да намират начин да ме предупреждават или да не отварам съответната тема или да е по навреме да мога да си приготва и аз!
Сега требва само да гледам и да точа лиги до утре! :green:
Как ше се издръжи?-незнам!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Август 16, 2013, 09:24:49
Цветиии-извиневай-ма е сезона им :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Август 16, 2013, 09:36:50
При мен за чушките нема сезон,обичам ги целогодишно!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Август 16, 2013, 09:46:56
да ви прата ут покрайненските ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Август 17, 2013, 12:57:28
Значи, донесоа ми днеска гъби пачи крак. По принцип си не падам по гъби и са не сещам да готва таково, затва ше ви замола за неко изпитана рецепта за тия гъби.  thanks
Супица моо ли направа от тех?  ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Юбопитка в Август 17, 2013, 03:08:19
Уйне, аз не бих го поразила пачия крак на супа. Пръжни го с масло и накрая ръсни чесън и копър. Кеф ти да си топиш лебеца после, кеф ти да си мезиш.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Август 17, 2013, 04:12:22
Мерси за съвета, Юбопитке  :) Половината ше направа заран с едно сосче със сметана, а другата част - с пилешко месце.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Август 17, 2013, 06:46:48
Нали моо се замразяват? Да турна едно пликче у ладилника.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Август 17, 2013, 08:28:03
Слушам!  C:-)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мааму стара в Август 17, 2013, 08:37:20
Слушам!  C:-)
На началството са отговара Слушам и изпълнявам! - и съ козирува! C:-) :zabrakal:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Август 17, 2013, 08:38:43
Те, виж като не съм одила у казармата, къ са изложих  ;D езък, че съм дъщеря на военен...  :-[


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Август 17, 2013, 11:11:35
Ае, щом темата е за Готвачите от Северозапада и гозбите им - оти се бркат женурлята де не им е работа, а?  ::)  ;)  ;D
Нигде не иде реч за готвачките от СЗ... :P


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Август 17, 2013, 11:23:04
Думата е в множествено число!А мисля тогава се однася и за двата рода! ::)



Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Август 18, 2013, 12:18:27
О, извинете! Да влязат капацитетите!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Август 28, 2013, 08:53:17
Значи, донесоа ми днеска гъби пачи крак. По принцип си не падам по гъби и са не сещам да готва таково, затва ше ви замола за неко изпитана рецепта за тия гъби.  thanks


Яла те фо напраих с теа гъби те съга баш...

Сьомга със сметана...на пачи крак  ;D

Запржваме лучец:
(http://media.snimka.bg/s1/2567/031378786-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.31378786)

Добавяме гъбки пачи крак:
(http://media.snimka.bg/s1/2567/031378782-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.31378782)

...както и сметана:
(http://media.snimka.bg/s1/2567/031378787-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.31378787)

Нарязваме няколко филета сьомга:
(http://media.snimka.bg/s1/2567/031378785-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.31378785)

Осоляваме и почернопиперяваме, след което ги слагаме върху хатрия за печене и заливаме със сметана:
(http://media.snimka.bg/s1/2567/031378788-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.31378788)

Печем на 175 с вентилатор за около час:
(http://media.snimka.bg/s1/2567/031378760-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.31378760)

Слагаме да апнем:
(http://media.snimka.bg/s1/2567/031378762-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.31378762)

Отваряме една по желание:
(http://media.snimka.bg/s1/2567/031378781-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.31378781)

Наздраве!  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Август 28, 2013, 08:59:56
Кирооо,не си ора...! :punk: :green: Наздраве! :krkanje:
Iron Maiden - The Trooper ( Live After Death 1985 ) (http://www.youtube.com/watch?v=bPY_x84TncU#)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Август 28, 2013, 09:26:07
Стаа и с тфа:
http://youtu.be/dTaD9cd8hvw (http://youtu.be/dTaD9cd8hvw)

 :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Август 28, 2013, 09:29:34
Добра идея, за кой обича риба.  :) Я понеже таково не ям, приготвих гъбките по почти същия начин, само че на тиган и с пилешко месце. Чудни са!  :punk: :nazdrave:
Впрочем, на сьомгата не е ли и много час печенье?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Август 28, 2013, 09:35:29
спорет мене и половин час и стига ма етъ


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Август 28, 2013, 09:56:41
А, що според мене тва сьомга не струва ???
Я ли не съм я яля къ требва они ли не съя приготвилеее ???
Ма ич ми не аресфа :no:

Кажете неко добра ресцепта!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Август 28, 2013, 10:02:20
Знам една с кило, кило и нещо трюфели и 3-4 норвежки сьомги :)  Ще записваш ли ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Август 28, 2013, 10:04:53
А, що според мене тва сьомга не струва ???
Я ли не съм я яля къ требва они ли не съя приготвилеее ???
Ма ич ми не аресфа :no:

Кажете неко добра ресцепта!
що не си маал    и те така     
значи баш таа рецепта не знам дали би ми аресала и на мене ама на скара с лек дресинг или млечен сос с копър и бял лук


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Август 28, 2013, 10:11:55
А, що според мене тва сьомга не струва ???
Я ли не съм я яля къ требва они ли не съя приготвилеее ???
Ма ич ми не аресфа :no:

Кажете неко добра ресцепта!
що не си маал    и те така     
значи баш таа рецепта не знам дали би ми аресала и на мене ама на скара с лек дресинг или млечен сос с копър и бял лук
оооо-старотия калояне - а Киро не  моа без сметана  :green:ли знаате :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Август 28, 2013, 10:19:32
Знам една с кило, кило и нещо трюфели и 3-4 норвежки сьомги :)  Ще записваш ли ???
Па баш таа смрад трюфел ми не прикай :no:
Немам молиф та нема с кво да пиша ;D

А, що според мене тва сьомга не струва ???
Я ли не съм я яля къ требва они ли не съя приготвилеее ???
Ма ич ми не аресфа :no:

Кажете неко добра ресцепта!
що не си маал    и те така     
значи баш таа рецепта не знам дали би ми аресала и на мене ама на скара с лек дресинг или млечен сос с копър и бял лук
:smeeeh: :smeeeh:
А  ти къ позна бре :green:


Па мене сега ми саа дояло торто с маскарпоне, неко ресцепта лесничка ша моа ли ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Август 28, 2013, 10:23:39
кутия Маскарпоне   резан ляб     мажеш и едеш    преглъташ с вино  по избор


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Август 28, 2013, 10:37:22
кутия Маскарпоне   резан ляб     мажеш и едеш    преглъташ с вино  по избор
:smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:
Пустиняк!
Нема ли го подсладиме с нещо ???
Де кажи сириозно де, ма да неа се връта два часа у куфнята :no:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Август 28, 2013, 10:39:53
е добре де    земи си и едно слатко от къпини щом си рекла да си угаждаш

от къде да знам ма    азе ям само месо


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Август 28, 2013, 10:46:45
але тава а лесно http://recepti.m.gotvach.bg/r-2914-%D0%9A%D1%80%D0%B5%D0%BC_%D0%9C%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D0%B5 (http://recepti.m.gotvach.bg/r-2914-%D0%9A%D1%80%D0%B5%D0%BC_%D0%9C%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D0%B5)
и като земе хо насипваш ф чашите може на дъното да сложиш някво сладко или па бишкоти и от горе да залееш с някъф топинг


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Август 28, 2013, 10:56:43
Бе но и я налатам на месо, ма кво съм си наумила от неколко дена Маскарпоне ???
Тва ша го пробам къде си пущил.
Абе, а пръжоли с Маскарпоне връвът ли ??? :green:

Мани ти ма я се видех у чудо, на Крум му забрания да еде месо и две седмици съм си гладна що ме мръзи да готва сал за мене си ;D



пп. Бе тоа Уйндоус неграмотен лие ??? Що ми дава че имам грешки като пиша, тоа незнаа ли правописа на СЗ-да ???
Баси простия! ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Август 28, 2013, 10:59:42
санде- дай на Крумчу да еде кво еде-па ти са кутай и си яж пръжоле- а у месту маскарпоне що си ненадробиш вафли с кисалу млеку :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Август 28, 2013, 11:01:06
па основно са ползва за десерте   и по неко път за некоа крем супа     в основни ястиа не съм срещал


маре сети са че съм видвал пилешко с  Маскарпоне ама кво беше не повна


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Август 28, 2013, 11:11:08
Бе ша сгода я нещо с Маскарпоне, дояло ми саа!
Сал да ми доде муза ша видите кво моа Санда ;)

Бе Джайо пилишкото месо ли се води ??? :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Август 28, 2013, 11:14:41
офф извинявай    забувари че ти не си маал


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Август 28, 2013, 11:19:55
офф извинявай    забувари че ти не си маал
Ми я па да не съм виновна ???
 ;) :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Август 29, 2013, 12:36:21
спорет мене и половин час и стига ма етъ

И я така си мисла, нищо, че съм скарана с рибешкото. Правила съм веднъж за моите ора сьомга на фурня, с един спецялен сос  blax ама я пекох двайсетина минути и рекоа, че  е супер.
Я тва го не моо лизнем  blax ебах таа скъпа и префалена риба.  :no: Они ядоа сьомга  blax а я си топих соса от шопската салатка.  :punk:
Ма кой го кефи, нек си я еде.  :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Август 29, 2013, 10:44:54

значи баш таа рецепта не знам дали би ми аресала и на мене ама на скара с лек дресинг или млечен сос с копър и бял лук

Копър да не видим и на снимка!  papa  ;D

Инак да - и половин час и стига на сьомгата, ама я да се презастраховам да не стане куту суши.  :)

А вместо с риба, с пачия крак врви мноо и свинска пржола!  ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Септември 02, 2013, 08:17:33
Добър вечер!
За вечеря гнетени чушки :)
(http://media.snimka.bg/s1/2588/031420685.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Септември 02, 2013, 08:43:43
Екстра са чушките,ма аз вчера правих и гнетени и панирани,та сега не се облизвам около твойта тава!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Септември 02, 2013, 08:51:37
Има и панирани, но не съм ги снимал :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Септември 02, 2013, 09:12:57
Екстра,снимай и панираните че ми са приядоа...! :o


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Септември 02, 2013, 09:22:36
Екстра,снимай и панираните че ми са приядоа...! :o
Ми панирай си бе Лъчко!К'во ше гледаш чуждите чушки?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Септември 02, 2013, 09:28:10
Не моа... :udri:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Септември 02, 2013, 09:44:12
Екстра,снимай и панираните че ми са приядоа...! :o
Ми панирай си бе Лъчко!К'во ше гледаш чуждите чушки?



Не моа... :udri:


Много сте готини и двамата :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Септември 02, 2013, 10:00:59
Ако неко се навие да панира да прати и навам ;) ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Септември 02, 2013, 10:04:21
метни някое яЙце, че не останаха ;D ;D ;D  иначе чушки бол :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Септември 02, 2013, 10:05:37
Те сеги ша стисна петело даснесе та даа пресно ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Септември 02, 2013, 10:06:08
..от де яйца у Саннда?освен да земе тия на Марс.. :green: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Септември 02, 2013, 10:08:11
 :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:
Те дали са му останали на Марс ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Септември 02, 2013, 10:11:08
маре он къ ги размета, моа и да гие затрил некъде ;D несъм поглеждала скоро :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Септември 02, 2013, 10:12:35
значи наскоро не си готвила нищо с яйца :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Септември 02, 2013, 10:20:31
Ми не съм :no:

Ма съм яла :green: :green:

пп Аде стига че ша ни исфрълат от темата ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Септември 07, 2013, 12:12:28
Те да ви пуща Дунавска мрена :Наплънена с лук ,ориз и каЙма и запеченка.. :punk:
Рибката е дело ма едно монтанско монченце.. ;)

(http://prikachi.com/images/599/6533599n.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: rashkoff_04 в Септември 07, 2013, 10:11:52
Прабаба ми ги праеше така, ловена у Огоста, ма стареца ги ловеше...


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Септември 07, 2013, 10:27:19
Тъ какту казах-Урнебес ублагороден с осфен чървения лук и малку чесънче - па и бел и црън пипер у дубафка осфен ютия цървен-сиранету е козе домашно а козата съ вика Стефка и ут Капитановци и замета на влашки :krkanje:

(http://media.snimka.bg/s1/2610/031464908.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Септември 08, 2013, 10:01:35
Опа- яла яхнийка със сфинско месу - начи задушавам меското нарезану на апки -къту побелее турам цървен лук - като и он са задуши лекинко турам доматенуту пюре-я тура рендосан домат- после чървен, бел и црън пипер- чубричка лекинко -па и вода - начи аку е полвин кило месу са тура 200-300 грама вода- я понеже турих кило месо съм турал и повче вода- ма она така и така че си изври- като поизври по вкус турате нарезани цървени шушки-убави и месети -след 20 минути е гатову-бахарчету на края -иначе съ размеква и нема арумат :krkanje:

(http://media.snimka.bg/s1/2616/031476989.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Септември 09, 2013, 06:47:48
Джедо ги пуща наскоро ;)ма ,те мен ме ,немръзя и ги натъпках.. ;D
рецепта ви турам или кой кък ги аресва!!
(http://prikachi.com/images/851/6542851Z.jpg)
..те и запеканки.. :krkanje: :nazdrave:
(http://prikachi.com/images/850/6542850V.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Септември 09, 2013, 08:20:25
Убавиня :) :) :) Пак ще има преглъщания ама да има ;D
Аз си боднах вече :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Септември 09, 2013, 09:43:35
Ако по никое време зверски ви се прияде дюнер, ето как да си угодите - мариновате пилешки гърдички с т'ва - онова плюс малко водка (за да станат нежни) и кофичка кисело мляко:
(http://media.snimka.bg/s1/2622/031488594-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.31488594)

Запичате ги във фурна:
(http://media.snimka.bg/s1/2622/031488596-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.31488596)

Пресовате чесън, насецквате мръвките на ситно, добавяте майонеза и кисело мляко, правейки по този начин ефирно чесново сосче, ако ви домързи обаче да си правите сами питките - е, винаги можете да си вземете готови, изпържвате и картофки, малко доматчета и чушки се нарязват:
(http://media.snimka.bg/s1/2622/031488597-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.31488597)

Ръгате всичко в тортилата:
(http://media.snimka.bg/s1/2622/031488598-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.31488598)

И воала:
(http://media.snimka.bg/s1/2622/031488599-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.31488599)

 :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Септември 09, 2013, 09:48:41
Добро е!Ма го не би ял дом за вечера!..ненам що.. ::)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Macok в Септември 09, 2013, 11:01:34
Те и я сношка забръка ена посна ютеничка..

(http://www.vwclub.bg/~bratt/pix/Temp/Image252.jpg)



Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Септември 09, 2013, 11:03:23
Бе Масок! Ти шашаф ли си да пущаш тва ???
Знааш ли що клетви си отнел сал от мене ???
 :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Септември 09, 2013, 11:07:33
С какво ли я е пил тази постна ютичка ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Септември 09, 2013, 11:11:11
С какво ли я е пил тази постна ютичка ???
С кво ще даа! Ега се посере! :tazz: :tazz: >:D >:D :tazz: :tazz:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Macok в Септември 09, 2013, 11:13:40
Санде, да затръкам ли думите "посна ютеничка"??.. :green:

Джедо.. е къ с кво?. ладна домашнярка.. офф.. сал кат се сета.. ама дотраа деееба.. моа заран па а се фпуща у кулинариата, та да не артисат чушките у кофата.. :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Септември 09, 2013, 11:16:17
Санде, да затръкам ли думите "посна ютеничка"??.. :green:

Джедо.. е къ с кво?. ладна домашнярка.. офф.. сал кат се сета.. ама дотраа деееба.. моа заран па а се фпуща у кулинариата, та да не артисат чушките у кофата.. :)
Аааа, не баце! Нема лоше у таа ютеничка къдеа посна!
Я пръжоле си имам ;D
Ма нещо май се повреждам, таа вечер не съм и яла и пръжолете артисаа ??? :-\


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Септември 09, 2013, 11:18:14
От 6 страници гозби има на 1 преко сили!!другото е плява!!Заран ше разтръкам тия обги дече!!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Септември 09, 2013, 11:19:15
От 6 страници гозби има на 1 преко сили!!другото е плява!!Заран ше разтръкам тия обги дече!!

 :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:
Па тръкай! Кво тие работа! (**) (**) (**) (**)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Септември 09, 2013, 11:39:05

Джедо.. е къ с кво?. ладна домашнярка.. офф.. сал кат се сета.. ама дотраа деееба.. моа заран па а се фпуща у кулинариата, та да не артисат чушките у кофата.. :)

Мале, прекина ме с тази домашнярка, не,че пия друга де :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: rashkoff_04 в Септември 10, 2013, 07:08:00
Бега, че ми исъънаа устата от лютики и рекии тиа дни.
Та минах на бира. :almus:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Септември 17, 2013, 08:55:36
Зимах днеска къд екило вратно месце!Насецах го на филиики усолих пиперосах тура малко соево сосче и залях с бело вино ;)тура му и фолио..
(http://prikachi.com/images/25/6573025u.jpg)
..след около час и нещо му метнах две шъпи маслинки.. ;)
(http://prikachi.com/images/27/6573027E.jpg)
..дорде я пекох горе ;)едни зади блоко пекоа доле.. :green:
(http://prikachi.com/images/26/6573026R.jpg)
..е те ви  и порциика та накрая с пръжени картофки..
(http://prikachi.com/images/29/6573029e.jpg)

..айде ви е здраве... :nazdrave: :krkanje: :pijenje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Септември 17, 2013, 09:54:26
Екстра! Наздраве! :krkanje: ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Септември 18, 2013, 01:13:24
добро е,абе на тия вратни пържолки не им ли е много час и половина  ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Септември 18, 2013, 06:35:33
Убавиня :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Септември 18, 2013, 04:52:36
Пълнени чушки със сиренце:


(http://prikachi.com/images/778/6574778v.jpg)



Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Байо Либен в Септември 18, 2013, 04:54:35
Браво Цвети любимо ядене ми е.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Септември 19, 2013, 06:19:36
Браво Цвети :) :punk:  особенно с тези камби :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Септември 19, 2013, 11:23:02
Оф!Как неможах да науча и Светльо да ми аресва чушките? ??? ;D
Какво да го права, ше ги яде с отвръщение!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Септември 19, 2013, 01:59:47
Оф!Как неможах да науча и Светльо да ми аресва чушките? ??? ;D
Какво да го права, ше ги яде с отвръщение!

Цвети, пробай та ги напълни другио път с пържоли! Гаранциа, че ше еде и ше пита за още!  :green: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Септември 19, 2013, 06:34:05
Днеска са отурих на чистенье и не остана време да сготва нещо по-така, ма са оказа че у ладилника имало продукте за по-мръзлива гозбица.

(https://lh4.googleusercontent.com/-LMThW-5KE1I/UjsX21VrtRI/AAAAAAAAAdI/pyFP28--RLQ/w761-h571-no/Picture+001.jpg)

Австрийски пушени наденички и кисело зейе.

Нарезах наденичката на тръкулца, запръжих ги у манко мазнинка, след което ги извадих  сложих зейето. Запръжих и него и върнах наденичките у тенджурата, добавих съвсееем манко водица, намалих котлоня и го остаих десетина минути да са задуши.

(https://lh6.googleusercontent.com/-EPci25B_Hew/UjsYah4ySCI/AAAAAAAAAdQ/ZiFlckRL3k4/w761-h571-no/Picture+003.jpg)

Салатката таа вечер е зелена с кво са сетиш вътре - съвсем манко зейе, чушки, морков настърган и доматки. Сварих и две ечанца да я украсъ после. Има и риба тон една косерва  ??? мисла, че нема да са получи зле ако добава.

(https://lh3.googleusercontent.com/-COvS7_gxs60/UjsYzJFlyyI/AAAAAAAAAdY/BZCF9qy2R_g/w761-h571-no/Picture+002.jpg)

Ше и капна манко олио от тиквени семки, много приятен вкус придава на зелените салатки. Намира са и ракийки - поморийска и смокинова.  :krkanje:
Убава вечер на сички!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Септември 19, 2013, 07:04:45
Екстра наздраве ви Кака.. :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Септември 19, 2013, 08:09:01
Заготви одеве една пилешка чорба!
(http://prikachi.com/images/976/6577976K.jpg)
..сипал съм ви.. :krkanje:
връви със секво пиенье.. ;) :krkanje:
(http://prikachi.com/images/311/6578311p.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Септември 19, 2013, 08:11:52
Малийй!Къ сам прегладнела сипвам си една рикия и  е почвам!Мммм,много блага се види,а къто е пробам ,ща кажа :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Септември 19, 2013, 08:48:02
Како Сийкее,нали си прегладнела,таа ракия за к'во ти е?Или си и зажаднела? :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Септември 19, 2013, 08:56:33
За разяждане,да моа фана повечко ут  чурбицата!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Септември 19, 2013, 09:28:17
добро йе - Генин-добро-рикия имаш ли :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Септември 19, 2013, 09:33:00
не ме мисли има къде 70 кила.. ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Септември 19, 2013, 10:02:00
не ме мисли има къде 70 кила.. ;)

Е ти на тава иманье ли му викаш :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Ристо Цоцин в Септември 20, 2013, 10:59:26
тва clever ми мяза много на опаковка на нещо къде продават тука, ма не моо се сетим кво, се едно едното е ментак на другото  ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Септември 20, 2013, 11:38:24
Clever е марка на Billa,има го и тука и там-нормално а да си го меркал!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Септември 20, 2013, 11:41:32
Clever е марка на Billa,има го и тука и там-нормално а да си го меркал!

Баш.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Септември 22, 2013, 06:45:33
Айде ви рана малко.. ;)
Баджаци с картофки..
(http://prikachi.com/images/818/6587818L.jpg)
..и млечна баничка..
(http://prikachi.com/images/817/6587817o.jpg)

 :krkanje: :nazdrave: :pijenje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Септември 22, 2013, 08:37:50
Тиа баджаци си ги яж,я ше си резна едно добро парченце от баничката! :krkanje: :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Септември 22, 2013, 08:41:04
И я като Пачи, сакам от баничката!  :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Байо Либен в Септември 22, 2013, 08:45:12
(http://prikachi.com/images/365/6588365R.jpg)

(http://prikachi.com/images/373/6588373b.jpg)

Те питка прощпулник омесена за случая,дело на Мая


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Септември 22, 2013, 09:05:19
Тиа баджаци си ги яж,я ше си резна едно добро парченце от баничката! :krkanje: :nazdrave:

Кво значи добро парченце ???
Тава за миенье ша има ли ;) ;D

Ба тоа майсторлък thanks thanks thanks
(http://prikachi.com/images/373/6588373b.jpg)



Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Септември 22, 2013, 09:14:23
Да ви е живо и здраво проодилото мънинко човече, байо Либене!  :krkanje:
И комплименти на Мая за питката!  thanks


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Септември 22, 2013, 09:32:25
Малий,златни ръце на таа невеста! guru


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Септември 22, 2013, 09:34:18
А Генин от баницата не само едно парче,ми ша седна до нея па кво остане !


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Септември 22, 2013, 10:26:24
Генин както винаги е на ниво,а на Мая за питката немам думи!Браво guru


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Септември 22, 2013, 10:52:25
+1


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Септември 23, 2013, 08:01:00
Последно за сезона - печени чушчици с доматен сосец и изпръжвани сини доматки.

(https://lh6.googleusercontent.com/-gB7wEPRqac8/UkBzhFcBy_I/AAAAAAAAAew/yXwOMdAb-jw/w761-h571-no/Picture+003.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Септември 23, 2013, 08:08:02
Уйне, на гарата съм!
Неко да дойде да ме земе ;) ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Септември 23, 2013, 08:18:47
Уйна да са чуства прибита-еш къ ми са дояде дееба...!!! :punk: ;D
 
Те и от днеска от назе....
(http://media.snimka.bg/s1/2683/031610505.jpg?r=0)
Пилешко с лучец,босилек,джоджан...
(http://media.snimka.bg/s1/2683/031610508.jpg?r=0)
...картофе и чушки...
(http://media.snimka.bg/s1/2683/031610515.jpg?r=0)
...патладжанец и моркове...
(http://media.snimka.bg/s1/2683/031610517.jpg?r=0)
...че и тиквички...
(http://media.snimka.bg/s1/2683/031610524.jpg?r=0)
...и домате+домашен студено пресован гръцки зейтин!!!
Пече са на 180 градуса около 2 часа и полвина...
....И стааа некъв импровизиран гювеч с екстра вкус!!!
(http://media.snimka.bg/s1/2683/031610526.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Септември 23, 2013, 08:45:56
Браво майстори :punk: :punk: :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Септември 23, 2013, 09:17:50
Те ви турта! Грозна ;D На вкус после ша реча дали става ;)
(http://media.snimka.bg/s1/2684/031612091.jpg?r=0)

И пилешки баджаци с моркаве "бейби" ;) и тава посленка ша реча дали се еде ;) ;D ма на снимка е екстра! :green: :krkanje:
(http://media.snimka.bg/s1/2684/031612095.jpg?r=0)

Убаво, лошо! Нема сал вие се фалите  ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Септември 23, 2013, 09:21:24
Браво на готвачите!Много вкусно изглежда!А дано е така! guru


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Септември 23, 2013, 09:32:06
А стигате готвиле,че съм на диета бе! :green:
Днеска рупам само ябълки вие се расипахте да показвате благи манджи!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Септември 23, 2013, 09:50:25
А стигате готвиле,че съм на диета бе! :green:
Днеска рупам само ябълки вие се расипахте да показвате благи манджи!
Що сме гадни и зли ;D

Мойта питка беше добра от къде коричка сал ;D
Не е досфай се :no:
Ма клъките и моркавете беа супер :P
Бе майсторка съм си на кози дарадонки и тваа :green:
А наздраве, тва барем е добро :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Септември 23, 2013, 09:56:54
Уйна да са чуства прибита-еш къ ми са дояде дееба...!!! :punk: ;D
 
Те и от днеска от назе....
Пилешко с лучец,босилек,джоджан...


Много апетитно изглежда :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Септември 23, 2013, 09:58:15
А стигате готвиле,че съм на диета бе! :green:
Днеска рупам само ябълки вие се расипахте да показвате благи манджи!
Що сме гадни и зли ;D

Мойта питка беше добра от къде коричка сал ;D
Не е досфай се :no:
Ма клъките и моркавете беа супер :P
Бе майсторка съм си на кози дарадонки и тваа :green:
А наздраве, тва барем е добро :krkanje:



Браво Санде guru
Хубаво си наготвила :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Септември 24, 2013, 09:45:26
Ееее, неее, ебаси!  >:D Сите сте гадняри!  :udri:
Па Дръмоня - най-вече! Не можа ли да дзръкнеш един талафонь, а?!  >:D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Валери61 в Септември 24, 2013, 10:59:53
Добри манджи, браво на готвачете!
Санде, да ти дам един акъл. Другия път направи питката по-тънка така, че ако не става за яденье, ше можеш да я ползваш за фризби или като са одръви на другия ден ше става и за шурикен, да си я забива по дръветата из парка! :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Септември 24, 2013, 08:36:47
Да си не помислите,че им готва на мойте хора само чушки,днеска сме на кюфтете с кашкавал и кисели краставички:
(http://prikachi.com/images/475/6594475J.jpg)
Светльо помогна с печенето:
(http://prikachi.com/images/483/6594483h.jpg)
Мойта порция:
(http://prikachi.com/images/490/6594490D.jpg)
На Светльо порцията:
(http://prikachi.com/images/509/6594509M.jpg)
И пържени за малката щерка:
(http://prikachi.com/images/500/6594500R.jpg)
Айде :krkanje:от нашта фамилия!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Септември 24, 2013, 08:37:54
сурави ли ги ядохте?! ??? ::)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Септември 24, 2013, 08:45:58
Само аз го ям сурав,Генин! :green:
Ти па си много бърз,човек неможе да смогне да се поправи!Сичко видиш!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Септември 24, 2013, 08:46:38
Що сурави бре? Гле ча си ги пекле ората!
Ма тебе тее яд че нема и за тебе за тва така прикааш! ;) ;D
Но и мене мее яд де :tazz:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Септември 24, 2013, 08:49:37
Само аз го ям сурав,Генин! :green:
Ти па си много бърз,човек неможе да смогне да се поправи!Сичко видиш!

Хаха ше си замирвам :-Xопечени са екстра.. :P


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Септември 24, 2013, 09:45:52
Цвети (**)- я ми е на грижа другарче Сфетльо- давай му по честу таа зобина с месце и момчету че е дубре - чушките ..са убави ма другу си е меско :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Септември 24, 2013, 10:44:37
Незнаа дали има гладни по тава време,ма ниа с жената нали несме съглам почнаме да готвиме та ча са заласнаме.И така пръво си опръжи карфиолец за мезе на рикийцата

(http://media.snimka.bg/s1/2688/031619612.jpg?r=0)

После она забръка една маслинена питчица

(http://media.snimka.bg/s1/2688/031619616.jpg?r=0)

и един ябълков сладкиш,да не заслабнеме

(http://media.snimka.bg/s1/2688/031619620.jpg?r=0)

и накраа я турнах ягнешко с зелен бобец да са пече,те тава а преди да улезне у фурнята

(http://media.snimka.bg/s1/2688/031619624.jpg?r=0)

туке още са пече,пучти е гутово

(http://media.snimka.bg/s1/2688/031619628.jpg?r=0)

ако има некой още гладен да си зима :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Септември 24, 2013, 10:58:43
Дууу,бравус!!! Абе Пачолини виа посред нош ли едете бе...?!? :o ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Септември 24, 2013, 11:18:53
Дууу,бравус!!! Абе Пачолини виа посред нош ли едете бе...?!? :o ;D
не бре ма като ни пудкара и посред нощ готвиме :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Септември 25, 2013, 09:19:58
требе се учиме у сниманьето ;D
два различни нюанса на грахта със свинско:) авто и храна 2 от режимите на апаратецо.. :)
(http://prikachi.com/images/282/6597282f.jpg)
..храна..
(http://prikachi.com/images/283/6597283L.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Септември 25, 2013, 09:26:06
Я грах бъш не ям,ама таа втората фотка е изкусителнъ и би си апнала


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Колеба в Септември 25, 2013, 09:35:15
Манжицата е идялна, ама Гениа има да учи и то млого, но с тоо парат ша прай снимки да си ебе мамата, само да му свикне


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Aнe в Септември 25, 2013, 09:47:28
требе се учиме у сниманьето ;D
два различни нюанса на грахта със свинско:) авто и храна 2 от режимите на апаратецо.. :)


я докато напишем да пазаруваш само от фотопавильона http://www.photopavilion.com/, (http://www.photopavilion.com/,) ти си закупил фотопарата. със здраве да го ползваш.
а тоа грах сак че маки ми го а правила, и онаа пилешката супа от уфчера.
я еднъж реших да изменим на северозападната традициа и реших да напрайм на наще бела супа - месо, застройка, фиде.
баща ми а погледна и ми вика: Ква а таа сапуньовица!?  ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Септември 26, 2013, 09:18:42
Еца по панагюрски-Анжелка сака- тва си е нейната чиния -мойта е зловеща -има 6 еца :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:я ги аресфам и ги прайм къту ги варим у вода с малку пресну млеку-дааа ;)изглежда грозну ма е благу :krkanje:

(http://media.snimka.bg/s1/2692/031628582.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Септември 26, 2013, 09:20:13
екстра са..къ ме сети.. :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Септември 26, 2013, 09:25:11
Мойта баба, лека и пръст, праеше "заливани яйца". Нещо като твоите, ама към тех е добавен запръжен червен лучец. Супер нездравословно, ама много благо!  :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Септември 26, 2013, 09:36:35
Мойта баба, лека и пръст, праеше "заливани яйца". Нещо като твоите, ама към тех е добавен запръжен червен лучец. Супер нездравословно, ама много благо!  :nazdrave:
я ги пава така- вара ги у кипела вода с малку пресну млеку и сил- разбивам кисало млеку и мачан ччесън - турам ецата у паницата и заливам с кисалуту млеку-после леку запържвам пиперец със зейтинец и заливам - рендосфъм сиранце и...гатову- мойта порция е гарнирана и две печени юти шушки :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Септември 26, 2013, 09:42:25
Екстра са ецата...!!! :punk: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Септември 26, 2013, 09:50:12
Малеее, като ми замирише на такива ецета и ми потичат сокове от секъде :krkanje:
Ма немоа ги ям пустото, че ми става нещо на стомаха и  blax :-\


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Септември 26, 2013, 09:51:16
Малеее, като ми замирише на такива ецета и ми потичат сокове от секъде :krkanje:
Ма немоа ги ям пустото, че ми става нещо на стомаха и  blax :-\

ма Крум да ги праи по често,та да е се у барата тогива.. :green: :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Септември 26, 2013, 10:02:02
Валерко, ма си див кака колко бега бръзия влак  :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Септември 26, 2013, 10:04:47
Валерко, ма си див кака колко бега бръзия влак  :smeeeh:

..е кво рекох толко ??? ::)човеко мое да е рибар и да обича подмоле.. :green: :krkanje:
/мали кък кат че ли чекам Санда ме зарани../


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Септември 26, 2013, 10:08:12
Рибар он! Риба а виждал сал у чинията! :smeeeh:
Ма и Крум неще яйца бре! Се сака нещо трудно къде да седа по един час до печката :udri: ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Септември 26, 2013, 10:42:49
Я като студенка у Пловдив имах хазайка, къде се ме убеждаваше, че сички мъже обичат такива яйца. И ако сакам некой мъж да а мой, требва честичко да му праим такива:)Бабата беше гулема любовчийка...


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Септември 26, 2013, 11:14:17
Дилянче, излъгала та а! Или бачо Стефан нещо...де да знам аз, ма не е от възрастта - от млад си не аресва да му гвацам яйцата с млеко и разни такива. :) Муа си ги само пърженки с червен пиперец. :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Септември 26, 2013, 11:28:02
Дилянче, излъгала та а! Или бачо Стефан нещо...де да знам аз, ма не е от възрастта - от млад си не аресва да му гвацам яйцата с млеко и разни такива. :) Муа си ги само пърженки с червен пиперец. :)

Гълъбино, ти верно ли си му праила такива иширети на бачо Стефан, ма?! Нищо чудно че човеко се на барата виси - плакне ги!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Септември 26, 2013, 11:32:13
 :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Септември 27, 2013, 08:24:31
Аз пък много ги обичам, ама както ги каза Краско, със сиренце, повечко яйца и люто :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Септември 27, 2013, 08:25:41
Дорде са жешки още стръгни кашкавалец ;)и заляй с кисело млеко.. :P


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Септември 27, 2013, 08:27:56
Ще пробвам, благодаря thanks


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Септември 29, 2013, 02:01:24
Те ви баница с могу сиренье и масло,кой сака-да запуведа!!! Има и ракия...! :green:
(http://media.snimka.bg/s1/2700/031645015.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Септември 29, 2013, 02:11:26
Екстра! Браво на твойта булка! Би дошла, че къ ми е сношно  ;D тамън ше ма посъживи таа баничка, ма сте ми далеко.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Септември 29, 2013, 03:12:17
Ммм много е апетитна тая баничка! :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Септември 29, 2013, 03:26:13
вратна на грил с картофки и гъпки с лучец
(https://lh5.googleusercontent.com/-prtr4UkAu9s/UkgbKA6UHcI/AAAAAAAAIVY/2-uz49eiIpI/s1600/IMG_20130929_151914.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Септември 29, 2013, 03:29:56
Дилянче, излъгала та а! Или бачо Стефан нещо...де да знам аз, ма не е от възрастта - от млад си не аресва да му гвацам яйцата с млеко и разни такива. :) Муа си ги само пърженки с червен пиперец. :)

Гълъбино, ти верно ли си му праила такива иширети на бачо Стефан, ма?! Нищо чудно че човеко се на барата виси - плакне ги!
Бе съмнева ма, че сакаш има и некоа да му ги топли на таа река.  ??? ;D ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Септември 29, 2013, 04:28:21
убава вратна- я че готва -същнуст готва пловък с оризец-съга го варим та да напрайм и чурбица :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Септември 29, 2013, 04:33:48
Пържолката е екстра, само винце да има и сичко е на шес!  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Септември 29, 2013, 07:04:09
яла ви пловък с оризззззз

(http://media.snimka.bg/s1/2702/031647680.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Септември 29, 2013, 08:38:42
Бравус Красюмире,ориза от мазньоча на пловката ли а жлът?!? :o


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Септември 29, 2013, 08:44:43
не -ут куркума :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Септември 29, 2013, 08:47:10
не -ут куркума :green:

едно време у СЗ КУРкума нейсе ..подобрения прайш и ти.. :punk: ;) :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Септември 29, 2013, 09:12:12
е сал за цвет :green:а ориенталски потпрафки си е ималуууу-многу удавна - заради турчора ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Септември 29, 2013, 09:13:56
е сал за цвет :green:а ориенталски потпрафки си е ималуууу-многу удавна - заради турчора ;)

верно е!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Септември 30, 2013, 09:50:18
И аз ползвам куркума, ама гледам да не прекалявам. Тава, че немам с кво да снимам, не значи, че не съм добър готвач. Фръц! :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Септември 30, 2013, 09:58:48
а можеш ли русиваш :green:
азе и къри слагам куга готва орис ама лани съм готвил един път само а таа годин като гледам ще а по-рятко


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Септември 30, 2013, 01:54:21
те един бобец за обед.. :)
(http://prikachi.com/images/245/6611245u.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Валери61 в Септември 30, 2013, 04:43:08
Мдааа! Жената затава е жива, оти у нейните манджи никоги не е имало парчетии зеленило и люспи от домати! :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Септември 30, 2013, 05:03:37
Бобеца  а екстра! thanks


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Септември 30, 2013, 05:10:53
Мдааа! Жената затава е жива, оти у нейните манджи никоги не е имало парчетии зеленило и люспи от домати! :green:

Абе, Валерко 61, ча са чуда къ си са отчувал до таа възрас?!  ??? Зеленило било и люспи...  :udri: мареее, ако си ми у дом да съм та отровила и излежала досеги!   (**)  Бобеца си а приказка!  ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Септември 30, 2013, 05:18:02
Мдааа! Жената затава е жива, оти у нейните манджи никоги не е имало парчетии зеленило и люспи от домати! :green:

Абе, Валерко 61, ча са чуда къ си са отчувал до таа възрас?!  ??? Зеленило било и люспи...  :udri: мареее, ако си ми у дом да съм та отровила и излежала досеги!   (**)  Бобеца си а приказка!  ;D
:smeeeh: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Септември 30, 2013, 05:42:33
Я доле ръцете от братчеда,ма!!! :udri: Щела а го трови...! :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Септември 30, 2013, 06:09:38
Я доле ръцете от братчеда,ма!!! :udri: Щела а го трови...! :green:

Оффф... ти па къде са буташ зорлем у шамарете?!  >:D Споко, ше има и за тебе!  :green:  :P


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Валери61 в Септември 30, 2013, 06:30:00
Човек яде първо с очите, а после с устата! Жената също е на тоа принцип и затава я зех. Иначе ако ми готвеше ядене дека изглежда вече, че е ядено, да си е седела при майкя си! Ма я са и не впечатлявам, оти по нашия край са не предира за външния вид на манджите. Тя и майкя ми готви те така, като на снимката и затова си бех фин и кръшен, завръших техникума 86 кила, па сеги не секи кантар ма лови! ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Септември 30, 2013, 06:42:42
Айде стига мрънка  :Pя заседнах.. :krkanje: :pijenje:
 у тавата репа ''дайкон'' с ябълка и моркоф и мерудия и копър.. :)
(http://prikachi.com/images/221/6612221z.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Кака Маца в Септември 30, 2013, 07:30:44
Еееееш таа чаша ка се е изпотила.Ожаднех  :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Септември 30, 2013, 08:59:39
Мезетата са екстра!Пробвай другия път да препечеш белени санчогледови семки на тиганя,може тефлон,може и керамичния и ги вейни връз таа салата ,и после кажи кък е


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Октомври 01, 2013, 12:18:24
бобеца е екстра, и я по-оняденка готвих един такъв шарен по нощите,па му турах кво са не сетих-лук стар и пресен,чушка сушена и пресна,домате,целина,моркови,мерудия,джоджен,копър,по неко време боба вече са невидеше ....ма я така си го обичам  ;D

Бравус Генин,мезетата са един път страхотия!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Каламутняк в Октомври 01, 2013, 12:32:40
бобеца е екстра, и я по-оняденка готвих един такъв шарен по нощите,па му турах кво са не сетих-лук стар и пресен,чушка сушена и пресна,домате,целина,моркови,мерудия,джоджен,копър,по неко време боба вече са невидеше ....ма я така си го обичам  ;D

Бравус Генин,мезетата са един път страхотия!

Мое да а имало слънчеви изригвания да ни е фанала радиацеата нещо, що и я праих подобен боб таа недеья (целина не слагах, ма чесън турих). Неква пръжена летна ютеничка с боб (два вида) са получи...
 :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Октомври 01, 2013, 12:50:31
уф,къде ма съсети за бобена лютеница  :P
класика по Врачанско - сварен боб с накълцани лук,домати и печени чушки - мммм,баба ми я правеше много, що бех злояда,яде се студена да топиш с бел топъл лебец  ::)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Кака Маца в Октомври 01, 2013, 02:30:12
Моме,баш днеска баба е напраила такава! Яла да те нагостим  :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Октомври 02, 2013, 12:33:46
(https://lh5.googleusercontent.com/-4sAQb0QsfPo/Ukvn7jtT0CI/AAAAAAAAAfw/PzbcGseyQQ4/w761-h571-no/Picture.jpg)

Закуската ми от таа заран - попарка със сухар, сиренце и чай от липа.  love


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 02, 2013, 09:47:49
понеже тъщата испрати бобец я реших да напрайм те тава- ма ка гу правеше пра баба ми Вана у Дражинци-с малку захар удузгоре- ка вика она- За благуст :krkanje:

(http://media.snimka.bg/s1/2716/031677013.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Октомври 02, 2013, 09:50:51
бе да те ебна,па донеси от тия чушчици у събота и ние сме ора.. :udri:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Октомври 02, 2013, 09:51:03
Краси идааааа!
Дръж ги топли и омеси турта :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 02, 2013, 10:05:23
ми там че готва бобец у гърне -на Враца де -  ???Ма мисла че нема да упрете ду негу-ма те де - че зема десетина чушки за адет да ги напълниме с бобеца - маа..при месу за кво ви е тва- я заради Анжелка ги нагнету ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Октомври 02, 2013, 10:10:08
бе ти спретни 2 тави!па ебемти месото оно е за мезе.. :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Октомври 02, 2013, 10:14:10
Бе Краси, бе душо!
Ти знааш ли боба кво значи за мене ???
Ебем ти месо ебем ти вода и въздух ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 02, 2013, 10:25:30
е дубре ???зимам два вида- Пръдлиф покрайненски и резлив ут Киреево-че ги умешам па кво бъде :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: ДедA ви в Октомври 03, 2013, 12:57:25
(https://lh5.googleusercontent.com/-4sAQb0QsfPo/Ukvn7jtT0CI/AAAAAAAAAfw/PzbcGseyQQ4/w761-h571-no/Picture.jpg)

Закуската ми от таа заран - попарка със сухар, сиренце и чай от липа.  love
Не е липа,а му са вика лиПИЧКА :smeeeh: ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Валери61 в Октомври 03, 2013, 08:30:55
Оня ден са бех присетил за такава закуска и е го на другия ден го видех на снимка! thanks
 
Закуската ми от таа заран - попарка със сухар, сиренце и чай от липа.  love
[/quote]
Не е липа,а му са вика лиПИЧКА :smeeeh: ;D

[/quote]
лиПИЧКА са вика на непослушна жена, дека е посиньела от бой, та чаа е полилавела!
:smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Октомври 03, 2013, 10:33:03
понеже тъщата испрати бобец я реших да напрайм те тава- ма ка гу правеше пра баба ми Вана у Дражинци-с малку захар удузгоре- ка вика она- За благуст :krkanje:

Сичко а на 6 без 10, ма що със захар, бреее?!  :o  ???  Уби сичко децко в мене, а толко апетитно изглеждат...  :no:  :'( :'( :'(


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 03, 2013, 12:00:34
захартъ не съ и усеща-на сал прай лъскавинка :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Октомври 03, 2013, 12:06:53
захартъ не съ и усеща-на сал прай лъскавинка :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:

Бе, они са си достатачно прилагателни на вид и без шекер!  :udri:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Октомври 03, 2013, 09:10:11
Миии кат се чуда кво да готва е така :udri:
Забръка я днеска един Гювеч!
Свинско малко,телешко малко,картофки,морковче ,гъбки,червен лук,малко чушка и малко бел лук!
Подправки :Сол,чер и червен пипрец/пръвио и на зръна,бабина душица,малко джоджен за аромат и чубрица..малко и зеетиниь... :)
Приготвено на 160-170 градуса 2/два/часа и 30/половина/...сичко се разпада у устата... :)
(http://prikachi.com/images/722/6621722J.jpg)
.реденко и поръсенко.... ;)мен ми трепна руко... >:D
(http://prikachi.com/images/729/6621729V.jpg)
..чашата нее баш за вино ;)ма е вино у ньея.. :krkanje:
(http://prikachi.com/images/730/6621730C.jpg)
....порциика.. :nazdrave:
(http://prikachi.com/images/733/6621733K.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Октомври 03, 2013, 09:36:42
Екстра!  :krkanje: И я бих сготвила тука един гювеч, ма немам такъв съд. Требва да дира да купа един, ама по-мъничък.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Октомври 03, 2013, 09:39:31
Екстра!  :krkanje: И я бих сготвила тука един гювеч, ма немам такъв съд. Требва да дира да купа един, ама по-мъничък.

Ще ти пратя за рождения ден :) :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Октомври 03, 2013, 09:42:28
Чиче ти за тва ли ме подкукороса тва да готва ;D
Ма моита манджа нема толко подправки що са не сетих, де подсказвай де!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Октомври 03, 2013, 09:51:32
Чиче ти за тва ли ме подкукороса тва да готва ;D
Ма моита манджа нема толко подправки що са не сетих, де подсказвай де!

Те ти, дано свършат работа: Thymus, Mentha spicata, Origanum vulgare, Anethum graveolens, Satureja,  Petroselinum latifolium :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 03, 2013, 09:55:42
манджата е убава - ма Валерко не снимай на програма манджа коги нема достатъчну виделу  ;) пущай сфетката и от по далеку на максимална резулюцеа- после си исрежи слимката и че бъде :krkanje:виж пръвата ка е станала убава че си снимал ут добро растуяние :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Октомври 03, 2013, 09:59:28
 thanks браво краско познаваш :krkanje:
пръвата е убава щое у поранен час и беше видело отвънка...иначе па е на сцена манджи..моеби требеше пуща светкавица ..незнам...ма нали се уча и на тва го еба.. ;D :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 03, 2013, 10:00:25
ча та науча у събута -има трикове ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Октомври 03, 2013, 10:02:41
ча та науча у събута -има трикове ;)
е дако де я се уча приемам съвете (**)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 03, 2013, 10:04:16
Ма че те уча бръже -що после и я не моа слимам :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Октомври 03, 2013, 10:04:51
Ма че те уча бръже -що после и я не моа слимам :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:

дубре деее... :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Октомври 03, 2013, 10:06:37
Имаш "Добре!" ;D за тоа гювеч...!!! thanks


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Октомври 03, 2013, 10:23:04
Млого убав гювеча,добрече са наядо,що иначе щех да си удава лактопа у слюнка! :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Октомври 04, 2013, 12:33:25
Ма че те уча бръже -що после и я не моа слимам :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:
Оф, да та изееем!  :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 04, 2013, 12:35:49
миии...оно..знам :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Октомври 04, 2013, 12:55:57
Екстра!  :krkanje: И я бих сготвила тука един гювеч, ма немам такъв съд. Требва да дира да купа един, ама по-мъничък.

Ще ти пратя за рождения ден :) :krkanje:

Покорно благодаръ  thanks ма е чак юни другата годин, ше дода да си го зема предварително.  ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Октомври 04, 2013, 08:40:25
Екстра!  :krkanje: И я бих сготвила тука един гювеч, ма немам такъв съд. Требва да дира да купа един, ама по-мъничък.

Ще ти пратя за рождения ден :) :krkanje:

Покорно благодаръ  thanks ма е чак юни другата годин, ше дода да си го зема предварително.  ;D

Айде за Коледа. Пиши на Дядо Коледа писмо, като не забравиш да споменеш, че си добричка и всичко си изпапкваш ;D :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Октомври 04, 2013, 09:04:48
Екстра!  :krkanje: И я бих сготвила тука един гювеч, ма немам такъв съд. Требва да дира да купа един, ама по-мъничък.

Ще ти пратя за рождения ден :) :krkanje:

Покорно благодаръ  thanks ма е чак юни другата годин, ше дода да си го зема предварително.  ;D

Айде за Коледа. Пиши на Дядо Коледа писмо, като не забравиш да споменеш, че си добричка и всичко си изпапкваш ;D :krkanje:

И си изпапквам, и си изпивам  ;D и спъ по много!  ;D Абе, нема ме пропущи добрия старец, знам си я!  ;) ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Октомври 04, 2013, 09:18:05
Екстра!  :krkanje: И я бих сготвила тука един гювеч, ма немам такъв съд. Требва да дира да купа един, ама по-мъничък.

Ще ти пратя за рождения ден :) :krkanje:

Покорно благодаръ  thanks ма е чак юни другата годин, ше дода да си го зема предварително.  ;D

Айде за Коледа. Пиши на Дядо Коледа писмо, като не забравиш да споменеш, че си добричка и всичко си изпапкваш ;D :krkanje:

И си изпапквам, и си изпивам  ;D и спъ по много!  ;D Абе, нема ме пропущи добрия старец, знам си я!  ;) ;D


:) :) :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Каламутняк в Октомври 04, 2013, 07:45:26
неска си седим дом та мое да видим снимки, че иначе у работата многу ги спира...разоди се манко по темата...браво ора :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 04, 2013, 10:54:08
Яла те- и я наготви падобну- ма малку по иначе  :krkanje:начи първо месцето на хапки го варя във водичка с черен пипер-сол и дафинов лист- у гювча слагам едро наеязани картофи-червен лук-неколко скилитки чесън-чушки - настърган домат - и месото- в бульоня къде се варило месцету затройвам потправките- чубричка-червен пипер и сминдух и малкоо брашно и сипвам в гювеча- страотияяяяя :krkanje:

(http://media.snimka.bg/s1/2722/031687167.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Октомври 04, 2013, 11:03:04
що си ми откраднал чиникята бре.. :(


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 04, 2013, 11:16:00
тоа куплект ми е подарък ут колегете на сфатбата ни с Аница :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Октомври 06, 2013, 08:57:03
Аз па теа дни се отдадох на риби секфи - метнах на скарата ципура и ме боли....ъъъ....пръста, щото се ободох...баси рибите, като таралежи са се накокошинили!
(http://media.snimka.bg/s1/2719/031681126-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.31681126)

Напраих и сьомгова пъстърва по селски - турих и лучец, доматец, каймица, па и бобец да го еба  ;D и яла те фо стана - манджа с грозге от която после зловонно попръцвах, ама па я апнах с кеф:
(http://media.snimka.bg/s1/2721/031686721-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.31686721)

Напраих и един фиш'н'чипс - демек риба с пржени картофи......чесновия сос го направих, като първо направих домашна безяйчна майонеза у която турих чесен и те така:
(http://media.snimka.bg/s1/2728/031700779-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.31700779)

 :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Октомври 06, 2013, 11:12:02
Бравус Киро!!! thanks


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Октомври 07, 2013, 12:05:50
 thanks трепач манджи!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Октомври 07, 2013, 10:36:29
 :punk: :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Октомври 08, 2013, 04:18:22
азе мина днеска случайно през Пикадили и си зе едно рибе те такова
(https://lh4.googleusercontent.com/-TgtuWj__wRQ/UlQB9nm42jI/AAAAAAAAIYI/VcgNzKde8cI/w737-h553-no/IMG_20131008_142729.jpg)
обезкости го набръже
(https://lh6.googleusercontent.com/-yzOEx0W8XfM/UlQB6r0s5PI/AAAAAAAAIY4/ulc6oSqxE-8/w1044-h407-no/IMG_20131008_155707.JPG)
запръжи малко червен и бял лучец и гъби   наложи рибето с тава
(https://lh6.googleusercontent.com/-YAAfuSp-LUg/UlQB7RjNtoI/AAAAAAAAIYs/KB4TC6GDJAM/w690-h553-no/IMG_20131008_155532.JPG)
 пюс кисели крастовици шпек и топено сирене а отпреди потпря с лимончета
(https://lh6.googleusercontent.com/-wxpxFjlmRRw/UlQB72jx2_I/AAAAAAAAIYg/LH3KjT78lXc/w737-h553-no/IMG_20131008_155453.JPG)
закръпи с печес клечки   поля с зайтинец и соеф сос
(https://lh5.googleusercontent.com/xT_EwjHnNJDKB4zOARt2ATlSEW6Udvo7t0uF2ref9TI=w1043-h361-no)
  заметна с фоливо и турна за половин час на 170 градуса  и 
(https://lh3.googleusercontent.com/-sAaHJ23C3G8/UlQB6CEqfiI/AAAAAAAAIZk/NOvdn8TR9mQ/w1044-h322-no/IMG_20131008_155846.JPG)
еее по-часъ с едно шише червено вино (http://s2.rimg.info/edeb1ba6ef4e82a8d461ad9a91114020.gif) (http://smayliki.ru/smilie-168719559.html)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Октомври 08, 2013, 04:30:05
Млого убаво изглежда,ше чупна откъде опашката да го опитам. :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Октомври 08, 2013, 04:33:55
на ти еднъ порцийка
(https://lh5.googleusercontent.com/-_u3pMN8m0WE/UlQJU3gUUJI/AAAAAAAAIZ8/qFPa-v3VuLQ/w737-h553-no/IMG_20131008_162724.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 08, 2013, 04:37:31
Пастърва начи ;DБлаго е :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Октомври 08, 2013, 04:44:06
Убавиня! :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Октомври 08, 2013, 05:05:39

еее по-часъ с едно шише червено вино ([url]http://s2.rimg.info/edeb1ba6ef4e82a8d461ad9a91114020.gif[/url]) ([url]http://smayliki.ru/smilie-168719559.html[/url])


казваш с червено вино, :) няма забелешки рибата :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Качамилья в Октомври 08, 2013, 06:07:49
Ааа, Не! Ше развалиш убавия вкус на рибата с тва червено вино!  :udri:
За рибата съ най-добри белите вина. Баш за таа ти препоръчвам    Траминер или Сух мускат, ако немаш траминер.

Не сека риба носи на чръвено вино. Тия дек носат са рибите тон, меч, сьомга, червен снапър, треска и скариди. Тех мое ги едеш и с бело и чръвено вино. Ма пъстръвицата носи сал на бело винце.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Октомври 08, 2013, 06:18:24
тава а сьомгова пъстърва  а и не а важо рибатъа да носи на червено вино а азе    боли ма кура рибата на кво носи  :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Октомври 08, 2013, 06:19:29
тава а сьомгова пъстърва  а и не а важо рибатъа да носи на червено вино а азе    боли ма кура рибата на кво носи  :smeeeh:
:punk: :punk: :punk: :punk:
 :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Качамилья в Октомври 08, 2013, 06:20:18
Е, щом моаш го носи - обръщай шишето - да ти е наздраве и да ти е сладко!
 :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Октомври 08, 2013, 06:29:35
тава а сьомгова пъстърва  а и не а важо рибатъа да носи на червено вино а азе    боли ма кура рибата на кво носи  :smeeeh:

а ква е разликата между сьомгова пъстърва и обикновената, питам сериозно
инак, да ти е здраве  :krkanje: екстра си наготвил


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Кремена в Октомври 08, 2013, 06:46:12
Джайо, рибката ти е чудна и с кво и да я пинеш - се ше е добре.  :krkanje:



Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Октомври 08, 2013, 06:46:42
паа месото и  става по червено и стаат по гулеми ит обикновената 
 и носат повечко на червено вино  :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 08, 2013, 07:57:01
 :krkanje: :krkanje: :krkanje: :krkanje:
тава а сьомгова пъстърва  а и не а важо рибатъа да носи на червено вино а азе    боли ма кура рибата на кво носи  :smeeeh:
:krkanje: :krkanje: :krkanje: :krkanje:Щом почнаа да  ни учат кво да пиаме и назе -пропаднаме Калояне :smeeeh: :smeeeh::smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: Добро си е калояне-па лас аку видат че пиаш и ут буркан че каат че неа убаву :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:Дръмонич всичку е укусну :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Октомври 08, 2013, 08:04:07
Оф, сигурно е много благо, ма пусто като не обичам риби...  :no: :nazdrave:
А Джаич, таа сьомгова пъстърва нали не вони като сьомгата?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Октомври 08, 2013, 08:09:22
тиа дни сме го обръмнале на риба някво  :nazdrave:
Оф, сигурно е много благо, ма пусто като не обичам риби...  :no: :nazdrave:
А Джаич, таа сьомгова пъстърва нали не вони като сьомгата?
ка ще вуни сьомгата бре Уйне  тава да неа путка


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Октомври 08, 2013, 08:10:52
Гледам и преглътам , много обичам риба, особено така както я е направил Лъчко!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Октомври 08, 2013, 08:12:55
ка ще вуни сьомгата бре Уйне  тава да неа путка

ахахахахахахах


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Октомври 08, 2013, 08:52:15
тиа дни сме го обръмнале на риба някво  :nazdrave:
Оф, сигурно е много благо, ма пусто като не обичам риби...  :no: :nazdrave:
А Джаич, таа сьомгова пъстърва нали не вони като сьомгата?
ка ще вуни сьомгата бре Уйне  тава да неа путка

 :smeeeh: на мене ми вони повече от путка, да ти кажа  ;D таково не лизвам  :no:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Октомври 08, 2013, 08:55:55
Хм! Интересно!
На мене ми не вони ми ми нема вкус на нищо ???
Ма без значение де не ям такова :no:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Октомври 08, 2013, 08:57:35
тиа дни сме го обръмнале на риба някво  :nazdrave:
Оф, сигурно е много благо, ма пусто като не обичам риби...  :no: :nazdrave:
А Джаич, таа сьомгова пъстърва нали не вони като сьомгата?
ка ще вуни сьомгата бре Уйне  тава да неа путка


 :smeeeh: на мене ми вони повече от путка, да ти кажа  ;D таково не лизвам  :no:

чуда се да затръкам ли последните постове!!!
или да питам кака от кой ден натам неподмита смръди така? :green:

ма и у двата случая по късно ше тръкам!!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Октомври 08, 2013, 09:00:08
тиа дни сме го обръмнале на риба някво  :nazdrave:
Оф, сигурно е много благо, ма пусто като не обичам риби...  :no: :nazdrave:
А Джаич, таа сьомгова пъстърва нали не вони като сьомгата?
ка ще вуни сьомгата бре Уйне  тава да неа путка

 :smeeeh: на мене ми вони повече от путка, да ти кажа  ;D таково не лизвам  :no:
па ти си убръкала лизането и дъвкането та сигур за тава ти не аресва :green:
Хм! Интересно!
На мене ми не вони ми ми нема вкус на нищо ???
Ма без значение де не ям такова :no:
ти па кво ли едеш


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Октомври 08, 2013, 09:02:33
Валерко нема тръкаш нищо що дискусиата си а баш по темата    а тава че тука са мерне няко путка оповече неа проблем


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Октомври 08, 2013, 09:05:57
Валерко нема тръкаш нищо що дискусиата си а баш по темата    а тава че тука са мерне няко путка оповече неа проблем

Щом дръжиш нема.. :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Октомври 08, 2013, 09:25:02
Ми тогива да си маана поста...?!? ...що гледам че на нЕмити путки натегате?!?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 08, 2013, 09:27:08
Ми тогива да си маана поста...?!? ...що гледам че на нЕмити путки натегате?!?
едноту не пречи на другуту бре Лъчо-Просту кулинарна дискусия се води :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Октомври 08, 2013, 09:28:53
...айде чао!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Валери61 в Октомври 08, 2013, 09:29:37
Уйне, да не бръкаш сьомга със скумрия? Оти най-смрадната риба е скумрията! Тя мерише на една седмица забравен живарник с немити путки у багажника на Москвич осмак! :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Октомври 08, 2013, 09:30:11
Ми тогива да си маана поста...?!? ...що гледам че на нЕмити путки натегате?!?
Викаш да ти се не карат админите :green:
Тебе не са ли те викнали на работа ???

На въпроса на Джайо:
Боб и пръжоли :green:

Оня ден у неделя спрееме да едеме и я си поръчах боб, ма вечерта бе омела бая.
И Генин вика: Оу я нема се воза с тебе у една кола :green: :green:



Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 08, 2013, 09:31:41
Ли беше убав Санде-бобеца де-я така и не гу проба ???па и да съм гу пробал не повнааа :'( :'( :'( :'( :'(


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Октомври 08, 2013, 09:33:49
Ми тогива да си маана поста...?!? ...що гледам че на нЕмити путки натегате?!?
мани бе    не пречи


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Октомври 08, 2013, 09:35:15
Па ти добре че помниш че имало боб ;)
Чесно щи кажа, беше благ ма небеше доварен. Явно щое беше студено огина сия горел и тва уж е врело ма грънето са студило.
Ама осфен твоя я си имах и друг бобец Генин ми беше напрайл салатка ;) (**)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Macok в Октомври 08, 2013, 09:37:12
Ли беше убав Санде-бобеца де-я така и не гу проба ???па и да съм гу пробал не повнааа :'( :'( :'( :'( :'(
Не си единствен, ма я поне повна че го не пробах.. дако де.. она ша има да вариш па.. :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 08, 2013, 09:39:27
бе я къту гу проба коги гу готвеше ми са стори сфарен :green:-е на баш ма немаше време-ма те Дечо вика че ял и бил убаф :krkanje:Масок че вариме бре-ма според Дидко на тава надморско равнище се вари по бръже :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Октомври 08, 2013, 09:39:48
Лъчезаре те еба у дреата!!Намали водката!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Октомври 08, 2013, 10:15:41
Уйне, да не бръкаш сьомга със скумрия? Оти най-смрадната риба е скумрията! Тя мерише на една седмица забравен живарник с немити путки у багажника на Москвич осмак! :green:

Да, скумрията смръди ужасно   blax а сьомгата има един специфичен дъх, който не понасам. Абе, я по принцип риба не обичам, така че - не ми са връзвайте.  Ям само паниран хек и пъстърва.  :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Октомври 08, 2013, 10:17:23
Уйне, да не бръкаш сьомга със скумрия? Оти най-смрадната риба е скумрията! Тя мерише на една седмица забравен живарник с немити путки у багажника на Москвич осмак! :green:

Да, скумрията смръди ужасно   blax а сьомгата има един специфичен дъх, който не понасам. Абе, я по принцип риба не обичам, така че - не ми са връзвайте.  Ям само паниран хек и пъстърва.  :nazdrave:

Да аааа Лъчко полицея се връза и каза що става нелегален...да му го тура...ма май е пил повечко водка.. :udri: :udri:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Октомври 08, 2013, 10:18:45
Сигурно е така. Оно кой ли е е имал такива моменти? Я мисла, че ше му мине.  :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Октомври 08, 2013, 10:20:35
Не съм пил-прецених че поста ми,засран от куп простотий е без смисъл...! :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Октомври 08, 2013, 10:22:01
Уйне, да не бръкаш сьомга със скумрия? Оти най-смрадната риба е скумрията! Тя мерише на една седмица забравен живарник с немити путки у багажника на Москвич осмак! :green:

Да, скумрията смръди ужасно   blax а сьомгата има един специфичен дъх, който не понасам. Абе, я по принцип риба не обичам, така че - не ми са връзвайте.  Ям само паниран хек и пъстърва.  :nazdrave:
Чакайте и аз да се изкажа, че да не се притесни нещо Лъчко, че не съм осрала и в таа тема  :smeeeh: Та, уйне, аз риба не опитвах изобщо - единственото нещо, от което ми прилошаваше през бременността ми беше миризмата на риба. Обаче! После проядох - де ша ида?! И таранката сладни, сьомга не съм яла освен на салата, ама нема по-приятно нещо от това пролетно време да ти замирише на скумрия на скара :) Дунавска скумрия. Лошото е, че рибата рязко намаля по Дунава и си е бало мамата.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Октомври 08, 2013, 10:22:20
Не съм пил-прецених че поста ми,засран от куп простотий е без смисъл...!Кой ша го види кът си продължавате за смръделите путки...?!? :green:

нали мина у пенция те еба у дреата... :udri: :udri:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Октомври 08, 2013, 10:23:29
Тва ли а зоръ...?!? Ша пиша на Крокича,нема ви преча...!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Октомври 08, 2013, 10:24:47
Тва ли а зоръ...?!? Ша пиша на Крокича,нема ви преча...!

Зор ти е на тебе..май!!нещо си се сдуал!!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Октомври 08, 2013, 10:25:06
Гълъбинке, не предумвай ма, таково не моо лизна  :no:
Лъчезаре, стой си къ си стоиш и стига са впрега за глупости!  :-*


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Октомври 08, 2013, 10:26:33
Брее, па Дръмона много стана обидчив от манко ???
Неочаквах тва от ньего :no:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Октомври 08, 2013, 10:34:56
всъщнос, сичко тръгна от сладкия лаф на Джаич за смъдливата путка и както ни е извесно, у нашия форум, такива реплики не остават без коментар  ;D етъ, оно иначе немаше да е нашия форум, ми на некакви изискани джентълмене  ;D
Лъчко са засегна, ма съм сигурна, че ше му мине, маанете вие...


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Октомври 08, 2013, 10:54:36
  Ям само паниран хек и пъстърва.  :nazdrave:


Значи ще ти ареса, тя сьомговата пъстърва си е пъстърва :riba:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Октомври 08, 2013, 11:06:26
Значи Уйне, щом ти аресват такива суи риби ше ти ареса и филе от блек басс и щука.Па я миналио пунделник бех опекал три блек баса и къде 20-тина пастърви,що не каза по раншко да ти бех пратил неко рибе.Маани другото,ма понесоа бая червено вино. :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Октомври 08, 2013, 11:41:43
Пачо, блек баса на коя риба прилича, че само снимки гледам?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Октомври 08, 2013, 11:48:13
Ей, маанете са с тия риби, ми дайте рецепти за пилешко месце  :krkanje: те таково не моо ми омръзне никоги  :punk:
Пачо  :-* мерси за препоръките, кака, ма тва лааса у Враца не моо го намера...  ??? Щука може и брат ми да ми намери, ма  тва блек басс нищо не ми говори.   ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 08, 2013, 11:49:08
Ей, маанете са с тия риби, ми дайте рецепти за пилешко месце  :krkanje: те таково не моо ми омръзне никоги  :punk:
Пачо  :-* мерси за препоръките, кака, ма тва лааса у Враца не моо го намера...  ??? Щука може и брат ми да ми намери, ма  тва блек басс нищо не ми говори.   ???
ти сакай щука Уйне-я че ти намера ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Октомври 08, 2013, 11:49:26
Пачо, блек баса на коя риба прилича, че само снимки гледам?

Абе от тия къде ги имаме из БГ на никоа.
Те виж го,ама па на снимка
(http://media.snimka.bg/8297/022848401.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Октомври 08, 2013, 11:49:58
Аз съм я намерил, у фризера е :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 08, 2013, 11:51:23
аа- иние имаме некукку парлака :krkanje: :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Октомври 08, 2013, 11:52:40
Ей, маанете са с тия риби, ми дайте рецепти за пилешко месце  :krkanje: те таково не моо ми омръзне никоги  :punk:
Пачо  :-* мерси за препоръките, кака, ма тва лааса у Враца не моо го намера...  ??? Щука може и брат ми да ми намери, ма  тва блек басс нищо не ми говори.   ???
ти сакай щука Уйне-я че ти намера ;)

мани ти щуката, овчи пичици сакам я  :pijenje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Октомври 08, 2013, 11:54:42
Пачо, блек баса на коя риба прилича, че само снимки гледам?

Абе от тия къде ги имаме из БГ на никоа.
Те виж го,ама па на снимка
([url]http://media.snimka.bg/8297/022848401.jpg?r=0[/url])

А! Немо! :'( :'( :'(


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Октомври 08, 2013, 11:56:26
Ей, маанете са с тия риби, ми дайте рецепти за пилешко месце  :krkanje: те таково не моо ми омръзне никоги  :punk:
Пачо  :-* мерси за препоръките, кака, ма тва лааса у Враца не моо го намера...  ??? Щука може и брат ми да ми намери, ма  тва блек басс нищо не ми говори.   ???
ти сакай щука Уйне-я че ти намера ;)

мани ти щуката, овчи пичици сакам я  :pijenje:

Знам, че Краско има няколко у фризера си ама ги варди за гости :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Октомври 08, 2013, 11:56:38
Уйне зимаш една иенска тенджура фръгаш из неги пилешки мръфки,насецкваш гъбки,тураш яко топено сиренце,манко заитинец и тураш тава у фурнята да са тищи на 180градуса за час и нещо.Вадиш и едеш,като го преглъщаш с винце и тетака те. :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Октомври 08, 2013, 11:57:11
Пачо, блек баса на коя риба прилича, че само снимки гледам?

Абе от тия къде ги имаме из БГ на никоа.
Те виж го,ама па на снимка
([url]http://media.snimka.bg/8297/022848401.jpg?r=0[/url])

А! Немо! :'( :'( :'(



Казват, че прилича на нашия костур ама не знам ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 08, 2013, 11:57:41
Ей, маанете са с тия риби, ми дайте рецепти за пилешко месце  :krkanje: те таково не моо ми омръзне никоги  :punk:
Пачо  :-* мерси за препоръките, кака, ма тва лааса у Враца не моо го намера...  ??? Щука може и брат ми да ми намери, ма  тва блек басс нищо не ми говори.   ???
ти сакай щука Уйне-я че ти намера ;)

мани ти щуката, овчи пичици сакам я  :pijenje:
Уйне-кога се разбереме да се видимена збирка -имаш ги-у фризера съ -обикалям гу кату мачък поди чируз ма нема ги пипам :krkanje:за тебе съ -обещал съм ги :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Октомври 08, 2013, 11:57:49
Прилича ми на морунаж.
Уйне, ти ядеш гадна риба! Тава хек е отврат!  blax На нищо не блъска.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Октомври 08, 2013, 11:58:24
Ей, маанете са с тия риби, ми дайте рецепти за пилешко месце  :krkanje: те таково не моо ми омръзне никоги  :punk:
Пачо  :-* мерси за препоръките, кака, ма тва лааса у Враца не моо го намера...  ??? Щука може и брат ми да ми намери, ма  тва блек басс нищо не ми говори.   ???
ти сакай щука Уйне-я че ти намера ;)

мани ти щуката, овчи пичици сакам я  :pijenje:

Знам, че Краско има няколко у фризера си ама ги варди за гости :)

Вади ги он да го ебна къф е :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Октомври 09, 2013, 12:00:57
Пачо, блек баса на коя риба прилича, че само снимки гледам?

Абе от тия къде ги имаме из БГ на никоа.
Те виж го,ама па на снимка
([url]http://media.snimka.bg/8297/022848401.jpg?r=0[/url])

А! Немо! :'( :'( :'(



Казват, че прилича на нашия костур ама не знам ???


Абе непрелича,сал дека са костуре и двата.По лакомия сигорно,ма иначе стаа млого по голем от ивичестия костур.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Октомври 09, 2013, 12:02:52
Костура е много вкусна риба, а каква чорба става от него :zabrakal:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Октомври 09, 2013, 12:08:00
Костура е много вкусна риба, а каква чорба става от него :zabrakal:

И тоа е вкусен,ма на чорба несъм го правил.Най-често вада сал филета или го печа на скара цел и после му махам кожата и гръбнака с костите,много лесно се вади.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 09, 2013, 12:09:25
Мурунажа е смръъттт на скара :krkanje: :krkanje: :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Октомври 09, 2013, 12:10:19
Ще пратиш някой път от блек баса да го опитам :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Октомври 09, 2013, 12:17:18
Бе я да ти прата ама тава пътува от една седмица до десет дена и ше са вмирише,докъде пристигне.Иначе съм носил,куги съм си дождал,замръзявам го и като стигна  е гутов да го печеш,що вече са а размръзил.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Октомври 09, 2013, 12:21:57
Бе я да ти прата ама тава пътува от една седмица до десет дена и ше са вмирише,докъде пристигне.Иначе съм носил,куги съм си дождал,замръзявам го и като стигна  е гутов да го печеш,що вече са а размръзил.

Тъй де, исках да кажа да донесеш :nazdrave: :nazdrave: :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Октомври 09, 2013, 12:25:38
Бе я да ти прата ама тава пътува от една седмица до десет дена и ше са вмирише,докъде пристигне.Иначе съм носил,куги съм си дождал,замръзявам го и като стигна  е гутов да го печеш,що вече са а размръзил.

Тъй де, исках да кажа да донесеш :nazdrave: :nazdrave: :nazdrave:

Аааа така стаа от мене рибицата и рикията,от тебе салатката и винцето.Разбрааме са! :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Октомври 09, 2013, 12:27:22
Винаги :krkanje: :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Октомври 09, 2013, 12:27:41
Бе я да ти прата ама тава пътува от една седмица до десет дена и ше са вмирише,докъде пристигне.Иначе съм носил,куги съм си дождал,замръзявам го и като стигна  е гутов да го печеш,що вече са а размръзил.

Тъй де, исках да кажа да донесеш :nazdrave: :nazdrave: :nazdrave:

Аааа така стаа от мене рибицата и рикията,от тебе салатката и винцето.Разбрааме са! :krkanje: :krkanje:
А я ша съм госкьето :green: :green: :green: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Октомври 09, 2013, 12:28:46
Мурунажа е смръъттт на скара :krkanje: :krkanje: :krkanje: :krkanje:
Еш дрътото къ знаа!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Октомври 09, 2013, 12:31:01
А я ша съм госкьето :green: :green: :green: :krkanje:

Колко пък да изядеш и изпиеш?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Октомври 09, 2013, 12:35:14
А я ша съм госкьето :green: :green: :green: :krkanje:

Колко пък да изядеш и изпиеш?

Бе ше изеде оно сал са и гулеми приказките. :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Октомври 09, 2013, 12:41:01
А я ша съм госкьето :green: :green: :green: :krkanje:

Колко пък да изядеш и изпиеш?

Бе ше изеде оно сал са и гулеми приказките. :smeeeh:
Ми като ви гледам менюто, нищо нема изам що не обичам риба :green: :green:
Ма за компанията :krkanje: :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Октомври 09, 2013, 12:43:53
Санде, какво стана с това дето гоготви тази вечер? Някоя фотка има ли?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Октомври 09, 2013, 12:44:42
А я ша съм госкьето :green: :green: :green: :krkanje:

Колко пък да изядеш и изпиеш?

Бе ше изеде оно сал са и гулеми приказките. :smeeeh:
Ми като ви гледам менюто, нищо нема изам що не обичам риба :green: :green:
Ма за компанията :krkanje: :krkanje: :krkanje:

Кааш ше наблегнеш на пиеньето,ма па колко ше испиеш,неко кило сливова и неко кило вино,нема да а проглем. :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Октомври 09, 2013, 12:45:40
Е къ да снима бе нали си пореза пръста. ;D :udri:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Октомври 09, 2013, 12:46:31
Е къ да снима бе нали си пореза пръста. ;D :udri:

Вярно ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Октомври 09, 2013, 12:54:00
Е тъ! Фанала царската щерка принца за уя и и излезнало мазол :green:
Така ми викаше баба :green: :green:
Ми небеше лошо, ма мръвката си беше по добра ;)
Аааа и леща готвих, ма я не ядох :no: що такова не ям!
Фотки нема що я като готва се утрошвам и немам сили да снимам :ma: :ma:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Октомври 09, 2013, 01:04:12
начи ако бехте готвили,толко колко сте писали да сте угоиле шопаре един път  :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 09, 2013, 09:11:17
Яла моя компир по селски- избра картофе с по тънка кожица-ебем ли гу къф е сорта че тъща ми гледа 3 вида ??? тава гу изми с четка - па нареза на едро и пържи- после гу раздруса с чесън-чървен пипер-сол и сминдул и копрец  :krkanje:

(http://media.snimka.bg/s1/2742/031728171.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/2742/031728172.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Октомври 09, 2013, 09:25:10
 guru трепач изглежда!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Октомври 09, 2013, 09:43:07
моеш си го ;) тва.. :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 09, 2013, 09:46:55
бе секи моа-стига да сака ;)утре че пръжа мръфки с лук :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Октомври 09, 2013, 09:51:15
Трепач е тоа компир!
И я сам на компир,ма печен цел у шпората.Не моа да ви покажа слимки,що ми се смрънгяса хапарата и не моа да снимам!По подразбиране,сещайте се къ изглежда цел печен конпир у фурньята на шпората!Заливах с кво намерих у магазата ! :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 09, 2013, 09:53:18
Па изглежда вкусно како Сийке :krkanje: :krkanje: :krkanje: :krkanje:със шарена солчица-малееее :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Октомври 09, 2013, 09:59:41
Е па къ?!Она е по подразбиранье!И е задлъжнителна!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 09, 2013, 10:03:00
Е па къ?!Она е по подразбиранье!И е задлъжнителна!
е знам :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Октомври 09, 2013, 10:06:48
 :krkanje: :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Октомври 09, 2013, 10:08:02
едно време баба фръгаше небелени компири у шпората на печката... ::)със овче сиренье и шарена сол беа уникални!Сака накарам мама ,да опече другио път... ::)Ех...


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Октомври 09, 2013, 10:50:47
Е те такъф го ядо я таа вечер!Сама си!Ма ми не пречи да го полея! :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Октомври 10, 2013, 02:27:38
ДЖАЙО, ще да пробвам и аз да метна некоа сьомгова пъстърва по твойта рецепта, щото ме изкефи.........бяло вино траминер обаче няма да върви, мноо е парфюмирано, требе си нещо по-така с натурален грозгев аромат...


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Октомври 10, 2013, 03:50:25
като бял отел примерно


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Октомври 12, 2013, 02:50:22
Те пилешки бутчета кипнати у тенджурата под налегане с парченце дафинов лис и чрън пипер на зръна,обезкостени и запечени с кашкавалец!
(http://media.snimka.bg/s1/2751/031745645.jpg?r=0)
Преличат на гОвна,ма са адски вкусни...!
(http://media.snimka.bg/s1/2751/031745644.jpg?r=0)
Салатка от розави домате,чушки от село,зейтин и т.н.
(http://media.snimka.bg/s1/2751/031745646.jpg?r=0)
Соса а май,най-важен-зима са пилешкия бульон от бутчеата,тура са топено сирене и горчица и са бръка яко на котлоня,докъ са не получи хомогенна смес!!! Добават са пресно изцеден лимон и мерудиа...!!! Стаа убиец!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Октомври 12, 2013, 02:51:49
Дръмонье, тури масата, че ида! Гладна съм на влък!  :udri:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Октомври 12, 2013, 02:52:37
...ми яла ма?!? Масата а сложена...!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Октомври 12, 2013, 03:14:02
 :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Октомври 12, 2013, 06:32:55
(http://media.snimka.bg/s1/2732/031708218.jpg?r=0)
Рибена супа,,Калоян,,-мой приятел,момчето е моряче :)Разбира ги рибите повече от жените :green:
В тенджера слагам сол,вода и цялата риба/толстолоб или някаква мазна риба/,като се свари я изваждам и слагам наситно нарязани моркови,лук,целина ,дивисил и 1 картоф за сгъстяване/може и повече/,като се сварят връщаме накъсаната на парчета риба.
Подправката към супата-нарендан обелен домат/зрял за да може да се,,слее,, със супата/чесън,сол и много дивисил.
Любима :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Октомври 12, 2013, 06:43:45
Рибена супа не ям,ма от гозбата на Лъчко ше си земна!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Октомври 12, 2013, 06:46:51
Малий ,умрем за рибена чурба!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Октомври 12, 2013, 07:22:33
Ей ше ви са невидат и аватарете къ,можаате па и двете да си турите един и същи аватар :udri: :udri: :udri:сеги немоа ви различавам,коя а Марчето и коя кака Сийка.
За ебанье сте да знаате! :gnjasanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Октомври 12, 2013, 07:49:51
Има си история Паче,кой бил на Горски дом я знае ;D :green:
Ма иначе си праф де ;D :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Октомври 12, 2013, 08:03:03
Еюбанье,Другарко!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 12, 2013, 08:09:41
яла един компир с кокош ут днеска :krkanje:

(http://media.snimka.bg/s1/2752/031747403.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Октомври 12, 2013, 08:28:57
Екстра са а справил Красюмир...!!! thanks
А Мара а са не прай на Обран еврейн-другия път имаш задача да ми напрайш рибена чорбъ(рибата от мене! :green:) та да нема санкций...!!! :green: ;D :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Октомври 12, 2013, 08:57:26
Разбрала съм те ;D :green:Немаш грижа :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Октомври 13, 2013, 12:39:11
http://mushroominfo.com/ (http://mushroominfo.com/)
Могу добър сайт с рецепти за гъби и разни други!!! Верно че а на английски,ма па има преводач...!  ;) На кой му са занимава,нема да сбръка ако фърли едно око...!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Октомври 13, 2013, 12:42:26
несъм ви турал снимки от вчерашните пръжолки со Гъбен сос от Манатарки с къпини..ма мое викажа що е ненормалише.. :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Октомври 13, 2013, 12:45:16
Ми турни де,кво сал са драпаш по макарите...! :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Октомври 13, 2013, 12:46:31
Ми турни де,кво сал са драпаш по макарите...! :green:

И да ти го турна,нема усетиш вкосо ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Октомври 13, 2013, 01:19:46
Ми турни де,кво сал са драпаш по макарите...! :green:

И да ти го турна,нема усетиш вкосо ;D
Ба, нема! Я му го турни, па той после ша расказва!  :smeeeh: :smeeeh:
Азе па вчера за довиждане правих на мойте плевенчани пържолки, от водичката дето се пекоха напрайх един сос, нещо като бешамел - запържих брашънце, разредих с водичката от мръвките, после "застроих" с един жълтък и кисело млекце. Оня мърморан брат ми немал забележки, което си е чиста похвала!  :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Октомври 13, 2013, 01:49:58
Стубленинът куту неще да турга, яла те аз че ви турнем една свинска кавърмица с луууууууууук, и с гъъъъъъби, и с чууууууууушки, и с прааааааааааз...........сичко тфа върху канапе от басмати ориз.
(http://media.snimka.bg/s1/2753/031750897-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.31750897)

 


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Октомври 13, 2013, 01:55:20
Те :Гъбките ги свари 30 минути,после запръжи масло и брашно добавих и гъбите и накрая къпинките!
Кат подправки на сосчето сол и чрън пипрец и босилек.. :)
(http://prikachi.com/images/186/6651186G.jpg)
иначе пръжолките беа вратни и киснааа една нощ у червено вино с подправки...
А ги пекох заляти с бира и манко зеетинь...
(http://prikachi.com/images/195/6651195p.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Октомври 13, 2013, 02:07:06
Това е една гозба де само мъж без работа моо сготви ;D :green:Рецептата е авторска-на мой Калян.Тя от тия дет се приготовляват по 3 дена та после забрааш докъде си стигнал и правиш нещо повторно :green:Искам да кажа,че може да съперничи на някой изискан ресторант :punk: :punk:

              ,, Милиционерско печено,,
1 етап-1.700 свинска плешка се шпикова,увива се в стреч фолио и остава в хладилника 36 часа.

2-етап-В йенска тенджера слагаме 2 гл.лук,2 моркова/едронарязани/заливаме един пръст вода,малко олио,1 джолан и 1 сурова наденица.Слагаме във фурната докато лука потъмнее 1-1.30ч.Прецежда се през марля или се претрива през цедка/без месото/за да получим соса.Оставяме в хладилника.

3 етап-Вадим престоялото месо и го ,,запечатваме,, в олио от всички страни,докато покафенее и хване коричка.Връзва се с канап и се овъргаля в червен пипер.

4 етап-В тенджерата слагаме желирания сос+400мл.вода,олиото от пърженето на месото,2 големи картофа нарязани едро и самото месо.

5 етап-Пече се час,като се стараем да не се запекът картофите.После вадим месото,пасираме соса.Поднасяме леко охладено полято със сос.

(http://media.snimka.bg/9603/025460392.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Октомври 13, 2013, 02:11:54
Мале Генин как ли мерише това чудо,пууу па не мо ям гъби,ма почнах да преглъщам.Апа цвет къф има :punk:
Те и Годзилата и той,маа изнасям се.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Октомври 13, 2013, 09:25:07
Екстра са сичките!!! thanks


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Октомври 17, 2013, 10:06:11
Пиленца от яйца-дело на малката щерка,с малко моя помощ.
Рецептата беше в едно детско списание и тя поиска да ги направим:

(http://prikachi.com/images/680/6665680j.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Октомври 17, 2013, 10:12:43
тава а убаво другиа път тиа пиленца да са наредени до еднъ кокошка обиварена и запечена с масалце и червен пиперец   не за друго ама да не съ самички

и а убаво че детето има жекание да готви че на днешно време зеа се по-ротко да има такива


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 17, 2013, 10:15:23
убави са Цвети-а оня Убавиа как е :krkanje: :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Октомври 19, 2013, 01:09:52
Яла те фо сътфорих набрже - свински мрвки с картофки и гъбки:
(http://media.snimka.bg/s1/2777/031798697-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.31798697)

Станало е мозък, ей!  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: svetoslavt в Октомври 19, 2013, 05:15:13
Малииии Годзи,ако щеш вервай и вчера я готвих свински ребра с картофе,ма ма мръзе да ида да купа гъби!
Нищо,таман да са ни различни рецептите!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Октомври 19, 2013, 07:38:12
КироГодзилски и Гениния са сред баш табиетлийте у таа секция...!!! thanks
Те вижте ква рецепта си намерих у некъв сайт,виде ми са доволно проста и рекох одеве да я напраа...!
Мариновани печурки:
250 грама печурки са почистват и са очистват от пънчетата,бланшират са за 5 минути в умерено кипяща(къкреща) вода,после са изваждат,миат са със студена вода и са изчакват да изстинат и просъхнат връз домакинска хартия.
Маринатата са прай по следния начин:
2 супени лъжици зейтин(не олио! :udri:)
2 супени лъжици оцет
1 лимон-изстискан и после престръган...
1 скилидка чесън
1 главичка арпаджик(или некъв воден лук-тука са наложи импровизация! :green:)
Половин чаена лъжичка морска или хималайска(розова каменна)сол
Половин чаена лъжичка млян черен пипер
Една супена лъжица сушена  мащерка(или босилек)....
Тава са омесва,турат са гъбките,запечатва са у неква купа и са тура у ладилника да преседи 12-15 часа... ;)
(http://media.snimka.bg/s1/2779/031801183.jpg?r=0)
Ша видим утре кво са а получило,ма от опит глава не боли...! ;D



Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Октомври 19, 2013, 08:50:53
Я гъби много не обичам, ма тва звучи чудно  :punk:
Ей, готвачите, браво!  :punk: Я напоследък съм са отворила на австрийска кухня и затва не пускам фотки и рецепти, та да не предизвиквам  blax  ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Божура в Октомври 19, 2013, 11:46:25
По снимката ми заприличаа на мариновани сиренца. Тава а яко добро за мезе за червено вино. Сиренцата де. Режеш на кубчета саламурено сиренье, сипваш зейтин и суи подправки кви обичаш
 и оставаш така. Идялно е.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Октомври 20, 2013, 07:21:44

Мариновани печурки:

Ша видим утре кво са а получило,ма от опит глава не боли...! ;D



Като ки пробваш сподели мнение.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Октомври 20, 2013, 09:21:33
Те от таа вечер-пилешко(обезкостени бутчета) с кашкавалец,от снощи-кът преседът и са желират,стаат мозък!!!
(http://media.snimka.bg/s1/2784/031813035.jpg?r=0)
(http://media.snimka.bg/s1/2784/031813039.jpg?r=0)
(http://media.snimka.bg/s1/2784/031813041.jpg?r=0)
тЕ и салатка от цели доматчета(първоначално са купени зелени,за трушия)ма тиа са артисале и са узрели!!!
(http://media.snimka.bg/s1/2784/031813036.jpg?r=0)
(http://media.snimka.bg/s1/2784/031813038.jpg?r=0)
А те и гъбките след почти 24 часа-докладвам че са разкошни....!!! :punk:Таа рецепта за мариноване а един от малкото джакпоти уцелвани онлайн...!!! ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Чвора в Октомври 20, 2013, 09:24:35
Омраз!.....моо ли да пущаш такъви работи по нощите ;D :nazdrave:
Особено гъбките..мммммм!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Октомври 20, 2013, 09:26:25
Омраз!.....моо ли да пущаш такъви работи по нощите ;D :nazdrave:
Особено гъбките..мммммм!

 :udri: направо си е за прибиванье Лъчко  :udri: а я джвакам едни пластмасови домате  blax беги, маани са


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Октомври 21, 2013, 12:12:49
любимата ми рецепта за гъби е - пълнени с бекон и топено сиренце,запечени с кашкавал отгоре,ммм

(http://i39.tinypic.com/rrni9v.jpg)

обаче тая зима сметам да са не усвинвам толкова,та тая рецепта с мариноването ще се пробва !


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Октомври 21, 2013, 12:15:10
Най-вкусните гъбки са с парченце масълце и краве сиренце, лееекинко запечени у фурня.  :nazdrave:
Обаче са млого недиетични и нездравословни, както впрочем, всички вкусни храни.  ;D :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Октомври 21, 2013, 12:24:01
Малинке, нещо подобно с гъбки бех правила оня ден на 17-ти кога ме изненаада ония пустиняци ;D thanks
Та добре че беа тия гъби що къ не бех подготвена щех ги остаа гладни, ма твойта рецепта моа упишеш по подробно че не изглежда никак зле ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Самотока в Октомври 21, 2013, 12:26:15
ресторан Хепи и пица Домино зер са ти далеко - минаги мое се поръча рънъ за фкъщи , а у Кула важи планинарскио принцип /сведен юбезно да знанието ми от госин Изпадяка - Кънчо / - Кой си носи ще еде , кой си води ще ебе /ели ще се забавлява с мумиче/


къ артисаме глъдни и жъдни по Софеа у Събута 11 човека ут Кула и сичкото приключениа на северозападните ора у столицата очекваите у задочен репуртаж скора /само да зема от Цецко фотките за илюстрацеа/


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Октомври 21, 2013, 12:40:34
Цитат
къ артисаме глъдни и жъдни по Софеа у Събута 11 човека ут Кула и сичкото приключениа на северозападните ора у столицата очекваите у задочен репуртаж скора /само да зема от Цецко фотките за илюстрацеа/
У коя събота бре ???
Та неа ли ви срам да се не обадите ??? :-[
Дом винаги има леб и сол и крумид!
Тва друг път да не съм чула щоа срамота :udri: :udri:

пп. А тия Хепи-  мепи мани :udri: :udri: тия гъби немоа праат :no: :udri:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Октомври 21, 2013, 12:54:57
Цитат
ма твойта рецепта моа упишеш по подробно че не изглежда никак зле ;D
па то не е рецепта,кой с кво му аресва ги пълни - те Уйна със сиренце и масло и аресва,иначе ако слагаш бекон то е добре да го препържиш преди тава .....сурови гъби (без пънчета  :P) плънка по избор,кашкаваче отгоре и печеш !


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Октомври 21, 2013, 01:00:15
Ми я един път бех правила с бекон препръжен, смес с кашкавал, моцарела" уж де ;) що у БГ тва неа моцарела" и беше едно тежко и мазноооо...
А оня ден беа само с кашкавал и моцарела " па таа от БГ" ;D и ми аресаа, ма незнам на другите дали им е аресало де, не казаа ма моа да им е било неудобно да си каажат ако неа било добре :-\


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Октомври 21, 2013, 01:23:57
кашкавал и моцарела  ???
само ти моо измислиш такава конбинацеа !
я ползвам за сичко моцарела дека е за пици,не онаа на топчета ,прилича малко на кашкавал Витоша


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Валери61 в Октомври 21, 2013, 08:53:53
Бе ка усещате вкуса на гъбите, като го набуате с кашкавали, бекони и тем подобни? Най-вкусна е печурката е коги и строшиш пънчето, слагаш я на котлоня и вътре слагаш щипка сол. Като си пущи водицата и е готово. Па я свалиш и я оставиш малко да истине, прифанеш я с два пръста, изсръбаш и сокчето и я лапнеш целата. Е по-благо от това нема! ::)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Октомври 21, 2013, 10:49:20
Има, има. Да отопиш сосчето с пресен лебец - содена туртау опечена на тучо примерно.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Октомври 21, 2013, 10:36:01

А те и гъбките след почти 24 часа-докладвам че са разкошни....!!! :punk: Таа рецепта за мариноване а един от малкото джакпоти уцелвани онлайн...!!! ;)

Ще ги пробвам, благодаря!

а у Кула важи планинарскио принцип /сведен юбезно да знанието ми от госин Изпадяка - Кънчо / - Кой си носи ще еде , кой си води ще ебе /ели ще се забавлява с мумиче/

Само да допълня, не е за пренебрегване и кой с коя ще закусва в леглото на сутринта :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Октомври 22, 2013, 12:51:50
Те днеска шницели по виенски начин, що не са от телешко, къ е оргиналната рецепта, ми са от пуешко. И салатка айсберг със зелен лучец и репички.

(https://lh5.googleusercontent.com/-ThgL7cPT_y8/UmZKUN6MYVI/AAAAAAAAAkA/Bj4xZCP6lv8/w761-h571-no/Picture+003.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Октомври 22, 2013, 03:12:54
доброо  ама азе и днеска нема имам време да ям    тава да работиш ф рестурант и да одиш гладен е престъпление


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Октомври 22, 2013, 03:27:45
не, тава я глупос


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Октомври 22, 2013, 05:00:28
не, тава я глупос

Не бе, тава я воля!  :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Валери61 в Октомври 22, 2013, 05:20:40
Ни е глупост, ни е воля, ами си е чист мазохизъм! :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 22, 2013, 05:55:16
Яюче ода да готва едно сфинско с доматен сос :krkanje: че остайм и за Калоянчу сирума :'( :'( :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 22, 2013, 08:36:04
Яла сготфих- сфинско с доматен сос- задушавам нарезанету на апки месу в олио-катопобелее -добавям цървен лук-като се и он задуши сипах едно шише ютеничка-настъргани домате-моркове-чушки- малку вода сипвам-кату искипи водата турам некулку нарезани на едро чушки- турам сол-чубрица-червен и чрън пипер- вари са тава до гатовнуст -къде края турих неколко накълцани скилитки чесънчец -ръсиме с мерудия и гатово- прабаба ми тураше зимаска у таа яхния и сушени сини сливи ма я немах ???

(http://media.snimka.bg/s1/2792/031827417.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/2792/031827418.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Октомври 22, 2013, 08:43:08
тава са я убило за едене, горко му, алал ти вера


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Качамилья в Октомври 22, 2013, 08:46:49
Ного благо требва да е. Тика кат го гледам с една топла питка, праз и чаша чръвено винце - ше ми дое тамън. Браво, златни ръце имаш.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 22, 2013, 08:49:24
Па заповедайте -ма ме яд че не зех сушени сини сливи да еба- ма и питка неправих що немах време -па и можех и да купа- ма те и с леб става да се топи- соса е смрът :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Качамилья в Октомври 22, 2013, 08:57:47
Другио път кога ше го готвиш речи израно - от мене сливите и питката, па от тебе свинското и сосеца.
 :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 22, 2013, 08:59:33
къде ми остава време и я да се сета ???до 18 часа писах та рипнах да готвъ че ут два дена утлагам таа манджа- и...те така ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Октомври 22, 2013, 10:49:24
Бравус на Краско и Уйна...!!! thanks


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Октомври 22, 2013, 10:55:01
Бравус на Краско и Уйна...!!! thanks
Ти не викай  браво на Краско и Уйна,ми кажи ти кво  :zabrakal: що и ти ги бръкаш убави гозбици. :krkanje:
Ония гъбета,убаво ли връвът с водчица?!? :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Октомври 22, 2013, 11:01:29
Екстра влазат ...!Земи да си напрайш,вместо а са повръташ... :green: ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Октомври 22, 2013, 11:17:36
Е ше си напраа,ма сеги сал за едни гъби нема а връта пеесе километра.  :matora::green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Октомври 25, 2013, 02:51:22
Те ви пръжена пресна змиорка....! :o Я отдеве дзепнах кво стаа,жената кът са прибра с подобен "улов" от магазинете,ма щом а била на пазар с брат ми-нищо не моа ма учуди...!!! :green:Следващия път ша фанат"алигаторски"мръвки,сигурен съм...! :green:Или па нещо друго изчепено...! :green:
(http://media.snimka.bg/s1/2802/031847633.jpg?r=0)
Наклъцаната змиорка...(има ситни кокаяци! :green:)!
(http://media.snimka.bg/s1/2802/031847647.jpg?r=0)
"Тунингована" у зейтин и подправка за риба...!
Пръжва са с кукурузено брашно!
(http://media.snimka.bg/s1/2802/031847648.jpg?r=0)
...е те така!
Целата таа убавиня са запръжва със скилидка чесън и натрошена суа чушка от Лазарово...
(http://media.snimka.bg/s1/2802/031847650.jpg?r=0)
(http://media.snimka.bg/s1/2802/031847651.jpg?r=0)
(http://media.snimka.bg/s1/2802/031847653.jpg?r=0)
...е те така...! :green:
До достигане на целта!
(http://media.snimka.bg/s1/2802/031847652.jpg?r=0)
Стаа да си олижеш пръстите,нема баш вкус на риба и не смръди кът неко тинясал шаран ели таранка...! :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Октомври 25, 2013, 04:21:16
Дръмоньеее, тизе гаат доУнааа...  :'(


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Кремена в Октомври 25, 2013, 05:18:58
Много е добро и апетитно изгледва.  thanks
 Кога реча да си праа ше е по таа рецепта, ма имам питане, ако немам суа  чушка от Лазарово, ква да турим? Мое ли натрошена суа чушка от друго место или вкуса ше се промени?  :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Октомври 25, 2013, 05:34:04
Много е добро и апетитно изгледва.  thanks
 Кога реча да си праа ше е по таа рецепта, ма имам питане, ако немам суа  чушка от Лазарово, ква да турим? Мое ли натрошена суа чушка от друго место или вкуса ше се промени?  :green:

Не! Ше гониш Дръмоня до дупка да ти донесе от Лазарово за наказание, че пуска такиви рабути по никое време!  :udri:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Октомври 25, 2013, 05:41:18
Рибката изглежда супер, аз бих й изцедила лимонче веднага след като я извада от тигана. Бачо Стефан така маа учил.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Октомври 25, 2013, 08:14:14
Дръмоне, змиорката е прекрасна, само не каза с какво да я пием :nazdrave:

Гривяче, добре те е учил Бачо Стефан ;D :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Октомври 25, 2013, 11:53:46
змиорка не съм яла,ма ако съда по снимката и кой е мераклията готвач,сигурно е 6+ !!!

а колко до лимочето,на пържена риба винаги го стискам точно преди да я ям,иначе омеква и не е хрупкава  ::)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Октомври 26, 2013, 12:15:41
Риба не ям, ма тва може и да е благо, ако не мирише на риба. И я като момата, ръсим лимон само преди консумацията, що мразим да ми е меко из устата. Обичам да ми рупа.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Октомври 26, 2013, 07:57:43
Абе и я мразим да ми е меко, ама нали знаате - според вкуса на чорбаджията!  :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Октомври 26, 2013, 07:18:18
Капризи!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Октомври 26, 2013, 09:19:41
Дръмонйе, барем да беше пуснал снимка на змиата преди да я сготвиш, та да видиме и ние туй чудо... :o

Аз па метнах 2 в 1 - пъстървова сьомга с картофки:
(http://media.snimka.bg/s1/2807/031857943-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.31857943)

Па после стана 3 в 1 - очаквано добра комбинация:
(http://media.snimka.bg/s1/2807/031857944-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.31857944)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Октомври 26, 2013, 11:34:54
неа ли сьомгова пъстърва бре даскаале

малее покрай тоо рестурант си одяду убава ранъ диа дни      не че си а наш ама такова офкусяване на едене ф рестурант не съм видвал до сага


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Октомври 26, 2013, 11:46:55
е земи та издай неко фирмена тайна,да са офкусим и ние  :green:

иначе рибката е супер,ние днеска бехме край морето на октоподи,миди и раци, та затва сега не точа лиги,ма за сьомга умирам  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Октомври 27, 2013, 12:00:19
е земи та издай неко фирмена тайна,да са офкусим и ние  :green:

иначе рибката е супер,ние днеска бехме край морето на октоподи,миди и раци, та затва сега не точа лиги,ма за сьомга умирам  :krkanje:
па там е работата че и ниа не може разберем баш :smeeeh:
иначе днеска яду   табуле с октопод,калмаре с крем от авокадо,паста казарече със скариди и сос аматричана,шатобриан   и още еднъ камара гняс


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Октомври 27, 2013, 12:02:00
тва с кво пиенье го прокарва у тумбако... ??? ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Октомври 27, 2013, 12:03:15
тва с кво пиенье го прокарва у тумбако... ??? ;D
с вода брате     :ad:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Октомври 27, 2013, 12:09:02
тва с кво пиенье го прокарва у тумбако... ??? ;D
с вода брате     :ad:

..ееее  тва е ниьело така....!да не си се поразил нещо?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Октомври 27, 2013, 12:21:15
що бе Генин,приказката че са не пие на работното место не важи ли у България  ::)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Октомври 27, 2013, 12:26:03
що бе Генин,приказката че са не пие на работното место не важи ли у България  ::)
само пред началниците :smeeeh: :smeeeh:
меду другото баш днеска един от готвачете а намерил няква рекиа на човека къде седеше до къде течеше ремонта и си а забъварил та са беше нажули повеке и от Санда и си го пратиме да си оди право на пичка си майчина


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: regreed в Октомври 27, 2013, 12:08:04
Неьело а тава, ма си го е дирил...
Я пъ ви се чудим къ ги едете тиа калмарове, октоподове и друга такава гад, я тава сал като го видим и съм готов  blax не ли па да го барнем, за яденье на таково ич не сакам и да мислим!
Не а ли таково едно, лигаво?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Октомври 27, 2013, 12:12:35
ТЦ!
Ако неа напраане къ требва моа даа жилаво ма нема къ да стане лигаво :no:
Ма и я такова неби яла де blax
Като имаш впредвид че октопод съм виждала жив :o :o


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Октомври 27, 2013, 12:16:42
И я си не падам по така наречените морски дарове, не за друго, ми ми миришат на риба. А я риба не обичам  :no: само пъстърва и хек поядвам, ма редко.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Октомври 27, 2013, 02:37:34
неа ли сьомгова пъстърва бре даскаале

Па е, как да не е.  :krkanje:

Са праа едни спагети...кафеви, диетични, щото па сам на диета.  ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: iakim в Октомври 27, 2013, 03:43:41
И я неска си наготвих  :smeeeh:

http://iakim.snimka.bg/daily/domashna-skara-27-10-2013.783745 (http://iakim.snimka.bg/daily/domashna-skara-27-10-2013.783745)
(http://media.snimka.bg/s1/2810/031864297.jpg?r=0)
тушийкя ма не е станала още
(http://media.snimka.bg/s1/2810/031864366.jpg?r=0)
скаричка и мръвье :)
(http://media.snimka.bg/s1/2810/031864367.jpg?r=0)
(http://media.snimka.bg/s1/2810/031864369.jpg?r=0)
Гутвача :)
(http://media.snimka.bg/s1/2810/031864370.jpg?r=0)
Пустиняк
(http://media.snimka.bg/s1/2810/031864306.jpg?r=0)
(http://media.snimka.bg/s1/2810/031864309.jpg?r=0)
Порцийка за чичо
(http://media.snimka.bg/s1/2810/031863919.jpg?r=0)
(http://media.snimka.bg/s1/2810/031863924.jpg?r=0)
Наздраве!!!
(http://media.snimka.bg/s1/2810/031864386.jpg?r=0)
Те и стайно цвеке
(http://media.snimka.bg/s1/2810/031863922.jpg?r=0)
За сравнение у ръстувете
(http://media.snimka.bg/s1/2810/031863923.jpg?r=0)
Яле още буренак у хола

А наздраве ви  :krkanje:
 :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Октомври 27, 2013, 09:38:14
Лек ,тънак посен бобец...
Увари го пръво у тенджурата подналягане...и после морковче,лук у чушчици..и доматки...джоджен,сминдух и чубричка..и се накуса за страх..
(http://prikachi.com/images/963/6697963z.jpg)

..
(http://prikachi.com/images/964/6697964T.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Октомври 27, 2013, 09:40:47
Якиме  guru
Валерко, браво и на тебе, добре, че го показа тоа боб, че се олигавих вече  ;D
Оф, само да са прибера веднъж дом и да си сготва нещо убавкооо...  love


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Октомври 27, 2013, 09:44:01
Чиче ще прибия :udri:
Вчера си доядох бобеца и сега па ми потекоа лиги :-\
Бе ора що толко обичам боб ???
Я съм пристрастена :-[


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 27, 2013, 09:46:02
Боп с мръфки

(http://media.snimka.bg/s1/2812/031868738.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Октомври 28, 2013, 06:08:46
Чичо Яким направо ме спечели с тези изпълнения на скара thanks :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Октомври 29, 2013, 07:01:13
Айде седнах...
За рикииката :маслинки,кисела тиквичка,пушен какавалец и сушеничка от/джиев/.. ;)
(http://prikachi.com/images/881/6702881c.jpg)
За второ пръжен бобец.. >:D
(http://prikachi.com/images/882/6702882O.jpg)
За трето пръжолки.. :smeeeh: :krkanje:
(http://prikachi.com/images/883/6702883J.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Октомври 29, 2013, 07:07:24
Чичеееее!
Менкам гювеч с зеленчуци и свинско месо за боб с пръжолка :-[
У гювеча има и гъби като бонус.
Имаме ли зделка ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Октомври 29, 2013, 07:26:18
Ма ти шашава ли си  ???,я на негово место не сменувам.Тиа вратни пръжолки наш къ връвът с тава винце къде си го изливам у мене си. :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Октомври 29, 2013, 07:29:55
Бе я се надам он да излезне шашав бре ;)
Де млъчи! ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Октомври 29, 2013, 07:31:53
(http://media.snimka.bg/s1/2820/031883904.jpg?r=0)
Гювеч с мърволе.Да ви е благо.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Октомври 29, 2013, 07:32:18
Я ше си млъча,ама сал ако ги апнеме заедно. :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Октомври 29, 2013, 07:35:25
Дадено,редим масата :krkanje:Сипи домачине :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Октомври 29, 2013, 07:38:00
Наздраве :krkanje: :krkanje: :krkanje: :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Октомври 29, 2013, 08:30:48
Имам една мечта- да апнем нещо къде са сготвиле Генин и Краси.

А моите мечти се сбъдват.....


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Октомври 29, 2013, 08:32:13
само да не я боб застроен с въглен, коту последниа път  :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Октомври 29, 2013, 08:37:04
Имам една мечта- да апнем нещо къде са сготвиле Генин и Краси.

А моите мечти се сбъдват.....

ОООО трогнът съм от вниманието.. :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Октомври 29, 2013, 09:09:45
яхния ут петел-кату беше жиф заметаше на влашки  :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:петела де  :green:

(http://media.snimka.bg/s1/2820/031883981.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/2820/031883983.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Ноември 01, 2013, 06:20:39
Те на деня на народните будители кво спретнах за вечера па я. Бобец!

(https://lh6.googleusercontent.com/-ERnhKihiPtc/UnPTvNTqgJI/AAAAAAAAAlU/bX9qvhc89JA/s640/Picture%2520002.jpg)

За мъжете пръжнах и кюфтенца, сакън да са не поарат ако яднат само постно  :udri:

(https://lh6.googleusercontent.com/-Z4fnAogpoFQ/UnPUHRRZ71I/AAAAAAAAAlY/XEr8YgVP27c/s640/Picture%2520003.jpg)

Резнах и една салатка, шопска. Да има, моо ударим по една рикия с укята.  ;)

(https://lh3.googleusercontent.com/-q7xZUgT1Hcg/UnPUSI8rk8I/AAAAAAAAAlg/J69VU1uyiIQ/s640/Picture%2520005.jpg)

И една туртица със сода и кисело млекце.

(https://lh4.googleusercontent.com/-u6Yao8uiI04/UnPUdMXYRZI/AAAAAAAAAlo/SNUJ_AWM8hs/s640/Picture%2520006.jpg)

Манко и са надигна горната коричка, ма не вервам да остане.  ;D
И те така те, убава ви вечер на сички!  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Кака Маца в Ноември 01, 2013, 06:55:00
Уйне,троши туртата до де не истинала и сипи ракия. Боб и кюфтета неща. Само салата ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 01, 2013, 07:03:40
Уйне с таа турта !!Не си ора мааааааааа... :udri: :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Ноември 01, 2013, 07:16:26
Айде, доваждайте, че ние с Тошо приседнааме!  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Ноември 01, 2013, 07:24:29
Боряноо, ма си гадняркааа...!!! love cv :punk: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Ноември 01, 2013, 07:46:20
Браво Уйне!  питката е един път. Я фчера се бех развихрила, но така и не сфанах кък да качвам фотки у тоо форум. Моя резултат също не беше зле, даку не съм кой знаа ква готвачка.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 01, 2013, 09:33:24
на питка содена не моа стъпнем на Уйна на мининкия пръст - Браво Уйне ???ма те и ут мене - ма ния мъжете не сме лебаре а месаре- яла зейеце със селска наденица :krkanje:

(http://media.snimka.bg/s1/2827/031898271.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/2827/031898648.jpg?r=0)



Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Ноември 01, 2013, 09:35:49
малуууу, Свети Рангеле, тц тц тц


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 01, 2013, 09:38:58
След една седмица е Архангеловден Никулае :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 01, 2013, 09:39:40
А да видите и моя леб да нее сал да викате че Санда е неуметна ;) ;D
(http://media.snimka.bg/s1/2828/031899192.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 01, 2013, 09:40:59
браво Санде ..аферим... :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Ноември 01, 2013, 09:41:41
Браво Санде  :punk: :punk:Я знам,че се криеш,ма съм яла из пръстите ти,та знам що можеш :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Ноември 01, 2013, 09:43:38
еее, бравус Санде и твойта пичица ми са види бая блага, бравус!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 01, 2013, 09:53:50
еее, бравус Санде и твойта пичица ми са види бая блага, бравус!
дали я прочету пичица или Николайчу е згрешил :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Ноември 01, 2013, 09:54:38
грешиле сме и двуйца, горко му


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 01, 2013, 09:58:21
Кво прай една буква у кулинарията баси-ут ядене става еротика :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Ноември 01, 2013, 10:15:33
Кво прай една буква у кулинарията баси-ут ядене става еротика :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:
:smeeeh:И обратното също става- с допълнение от сметана и лед


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 01, 2013, 10:24:43
даааа- ма леб и ебня сал тука моа се убъркат ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: илюшин в Ноември 01, 2013, 10:44:53
След една седмица е Архангеловден Никулае :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:

След една седмица е Димтровден и сбор на Буковец. Поради естеството на сезона не е време за прасето, агнетата са изедени и натегаме на кюфтаци и ново вино, което традиционно са опитва за пръви път на празника (Божоле Ноуво дьо Средок - меснос с лозя между Буковец и Милчналъка)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 01, 2013, 10:58:41
ъъъъъ. Тервеле..шефката на инспектурата ме е поканила...ъъъъ..моа ли да дойдъ..... :-[


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: илюшин в Ноември 01, 2013, 11:13:25
Тцъ Тцъ Тцъ, па 19-ката тръгва 11:30 от международното летище, слазаш у центъра  (трета спирка у мегаполиса) и питаш къде са оня на Кънчо на Кангеро


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 01, 2013, 11:36:53
даа знааш че съм душла :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: iakim в Ноември 02, 2013, 01:52:28
Мале Уйнеееее... :punk:
Да знаеш че му завиждъм на Укята  guru
Краси - браво!!!  :krkanje:
Абе шарана сол немате ли с тиа питчици, бре ???  ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Ноември 02, 2013, 03:21:56
Уйне у началото на януари по Враца ли си?  :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Ноември 02, 2013, 04:33:33
Живот и здраве, да!  :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Ноември 02, 2013, 11:10:52
Живот и здраве, да!  :)
аде,ша прайм сметка да са видим  ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Ноември 02, 2013, 11:14:37
Живот и здраве да е!  :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Врачански дзвер в Ноември 03, 2013, 09:26:30
(http://media.snimka.bg/s1/2835/031913994.jpg?r=0)

 Те па нашта турта за Прощапулника ка са наду, та не замяза на нищу.... Ма барем на вкус компенсираше!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Ноември 03, 2013, 10:12:58
Много си е хубава, а повода е прекрасен cv


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Ноември 03, 2013, 11:18:51
Чудесна е!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Ноември 04, 2013, 05:13:41
Чудих са къде да питам и реших,че туке ше питам.
Купих си едно телешко сърце и сакам да го праа на пъстарма,ако некой знаа къ са прай да даде подробна рецепта?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: ДедA ви в Ноември 05, 2013, 03:09:55
Чудих са къде да питам и реших,че туке ше питам.
Купих си едно телешко сърце и сакам да го праа на пъстарма,ако некой знаа къ са прай да даде подробна рецепта?
Я не знам къ са прай пастърма от срЪце,ма да питам и я нещо:зимал съм манко пъстървички и жената вика да ги упечем на скарата,ма веднъж проба и она са залепи и са разкина та не приличаше на кво удара,а я умрех ут яд що я сасипах.Друг път па я увих у фолио с разни нагоде,упекох я ма ми не ареса що стоеше коту варена.Та,мола за съвет,за некъв чалъм,къ да я опеча на скарата и да стане кък си требва.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Колеба в Ноември 05, 2013, 03:44:34
Дедов, пастървата и е сухо мИсото, като на белата риба и щуката - ако сакаш да я праиш на скарицата е редно да ги мариноваш с нещо подходящо мазно и не само, а да почиситш и намажеш скарицата също, даже с една четчица догде печеш па мажеш - или просто ползваш мудерна скарица с тефлонъ.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Ноември 05, 2013, 04:19:23
Деде, земи я пръжни. Нема такава благина. Я риба недолюбвам, ма пържената пъстърва е връо!!!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: ДедA ви в Ноември 05, 2013, 04:24:23
Деде, земи я пръжни. Нема такава благина. Я риба недолюбвам, ма пържената пъстърва е връо!!!
Aбе и я аресвам рибата основно и най-вече пръжена без значение какъв вид е,ама жената са а зафанала с неква диета и неще да я пръжена.Та за тава питам-да й угодим на неа :wow:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Ноември 05, 2013, 04:34:40
Не съм по рибата, но ходихме на Перперикон и там колегите си поръчаха пастърва на керемида. Опитах - верно много добра.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Каламутняк в Ноември 05, 2013, 07:06:25
Ако не сакаш да а пръжиш с олио като къ си се пръжи, изпръжи я у масло.
Глагола "пръжим" тука а манко подвеждаш, що ич си не прилича резултато с баш пръженьето.
Тури масло у тиганя - така да има, не само да са омаже и като се понагрее - турай рибата (без да а ваяш у брашно) с манко сол и друга подпрафка некаква ако сакаш (я ръсим некъв сбирток от едно бурканче). Не чекаш да изсъъне и да се одръви. Не седи като пръжена ич, става добре.
Ама оно и чепиците да си упръжиш у масло па ша ти ареса...


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Ноември 05, 2013, 07:12:21
      Кюфтенца във гърненце :)
За кюфтенцата
500гр кайма
1гл лук
сол,чер пипер,кимион
Пържим ги и ги преместваме в гърненцето
Задушаваме
1-2 чушки
2 моркова
100гр гъби/аз не съм слагала/
2-3 сл масло
И това прибавяме в гърнето,слагаме кофичка готварска сметана,1ч.ч бульон и сол ако е необходимо,но според мен не,стана ми малко солено.Печем 1-1/30ч. на умерена фурна.
(http://media.snimka.bg/s1/2844/031931160.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 05, 2013, 07:15:05
Тва много добре изглежда.
Ма що задушаваш зеленчуците нема ли си се зготват достатъчно у гърнето ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Ноември 05, 2013, 07:16:39
  :punk: Марче, изглежда страхотно, а е толкова просто и . . . холестеролно ;D  с тази сметана, ама си боднах вече :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Ноември 05, 2013, 07:17:18
Ма манко ма,така е по рецептата,другия път ша я права без и те така,ше си избера.
Пачи рецепта за пастърма ще ти дам,ама от сърце дали ще стане,незнам.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Ноември 05, 2013, 07:30:02
       Пастърма
За пастата
3 пълни сл червен пипер-сладък
20 гр сол
2гр захар
1ч.л риган
1чл сминдух
15 зърна смлян чер пипер
15 зърна счукан чимен
6 ск.чесън
прецеден сок от 1 лимон
50 гр червено вино
50 гр бяло вино
Телешки шол/нарязан на ивици с дебелина 7см/се поставя във саламура в съотношение 80 гр сол на 1л.вода
Престоява седем дни във хладилника.На седмия се изважда ,пронизва се от единия край със дебела връв и се оставя да се оцеди за около час,изцеденото месо поставяме м/у две дъсчици и се пристяга здраво.След 24 ч. се освобождава и се намазва обилно от двете страни със пастата/към сухата смес постепенно се прибавя лимона и виното,да бъде като кашица/Закачаме да съхне на проветриво място,24 ч.след което пак пристягаме със дъските,предтоява още едно денонощие,освобождаваме и оставяме да съхне.Маже да се консумира още на 4-ия ден.За по-продължително съхранение,е необходимо пак да се намаже със подправка,а ако се прави в летните месеци,оставям да съхне във хладилника и поставям 1чинийка ориз да абсорбира влага.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 05, 2013, 07:31:13
Ма манко ма,така е по рецептата,другия път ша я права без и те така,ше си избера.
Пачи рецепта за пастърма ще ти дам,ама от сърце дали ще стане,незнам.

Марче ,не готви по рецепти мале!Импровизирай по благо става ;)...или нищо... :green: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Ноември 05, 2013, 07:32:30
Не готва точно по рецепти,прочитам,затварам и си праа квот си знам ;D :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Ноември 05, 2013, 07:37:13
Браво Маро!!! thanks У назе са готви по същия начин-импровизира са връз рецепти или са измисля(домисля)...!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Ноември 05, 2013, 07:45:51
Значи,я намери рецепта за пастърма от сърце и сеги съм го турил да я праа.Като стане готово ше кажа дали е станало убаво и ше дам рецептата,ако па нестане ше ви кажа рецептата та да непраите по неги.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Ноември 05, 2013, 09:29:02
Я си мисла че сте на подходящ климат за пастърма и ми са струва че ша стане...! ;) ;D Кът стане-свирни! ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 05, 2013, 09:32:50
Пияни свински навивки... :udri:
Запръжи едно свинско с рсзни минджурии за около 20-25 минутки колко гу пассуловам и после го уви у беконец...
(http://prikachi.com/images/636/6726636j.jpg)
..сипа му зеетинец и домашно винце...и тура се пече..
(http://prikachi.com/images/637/6726637u.jpg)
..после обели картофки и ги вейна при навитото,кат се по опече сичко...настръга кашкавал/ако въобще тва е такова/..и са запече сичко... ;)нема кой знаа къф вид ма е па благо...
(http://prikachi.com/images/638/6726638i.jpg)
(http://prikachi.com/images/639/6726639N.jpg)

ае наздраве... :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Ноември 05, 2013, 09:35:54
Екстра са,наздраве мале! thanks :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Ноември 05, 2013, 09:37:45
Амалииии :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Ноември 05, 2013, 09:38:45
Браво на готвача от СЗ за тия свински навивки!
Като гледам тия убавини стигам до извода, че у мене нема много СЗ, в смисъл, че не немам такъв талант...


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 05, 2013, 09:39:14
Чиче кво напрай ти бре ???
Я идааааа.... :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 05, 2013, 09:41:14
 ;)

заповедай приятелче... (**)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Ноември 05, 2013, 09:47:16
Малууу я повлачам един навиляк одма  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 05, 2013, 09:51:53
;)

заповедай приятелче... (**)
thanks thanks thanks


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Ноември 05, 2013, 10:00:47
 ???Дали да не припала шараня и я да доам?!,А с кво ша ги прокарваш да се не задръстат?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: ДедA ви в Ноември 05, 2013, 10:46:06
Ако не сакаш да а пръжиш с олио като къ си се пръжи, изпръжи я у масло.
Глагола "пръжим" тука а манко подвеждаш, що ич си не прилича резултато с баш пръженьето.
Тури масло у тиганя - така да има, не само да са омаже и като се понагрее - турай рибата (без да а ваяш у брашно) с манко сол и друга подпрафка некаква ако сакаш (я ръсим некъв сбирток от едно бурканче). Не чекаш да изсъъне и да се одръви. Не седи като пръжена ич, става добре.
Ама оно и чепиците да си упръжиш у масло па ша ти ареса...
Тууу,деаба ка не сам са сетил да я опръжа у масалце-жената веднъга да са а подвела по ньего- о-бо-жа-ва мАсло у сичо кво са готви.Ма яко биа у джеба деаба таа благина деаба  :no:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: ДедA ви в Ноември 05, 2013, 11:00:32
Понеже ми са не орлюваше могу,ги напрайх кък ми рече Кънчо-изчистих ги,мариновах с лимон,сол,зейтинец обилно,манкочку чрън пиперец,изчака един час,намазах скарата със сланинка и ....па са залепи,ма тоа път по-малко,са еба у готвача и я.Ма те,изедоаме я,дако що немаше вид-па беше блага.И  :krkanje:!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 05, 2013, 11:15:12
???Дали да не припала шараня и я да доам?!,А с кво ша ги прокарваш да се не задръстат?

с червено вино...кака... ;)
на тато е преврело поне... ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Ноември 06, 2013, 10:03:59
 :tazz:Правех нещо,което трябваше да са оризови кюфтета,но не точно :green:получи се най-доброто ризото което съм вкусвала напоследък,рецепта която търсех отдавна :)
             Ризото
Сварявам 200гр ориз
Задушавам 2 моркова,1 стрък праз лук/сложих кромид-1глава/,по 1 зелена и червена чушка.Като се позадушат и сменят цвета си,прибавям ориза,1ч.ч натрошено сирене,1 яйце,1/2 връзка магданоз,чер пипер,сол и накрая 100гр настърган кашкавал.
(http://media.snimka.bg/s1/2844/031931163.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 08, 2013, 06:20:12
Айдеее на постния боб-он е за вазе я че ода при тъщата на Архангеловде на нещо месно :krkanje:

(http://media.snimka.bg/s1/2855/031953468.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/2855/031953470.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Ноември 08, 2013, 06:32:10
много убаво    бравос на тебе   уготвил си днеска та си сцепил    доволен съм


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 08, 2013, 06:53:09
Има и 6 наденици да се запечът за гарнитура каде бобеца Калояне ;)А тоа боб е за анжела по принцип ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 08, 2013, 07:04:59
Има и 6 наденици да се запечът за гарнитура каде бобеца Калояне ;)А тоа боб е за анжела по принцип ;D
Що бе? Ньеа нема лиа водиш  при тъщата ??? ;D

Иначе бобеца много добре изглежда ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 08, 2013, 11:33:39
Сал да смее неко рече че тва неа за туке! За туке сие що съм си го измислила я, а я съм си жив пустиняк ;)
Та така, кръстила съм си гу БАДЕНИЦА  ;D
Що тваа баница с наденица  ;)
Крум рече че сака вечера баница, я пъ реших че, нема ям без месо и..... къ викаше дедко, накарай мръзливия човек на работа те научи на акъл!
Те кво онодах :krkanje: :krkanje:
(http://media.snimka.bg/s1/2856/031955616.jpg?r=0)
Те на парченца...
(http://media.snimka.bg/s1/2856/031955618.jpg?r=0)

И те кво има вътре ;)
(http://media.snimka.bg/s1/2856/031955619.jpg?r=0)

Иииииии изненадаааа, стано благо ма да знаате едно парче засища та ако решите да експериментирате да неа у големо количество :krkanje: :krkanje: :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Ноември 08, 2013, 11:39:16
Ша та изам ма шашуватааа.Отка те чекам тука.Добра сииии. :punk: :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 08, 2013, 11:40:55
..ида....


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Ноември 08, 2013, 11:42:52
не е чесно,чиче е близо пък/форомната героина тропа с краче нревно/


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 08, 2013, 11:44:07
..ида....
Дваждай!
Но остана неа да нема, ма благо ли е....аууууу!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 08, 2013, 11:45:57
не е чесно,чиче е близо пък/форомната героина тропа с краче нревно/
Заран щи донеса не реви!
Ма ша требва се притопли мисла що от наденизата ша стане неприятна като истине мисла ???
Наденицата е таа на КЕН с топено сирен ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Ноември 08, 2013, 11:47:33
брее,Санде ти изуми свето  :o
верно изглежда превъзходно,поточих лиги ....

ма нема,ша си кусна от бобеца на Краско,он е помислил за префинените  :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 08, 2013, 11:49:08
Оф! Но и я би куснала от бобеца на Краско ;)
Бе тва боба сие деликатес!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 08, 2013, 11:50:02
Сандо с кви обги прави тва?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Ноември 08, 2013, 11:50:18
Санде  :nazdrave: направо изглежда страотно, не съ и съмнявам, че и на вкус е така!!!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Ноември 08, 2013, 11:54:38
Ураааа,до дванаесе съм си дом :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 08, 2013, 11:56:36
Сандо с кви обги прави тва?
Па скупени, да неа пи си помислил че съм месила ???
Аде молати се неслънчасвай ;D
Такива къде са у плик и пише кори за баница ма не обга печена а обикновени.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 08, 2013, 11:57:57
разбрате!
И не мислех що си ги теглила!
Тва го немоеш... (**) :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 09, 2013, 12:03:08
разбрате!
И не мислех що си ги теглила!
Тва го немоеш... (**) :krkanje:
Ма чиче, я не поясних, но си има и яйца и сиренье па даже кашкавал неа сал наденица и кори ;)
Па и масло, ма снаденицата дойде в повече де :(
И е залята с еце и газирана вода ;)
Бе къ са си правили бабичките ма я съм я модернизирала ;D ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 09, 2013, 12:05:36
разбрате!
И не мислех що си ги теглила!
Тва го немоеш... (**) :krkanje:
Ма чиче, я не поясних, но си има и яйца и сиренье па даже кашкавал неа сал наденица и кори ;)
Па и масло, ма снаденицата дойде в повече де :(
И е залята с еце и газирана вода ;)
Бе къ са си правили бабичките ма я съм я модернизирала ;D ;D

на баница се тура лимунатка се надигне и де блага...баба се така е праеше..си знааш...ае лека от мене..


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 09, 2013, 12:14:04
разбрате!
И не мислех що си ги теглила!
Тва го немоеш... (**) :krkanje:
Ма чиче, я не поясних, но си има и яйца и сиренье па даже кашкавал неа сал наденица и кори ;)
Па и масло, ма снаденицата дойде в повече де :(
И е залята с еце и газирана вода ;)
Бе къ са си правили бабичките ма я съм я модернизирала ;D ;D

на баница се тура лимунатка се надигне и де блага...баба се така е праеше..си знааш...ае лека от мене..
Те заеба, що едно време у Липен и Стубел газирана вода немаше .... аде лека ти (**)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Ноември 09, 2013, 10:27:13
Маалеее, Сандее, ебаси баденицата!  :wow: :wow: :wow: :punk:
Бравос!

И не го слушай Гениния - никва лимоната  :no:, само газирана вода турай!  :udri: Бе, къв а тоо табиет, бре...  сладко+солено... :-X :no:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Ноември 09, 2013, 01:10:59
Сагадинке, да направиш такава за сбирката,да се проба!Браво,момиче!Стараеш се!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Ноември 09, 2013, 02:02:18
може да пробаш наместо кори да наслагаш възтънки бекончета, наместо сирене каймица, ечанцата си ги остави, може да не тураш лимунада


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Ноември 09, 2013, 06:53:48
може да пробаш наместо кори да наслагаш възтънки бекончета, наместо сирене каймица, ечанцата си ги остави, може да не тураш лимунада

Подкрепям :krkanje: и слагай по повече от бекончетата ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 09, 2013, 07:01:31
Оджак не давай ми такива идей че почнах верно го мисла къ бъш да го напраа ;D
Ша има проба да знааш ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Ноември 10, 2013, 01:21:36
телешка пържола с неква гарнитура,тва е според диетата ми,никви картофки или поне ориз,и никакъв леб,само една голееема салата отстрани

(http://i40.tinypic.com/xdigqa.jpg)

(http://i42.tinypic.com/2edm52c.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Ноември 10, 2013, 07:08:16
 :o :punk:Бравус!!!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Ноември 10, 2013, 05:00:00
телешка пържола с неква гарнитура,тва е според диетата ми,никви картофки или поне ориз,и никакъв леб,само една голееема салата отстрани


Требе ги уточним ние тия диети, щото яла те кво па я напраих според моята си диета:  ;D

Телешко задушено с картофки, морковки и сос Гуакамоле.
(http://media.snimka.bg/s1/2862/031968174-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.31968174)

За десерт - кексче:
(http://media.snimka.bg/s1/2862/031968172-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.31968172)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: iakim в Ноември 10, 2013, 06:58:35
До Годзи , па и ду другите дек качват фотосе!  :duhovata: :duhovata: :duhovata:
Турайте линкувете на средните снимки за сподеяне - що с тиа гулевите ду къ улижа целио минютър...  :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Юбопитка в Ноември 10, 2013, 08:54:32
може да пробаш наместо кори да наслагаш възтънки бекончета, наместо сирене каймица, ечанцата си ги остави, може да не тураш лимунада

това беше вдъхновението за днешната ни вечеря ;D
а ето и изпълнението
(http://media.snimka.bg/s1/2863/031970734.jpg?r=0)

топки от кайма, напълнени с топено сирене и кисали краставички, увити в беконец и запеченки в компанията на картофи, оваляни в зехтин, подправки и галета (да станат с рупкава коричка)

и за десерт - кексчета с банани
(http://media.snimka.bg/s1/2863/031970733.jpg?r=0)

много лесна и икономична рецепта - два банана намачкани с вилица, объркани с непълна чаша захар, 2-3 суп. лъж. маргарин, половин чаена лъжичка бакпулвер, ванилия, чаша и половина брашно и сичко се разрежда с лимонада до кексово тесто. Сипва се във формички и се пече.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 10, 2013, 09:00:37
убаво сте готвиле тия дена.. thanks


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Ноември 10, 2013, 09:05:07
оффф деба   азе па немам згода да готва и като ви глвдам кво прайте ми а малко незгодно


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Ноември 10, 2013, 09:08:02
Пълнените топки изглеждат страхотно! :punk:
Тия дена ше пробвам и тех и баницата на Санда.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Ноември 10, 2013, 09:09:48
Всичко ще пробвам :punk: :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Ноември 10, 2013, 10:13:08
Годзи ма сети за гуакамоле,утре ша са прави  ;D

А па Юбопитка изтрепа рибата с таа манджица,тц,тц  ::)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Ноември 10, 2013, 10:29:56
Юбопитке  :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Ноември 10, 2013, 11:45:59
Юбопитка кръти...! thanks :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Каламутняк в Ноември 11, 2013, 05:17:38
Браво ора!  :nazdrave:
Момата, Годзилата и Юбопитка  :nazdrave: :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 11, 2013, 07:53:24
Тва на Пачовата Юбопитка е твърде тересну :krkanje:яла ут мене таа вечер -Едосана вечера - простички работи тааа вечер- юбимата ми салатка в тоя сезон-чърна репа-моркови и мерудия...една ..странна разядка .. така наречена де ..лук водняк-обикновн червен лук - зехтин ..оцет ..магданоз..сминдул..чубрица..абе фантазия- и малко счукани ореи..идеално прокарва е тиа  пържени кърначета..леко ютиви.. а и рикията ми е смърттттт... това меню е ядосано меню баси- жна ми беше при "мама"- дълбокоуважаваната ми тъща и папкала постни картофки..Не съм гладна ми казва..а сега еде..по гяволите ..ка подржа тия 50 кила таа

(http://media.snimka.bg/s1/2867/031978699.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/2867/031978700.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/2867/031978702.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 11, 2013, 08:35:21
идеално.. :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Ноември 11, 2013, 08:37:22
Бравус Красюмире...!!! :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Юбопитка в Ноември 11, 2013, 09:02:14
лучената салата с орехи ми изглежда интересна - ще я пробвам тези дни


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Ноември 11, 2013, 09:24:04
Браво на Краско, къкто винаги са е представил добре!
От мене една лазаня.

(https://lh5.googleusercontent.com/--ig5mgN6eJc/UoEuPJ57YEI/AAAAAAAAAms/Y4Pmpd2EVqI/w761-h571-no/Picture+003.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 11, 2013, 09:26:30
Ха!
Уйна като мене, зима си тавички печи и фръгай ;)
Браво Уйне, мойте уважения thanks thanks
Ма я лазаня не съм прайла май требва се пробвам ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Ноември 11, 2013, 09:31:43
Лазанята е идеална! :punk:
Пробвай я Санде,нема да сбъркаш.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 11, 2013, 09:51:47
Ми да пробам ма дайте акъл ???
Я съм яла де, ма не съм правила!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Ноември 11, 2013, 09:55:16
Санде, според небрежни изчисления, ше използвам повече вода и препарат за миенье на съдове, за да измия тавичката, в която съм приготвила лазанята, отколко да си купа една за 70 стотинки от левчето, която да изфърла после у боклука.  :))


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 11, 2013, 10:00:49
Уйне купи стъклена тава!! ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 11, 2013, 10:10:09
Санде, според небрежни изчисления, ше използвам повече вода и препарат за миенье на съдове, за да измия тавичката, в която съм приготвила лазанята, отколко да си купа една за 70 стотинки от левчето, която да изфърла после у боклука.  :))
Уйне и така си праа сметки, па мръзела ми помага ;) ;D

Чиче що стъклена тава ??? Тия не мият ли се ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 11, 2013, 10:12:04
Санде, според небрежни изчисления, ше използвам повече вода и препарат за миенье на съдове, за да измия тавичката, в която съм приготвила лазанята, отколко да си купа една за 70 стотинки от левчето, която да изфърла после у боклука.  :))
Уйне и така си праа сметки, па мръзела ми помага ;) ;D

Чиче що стъклена тава ??? Тия не мият ли се ???

по лесно се мият.. ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Ноември 11, 2013, 10:24:18
Фсъщност керамична требва да си купи, ако сака изопщо да си мие тавата. Стъклените ич ми ги не фали пред керамични. Азе отдавна съм го тава установила и се така си праа - земньена демек тава и те така.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 11, 2013, 10:30:00
верно е и тава.. ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Кака Маца в Ноември 11, 2013, 10:33:04
Еееш Уйна ка ме сети утре кво да готва ,дечоро мре за лазни,спагети и тем ти ми подобни


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Ноември 11, 2013, 10:33:27
Уйне купи стъклена тава!! ;)

Имам и стъклена, и керамична. Керамичната е по-добра, ама ма е фанал канапа напоследък и ми са не ще да са затруднявам, затва и карам мързелешката.  ;)

П.П. Лаанята беше трепач.  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Колеба в Ноември 12, 2013, 08:20:38
Добар вечер, едно искърско кленче сас зеленчуци на фурня
(http://media.snimka.bg/s1/2871/031986917.jpg?r=0)
една пориция
(http://media.snimka.bg/s1/2871/031986918.jpg?r=0)
и наздраве  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Ноември 12, 2013, 08:24:19
Къноо!За бой си с таа риба!Ти ли това наготви или Ванче?Браво,кой шще да е сготвил!Да ви е благо и :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 12, 2013, 08:27:14
Добро е Кънчо ..Браво...
Ма некък си риба барешница /па и не сал она/ е по добра пръженка...
Другите риби са за скара...
Ма такава с зеленчуци ..мерси..Колко пъти и да ям нмое ми ареса..сори баце..Риба си е за тигань...па мое и старомодно да е.. :D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Ноември 12, 2013, 08:29:01
силно чепатлен от покрифчицата, виличката и чиниата


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Колеба в Ноември 12, 2013, 08:29:31
Фифти фити - я фанал, ма после и казвал баш кви подправки и кво що, иначе я нееба да ям ако неела  на англиски - fair enough


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Колеба в Ноември 12, 2013, 08:32:48
За Валери спецално - гле сага, но ако едеш риба един пат у месеца ...а и тва кило и полвина е трудно се изпръжи убово, но - обещавам ще покажа пръжена рибица, овръгаянка така у магаданозец и чесън на сецкан на ситно


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 12, 2013, 08:34:12
 :punk: :punk: thanks thanks :nazdrave: :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Ноември 12, 2013, 08:51:58
Тва КЛЕН кви други имена има? Че не моа я познаа така опеченка рибката. ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 12, 2013, 08:53:08
Тва КЛЕН кви други имена има? Че не моа я познаа така опеченка рибката. ???

хаха клена си е клен.. ;D
нее кат паламуд с едно око.. :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Ноември 12, 2013, 08:54:34
Тц! Не може да е така. Тук клен не съм чула да казват. Има ли я таа риба в Дунава? Ако я има, главата си залагам, че тук й казват по друг начин. Те и на таранката казват карас, та съм се чудила кво а тава карас?  :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Колеба в Ноември 12, 2013, 08:55:53
можебиии, на русенскии кИфал и викат  :smeeeh:

на север от стара планина, таа риба е с червни перки, а на доле от Ст. Планина сас сиви, етъ


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 12, 2013, 09:00:41
Гълабино те ... :)
http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD_%D0%BA%D0%B5%D1%84%D0%B0%D0%BB (http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD_%D0%BA%D0%B5%D1%84%D0%B0%D0%BB)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 12, 2013, 09:00:53
Кифаль-хахха така му викат - е у Дражинци кви има кленове на бара Лом :krkanje:

(http://images19.snimka.bg/003881906.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Ноември 12, 2013, 09:31:18
Не я знам, но тук кефал и клен не казват. Ба ли го къ й викат на таа риба. А и с такива червени перки сакаш не е носил риби у дома.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 12, 2013, 09:34:16
еббагууу-я гу питай..ка да неа фанал един клен майстура ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Ноември 12, 2013, 09:43:02
Значи!!! В нашия тук участък от реката клен нема! Така рече майстора, че тук не фащат клен и верно не е носил у дома.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 12, 2013, 09:44:48
Значи!!! В нашия тук участък от реката клен нема! Така рече майстора, че тук не фащат клен и верно не е носил у дома.

Да чека барата се размъти !и ше фане клен... ;D
Нали си чула изразо:Зинал си кат клен у мътна вода... :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 12, 2013, 09:51:02
Значи!!! В нашия тук участък от реката клен нема! Така рече майстора, че тук не фащат клен и верно не е носил у дома.
цъцъ- ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Ноември 12, 2013, 10:00:31
Да ударя едно рамо на Izpadqk.
Добре си нагласил клена, верно, че голямата риба по-трудно се приготвя, особено ако искаш да я поднесеш цяла
А това на снимката дето я качвам е най-обикновен ;D  клЯн (така и казваме) тежък кило и нещо ;D ;D ;D , хванат с тъкъма и стръвта на снимката на моята любима бара Видима
(http://media.snimka.bg/s1/2872/031987451.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Каламутняк в Ноември 12, 2013, 10:04:21
Те и на таранката казват карас, та съм се чудила кво а тава карас?

Интересно. Кога бех лапе у основното училище одих едно лето у Житомир (градо у Украйна, не хотела) на легер. Там ловееме таранки у едно езерце и украинците така им викаха - "карас"...


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Ноември 12, 2013, 10:06:28
Да, Каламутняк, точно така - думата е руска - карас значи каракуда. Поне така съм я учила аз. Па тия тук що така й казват, питай ги :) Шашуви са по целата си главъ. И ласпер (ласфер) не знам как й казват по нашия край. Ма не ми се ходи пак да го питам.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Ноември 12, 2013, 10:10:35
Д И ласпер (ласфер) не знам как й казват по нашия край.

Гривяче, да не е распер ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 12, 2013, 10:12:41
Мисла що е скобар... ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 12, 2013, 10:13:57
ххахахаха Клен-Карас - Каракуда -ласперррр :smeeeh: :smeeeh:хаххахахахаханее че умра ут смеххх :smeeeh: :smeeeh:хахах скобар-аресфашш ми Генин :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 12, 2013, 10:17:03
Краси сравни ласпера със скобара и респера и ше разбереш.../мое и да греша/ма са едно/... ;)

мдааа не са едно виноват.. :-[
ма поне са от един вид горе доле..


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Ноември 12, 2013, 10:26:39
Краси сравни ласпера със скобара и респера и ше разбереш.../мое и да греша/ма са едно/... ;)

мдааа не са едно виноват.. :-[
ма поне са от един вид горе доле..

Тц. Распер и скобар са различни


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 12, 2013, 10:34:12
бре виа ... Генин шашовили сте :smeeeh: :smeeeh:ка че убръкам я риби бре :green:и и скобар с ласпер :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Ноември 12, 2013, 10:52:43
Те мойте гньетени чушки с каймица

(http://media.snimka.bg/s1/2872/031987739.jpg?r=0)

Те тука съм сипала и на Оджака една гъбешка чорбица да му не стане нещо, че ни е мунченце

(http://media.snimka.bg/s1/2872/031987740.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Ноември 12, 2013, 10:57:17
Апостолице, сипи и на нощната смяна, но в по-голяма паница ;D , че тъй като гледам ще падне ядене :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 12, 2013, 10:58:13
Па те! Она тие турнала тенджурата зимай докъде не гледа  ибегай ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Ноември 12, 2013, 11:02:13
Сипете си сами кой кво му се сака. Преди известно време праих те тава - пилено бире с картофки - с тава сме очувани сас Санда, мама редовно разчепваше по неко пиленце, даже по едно време беме почнали да крекаме, та още ни не е минало, де, ма те да ви покажа къ изглежда - спицялни за нощната

(http://media.snimka.bg/s1/2872/031987737.jpg?r=0)



Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Ноември 12, 2013, 11:07:23
Сипете си сами кой кво му се сака. Преди известно време праих те тава - пилено бире с картофки - с тава сме очувани сас Санда, мама редовно разчепваше по неко пиленце, даже по едно време беме почнали да крекаме, та още ни не е минало, де, ма те да ви покажа къ изглежда - спицялни за нощната

([url]http://media.snimka.bg/s1/2872/031987737.jpg?r=0[/url])





 :punk: thanks


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Ноември 12, 2013, 11:08:04
пиле с картофи-любима манджа от детството  love
и пълнени чушки,ммммм  :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 12, 2013, 11:08:34
Кое спицялно за ношната, пилето или солницата ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Ноември 12, 2013, 11:11:53
Па от таа фотография са останали сал тавата, мушамата и солницата, та кой кво си избере  :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Ноември 12, 2013, 11:12:32
Ели,и ти не си ора,,къ моа туриш таа фотка у сред нош?Дека сега да дира пилетиа да си згаждам? :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 12, 2013, 11:25:23
Ели,и ти не си ора,,къ моа туриш таа фотка у сред нош?Дека сега да дира пилетиа да си згаждам? :smeeeh:

Ближи си уя за сол и щи мине.. :green: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Ноември 12, 2013, 11:32:36
Па немам бе,кво да ближем


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Ноември 12, 2013, 11:41:39
Е, ти що мислиш сониците ни са таквиа?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 12, 2013, 11:44:08
Е, ти що мислиш сониците ни са таквиа?

видехме... :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Ноември 12, 2013, 11:46:16
Земам си от пълнените чушки на Ели, ама са сетих да питам - бе азе що си не получих наградата де мяза на солничката на Ели?  :smeeeh: Ще си я дира като завещано, ей!  :udri:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Ноември 13, 2013, 10:08:39
Маалеее, Елии, ти не си ора ма!  :'(
Ма, ебем ти и пиле, и чушки с кайма пред гъбена чорбица...  :wow: Мамоооууу...  :wow:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Ноември 13, 2013, 05:37:07
Купих си те това от Лидъла. Някой приготвял ли е такива стекове, някаква идея? Ама по-бързо, че съм гладен :)
(http://media.snimka.bg/s1/2874/031991863.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Ноември 13, 2013, 09:12:22
сготви ли го тва,да кажеш кък е  ::)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Ноември 14, 2013, 05:39:50
сготви ли го тва,да кажеш кък е  ::)

Даже вече го изядохме :)  Метнах го предварително осолено върху  ел. скара  за по 4 минути от всяка страна. Стана много хубаво, чак да не повярваш, отвън запечено, а отвътре леко розово и много крехко. Е, крехко ама отиде един бурГан от мерлото дока го преглъщах :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Самотока в Ноември 14, 2013, 10:37:21
те таа идеа да го бурканизирам винцето се не бех сещал - буркан , капачка тип Омниа, и кипване на огин за 5 мин


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Ноември 14, 2013, 01:19:53
Представям си те идваш догодина на срещата, спираш колата, отваряш багажника и вадиш една щайга с буркани :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Ноември 14, 2013, 01:20:43
и тиа кипнале от жегата и ин ги са надигнале капачките  :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Ноември 14, 2013, 01:29:06
Е, февруари няма да е жега :)  осфен ако няма парно в багажника ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Ноември 14, 2013, 01:34:44
нищо не знааш ти, затава и са чудиш  :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Ноември 14, 2013, 02:18:25
те таа идеа да го бурканизирам винцето се не бех сещал - буркан , капачка тип Омниа, и кипване на огин за 5 мин

турни му и подправчици и ше стане чудно греяно вино, къ викат дойчовците - глювайн  ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 14, 2013, 02:22:47
Хмм-компот ут вино а ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Самотока в Ноември 14, 2013, 02:29:54
уместо вода на чиряшките мое се проба се тури винО


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 14, 2013, 02:33:48
на ягудките..на малинките тоже :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Ноември 14, 2013, 02:42:40
компот от грозде ще е класика :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Ноември 14, 2013, 10:41:03
компот от грозде ще е класика :krkanje:
Ндаа!Сакаш ли да ти донесем да опиташ,що я и такъв са турнала от зор?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 14, 2013, 10:43:10
купот ут грозге имам и я..друга е идеята :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Ноември 14, 2013, 10:44:39
компот от грозде ще е класика :krkanje:
Ндаа!Сакаш ли да ти донесем да опиташ,що я и такъв са турнала от зор?

Не стана виното ли ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Ноември 14, 2013, 10:46:54
Тц!Компот за ядене сам правила от де що имам у двора.А виното се мъчи да се избистри,ама му трудна работа!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 14, 2013, 10:48:12
немаш ли тензух ...цеди.. :smeeeh: :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Ноември 14, 2013, 10:51:55
Тц!Компот за ядене сам правила от де що имам у двора.А виното се мъчи да се избистри,ама му трудна работа!

Трудно ще му е от тук нататък, ама дано греша. Паднаха и температурите вече, дано ти е топла мазата.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 14, 2013, 10:56:16
Бе я кажет сега, що сте почнале!
Мене ми дадоа едно, неа много, две шишета по два литра ма си небеше преврело и я го остойх да си допреври като отврътех капачките да излаза въздуха!?
Ша стане ли тва или да купвам зарзават за трушия ???
Ми ората имали желание, ма незнаат къ се прай ???
Не че я знам де ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 14, 2013, 10:57:26
пиии ма стринче!оно ше превира у тебе.. :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Ноември 14, 2013, 11:03:04
Бе я кажет сега, що сте почнале!
Мене ми дадоа едно, неа много, две шишета по два литра ма си небеше преврело и я го остойх да си допреври като отврътех капачките да излаза въздуха!?
Ша стане ли тва или да купвам зарзават за трушия ???
Ми ората имали желание, ма незнаат къ се прай ???
Не че я знам де ;)


Другия път така направи
(https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/v/1232651_10201116184764884_1920399638_n.jpg?oh=ab115572ccef94e9e53684152468bf05&oe=528710C1&__gda__=1384598323_219aadc80abc3b37e3046701f558678a)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 14, 2013, 11:03:27
Бега бе!
Пробах! От половин чаша ме заболе глава :no:
Ма мани ми тия го прайли едно към гьотферен ;D
Ни помнат колко е грозгьето ни колко зохол ни колко вода :no: :green:
Ма имат мерак ша се ня.аучат, дако че таа годин ша иде у канала ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 14, 2013, 11:05:47
кажи им го сварат на рикия..дирекно...!
 Джедо не ми фали вино у пласмаса баце...!!! ;)

Буре или стъкло..


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 14, 2013, 11:06:16
Джедо, тва го знам мяа за четири литра ми се непраат системи :no:
А на тия приятеле къде са пробали да праат вино тва съм казала, па те да видиме дали ша стане нещо, що они за пръв път праат и май не са зели подходящото грозгье ???
Ма знам ли и я не съм пециалист :no:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Ноември 14, 2013, 11:08:29

 Джедо не ми фали вино у пласмаса баце...!!! ;)

Буре или стъкло..

Санда каза, че са и дали в такива бутилки, та затова. :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 14, 2013, 11:08:58
кажи им го сварат на рикия..дирекно...!
 Джедо не ми фали вино у пласмаса баце...!!! ;)

Буре или стъкло..
Бе чекай да пробват ората бре!
Тия не сал че не цнаат къ се прай вино ми не са и българе, нек се искефат на провала >:D
Не бе мераклии са ората нек пробат па я за рикиясъм им рекла ма они незнам що ма им светнаа очите :green: :green:
Викат:
Така ли става рикията от развалено вино :green: :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Колеба в Ноември 15, 2013, 12:04:49
А тва ли е темата за виното  ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Брутале в Ноември 15, 2013, 03:33:07
ора, дирим некаква убава и здравословна рецепта за сьонга ;D

се пак молим да са съобразите, че тука немам кои знаа кви опции за приготвиането и, за тава ше сподела кво имам - грил тиган/печенье/, печка с фурна/задушаванье, печенье, варенье/.

не знам дали с тия хемороиди каде ми излезнаа миналата седмица а добра идеа да ям тава, ма сношка го видо на промоциа и от край време ми а мерак да а пробам таа риба и реко да си купим да си а сготвим. ма ударих на греда с рецептите.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Ноември 15, 2013, 04:20:43
става на грил тигана,омазана със зехтин - не и требва много печене,копър и стърган чесън да поръсиш след тва много и отива  ;)

(http://i43.tinypic.com/15z4kmb.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 15, 2013, 09:13:55
ви е здраве... ;)
(http://prikachi.com/images/375/6758375F.jpg)

(http://prikachi.com/images/376/6758376k.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Ноември 15, 2013, 11:56:06
абе уйо   де снимай по от далеко с тоо апарат че тиа мръфки ми излазат гулеми колко бечкови крпеле


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Ноември 16, 2013, 12:04:23
мръвчици с лучец, екстра  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Ноември 16, 2013, 12:10:21
Генин екстра са мръволете,тва винце ли е, ели лимунада?
И напрай си тоо хапарат да щтрака снимки у по-малък формат,къ беше рекъл некой - сега отнема повече време да олижем монитора  :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 16, 2013, 12:14:19
снимките даже съм ги резнал...ма  пусто пиенье..винце е ...сал да ви обесна що от памид виааа отел и секви други леки сортове грозге нема ка да стане вино с цвет на   мерло кабарнр или мавруд!!У СЗ тва не вирее...виното е червено  със светъл отенък и пифко... ;) ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 16, 2013, 12:16:54
Я немоа разбера къ па си помислия че ша пиеш лимона ??? ??? ???
Ма те! Свет голем шашкъне много :P ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Ноември 16, 2013, 12:19:53
бе много прозрачно ми са виде,ма верно шашкънска му работа - Генин и лимуната  :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 16, 2013, 01:31:29
Калояне -он още съ радва на фотуту -Валерку де  (**)и слима на една опция ..яденье..та за тава така излазат ,,Обесних ти генин мале..ка да слимаш и в кфа сфетлина ..опцийте ..сцени изискват определени динове а ти ..и я де ..не знааме да прайме тиа настройки..абе я знам ма  съм збоварил ???та снимай на гулемата резулюция  си питай уйта :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Ноември 16, 2013, 01:41:57
краси за таа кво ще кажеш
(http://62.0.5.133/sofia.zavedenia.com/system/storage/images/sofia/big/3098e8734a8d11e883a9ab3784cffe12db893.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Ноември 16, 2013, 01:45:32
...........та снимай на гулемата резулюция  си питай уйта :krkanje:
па снимайте си на квито щете резолюций,ма кък казах - тва тоо език са умара да лиже толко голема фотка  :green:
те режете толко примерно  ::)

(http://i42.tinypic.com/2n8bsiv.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 16, 2013, 02:27:06
краси за таа кво ще кажеш
([url]http://62.0.5.133/sofia.zavedenia.com/system/storage/images/sofia/big/3098e8734a8d11e883a9ab3784cffe12db893.jpg[/url])
хмм-бих казал че искустфуту  е даденуст.убаву е  :krkanje:Моме тава неа снимка а болка за очите ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Ноември 16, 2013, 02:53:04
На диета съм па, та рекох да си метна една:

Сьомга по селски   :krkanje:

Правим килимче с малко зехтинец и с яко лучец и отгоре мяткаме котлетите сьомга:
(http://media.snimka.bg/s1/2882/032008059-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32008059)

След т'ва пасираме един буркан с домати и чушчици, и ливваме всичко отгоре:
(http://media.snimka.bg/s1/2882/032008060-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32008060)

Запичаме около 40 минути:
(http://media.snimka.bg/s1/2882/032008061-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32008061)

И сервираме:
(http://media.snimka.bg/s1/2882/032008062-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32008062)

...а може и така:
(http://media.snimka.bg/s1/2882/032008063-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32008063)

Пък разправят, че било гадно да си на диета...  :o  ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Ноември 16, 2013, 02:57:13
дуу, чича ми, благо теби!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Ноември 16, 2013, 05:42:07
идеялно изглежда,досега не съм яла сьомга с червен сос  ::)

от мене един ябълков пай енглизки стил

(http://i41.tinypic.com/n6rgxt.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Ноември 16, 2013, 06:10:15
(http://media.snimka.bg/s1/2883/032010509.jpg?r=0)
От мен -лек плодов сладкиш с круши :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Ноември 16, 2013, 07:44:36
От мене вилица, лъжица и чаша ;D  Много хубаво сте наготвили всички, ще почвам да хапвам :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Ноември 16, 2013, 08:35:54
Екстра!!! thanks Киро Годзилски ма вкара у размисли с таа сьомга,и заран ша вида ако има пресна...! ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: ДедA ви в Ноември 16, 2013, 09:35:55
Ку не намериш на друго место,у МЕТРО сас сигурнос ша има,па и не само сомга  :smeeeh: ! И да не забувариш и убуво вИно  :krkanje: може и от тава  belotel


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Ноември 17, 2013, 07:34:32
Телешко с кафяв ориз, спанак и гъби - диета все пак!  :krkanje:
(http://media.snimka.bg/s1/2889/032022907-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32022907)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Ноември 17, 2013, 08:26:55
 C--  доброоо!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Ноември 17, 2013, 08:28:40
Такаа,да ви кажа за пастърмицата от телешко сръце,готова а.Има малки забележки,ма като за пръви път направо е екстра.Давам и ресцептата.

Зимате едно или повече телешки сръца и ги нарезвате на дебели ивици.Очиствате мазното,жилите и ципите омивате ги убаво да нема никва кръв.Праите солен разтвор с вода докъде,като пущите едно еце да изплува колко педесе стотинки и турате нарезаните ивици у него,затискате с нещо тежко,я ги затиска с един камик.Тава го остаате 48часа да са кисне и после ги вадите и ги миате със студена вода,подсушавате убаво.Праите си смес от червен пипер,сминдух,чимен(тава са склъцани семена сминдух),чубрица и мащерка.Подсушените ивици овалвате у таа смес и закачате на сенчесто и проветриво место да съанат една седмица.Ма през тиа седем дена ги проверваите да не е да исъанат и по бръже.
  После си знаате режете на тънинко и прокарвате с червено вино! :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Ноември 17, 2013, 08:31:40
остай малко,да не земе да го изедеш сичкото  :green:
нали знаеш че ша ви идвам на гости!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Ноември 17, 2013, 08:34:47
от мене една порцийка,ма баш къ си е по книгите,само лютеница немах  :green:

(http://i43.tinypic.com/34j3cxd.jpg)

да си не помислите че изядох сичко тва,нееее,даже питката я сложих само за фон  :green:
и едни тиквички с чесън оцедец

(http://i42.tinypic.com/10gjm92.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 17, 2013, 08:38:56
оффф ма сте убави сите... (**)

Салатката е от сношка ма не сколаса ви я пуща...
Яблъка,кисела краставица червено цвекло ,куруз и копър и разни други кисело-солени миришки... :green:
(http://prikachi.com/images/720/6764720k.jpg)
..от днеска са чушки с бобец и ръчен лебец.... ;)
(http://prikachi.com/images/721/6764721h.jpg)
(http://prikachi.com/images/722/6764722f.jpg)

да ви е здраве... :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 17, 2013, 08:44:27
Ега се издуаш с тия чушки с боб :tazz: :tazz:
Ако останат една две и наапани да са заран ми звънеш да доа си зема :-[
Ми ако съм фанала бре ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 17, 2013, 08:45:56
Ега се издуаш с тия чушки с боб :tazz: :tazz:
Ако останат една две и наапани да са заран ми звънеш да доа си зема :-[
Ми ако съм фанала бре ???

ма си проста ...яла ти дам има...нема ме под едеш ;Dсал леко ги по препеко ма тамън нема имаме глиставе.. :green:и верно ти думам яля ти тура 3-4 за адетец че си женско.. (**)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Ноември 17, 2013, 08:47:40
иди ма Санде, да ти тури 3-4 за адет  :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Ноември 17, 2013, 08:49:18
Генин па ни караш да (http://s20.rimg.info/48ed93737380d2d233927e9a3281b156.gif) (http://smayliki.ru/smilie-1307072775.html)

 :udri: :udri:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Ноември 17, 2013, 08:57:29
остай малко,да не земе да го изедеш сичкото  :green:
нали знаеш че ша ви идвам на гости!
Нема да а изам ма ше ти остаа,да та изам па тебе. :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 17, 2013, 08:59:46
Ега се издуаш с тия чушки с боб :tazz: :tazz:
Ако останат една две и наапани да са заран ми звънеш да доа си зема :-[
Ми ако съм фанала бре ???

ма си проста ...яла ти дам има...нема ме под едеш ;Dсал леко ги по препеко ма тамън нема имаме глиставе.. :green:и верно ти думам яля ти тура 3-4 за адетец че си женско.. (**)
Нема даа сега, ма заран ша дода да знааш да ми приготвиш, 3-4 за адетец ;D
Непраа си майтап да знааш, щи звъна привечер!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 17, 2013, 09:01:16
заделил съм ти ... ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 17, 2013, 09:03:23
заделил съм ти ... ;D
(**) (**) (**) (**) :sitenklec: :sitenklec: (**) (**) (**) (**) (**) :green: :green: :green: :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Юбопитка в Ноември 17, 2013, 09:12:53
Генин обра сички лаври с тазвечерната гозба :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Ноември 17, 2013, 10:43:18
браво на градската за кебапете  :punk: а Гениния обра сички аплодисменти с тия гньетени чушчици, браво!  :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Ноември 18, 2013, 12:29:14
На Генин чушките и хляба са в топ 10 на СЗ кулинария! Браво (**)
Лошо, че на петио рожден ден нема да се готви...


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Ноември 18, 2013, 12:33:53
....Лошо, че на петио рожден ден нема да се готви...
па никой нема та върне ако си носиш една тава чушки с боб,неко баница,неко тарелка със сладки прасковки или орехчета,оффф бега че са размечтах  ::)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Ноември 20, 2013, 08:54:16
Снощи врътнах в хлебопекарната един пухкав здравословен ръжен хляб, почти като руския:
(http://media.snimka.bg/s1/2900/032044974-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32044974)
(http://media.snimka.bg/s1/2900/032044976-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32044976)
(http://media.snimka.bg/s1/2900/032044978-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32044978)
(http://media.snimka.bg/s1/2900/032044977-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32044977)

Некой друг твори ли с лебопекарна?
Умрем за домашния лебец, стаа същиа куту едно време от селската лебарница, ммммм!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Ноември 20, 2013, 08:58:05
Годзи, лебеца ти е супер  :) моо обмените опит с Генин, и он от скоро има лебопекарна.
Я са канех да си зимам, ама като гледам кви благи лебове стават у нея са отказах, що ше стана още 100 кила.  :no:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Ноември 20, 2013, 09:28:05
Годзи, лебеца ти е супер  :) моо обмените опит с Генин, и он от скоро има лебопекарна.
Я са канех да си зимам, ама като гледам кви благи лебове стават у нея са отказах, що ше стана още 100 кила.  :no:

Моеш да си праиш истински леб у нея, а не куту купешкия - само трици и боя!
Зимаш си ръжено брашно, т'ва - онова ьош и меткаш сичко у пекарната, после она си зна работата.  ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Ноември 20, 2013, 10:13:12
Етъ... ше мисла още манко  ??? ;D па ше видиме, ако съм дип много слушкала, добрия старец моо ма зарадва по Нова годин.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Каламутняк в Ноември 20, 2013, 10:30:07
Ча сеги видо снимките от неколко дена насам (у работата тиа места къде ги турате са ми ги спреле).
Генин, Годзилата и Момата guru


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: regreed в Ноември 20, 2013, 07:25:39
Годзи, лебеца ти е супер  :) моо обмените опит с Генин, и он от скоро има лебопекарна.
Я са канех да си зимам, ама като гледам кви благи лебове стават у нея са отказах, що ше стана още 100 кила.  :no:
Оно не задължително да се изеде целия леб наведнъж.  :green:
Убовото а, че може да се прави диетичен леп, ма да си знааш от кво е, не като купешкия къде слагат кво ги неа грех. Апа има и още нещо, правил съм леп, и е седел по целА седмица и не плесенясва, а купешкия летоска на втория ден е почърнел.  blax
Е, веднъж се поизложи, че беше забоварил да турнем мая, та беше станал куто паве, па имаше и бая твърд характер, ма докъде се научим. Първа бука-за наука....  :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 20, 2013, 07:28:32
класика у жанрът - винен кебапппп :krkanje:

(http://media.snimka.bg/s1/2903/032049695.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Ноември 20, 2013, 07:44:49
Годзи, лебеца ти е супер  :) моо обмените опит с Генин, и он от скоро има лебопекарна.
Я са канех да си зимам, ама като гледам кви благи лебове стават у нея са отказах, що ше стана още 100 кила.  :no:

Моеш да си праиш истински леб у нея, а не куту купешкия - само трици и боя!
Зимаш си ръжено брашно, т'ва - онова ьош и меткаш сичко у пекарната, после она си зна работата.  ;)
Я имам пекарна ,ма си е у куфара,що немам рецепките и пропорцийте кво да слагам у нея!Моля,ако неа проглем помогнете да я укарам у режим на работа таа палия!Благодаря предварително! thanks


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Ноември 20, 2013, 11:16:37
Де бе како Сийче,па чукни у нета рецептици бол,може да ни кажеш къв модел е ше видим.
И аз имам,не я ползвам за леб,правех диетичен с разни трици обаче сега нали отказах сичко хлебно и така.Иначе ми е удобна за тесто,като каже детето че сака мекици за нула време става.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Ноември 20, 2013, 11:52:43
Дайте ми акъл - къ да праа морунаж за 20 човека и горница? Дали да го метам на скарата или да го пека във фурна с помазано коремче с горчица, резенчета домат и отгоре по резенче лимон? Некой правил леа така във фурната? Що азе пробвах преду време, ма го позабрайх и поизгорих леко. Така и не разбрах колко вкусен бил - тава по мненее на една колежка, от която а и рецептата.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Ноември 20, 2013, 11:58:14
малии Гълъбинке,ква а таа трапеза за 20 човека  ::)
рибарина отнесе ли благословий ели ? :green:

според мен във фурна е най-лесно,може да завиеш сека рибка по отделно в домакинско фолио,вътре лимонче и каквото друго решиш,па става да са поднесе и направо така завито ....да си спестиш шетня  ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Ноември 21, 2013, 12:10:09
Ще правим 40 на тате, Малинке. Та майка ма слуди тотално. Пости са, а тя не чува, че се слага само риба. Само това е позволено. И ще има да се води война за секо нещо, щото азе съм де да знам...страхлива ли, обичам като права нещо да е както требва ли, ма с дебелоглавата си майка къ ша са разбера, не знам. Кво щели да каат ората? Бе просто...неам думи.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Ноември 21, 2013, 12:12:13
еее,нема начин тогава,ша правиш кък го сака майчето и нема да излазаш наглава  :P


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Ноември 21, 2013, 12:16:30
Аз съм по-добрата готвачка от двете ни, ама тя е непредадлива :) Само дето признава като ми се получат манджите, ама питаш ли кво късане на нерви пада? За всеко нещо акъли дава, даже и за неща, които никога не е правила.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 21, 2013, 12:18:49
 :smeeeh: :smeeeh:
Гривяк се ездно прикааш за мойта баба, лека и пръс thanks
Ма и тя така, глеете у ръцете, а мене ми трепери поди лъжичката :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Ноември 21, 2013, 12:20:48
е па тва си е у реда на нещата,ма точно за такъв ден недей да и чупиш хатъра,па и ти си не трови нервите  :winkiss: сичко ша е наред,нема начин да не е вкусно !


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Ноември 21, 2013, 12:23:11
Бе дума да нема! Само дето требва да са съгласа, че супа от бульона дето е варила кокошката е постна, щото нали месо нема да слагаме в нея... Дечор моа тръпа да ми лази по нервата, ама дръто като го прай... Ай, че оспамихме тука. Спирам :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Ноември 21, 2013, 12:26:39
ма по темата сме си,я знам че по нашенско не са пости толко строго,а тейко ти бог да го прости,постил ли е?
нали са прави за помен,требва да е както той е обичал  ::)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Ноември 21, 2013, 10:51:10
ма по темата сме си,я знам че по нашенско не са пости толко строго,а тейко ти бог да го прости,постил ли е?
нали са прави за помен,требва да е както той е обичал  ::)

Така и я знам! Да са уготви кво а обичал човека и да са раздаде, та да му са намери на оня свет. Дако, че са пости. 


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: regreed в Ноември 21, 2013, 08:07:17
Досъга не съм писал у таа тема, ама и ретко се утурам да правим нещо, ама днеска нели я празник на християнското семейство, та те:
(http://prikachi.com/images/251/6776251r.jpg)
кекс правих, не е върха на външен вид, ма дано поне е благ. (http://s20.rimg.info/797eba8432e27717d13bd3a8e3929878.gif) (http://smayliki.ru/smilie-1308883815.html)
 :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 21, 2013, 08:59:56
абе важну ту е да ти е благо бре  :) Вълчедръмския:krkanje: :krkanje: я понеже не поста баш съ едосах и те така

(http://media.snimka.bg/s1/2906/032056504.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Ноември 21, 2013, 09:18:55
Преди  време един поп ми каза,че на този ден требва да се меси питка,да се пие по едно вино,да се целунеме и да си простим греховете!Та така и направихме:

(http://prikachi.com/images/509/6776509b.jpg)

Айде  :krkanje:и много (**) и за вас!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Юбопитка в Ноември 21, 2013, 09:20:27
Вълчедръмски, ти може за пръф път да пишеш у тая тема, ма си личи отдалече, че ти не е за пръф път да бръкаш кекс - екстра си го докарал :punk:

Краско, на мисъл си ми - напоследък се едосан готвиш


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 21, 2013, 09:21:59
евала Цвети.... :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Ноември 21, 2013, 09:24:27
....бравус Цветке,отивам да млясна жената...! ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Юбопитка в Ноември 21, 2013, 09:57:18
Преди  време един поп ми каза,че на този ден требва да се меси питка,да се пие по едно вино,да се целунеме и да си простим греховете!Та така и направихме

е те така се запазват традициите thanks
Да сте живи и здрави семейство Убавелкови :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Ноември 22, 2013, 07:42:51
Понеже сношка не можахме да отпразнуваме семейно деня на християнското семейство и нема да съм си дом за най-убавите празници Бъдни вечер и Коледа  :'( реших таа вечер да си спретнеме една мини Бъдни вечер с посни чушчици и една фокача.

(https://lh4.googleusercontent.com/-3RgNw_Wg9qc/Uo-WsDiY9UI/AAAAAAAAAqM/b8rCKQfHIF4/w761-h571-no/Picture+006.jpg)


(https://lh4.googleusercontent.com/-dqOsjFzvpvU/Uo-W0z8NU0I/AAAAAAAAAqU/2PI4U-U6TN0/w761-h571-no/Picture+007.jpg)

(https://lh5.googleusercontent.com/-hHbC1Za0MP8/Uo-XDkWPK9I/AAAAAAAAAqc/0_jZRKwsgAU/w428-h571-no/Picture+008.jpg)

 :krkanje: от назе!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Ноември 22, 2013, 07:44:17
Екстра Уйне


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Ноември 22, 2013, 07:47:59
Да ви е сладко Уйне! :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Ноември 22, 2013, 07:48:09
уф, уф, уф къ би рекъл Винету


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Ноември 22, 2013, 07:48:35
 :punk:На всички,добри сте :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 22, 2013, 07:56:24
убаву..а неку мръфчица нема ли за Укйе ??? ли и на Коледа нема да бъдеш ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Ноември 22, 2013, 08:02:50
Наздраве Уйне!Секи ден има поводи за празнуване!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Юбопитка в Ноември 22, 2013, 08:15:59
убаву..а неку мръфчица нема ли за Укйе ??? ли и на Коледа нема да бъдеш ???
епа таа вечер посно, па Коледата ше е утре ;D
наздраве ви Уйне :krkanje: да сте живи и здрави още много празници да изкарате заедно, па датите ги не гледай че не съвпадат с тези на другите ора  ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Ноември 22, 2013, 08:21:17
 :krkanje:
Краско, за заран съм замислила свински мръвчици с лучец!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 22, 2013, 08:34:36
Аааа ..Уйне..тематични вечери ;) :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 22, 2013, 08:35:15
Уйне ти е здраве...и на Укю... :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Кака Маца в Ноември 22, 2013, 08:42:30
Алал ти вера Уйне! Я речи кво си турала на питката,маслинки ли ?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Ноември 22, 2013, 09:05:09
Не е с маслинки, само я намазах със зехтин и я поръсих с риган.  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Ноември 22, 2013, 09:15:51
Азе готви като Санда :smeeeh:
(http://prikachi.com/images/208/6779208P.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 22, 2013, 09:25:19
 :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:
И си си добре нали ;) ;D


Уйнееее, далеко си им та ша минеш метър ма Генин-Стубленин не мина :green:
Ей ора умрем за бобец :-[ :-[


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 22, 2013, 09:25:32
Ммм даа..Калояне...Убаву е ..Наздраве :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Ноември 22, 2013, 09:41:10
Джайо,дай неква по голема снимка на зареден прибор на масата.Щото спорим с жената за ножовете.
Като са зареждат масите слагат ли ножове за риба?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Ноември 22, 2013, 09:41:42
азе за ножове не знаа, сапун трява да има човек подръки обаче винаги


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Ноември 22, 2013, 09:42:15
сапун за риба де


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 22, 2013, 09:43:02
сапун за риба де

що бре ше я подмиваш ли? ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Ноември 22, 2013, 09:59:35
Николайчо,кво дедово мунченце сакаш да прайш с тава сапунче ??? ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Ноември 22, 2013, 10:00:15
да го изпущам


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 22, 2013, 10:03:13
да го изпущам

па глей си сам у банята и се варди от душо долнио... >:D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Ноември 22, 2013, 10:07:03
абе да нема и огледалце у банята, че моа си посегне самичак докъде са наважда да си земе сапунчето :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: илюшин в Ноември 22, 2013, 10:16:21
Требва да са две едно срещу друго, та да види онаа час къде го възбужда


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 22, 2013, 11:00:47
Требва да са две едно срещу друго, та да види онаа час къде го възбужда
извиневайте че неа по темата ма :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:

Familija - Mala mala grupa pedera (http://www.youtube.com/watch?v=OcFx_6Pw39o#)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Ноември 22, 2013, 11:02:58
ма, по тема та си я, але тиа сага ще отпочнат и да готват


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Ноември 22, 2013, 11:29:46
Джайо,дай неква по голема снимка на зареден прибор на масата.Щото спорим с жената за ножовете.
Като са зареждат масите слагат ли ножове за риба?
сага ти не можа  дира снимка   ама прибора а двоен    миничак за салата и предястиа и гулям за основно   за риба и за телешко са зарежда ако клиентина си заръча    и после и за десерта   ф зависимос къф я


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Ноември 24, 2013, 10:41:01
Фузили със сьомга и сметана

Кило филе сьомга се насецква на парченца:
(http://media.snimka.bg/s1/2914/032071425-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32071425)

...след което с няколко глави лучец се запържва със зехтинец и по някое време се ливва сметана и се задушава.

Фузилите се сваряват:
(http://media.snimka.bg/s1/2914/032071426-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32071426)

...след което се мяткат в тава:
(http://media.snimka.bg/s1/2914/032071427-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32071427)

Върху тях се изсипва сьомгата със сметана:
(http://media.snimka.bg/s1/2914/032071428-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32071428)

И сервирате:
(http://media.snimka.bg/s1/2914/032071429-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32071429)

Получава се ефектът "ммммммммммммммммммммм, я сипи па!"  ;)  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Ноември 24, 2013, 10:43:26
+1000,браво!  :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Ноември 24, 2013, 11:43:10
Браво!
Я мом да едем сьомга у секви варианти :riba:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Ноември 25, 2013, 08:03:18
Резнах ви по едно парче лучник,че го направих в големата тава и ше има да си го ядем 3 дена:

(http://prikachi.com/images/305/6789305F.jpg)

(http://prikachi.com/images/310/6789310c.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 25, 2013, 08:05:12
Малеееее ти не си ора мила... (**) thanks...зимах 4 парчета...


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 25, 2013, 08:06:25
Цвети..тва е убаву ма готви ли нещо за другарчету ми Светлю (**) (**) (**) (**)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 25, 2013, 08:17:10
Цвети, такова за годишнината ако нема, нема дойда :no:
Направо ша са удава у лиги.
Тва съм яла последно.... еееее преди повече от 15 годин, баба още си беше здрава ма явно сие имала некакъв инсулт що и реко:
Бабо ада напраиш обник /она така му викаше/ а она ми рече квоа тава? Я такова не съм правила :no:
 :o :o :o :o :o
А она женицата сие имала проблеми рекоа докторете, ма ние не сме разбрале :-\
И други работи имаше къдее забуварила, ма кой да са сети, мислееме че и е дотегнало вече от работа и си траахме :-[ :'(


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Ноември 25, 2013, 08:22:17
Резнах ви по едно парче лучник,че го направих в големата тава и ше има да си го ядем 3 дена:

Тфа мноо фкусно изглежда.......къ се праи? Мяза на питка с кайма и лучец... ::)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Ноември 25, 2013, 08:25:16
Цвети, прекрасен е! Много обичах майка ми като превеше лучник.  Я пускай рецептата :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Юбопитка в Ноември 25, 2013, 08:43:18
Цвети, страшен е лучника :wow: .... добре че ееееее оня ден, правих подобен (ма без каймица) че иначе щехме да удавим клавиатурите от лиги .... па и в кухнята ни чака завита в кърпица баница от домашни обги, печени на сач (вчера одихме до турскоокупираната част на Кипър, та намерихме в един магазин и си зехме. Ей, тиа обикновените, отрудени орица там знаат с кво да си угаждат, па и гозбите им също като у назе)

Годзи и твойта сьомгица не е за изфръгане, ма дееба тиа фносни думички, къде сме ги заапали сички - готвил си фусили, па аз чета фистули  blax


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Ноември 25, 2013, 09:33:44



Тва съм яла последно.... еееее преди повече от 15 годин,

А на Враца къде блея та не яде?
И аз и кака Сийка носехме лучници!

Рецептата:
Меси се тесто като за питка,разточват се кори,ма не много тънки и между тях се слага плънката.Пържи се лук (най хубаво става с праз,ма съм правила и с друг,пак става)пожелание кайма и подправки-червен,черен пипер и чубрица.Плънката винаги я права едно към кесим,зависи колко е голема тавата.Като се сложи последната кора го режа на парчета и тогава се пече.Това е.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Ноември 25, 2013, 09:39:36
Ми знам ли ???
Немаше сгодни чужди мъже :no:
Ба ли къде съм била?
А била ли съм ??? :green: :green:

От тука натам зимаш една копраля и на збирките ме ръгаш до дек непробам сичко :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Ноември 25, 2013, 09:41:26
Бе що с тия цитати калпазана работата,незнам? :no:
Ма нали можете да прочетете рецептата,да са не ядосвам!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 25, 2013, 09:42:54
Цитат
Немаше сгодни чужди мъже

при толко народ.....ебате у манджиикята... :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Ноември 25, 2013, 09:44:39
Идялно Цвети!Я го права ,ма сте го пробали и бес кайма!С готови обги,по-дебеляти!Става!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Кака Маца в Ноември 25, 2013, 11:07:07
Дууу Цвети ,таа вечер правих и па ми се дояде от твоя! Ма я го праа на мънинки питчици,така го щат моите.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Ноември 25, 2013, 11:39:11
ооо,Цвети  guru само тва !


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Ноември 26, 2013, 09:23:06
Цвети, а на колко ката се праи?
Тургаш ред кора, ред плънка....и докоги се тъка?  ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Ноември 26, 2013, 09:29:55
Баба па и мама сега по село го праи сал с две обги една  разтегли от доле ,а с другата го завие..и прилепи крайчетата.. :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Врачански дзвер в Ноември 26, 2013, 09:49:51
Баш, и в зависимост от плънката между тия две кори стаа месник, лучник, зелник ....


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Ноември 26, 2013, 10:43:47
Бе що с тия цитати калпазана работата,незнам? :no:
Ма нали можете да прочетете рецептата,да са не ядосвам!

Рецептата я видохме, ма кво значи тесто като за питка? Дай по-подробно продуктите, що питки има секакви видове.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Ноември 26, 2013, 03:04:27
Уйнее,правила съм го и с готово тесто от магазина,ма за тоя месих тестото:

1кг брашно
1кубче мая
1яйце
2-3сл к.млеко
сол и щипка захар

И на Годзи да отговора,редиш кора плънка,докато свърши плънката и завършваш с кора.Този е с 5кори.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Ноември 26, 2013, 04:08:28
А, мерси!  thanks Задължително ше се пробва, ма по-нататика, че за таа вечер съм замислила пържолки.  :)   :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 26, 2013, 08:10:43
Леща яхния с беконец..смрът.. :krkanje: Варим лещата у кипела вода 5-10 минути и после запръжвам лук, бекон на купчета и неколко скилитки чесън намачкани ...турам лещата вода..цели скилитки чесън - домати ут шише турах..суй чушки не турах че имам сал юти а ютре че раним Кака с тава.. :green: ма турах и малко ютеница..червен. чрън пипер, моркове на тучилца, риган, чубрица и едно дафиново листче...па те така :krkanje:

(http://media.snimka.bg/s1/2919/032081997.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/2919/032082002.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Ноември 26, 2013, 08:13:28
Лещата както си я описал сигурно е превъзходна, но нази дървена лъжица дето си я боднал в паницата ме грабна thanks :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Ноември 26, 2013, 08:14:50
абе   нали ти реку да не съсипваш месото бе


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 26, 2013, 08:47:55
абе   нали ти реку да не съсипваш месото бе
Па рече Калояне ма тва Ани ска тава да еде ??? ;) я съм си остайл полвинката и ютре че наложа беконеца на скара :krkanje:А Джедо -тиа лъжички са ми трички..правени съ ут чича ми Иво ут Дражинци ..диабед ..резане на крака ..докъде можеше да се реже...имаше златни ръце ..напрай негде 1984-5 годин 3 лъжички за мене мама и тато..паза си ги и са ми безцении


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Ноември 26, 2013, 08:49:25
Мраза леща...! :no: Ма кът съм гладен-ям....! ;) ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Ноември 26, 2013, 08:52:50
А Джедо -тиа лъжички са ми трички..правени съ ут чича ми Иво ут Дражинци ..диабед ..резане на крака ..докъде можеше да се реже...имаше златни ръце ..напрай негде 1984-5 годин 3 лъжички за мене мама и тато..паза си ги и са ми безцении

Заслужават да ги пазиш thanks


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Ноември 26, 2013, 08:58:53
Един пржен бобец със салатка:
(http://media.snimka.bg/s1/2919/032082887-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32082887)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Ноември 26, 2013, 11:25:03
Я досеки кво сготвено съм видела от Краси и Генин, се ми е арексало сал като го гледам......Наяла съм се с очите.
Годзилата сакче да се включим къде Краско и Генин.
Бравус Годзила.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Ноември 26, 2013, 11:26:58
епа нападнале са на добри жени та за тава така  :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 27, 2013, 12:00:53
епа нападнале са на добри жени та за тава така  :smeeeh: :smeeeh:
ли може да те ебна Връшно Калояне :smeeeh: :smeeeh: (**) (**) (**)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Декември 01, 2013, 08:56:10
Мен вчера цял ден ме глождеше мисълта за кавърма в омлет, та метнах една пилешка такава:
(http://media.snimka.bg/s1/2930/032103644-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32103644)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Врачански дзвер в Декември 01, 2013, 03:27:40
Изглежда много апетитно и е интересна идея . Па я не претендирам за готвачка, ма се пак ви каним на следобедна закуска доде са още жешки:

(http://media.snimka.bg/s1/2932/032108586.jpg?r=0)


Да ви е сладко !


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Декември 01, 2013, 03:32:15
Турай и рецепката свао,че ша...........ненам кво :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Врачански дзвер в Декември 01, 2013, 03:47:36
Те и кой довръши вместо мене :
(http://media.snimka.bg/s1/2932/032108597.jpg?r=0)

 И за да а пълна картинката, какво липсва? Бозааа!

(http://media.snimka.bg/s1/2932/032108599.jpg?r=0)
 


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Декември 01, 2013, 03:49:24
Оп! Пачи мамин благ! Дяа го нацукаш, че така ми е домъчнело за тава овне!
Като каза боза, та се съсетих, некой знаа ли ресцепката на домашна боза. Че свеки праеше, ма я не помна кък бъш, а беше много блага.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Декември 01, 2013, 03:52:49
За закваската
вода  - 1 ч.ч.
захар  - 1 ч.л.
брашно  - 2 с.л. от просо


за бозата
брашно  - 2 ч.ч. от просо, но може и обикновено
вода  - 5 л хладка
кафява захар  - 2 ч.ч.


 


Приготвяне на Домашна боза

Разбъркайте водата, захарта и брашното от просо за закваската и така приготвената смес оставете да престои 1-2 дена, за да ферментира.

Брашно от просо сипете в сух тиган и го запечете, разбърквайки непрекъснато, за да не загори.

Прехвърлете го след това в голяма тенджера и оставете да се охлади. Долейте водата и разбивайте с миксер непрекъснато, за да не се получат бучки и да е по-лесно смесването.

Прибавете захарта и прехвърлете тенджерата на котлона да заври. Варете за около 6-7 минути и бъркайте непрекъснато. След това свалете от котлона и оставете да изстине.

Добавете ферментиралата закваска и оставете съда на на топло място за 2-3 дена, за да може отново да ферментира.

Готовата домашна боза разсипете в стъклени бутилки и я съхранявайте в хладилник. С 1 ч.ч. от тази боза може да си приготвите отново тази чудна напитка, като я използвате за закваска.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Декември 01, 2013, 03:53:23
А мали свао,дали ша останат гладни наще :) (**) (**) (**)
Браво на майстора :punk: :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Декември 01, 2013, 05:45:32
ЗА вечера сърмички.. ;)
Закотофката...
(http://prikachi.com/images/206/6809206q.jpg)
...и една тенджурка пълна  ;)па нестигна зеленцето та и три суй чушки налъниме и залях със сокчето... ;) и сега врът...
(http://prikachi.com/images/207/6809207J.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Декември 01, 2013, 05:54:01
адедеее цел ден ли врът :punk: :punk:само се прибера шси зема........ thanks


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Декември 01, 2013, 06:08:43
Малее да зема да прескоча къде вазе а Генин,па ше носа и една дамаджана с вино за сърмичките де. :punk: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Декември 01, 2013, 06:11:51
Така със сухи чушки ги правеше мама, Бог да я прости.
Аз  ги правя във фурната...


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Декември 01, 2013, 08:23:30
Генин,направи ли бял сос за тия сърми?Много са благи,така да си ги полееш.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Врачански дзвер в Декември 01, 2013, 08:51:34
А мали свао,дали ша останат гладни наще :) (**) (**) (**)
Браво на майстора :punk: :punk:
Сичкоу другу да а , ма гладни нема а са, свао! Санда нали така рече-а ги учиме!  ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Декември 01, 2013, 08:53:42
А мали свао,дали ша останат гладни наще :) (**) (**) (**)
Браво на майстора :punk: :punk:
Сичкоу другу да а , ма гладни нема а са, свао! Санда нали така рече-а ги учиме!  ;D
Бе незнам ма тия банички къдее напрайл Пани да ги тренира що неко дан ша доам и сакам да ме нагости с ним (**) (**)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Врачански дзвер в Декември 01, 2013, 09:00:38
Заповедай, винаги си дубре дошла! :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Декември 01, 2013, 09:06:40
Гулемо браво на Панен!Метнал се е на баща си и на ... мене!Нали?Любопитко и работяга!А сега?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Декември 01, 2013, 09:08:06
Гулемо браво на Панен!Метнал се е на баща си и на ... мене!Нали?Любопитко и работяга!А сега?
Ама вие у Габровница немате ли вече цигане ??? :green: :green:
 :krkanje: :krkanje:



Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Декември 01, 2013, 09:09:02
 ???Винаги сме имале


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Врачански дзвер в Декември 01, 2013, 09:09:56
Гулемо браво на Панен!Метнал се е на баща си и на ... мене!Нали?Любопитко и работяга!А сега?
Ша са молиме другите а са метнат мръзеливи на майки си! ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Декември 01, 2013, 09:12:30
Гулемо браво на Панен!Метнал се е на баща си и на ... мене!Нали?Любопитко и работяга!А сега?
Ша са молиме другите а са метнат мръзеливи на майки си! ;D
па она е работна,кой ги е раждал тогива?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Симо в Декември 01, 2013, 09:13:54
Ми сигур бащанги  :zabrakal:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Декември 01, 2013, 09:15:57
???Винаги сме имале
Па тогива що се фалиш сама ;) ;D ;D (**)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Декември 01, 2013, 09:18:43
Гулемо браво на Панен!Метнал се е на баща си и на ... мене!Нали?Любопитко и работяга!А сега?
Ама вие у Габровница немате ли вече цигане ??? :green: :green:
 :krkanje: :krkanje:
Това нещо го не разбрах ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Декември 01, 2013, 09:20:04
Гулемо браво на Панен!Метнал се е на баща си и на ... мене!Нали?Любопитко и работяга!А сега?
Ама вие у Габровница немате ли вече цигане ??? :green: :green:
 :krkanje: :krkanje:
Това нещо го не разбрах ???
Де виж ми горния пост преду твоя и ша разбереш ;) ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Декември 01, 2013, 09:24:02
Кво общо имат циганите у моя пост?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Декември 01, 2013, 09:30:05
Кво общо имат циганите у моя пост?
Немат нищо, аде маани забрави за циганете :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Декември 01, 2013, 10:19:49
нещо благо,ем вкусно,ем здравословно  :green:

(http://i44.tinypic.com/2upzu53.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Декември 01, 2013, 10:22:33
Кво тава ма Малино ???
Освен некакви сиропиране моркаве друго неможа разпознаа ???
Ма сигор е благо де ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Декември 01, 2013, 10:33:09
е,то ти кво да са изкажеш  :smeeeh:
ма оууу,не си ли виждала тиква ! ми печена ябълка,ми сушена слива  :P



Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Декември 01, 2013, 10:36:04
 :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:
Малииии верно мааа!
 thanks thanks thanks thanks
А я ми се виде моркаве маслини и ябълката се чудех квое :green: :green: :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Юбопитка в Декември 01, 2013, 10:54:05
Малинке, на мисъл си ми - ласда са та поразили у оня фитнес :udri: ако си отказала мръфките и виното забрави че ше идваш у назе на гости


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Декември 01, 2013, 10:58:06
Малинке, на мисъл си ми - ласда са та поразили у оня фитнес :udri: ако си отказала мръфките и виното забрави че ше идваш у назе на гости
хихихихи,нема,нема,отказала съм само сладкото,хлеба,сиреньето и нишестените - мисла ставам за компания  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Декември 02, 2013, 08:51:58
Пица с блат от кайма

За блата
600 гр кайма
2 яйца

Подправки: чубрица, бял пипер

За плънката
350 гр доматено пюре
1 глава лук
4 кисели краставички
100 гр маслини
150 гр стерилизирани печурки
150 гр кашкавал
риган

Каймата се омесва добре с яйцата и подправките. Оформя се като блат в тавичка. Върху нея се намазва доматеното пюре и се подреждат нарязаният на кръгчета лук, киселите краставички, маслините и стерилизираните гъби.

Пече се на 250 градуса за около 25 мин., след което се поръсва с настъргания кашкавал, подправя се с риган и се допича до златист загар.
(http://media.snimka.bg/s1/2937/032117339-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32117339)

И сервираме с чаша червено вино:  :krkanje:
(http://media.snimka.bg/s1/2937/032117340-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32117340)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Декември 02, 2013, 08:53:07
яла ориз с мръфки и зеленчуци

(http://media.snimka.bg/s1/2937/032117307.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/2937/032117309.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Декември 02, 2013, 08:56:34
Де бре момчета,цунете си ръцете,шес човека гладни ви гледаме тука,уффффф :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Декември 02, 2013, 09:10:26
Маро, ма ти верно ли с толко много мЪже рАботиш ма, сестро? Тц тц и после "не пожелавай нам си кво на ближнеа си!". Къ па не???  :udri: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Декември 02, 2013, 09:12:22
шес мъжки и три женски ;D :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Декември 02, 2013, 09:13:10
Маро, ма ти верно ли с толко много мЪже рАботиш ма, сестро? Тц тц и после "не пожелавай нам си кво на ближнеа си!". Къ па не???  :udri: :smeeeh:

ц ц цтолко ли си лакума ма Гривяче... ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Декември 02, 2013, 09:13:38
Я улазам у таа тема, оплакнемси очите, премляснем един път и бегам бръже!
Браво на Годзилата и на Краско!
Краско го пофалих и у фейса.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Декември 02, 2013, 09:16:31
Маро, ма ти верно ли с толко много мЪже рАботиш ма, сестро? Тц тц и после "не пожелавай нам си кво на ближнеа си!". Къ па не???  :udri: :smeeeh:

ц ц цтолко ли си лакума ма Гривяче... ;D
Е па не ми ли личи?  ::) Само да си зареда умнеа тел, ще видите виа кви манджи моа да връта и азе! Фръц-фръц!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Декември 02, 2013, 09:20:23
Ндааа... Уфчера уварих у тава гърненце - ЖИВ ДА СИ, ДЖЕДО, ЧЕ МИ ГО ОНОДЕ - посен бобец, разумева се.

(http://media.snimka.bg/s1/2937/032117522.jpg?r=0)

И пунеже днеска секи дири от уфчерашнио боб, ма я не съм уварила три кила, та реко да го модифицирам - запръжих го с манко кисало зеице - те го у полуготоф вид, що като стана у готоф вид,  нема много време за фотографирванье, ако правилно ме разбирате

(http://media.snimka.bg/s1/2937/032117524.jpg?r=0)

И мъжо ми Кольо наточи от червенкото, па сеги ни чекат да мреме  :krkanje:



Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Декември 02, 2013, 09:25:01
 :krkanje:наздраве Елиии :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Декември 02, 2013, 09:25:16
неси мал и ти!! :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Декември 02, 2013, 09:25:37
Малийй,Елке,ората писаа ,че калая бил силно отровен и млого било отровно да се еде ядене готвено у такива съдове!На грижа си ми!Да звъна ли на 112?Или да идвам веднага с думаджана от нашете розе,А?Да ви спасявам,не за друго?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Декември 02, 2013, 09:26:46
Маани, Како, че бобецо със зейе свръши, яла заран на ютика с пиле, па глей къ моа се ослушаме с тебе двете  ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Декември 02, 2013, 09:27:11
ми како Сийке-я съм многу зле ут ка готва у тиганя :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:дубре че има рикия и вино да съ леча :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Декември 02, 2013, 09:34:13
А я се чуда що ми тежко, но от калая било, не от двете чинии с боб и зейе къде фкарах ф мене си!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Декември 02, 2013, 09:38:52
У 21.20 тури слимки и у 21.26 вече бил сфръшил боба сас зеьйе,а мани се ,олан!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Декември 02, 2013, 10:06:07
Ндааа... Уфчера уварих у тава гърненце - ЖИВ ДА СИ, ДЖЕДО, ЧЕ МИ ГО ОНОДЕ - посен бобец, разумева се.

([url]http://media.snimka.bg/s1/2937/032117522.jpg?r=0[/url])

И пунеже днеска секи дири от уфчерашнио боб, ма я не съм уварила три кила, та реко да го модифицирам - запръжих го с манко кисало зеице - те го у полуготоф вид, що като стана у готоф вид,  нема много време за фотографирванье, ако правилно ме разбирате

([url]http://media.snimka.bg/s1/2937/032117524.jpg?r=0[/url])

И мъжо ми Кольо наточи от червенкото, па сеги ни чекат да мреме  :krkanje:





 :punk:  Да ви е сладко, Апостолице :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Декември 02, 2013, 10:13:06
сигур нема по благо едене от бобец с кисело зелице запръжен, азе така са и не изучи да го готва тава, тц тц тц

принципно съм си напрал един миничък списък кво ми а кеф да ми уготви Ели, та еее другата годин живот и здраве коту ми доде отпуска ще си зема и ще дода у вазе, с Кольо ще седиме и ще ти зафаляме, а ти ще ни готвиш, ако би шкяла де


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Декември 02, 2013, 10:29:45
Бре па ученото си е учено, ей! Еш къ знаа кво да си посака!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Врачански дзвер в Декември 03, 2013, 07:37:07
(http://media.snimka.bg/s1/2940/032123519-big.jpg?r=0)
 Ниа седаме а мезиме, кой сака а заповеда!  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Декември 03, 2013, 07:43:15
Аде отварай че съм пред враата, умрех от студ ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Врачански дзвер в Декември 03, 2013, 08:16:45
Баба е връзана , кучето не апе , ко чекаш ........ уазаи  :mg:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Декември 03, 2013, 09:03:42
А, щом си връзала бабичката влазам :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Декември 03, 2013, 09:26:21
Малии, и баничка!  :punk: За прибиванье си ти, градска!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Декември 03, 2013, 09:58:31
Тоа Савои от онаа киселата рекиа ли е или от жълтата,демек не кисалата,ама мезето е дубро,пиа и вино и рекия :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Врачански дзвер в Декември 03, 2013, 10:48:26
Неа от киселата, а каната а плъна с вино с ябълки! И сичку а домашно, изключвам сиреньето и салама у руската салата! Чисто натурано, домашно, без ГМО!  ;D Да ви е сладко!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Божура в Декември 04, 2013, 01:33:54
Дууу, чудо! Бравус, момиче!

Я одевешка си напраих едно шкембенце. Още врело си сипа у едно кастронче, шибнах доволно количество оцет и чесън, лют пипер и чер. пипер. Кога апнах, пара ми излезна от ушите, очите ми са насълзиа, от люто ча ми горчеше. Оказа са, че черния пипер, който купих таа сутрин, бил лют! Озорих са, попотих са, ма съм доволна.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Декември 04, 2013, 05:53:07
Пресно телешко с гъби и водно луче....подправки сал сол и чрън пипер/друго несака/!+Олио... ;)

Те къ се допича у тавичката.. :)
(http://prikachi.com/images/583/6818583Z.jpg)

...и малко да поглезим детето с некое варено кулянче/от фризеро/.. ;D

(http://prikachi.com/images/601/6818601l.jpg)


 :krkanje: :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Декември 04, 2013, 05:57:55
Добро е, ще трябва доста червено вино за тази тава :krkanje:
 преди да го сложиш в тавата нещо правил ли си на месото предварително?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Декември 04, 2013, 06:02:11
измихго сал,оно е клано  у неделя/вчера цел ден сее оттичало от кръф и е поузрело и я днеска го почвам/ осолих и поръси с черен пипрец   олио и водица и у фурнята за 40 минути после добави другото..мозък е..


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Декември 04, 2013, 06:57:19
Кака, да та фане човек, па да та прибие зарад тва телешко с лучец! Па и Божурка с тва шкембенце!  :udri: :udri: :udri:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Декември 04, 2013, 09:18:17
Яла ..салатка ут чърна репа и моркове..и чурбица ут сфинско месо...мойта е у чиния че я за Аница у купичка :krkanje:

(http://media.snimka.bg/s1/2942/032128082.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/2942/032128084.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/2942/032128085.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Декември 04, 2013, 09:33:56
добрее   ка не съм ял днеска нищо   направо ма сви корема


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Декември 04, 2013, 09:44:15
кату съ сета Калояне..на последнуту клане на прасе у Киреево при Радостина ква чурба напрай баба и с пресни обрезку ут зкланата гад ;D ма буна и едни юти чушки..а на Ради баща и има една убава рикия..караха ме до разклона за Цар Петрово и там къту почнах да отварам прозорците на жлътата кола и да викам Ебанйееееее. Ради и Жна ми викнаа цецо да си ме земе с тикото..по убава чурба не съм ял :krkanje: :krkanje: :krkanje:Със сестра ти свършиме рабута данас :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Декември 04, 2013, 09:46:06
добрее   ка не съм ял днеска нищо   направо ма сви корема
Па такаа като работиш на бетонов възел :green:

Краси мене салатката ма привлече ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Декември 04, 2013, 09:48:19
епъ Санде зимай си...и Анжела куса кату невиждалу..апна две чурбици ...две чаши винцок Калотоф и съга са гуши до мене на дивана :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Декември 04, 2013, 09:52:31
 :punk: :punk:Страшни сте момчетаааа,най-добрите :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Декември 04, 2013, 10:07:53
добрее   ка не съм ял днеска нищо   направо ма сви корема
Па такаа като работиш на бетонов възел :green:

и баш днеска ни караа пясък


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Декември 04, 2013, 10:19:19
Ма сладкарски или за готварски ??? ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Декември 04, 2013, 10:24:04
добрее   ка не съм ял днеска нищо   направо ма сви корема
Па такаа като работиш на бетонов възел :green:

и баш днеска ни караа пясък
Аку е песъка ут ДДФ-Видин да знааш че таа годин неа добър..скай лански :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Декември 04, 2013, 11:15:04
добрее   ка не съм ял днеска нищо   направо ма сви корема

а па ти си, кака, направо за  :gnjasanje:
може ли да бачкаш там, къде има толко яденье, и гладен да седиш? може ли?  :udri:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Врачански дзвер в Декември 06, 2013, 09:23:50
Те да ви покана и таа вечер, що глеам никой неа рекъл да ни нарани на тоа убав празник!

Пръво- една интересна идея кво а напрайте с излишната плънка, а именно-пирог-шаран.
(http://media.snimka.bg/s1/2948/032140374.jpg?r=0)

Естествено -турта!
(http://media.snimka.bg/s1/2948/032140373.jpg?r=0)

Айде а ви чупнем...
(http://media.snimka.bg/s1/2948/032140376.jpg?r=0)

И накрая -шпикован с чесън гол шаран , пълнен с пресни гъби, орехи, лук, ориз и подправки!
(http://media.snimka.bg/s1/2948/032140375.jpg?r=0)
Ако има гладни-да заповедат!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Декември 06, 2013, 09:28:16
Наздраве Ванче,а се си мисла че сте го апнале вече тава  мезе :krkanje:А иначе млого ми ареса пирога. :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Декември 06, 2013, 09:30:04
Браво на момичето!  guru


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Декември 06, 2013, 09:30:33
Малииии!Кога смогна,ма невесто?Три дяца са ти на главата и си се ослушала баш къ си требва!Гулемо браво!А моя щаран мерише на неизедено!Не можехме да справиме с ньего и ни остана!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Декември 06, 2013, 09:31:08
Турай тука ресцепката за таа пирога


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Декември 06, 2013, 09:34:15
Турай тука ресцепката за таа пирога
Како Сийке те тава са врачанките оправни отсекъде  love


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Врачански дзвер в Декември 06, 2013, 09:38:15
Абе дали е къ си трева -не знам, ма барем има желание. Добре че шарана беше гол и изчистен, иначе треваше а викам неку комшия, а ми са смеат ората.... :-[ А па я замеси за турта и раздели тестото на две части. Те продуктите:
2 яйца
500мл пр. мляко
2с.л. пълни кисело мляко
20гр. мая
1с.л. сол
3 ч.л. захар
2с. л. олио
1 с.л оцет
 За намазване:
1 жълтък
1с.л. олио
1.с.л. прясно мляко


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Декември 06, 2013, 09:42:31
Сакаш да кааш,че туртата и и пирогата  са от едно тесто ли?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Декември 06, 2013, 09:43:46
Браво ,Ванче! :punk:
Реди масата и заседайте! :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Врачански дзвер в Декември 06, 2013, 09:45:07
Сакаш да кааш,че туртата и и пирогата  са от едно тесто ли?
Да бре, от едно са!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Декември 06, 2013, 09:47:47
 thanksБраво,Ванче!
Зафалям,ма да се не вазгордеаш.че после.... :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Декември 06, 2013, 09:52:02
 :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Врачански дзвер в Декември 06, 2013, 09:53:02
Иии, пораснаа ми ушите, ае сега кво ша а прайш таа ушата снаа, а? ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Декември 06, 2013, 09:53:30
thanksБраво,Ванче!
Зафалям,ма да се не вазгордеаш.че после.... :smeeeh:
Де па ти бе е оно си знааме че нема свекръва от СЗ да а доволна от снаата,ама па ти си случила един път на снаа.Моа сал да и зафаяш и да и са радваш.Оф оф къде сме са затриле и ниа ,ча ми е мъка.Ора обичайте са що тава а най- убавото! (**) (**) (**)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Врачански дзвер в Декември 06, 2013, 09:56:02
Довадайте си Пачо, довадайте си а са повеселим, да си апнем и пийнем къ ниа си знааме и да са почувстваме от една кръв! :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Декември 06, 2013, 09:57:05
Бих добавила към обичайте се - и си почитайте родителите докъ ги имате...  :(


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Декември 06, 2013, 09:57:18
Маре,па ти,ората си не зимат мачка за томазлък от Враца,ма те я сам си я аресала за снаа!И я не сам ора,за това!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Декември 06, 2013, 09:59:41
Бих добавила към обичайте се - и си почитайте родителите докъ ги имате...  :(
Ние заради мама сме на село!И не сажалявам!Тук е спокойно,само да немаше толко много крадливи бракя!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Декември 06, 2013, 10:11:17
Довадайте си Пачо, довадайте си а са повеселим, да си апнем и пийнем къ ниа си знааме и да са почувстваме от една кръв! :krkanje:
Ще ще Ванче сал да сме живи и здрави! :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Декември 06, 2013, 10:13:16
Маре,па ти,ората си не зимат мачка за томазлък от Враца,ма те я сам си я аресала за снаа!И я не сам ора,за това!
Макя,они и мачките са като назе врачаньете та дали е мачка или снаа или зет се тааа. :smeeeh: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Декември 06, 2013, 10:15:16
Бих добавила към обичайте се - и си почитайте родителите докъ ги имате...  :(
Ние заради мама сме на село!И не сажалявам!Тук е спокойно,само да немаше толко много крадливи бракя!
Е нема по-убаво место от село,а с циганьете има оправия,като му пущиш на един кръф и са млого добри сичките :udri:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Декември 07, 2013, 04:08:41
Никулден е, хората маат риби всяк'ви...

...аз обаче протестирам, искам оставката на св. Никола, защото нещо напоследък ник'ви риби не ловя и затова го виня!   :ad:

...и затова метнах едно гергьовденско ястие - агнешки ребърца с оризец:  ;D
(http://media.snimka.bg/s1/2950/032143768-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32143768)
 :krkanje:
(http://media.snimka.bg/s1/2950/032143769-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32143769)

Ай да видим догодина дали Кольо ще е заслужил да му колна един шаран... ::)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Декември 07, 2013, 04:19:37
Браво бАце екстра са... :punk: :krkanje:

Ние сме традиционалисти та натинааме те тоа рибок и една блага турта.. ;)
(http://prikachi.com/images/791/6827791K.jpg)

(http://prikachi.com/images/792/6827792m.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Декември 07, 2013, 06:15:39
Тааа вечер:ше се мъчим те с тва кокошле... ;) ;D

Тепръва му предсои да ври тука... ;)

(http://prikachi.com/images/247/6828247h.jpg)

Тего уврело почти пред разпад.. :green:
(http://prikachi.com/images/248/6828248i.jpg)

От бульончето забръка една чорбица/чушчици,доматки от бурканче,картофки ,лук и фиденце :)черно пиперче,чубричка и бабина душица.../ така да има за заран сабалем... :green:,че ше си требва...

(http://prikachi.com/images/249/6828249y.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Врачански дзвер в Декември 07, 2013, 06:18:33
Дам тамън щех да реча че я ги нарани вчера ората и с шаран, и с турта, и с пирог, ма ти не си видел  ;D и да даваш менюто за таа вечер!  :krkanje: И я ша искам чорбица, а ми запазиш.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Декември 07, 2013, 07:18:37
Я от туртата шси чупна със сирене и сладолед ::) :punk: :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Декември 07, 2013, 11:59:15
Годзи, големи адмираций за ребърцата,мноо ги уважавам особено с ориз  guru

Иначе и на мен ми са ядеше шаран пълнен вчера,ма немааа,ни па риба която да мяза ...


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Декември 08, 2013, 11:22:07
Къ да нема, таранката е напрао куту шаранка!  ;)

А'ре, че е време за закуска, яла те плачинки:
(http://media.snimka.bg/s1/2953/032149640-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32149640)

И се почва - с кашкавааааааал, със сиренееееееееее, с мееееееееед, с течен шоколаааааааааад и т.н.  ;D
(http://media.snimka.bg/s1/2953/032149641-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32149641)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Декември 08, 2013, 02:12:53
На връх Никулден бях на работа, вчера на фамилно събиране и нямаме време с жената да си направим Некулден в къщи. Но днес и това се случи.
Извадих две щуки от фризера, нарязах ги на шайби


(http://media.snimka.bg/s1/2953/032150277.jpg?r=0)

после жената ги панира

(http://media.snimka.bg/s1/2953/032150280.jpg?r=0)

и стана си Никулден, нищо, че е на патерица  :krkanje: :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Декември 08, 2013, 02:47:25
щукленца  викаш    па добреве  ама не знам що никак па не обичам панирана риба


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Врачански дзвер в Декември 08, 2013, 02:54:21
Оф, Джедо, усещаш ли къ ша прайте панирани шайби от щука за неко среща? ;D На мене ми потекоа лигите, па и си обичам риба.  :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Декември 08, 2013, 02:56:14
Другите риби ги обичам и пръжени и на скара, но щуката я ям панирана, щото най ми харесва. Ако знаеш нещо добро казвай, има още 2 у фризера, една за теб и една за мен :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Декември 08, 2013, 02:58:15
Оф, Джедо, усещаш ли къ ша прайте панирани шайби от щука за неко среща?

Щом трябва :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Врачански дзвер в Декември 08, 2013, 02:58:40
Другите риби ги обичам и пръжени и на скара, но щуката я ям панирана, щото най ми харесва. Ако знаеш нещо добро казвай, има още 2 у фризера, една за теб и една за мен :krkanje:
Мале, жив да си, запази ми една, па ша казваш къ да са реванширам! Я такова не съм яла у живота си, ма пуста снимка ми напълни устата със слюнка. :no:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Декември 08, 2013, 03:02:18
Добре, давам ти моята :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Декември 08, 2013, 09:04:35
Ей, пръво да ви се извиним, че ни съм ловила сьонга, ни па съм готвила спицялитети със сос на прах, типично по северозападному. Ма те склъцах една ютеница с варени картофе, кой сака да топи, да зима леп от на Марчето и да топи - манко налютва, ма па къ а благааа...

(http://media.snimka.bg/s1/2954/032153043.jpg?r=0)

Айде, я отваам да наскръцам една кана от червеното.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Aнe в Декември 08, 2013, 09:25:56
Ели, таа ютеница ме изкара из равновесие ;D

а клъчника и землената паница у тоа си смисъл и действие, са си наш патент.
така, че и тва си патнетоваме  ;D

баба правеше таа ютеница И с вАрени зелени домати, печена чушка, праз склъцан...
цел живот готвеше о две манджи - мазна, лоеста за дедо и без грам мазнина за ньеа.
едеше и мазно, ма на темпото на дедо не стигаше.

Генин , попрепрълили сте пиленцето  ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Декември 08, 2013, 09:39:26
Суша е да го еба, няма ни дъжд, ни сняг - значи е време за суши!  ;D

Зимаме едно филе сьомга:
(http://media.snimka.bg/s1/2955/032153159-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32153159)

Па и дарове от морето:
(http://media.snimka.bg/s1/2955/032153160-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32153160)

Праим манджа с грозге, демек тургаме сичко плюс гъби и сосове:
(http://media.snimka.bg/s1/2955/032153162-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32153162)

После гнетиме водораслите:
(http://media.snimka.bg/s1/2955/032153163-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32153163)

И яла те:
(http://media.snimka.bg/s1/2955/032153164-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32153164)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Декември 08, 2013, 09:55:28
Те тука за пръв път ша си позвола се исера!
Тва ни вид има ни вкус blax blax blax
Ебем я Суши муши сурова риба ми нефали :no:
Я мода не ям! :no:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Декември 08, 2013, 09:59:33
де ма,човека го е уготвил,не е сураво  ;D
щом има сьомга на мене ми харесва !

лютеницата на Ели е достойна за календара  :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Декември 08, 2013, 10:02:25
Малииии Ели,ше си топна нема начин.Браво :punk:
И я мноо обичам пуста сьомга....добро е..... :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Декември 08, 2013, 10:03:56
по случай че днеска си купих нов тиган,оребрен напрайх малко пилешки шишчета,с лук,беконец и чушка

(http://i39.tinypic.com/1zb408m.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Декември 08, 2013, 10:23:14
А! Те тава Малинкиното би го умуула :green:

Ми незнаям кво и аресвате на таа сьомга ???
Ма секи си има вкус де я а неаресфам никък :no:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Декември 08, 2013, 11:31:37
Ааааа, Годзилата а майстор- ако е мъж де!

Сьомгата бия я яла по друг начин , не на суши, но моженето си е можене!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Декември 08, 2013, 11:35:23
А! Те тава Малинкиното би го умуула :green:

Ми незнаям кво и аресвате на таа сьомга ???
Ма секи си има вкус де я а неаресфам никък :no:

+1
Браво на Годзи за старанието  :punk:  ма тва не бих го лизнала, ако ще да умрем отглади.  :no:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Декември 09, 2013, 08:22:38
Ае, ора, не разбрате ли, че съм на диета........глеам да ям по-малко блажно, по-малко калории и те така, затва сам си праим леба, сам си готвим диетично и бегам презглава от тестени и сладки изкушения, не пия безалкоолно, само вода с минерали.  C--


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Божура в Декември 09, 2013, 03:07:32
Суши не съм яла никогаш, но имам желание да пробвам. Годзи, сьомгата си я съсипал, да си ги беше пекнал на скарата с едни задушени заленчуци, повече щеше да й усетиш вкуса.
Ниа си изитрихме и зехме да си купуваме направо готова, сготвена риба. Отиваш и си избираш ква риба сакаш да ти напраат, у сураво състояние и ти я панират ели на скарата. Праим си едно големо плато, слагаме и калмаре, скариди и още 2-3 вида риба и яла да видиш кво става. Децата едът като откачени, иначе риба да не подушат.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: regreed в Декември 09, 2013, 05:34:17
Ае, ора, не разбрате ли, че съм на диета........глеам да ям по-малко блажно, по-малко калории и те така, затва сам си праим леба, сам си готвим диетично и бегам презглава от тестени и сладки изкушения, не пия безалкоолно, само вода с минерали.  C--

Нашиа, и я съм на диета! Муам по две кюфтета преди и слет яденье!  :green:
Маани ги тиа шашкънии, и си яж нормално, ма требва да се натега и на движение. Преду време, коги бе по млад одеше на работа с кулолото и беше 89 кила 177 санта съм висок, а муах като невидел. Съга мязам на коледен шопар ( Виж снимките от збирката ), ем не едем мазно, не наливам се като едно време с бира и т.н.
Ама се и не движим, по цел ден си возим дирника у микробуса и он е станал като манастирска трапеза...
 Сака си човек да се движи, баре два пъти у месеца да се качи на планина, ама ме мързи, и сал се оправдавам, че немам време...


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Декември 11, 2013, 09:36:46
Плофка връз зеленчуци да еба..пъщарнак, карфиол, компир, лук, моркуф, целина..убавиня :krkanje:

(http://media.snimka.bg/s1/2963/032170350.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/2963/032170352.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/2963/032170354.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Декември 11, 2013, 09:38:18
Краси те ева у дреата...Я има и доаждам у Видин... :udri: :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Декември 11, 2013, 09:51:08
Я тръгам с чиче :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Декември 11, 2013, 09:53:04
сичко добре  ама само да ще да не снима тава грозното чиве


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Декември 11, 2013, 09:54:07
сичко добре  ама само да ще да не снима тава грозното чиве
Квоа тва "чиве" бре ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Декември 11, 2013, 09:55:44
таа синката тевъ   ама като неа баш гуляма по кула му викаме чиве


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Декември 11, 2013, 09:58:10
чиве-чаве- от цигански -манинко.. ;D демек ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Декември 11, 2013, 10:00:17
Па я пълна тава грозна незнам да има  ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Декември 11, 2013, 10:06:06
чиве-чаве- от цигански -манинко.. ;D демек ???
не вярвам да а от тава      цигане по Кула има от след 9-ти заселени принудително    преду тава а имало много малко  и едва ли някой ги е слушал ка си бъбрат


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Декември 11, 2013, 10:08:55
тва че нее имало непречи от негде да е улезнала таа думица у езико...впрочем я угреши -манинко дете е чаве..ма карай... :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Декември 11, 2013, 10:12:20
тва че нее имало непречи от негде да е улезнала таа думица у езико...впрочем я угреши -манинко дете е чаве..ма карай... :krkanje:
чиве ср. Правоъгълна емайлирана тавичка.
чиреп м. Домакински съд. Ама, до куга ще метаркаш насам-нанам тиа чирепе, а не слагаш да едеме!
чирепор м. събир. Домакински съдове. Млогу чирепор довлече майка ти, куга оди в Румъниа!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Декември 11, 2013, 10:14:34
Бре Калояне...тава имам къту тава..кво да прайм :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Декември 11, 2013, 10:15:09
купи си нОва да та еба


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Декември 11, 2013, 10:17:32
па ютре че съга е затворену :green:а таа тава е класика бре..тава е истореа :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Декември 11, 2013, 10:20:51
тва че нее имало непречи от негде да е улезнала таа думица у езико...впрочем я угреши -манинко дете е чаве..ма карай... :krkanje:
чиве ср. Правоъгълна емайлирана тавичка.
чиреп м. Домакински съд. Ама, до куга ще метаркаш насам-нанам тиа чирепе, а не слагаш да едеме!
чирепор м. събир. Домакински съдове. Млогу чирепор довлече майка ти, куга оди в Румъниа!

изчанчено ..мале!
нема ка да го схвана от пръви опит!
добре че поясни... :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Декември 12, 2013, 08:39:06
свински вратни... ;)

(http://prikachi.com/images/68/6845068z.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Декември 12, 2013, 08:43:35
И азе тава правих за вечера, ма ги не пекох, ми ги пържих.  :) Ако умрем млада, ще е от лакомия!  :udri:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Валери61 в Декември 12, 2013, 09:39:18
Браво Адаш! Коги сме зле, се така да сме! Сипи си и едно червено вино! :krkanje:
Гълъбинче, изтървала си момента! ;)  Не че па не можеш да пукнеш от лакомия де! :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Декември 13, 2013, 04:14:17
 :smeeeh:Варелко, разбрах (да не поверваш!) ТЕНКИО ти намек, баце!  (**)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Декември 13, 2013, 08:41:17
И тъкааа тее-специално  ебльо Недялков, демек Николайчу, дмек Оджака спи, демек Уйчо :krkanje: :krkanje: Та мале я гу прави ка баба ми правеше таа ютика с картофи, суи чушки и прази лучец..варианти има некулку ма баба те така го правеш...нарезания прази лук са мачка с клъцаника заедно с потпрафките..сол, сух кпрец, чубрица, църен пипер и сминдул...картофите са варат..суйте шушки тоже..шушките им се маиня ципата,,пипкава работа ма нема начин..турат съ картофите и месцету на шушките при лука и се мачка сичко...турам и оцет...и накрая заливам с горещо олио и гатову :krkanje:

(http://media.snimka.bg/s1/2968/032180350.jpg?r=0) 

(http://media.snimka.bg/s1/2968/032180351.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Декември 13, 2013, 08:42:47
алал ти вера, домачине!!!

а па снимката я един път, къ са наредени сичките рабути, мани, наплъни ми душъта!!!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Декември 13, 2013, 08:45:40
...спициалну за тебе съм нарезал и сланинката на тънинко :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Декември 13, 2013, 08:53:45
Валерко и Краси - къкто винаги на ниво!  guru Па ше кажа, блазе на булките ви!  :D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Декември 15, 2013, 12:03:14
Валерко и Краси - къкто винаги на ниво!  guru Па ше кажа, блазе на булките ви!  :D

плюс 100 от мене,момчета! guru


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Декември 20, 2013, 12:04:40
(http://media.snimka.bg/7876/022007831.jpg?r=0)
Традиционен Коледен...ъъъъъ....пастет.....
Смлени орехи,праз лук/праз...с другия вкуса се променя/нарендан чесън,сол,олио,малко вода.
Нема такава вкусотия със топло пОгАче и сиренце.....
Да Ви е благо :)
Буле нема такава вкусотия,обожавам......


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Декември 20, 2013, 12:17:19
Маамооуууу...  :wow: :wow:
Маро, ти не си ора, заклевам се!  :punk:

П. П. Ма що ми са чини, че има сирене ели извара...  ???
Може ли по-подробно да напишеш рецепката!
Мирси!  thanks


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Декември 20, 2013, 12:33:49
Начи чини ти се щото ореите си променяват цвето коги ги лизне вода/я забравих да пишем,че и малце вода слагам,ма малце.../Та смеляш ги ореите 2ч.ч,режеш ситно луко 1 стрък и го скълцваш у гаванчето със сол,нарендан чесън 2-3 ск. от големите също слагаш...колко ти аресва/ ???май и него съм го заборавила ;D :green:/омешваш сичкото,тураш му олио/със зейтин също си променява вкуса и ми не аресва/колко ти е благо и те така,убаво е да се направи по отраншко,че да поемат ореите.....мале благинка е.
Това  вече е целата рецепка ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Декември 20, 2013, 12:34:45
 (**) (**) (**) love :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Декември 20, 2013, 01:30:05
Никога не съм яла подобно нещо. Требва са опита. Днес, за голем срам, съм си записала рецепта за бит хайвер, щото дом никой го не яде тава, саде за мене си го не праа. Ма срамота! Мъж рибар имам, да доат госте и да искат хайвер, требва да разчитам на непроверени рецепти от нета. Па неска една колежка бе донела чуден! Ша пробвам да напраа по нейната рецепта. Лесна а.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Байо Либен в Декември 20, 2013, 02:12:28
Марче напиши колко орей колко лук колко чесън да са знаа точно.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Декември 20, 2013, 02:20:56
Любе всичко на око правя....примерно 2ч.ч смлени орехи и на тях слагам 1 стрък праз лук/целия/и 2-3 ск.чесън ма от големите.........останалото е на вкус.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Декември 21, 2013, 06:13:27
пури с плънеж от сиренье ,яйца и лимонадка... ;D

(http://prikachi.com/images/572/6872572K.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Декември 21, 2013, 06:14:31
Ахаааа за мене втората от горе надоле  :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Декември 21, 2013, 06:34:10
Чиче за таа баница можеше да ми кажеш малкачко по рано ;)
Много е екстра за мене парчето къдее поди Пачовото :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Декември 21, 2013, 07:05:28
А спрете са де!Генин нема да смогне да я опита от вас! :green:
Иначе баничката е без забележки :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Вая в Декември 22, 2013, 12:15:06
 :wow: А дали може да си чупна поне от второто от долу нагоре?  :-\


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Декември 22, 2013, 01:36:32
Те да ви покажа пастърмицата къ е станала

(http://media.snimka.bg/s1/2995/032234280.jpg?r=0)

страшна е на вкус и е идиялно мезе за винцето

(http://media.snimka.bg/s1/2995/032234284.jpg?r=0)

Режете и замезвайте :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Декември 22, 2013, 01:45:36
ше побесневаш.. :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Валери61 в Декември 22, 2013, 01:47:22
И нарезано на тънко, почти прозрачно да е! Мммм, ча на мене ми са припи! :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Декември 22, 2013, 01:51:34
Лимонадка ли, Варелко?  :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Декември 22, 2013, 01:57:30
Браво Пачо, като гледам колко си направил нема ти стигне виното, ама ще донеса :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Валери61 в Декември 22, 2013, 02:01:10
Лимонадка ли, Варелко?  :smeeeh:
Ама жлъта! ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Декември 22, 2013, 02:49:19
Браво Пачо, като гледам колко си направил нема ти стигне виното, ама ще донеса :krkanje:

Аааа вино има млого,ма ти донеси от твойто да видиме връви ли с пастърмицата :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Декември 22, 2013, 04:39:45
Липсата на KFC и Mcdonalds в малките градове си е чиста проба дискриманация към населението и това кара човек да импровизира, опитвайки се да внесе малко хамерикански вкус на домашната трапеза.

Обаче....това е така до някъде само, защото ето, че и на този младеж (http://www.topsecretrecipes.com/home.php) му е хрумнало да си прави сам брандирани ястия и напитки, което е супер, защото човек дори и да има достъп до всички вериги - защо пък да не си го направиш сам - хем ще е по-евтино, хем по-готино.

Ето как става домашен KFC бъргър:

Подправките:
1 ч. л. суха   салвия /градински чай/
1 ч. л. сух босилек
1 ч. л. суха майорана
1ч. л. черен пипер
2 ч. л. сол
2 с. л. червен пипер
1 с. л. мащерка
1 с. л. магданоз
1 с. л. целина
1 с. л. лук на прах onion salt
1 ч. л. чесън на прах
1 пилешки бульон
1 пакетче доматена сума Маги

Приготвяне:
За да направите подправката, смесете всички продукти в блендера и пулсирайте няколко пъти, докато се получи това:
(http://media.snimka.bg/s1/2996/032235248-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32235248)

За пилето:
1 кг. пилешки гърди без кожа, или пилешки бутчета
1  ч. ч. пресято брашно
2 яйца
олио за пържене

В малка купа разбийте яйцата.
В плоска чиния смесете 1 ч. ч. брашно и 1 ч. ч. от подправката.

Измийте месото и го подсушете. Ако не е на парчета, нарежете го
Потапяйте всяко парче в яйце, а  след това ги оваляйте добре в брашното. “Изтупайте“ излишното и ги подредете в тавичка:
(http://media.snimka.bg/s1/2996/032235249-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32235249)

Загрейте дебел тиган с олио и капак на среден огън.
Подредете филенцата и пържете по 15 мин от всяка страна, като не забравяте похлупака.
Подредете ги в чиния постлана с хартия за да се попие излишната мазнина.

Сосче - 1:
1 кофичка майонеза
1 кофичка заквасена сметана
1 – 2 с. л. сушен магданоз
1 – 2 ч. л. чесън на прах
сол и черен пипер
Разърквате и става това:
(http://media.snimka.bg/s1/2996/032235254-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32235254)

Сосче - 2:
Гуакамоле
На пръв поглед не се връза с идеята KFC, но пък е кеф голям да топнеш мръвката в него......на рецептата няма да се спирам, в общи линии - всичко се хвърля в съд:
(http://media.snimka.bg/s1/2996/032235250-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32235250)

...след което се пасира докато придобие вид на повръщано:
(http://media.snimka.bg/s1/2996/032235251-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32235251)

Сосче 3 - готов къри сос, а сосче 4 - BBQ сос, направен от кетчуп и малко течен пушек.
(http://media.snimka.bg/s1/2996/032235255-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32235255)

Изпържваме и картофки, след което мацваме със сосчета двете половинки на хлебчето, завираме по средата мръвка и яла те:
(http://media.snimka.bg/s1/2996/032235256-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32235256)

Поливаме с Coca Cola!  C--


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Декември 22, 2013, 05:06:07
голем си.. :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Декември 22, 2013, 05:26:40
Като чуа MСdonalds и ми са  blax. Не е са случвало да ям там нещо, къде ми аресва, а па за напитките да не прикааме.  :no:
Обаче тва, къде ти си го спретнал е екстра и със сигурност много вкусно!  :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Декември 23, 2013, 09:40:39
Гурме - пържено и печено свинско

Взимаме един вратняк около 2 кила и 1/2:
(http://media.snimka.bg/s1/2999/032242118-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32242118)

Клъцваме го по средата и наклепваме едната половина с подправки и сосове, като предварително сме шпиковали, т.е. наболи сме ожесточено месото с нож:  ;D
(http://media.snimka.bg/s1/2999/032242120-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32242120)

Другата половина нарязваме на парчета и мариноваме с вино, соев сос и подправки:
(http://media.snimka.bg/s1/2999/032242121-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32242121)

Подготвяме изсушена манатарка:
(http://media.snimka.bg/s1/2999/032242123-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32242123)

...и карамелизираме лук:
(http://media.snimka.bg/s1/2999/032242124-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32242124)

Смесваме ги:
(http://media.snimka.bg/s1/2999/032242126-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32242126)

Изпържваме мръвката и омешваме всичко:
(http://media.snimka.bg/s1/2999/032242127-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32242127)

********

Другата част я изпичаме във фолио:
(http://media.snimka.bg/s1/2999/032242130-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32242130)
(http://media.snimka.bg/s1/2999/032242129-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32242129)

*********

Сега - защо е гурме?

Ами защото има вложено старание и творчество  C-- , защото само за карамелизирането на лука съм отделил 2 часа.

Как става?
Лука се нарязва на полумесци, посолява се и се претрива с ръка.
Слага се  заедно с маслото и олиото в  тиган или тенджера (с капак) на котлона, и се задушава на слаб котлон, под капак, докато се изпари водата, която си е пуснал лука при осоляването.
Когато остане на мазнина се прибавя оцета;  малко по малко се прибавя от виното, докато го поеме всичкото и остане пак на мазнина. Поръсва се захарта и ригана и когато лука е вече карамелизиран - съвсем леко покафенял, се изважда.

След това се запържват леко гъбите.

След това  се поставят отцедените от марината хапки месо и олиото и се задушават, пак под капак, докато се изпари течността.  Пак както при лука, се прибавя малко по малко от виното и соевия сос и всеки път се изчаква да се изпарят (целта е да не се допусне месото да се вари)!
На последното прибавяне в тенджерата, върху месото се разпределя лука, затваря се отново с капак и оставя да се задуши така за 5-6 мин.
Маха се капака и се запържва се,  докато се  зачерви.  Поръсва се с подправките и отстранява от котлона.

********

Печеното месо -  завито с фолио и изпечено във фурната -  20 мин. на 200 градуса, след което още  2 часа на 150. Накрая го развивам от фолиото и пускам само отгоре до зачервяване.
Става супер крехко и се топи в устата!

Поливаме с червено вино.   ;D
(http://media.snimka.bg/s1/2953/032150327-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32150327)

Наздраве!   :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Декември 23, 2013, 09:44:15
Еба таа диета къде я прайш :green:
А наздраве :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Декември 23, 2013, 09:47:38
Годзила, ти си God!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Божура в Декември 23, 2013, 09:53:34
Виното ти е от 2006-та. Добре си. Я пия едно от 2007-ма, мого е добро, ама брже сврши.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Декември 23, 2013, 10:31:16
Еба таа диета къде я прайш :green:
А наздраве :krkanje: :krkanje:

Т'ва не е блажно, серсемино!  ;D ;) :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Декември 23, 2013, 10:44:53
Еба таа диета къде я прайш :green:
А наздраве :krkanje: :krkanje:

Т'ва не е блажно, серсемино!  ;D ;) :nazdrave:
Ми неа та!
Нали неа готвено със свинска мас :green: ;) :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Божура в Декември 24, 2013, 11:07:36
Извинявам са, че ша ви питам за нещо, къде съм сигурна, че е пущано и то скоро, ама немам време да го дира. Става въпрос за лютиката на Ели с картофе. Молим ви са кой знае да напише къ са приготвя, що съм решила за довечера това да е една от гозбите. Знам че не е кой знае ква филисофия, ма да съм сигурна.
Само да кажа що мойте печени чушки са мариновани, съответно кисали, тава ша повлияе ли пагубно на вкуса, да ги накисна ли у вода?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Декември 24, 2013, 11:27:27
Божурке, с кисели чушки не става много добра.
Сак или да си цемеш пресни чушки да ги опечеш - вервам, че у оланцко целогодишно продават, ели печени натюр у бурган. А най-убава става с разварени чушки суй. Та обелваш и нарезваш едро лук - некои го обичат с праз, азе си го обичам с червени лук, ма от оня салатния къде буба ми му вика керкезки, а свеки - влашец. Та склъцваш луко само с манко сол, прибавяш печените ели разварени суй чушки, склъцваш ги с луко, добавяш сварените и намачкани картофе (;може вместо картофе да ползваш сварен боб) и неколко капки зайтин колко да лъсне, и размешваш убаве. Никаква философия не е. Не тръпи никакви подправки освен сол и зайтин и е много блага затопенка с пресна турта.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Божура в Декември 24, 2013, 11:33:05
Много благодарим, я са чудех дали са слага оцет. Значи да ода а дира чушки, то са а видело, нема да съсипвам убавата гозба с тоо киселяш.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Декември 24, 2013, 01:51:32
я лино слАагам малко оцет..въпрос на вкус и е трепа за рикия като мезе :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: кумичката в Декември 24, 2013, 02:33:04
Коледно въпросче: Нали няма да е много еретично, ако напълня с боб пресни червени чушки?

Само 6 - 7 ще пълня, а по магазините открих сушени, но бяха мухлясали. :-\


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Декември 24, 2013, 02:35:26
Нема да а еретично, не бой се. Летоска у кво пълниме бобо - нали па у пресни чушки. Ма да знааш, че е по-убаво да са червени. И със зелени става, ма с червени е по-благо.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: кумичката в Декември 24, 2013, 02:46:25
Благодаря, Ели! thanks thanks Червени са, но не знаех дали ще се получи с пресни. Аз само по Коледа правя :-[, защото моите хора ги предпочитат с ориз.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Декември 24, 2013, 04:19:41
Кумичке, не е еретеично, ама по-благо става със сушените. На мен поне са ми по-благи от пресните. Ма послушай Ели, напълни червените.
П.П. Да ви кажа, мойто бабе изобщо не остана очарована от гньтените чушчици. Друг път като са наеде, бутне чинията и рече Danke, sehr gut! Особено кога съм готвила от тейните говна.  ;D
А днеска бутна чинията настрани и рече само  Danke.  ???
Етъ, я ли съм виновна, че немат вкус за яденьета?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Божура в Декември 24, 2013, 04:36:23
Уйне, не си го турай, они са яли говна цел живот и са си свикнали, вкуса си им е такъв. Както и на назе не ни аресват некои диви конбинации, просто не сме свикнале.

Я пак да питам за лютиката с картофе - чесън не са ли слага?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Декември 24, 2013, 05:06:10
Я си го не турам на сръцето ич, Божурке. Що като сготва у дом, моите ора облизват паниците. Па тия да си едът говна, не съм ги спрела. За заран съм приготвила гнусно австрийско меню  ;D дано остане доволна. Па я си знам, като са прибера дом, живот и здраве, кво ше си готва.  ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Декември 24, 2013, 05:48:16
Па Уйне она тоа път от задоволство моа неа имала сили да рече повече ??? ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Чвора в Декември 24, 2013, 06:48:35
Аааа права а Уйна-щом дрътофелницата е рекла само Данке-зле а работата...они и коги се пцуват си викат Данке и Бите-въпрос на навик...... ;) Ама па Уйна съответно и е през...калидоро та у банята-важно а Уке и момците кво ша каат,останалото а пепей ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Декември 24, 2013, 07:46:40
Аааа права а Уйна-щом дрътофелницата е рекла само Данке-зле а работата...они и коги се пцуват си викат Данке и Бите-въпрос на навик...... ;) Ама па Уйна съответно и е през...калидоро та у банята-важно а Уке и момците кво ша каат,останалото а пепей ;D

Хапцелютно!!!  :smeeeh: Впрочем, одеве доваждаа сино и снаха и, и рекоа, че чушките и питката много са им аресали, ма не съм сигурна. Може само от любезност да са го рекли. Заран спецялно ше ви снимам кви говна ше тура на масата за обед. Ма кво да ги праа... афстрийци...


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Декември 25, 2013, 11:54:49
Вчера имаше различни рецепти за пригатвяне на тиква.
Ето как я прави жената преди 3 години. В тиквата има орехи, стафиди, локум и т.н. Стана хубава ама аз тиква не ям ;D
 Ако има интерес ще я питам да каже точно :krkanje:
(http://media.snimka.bg/s1/3002/032247192.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/3002/032247193.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Декември 25, 2013, 01:15:21
И аз съм правила такава пълнена тиква,верно става много хубава! :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Декември 25, 2013, 02:01:56

 Ако има интерес ще я питам да каже точно :krkanje:


Има!
Кажи съга къ са праи тфа?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Декември 25, 2013, 10:14:33
И таа вечер ша се яде до откат. Те манко матриял, без салатите, що за тех немам сили вече

Прочутите кифтета на шеф Апостолица дьо ЛипЕн

(http://media.snimka.bg/s1/3004/032251841.jpg?r=0)

И мариновани флейки, после препръженки у бакърнио тигань с кривата дръжка

(http://media.snimka.bg/s1/3004/032251842.jpg?r=0)

И разумева се короннио номер - друсан кебап ели мръволе с лук и путпрафки

(http://media.snimka.bg/s1/3004/032251845.jpg?r=0)

И манко лебец, на който къкто гледам, се наблега основно с шарена солчица

(http://media.snimka.bg/s1/3004/032251839.jpg?r=0)

Сичко тава обилно полято с едно одлично червено винце - тоа път не е е мое произвотство, донесе го госкето, ма това му не пречи да а одлично! :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Декември 25, 2013, 10:53:10
А после питайте що сте дебели ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Декември 25, 2013, 11:02:59
нема 3-4 при мене ..сдравословна скара :krkanje:

(http://media.snimka.bg/s1/3003/032250746.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Декември 25, 2013, 11:04:43
 :smeeeh:не питаме - знааме!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Декември 26, 2013, 09:41:51

 Ако има интерес ще я питам да каже точно :krkanje:


Има!
Кажи съга къ са праи тфа?


Една тиква, може продълговата може и кръгла, мед 3-5 с.л. локум 2 кутии, орехи, сушени плодове - стафиди, кайсии, сини сливи, фурми, може 50 гр. ром или есенция, може и канела.
Изчистената отвътре тиква се пълни. На дъното се слага 1-2 лъжици мед, ред орехи, ред локум, ред сушени плодове и така до горе. Завършва се с мед. Капва се и малко вода, ако не е слаган ром.
После се пече на около 180 -200 градуса в предварително загрята фурна около 2 часа покрита с фолио. Накрая се запича за 10-15 мин. без фолиото.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: кумичката в Декември 26, 2013, 11:15:00
Благодаря на Ели и Уйна за указанията! thanks Уйне, и моят спомен бе, че има значение дали са сушени или пресни чушките. Затова попитах, но и така се получиха. C--
(http://prikachi.com/images/780/6887780n.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Декември 26, 2013, 01:54:33
Екстра са, кумичке!  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Декември 26, 2013, 04:16:41
азе за довечера съм готоф
зелето неа баш укиснало  ма да го еба
(https://lh6.googleusercontent.com/-kU2nZdTTBTg/Urw4-VEAbfI/AAAAAAAAJl0/F4xpDZQVZLI/w566-h552-no/IMAG0232_1.jpg)
свински мръфки мама а пратила печени
и за финал врътна и еднъ баница
(https://lh6.googleusercontent.com/-UbL0NQF6gK0/Urw471KKj3I/AAAAAAAAJl0/7M_pPgMkv3c/w654-h552-no/IMAG0231_1.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Декември 26, 2013, 05:15:53
Мм дааа...салата кисалу зейе е твърде дубро..я че си дояждам мръфките ут сношка :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Декември 27, 2013, 05:12:43
Имам една забележка къде виднио Готвач Годзила!
Мамин убаво готвиш и сигурно е благо!
Ма рецептите  за сьомги и сушита  не са за таа тема!/Що нищо Сз нема у них../
Тва сичко е за Темата с НЕтрадиционните рани... ;) :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Декември 27, 2013, 09:50:25
по принцип ф името на темата нигде съ не споменва а СЗ гозби    а за СЗ готваче и кяните гозби па ако ще и от Кабо Верде да съ


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Декември 30, 2013, 11:05:25
Джедо, тенкю вери мачката за рецептата за тиквата, шъ съ пробва задължително!  :krkanje:

@Апостолице, мори моме, я ся сподели пък ти за твоите кифтета, че ми фанаа окото отсекъде...?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Декември 31, 2013, 05:12:03
Ей, не моа да се не пофала с банцата де напраих:
(http://media.snimka.bg/s1/3026/032295193-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32295193)
(http://media.snimka.bg/s1/3026/032295194-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32295194)

А'ре весело посрещане на сички кулинари и чревоугодници!  ;D  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Декември 31, 2013, 05:14:31
Екстра е, Годзи! И мойта стана убава, правена е от домашно печени кори, мама ми ги даде!
Весело посрещанье на празника!  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Декември 31, 2013, 06:24:15
А мойта още е у фурнята,но има изгледи да станее убава..а дотогива :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Декември 31, 2013, 06:36:09
Я тамън съм сервирала една съвецка салада, една рибена салада, мариновани чушки с маслинки и едно плато сиренца бри, муулясало сиранце и некви луканкове - те така да пинеме по рикийца. Напраих едни гньетени гъпки с филенце и кашкавалец и сеги се запичат, що тава си жешко предястие - да гу еба и мода с толко предястия може спокойно и да се не еде, ма те - пръженко месце, мариновани гърдички на тигань и манко клъцани кърначенца, барабар с туртица, разумева се, с искрящо, таман наточенко винце - чекайте ме да умра! Ама след баклавата!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Декември 31, 2013, 06:45:18
Кво го праите толко яденье... ??? :P
Я се чуда с рикия ли да почна с Уйски ли ???и после да пробам едно червено вино,па ако остане место мое вейна некоя ладна бира.. :green: :smeeeh: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Декември 31, 2013, 06:56:15
Кака, мани тва уиски, смръди на дръвеници  blax пийни си една рикийка, си сетиш душицата!
Нашто меню е пръжолки, задушени зеленчуци, има и сарми със зеье.
Зелена салатка, съвестска салата, снежанка, мезета, и сирена. За десерт нищо не съм праила, ама на моя мъж му довлекоа панетоне от Италия, има и баничка. И турта, разумеется!  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Декември 31, 2013, 07:01:11
Кака, мани тва уиски, смръди на дръвеници 
тава само скоча    а па бърбана има фкус на захаросани веверици    ма азе си го обичам

Валери   уйскито а само дорде приготвяш    станеш ли готоф одма минваш на рекиа   и после на вино     бира ча заран за отрезняване  че иначе ще съ фтумбачиш и нема да може едеш


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Декември 31, 2013, 07:39:53
(http://media.snimka.bg/s1/3026/032296160.jpg?r=0)
Айде да се похваля.....Кавърма в хлебни панички :)

(http://media.snimka.bg/s1/3026/032296170.jpg?r=0)
А това е на Красинка погаченцето :wow: :winkiss:
(http://media.snimka.bg/s1/3026/032296176.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Декември 31, 2013, 07:41:57
 :punk: :punk: :punk: :punk: :punk:
ДОБРА ИДЕЯ(оф деба и копчета)ма тип че на нова годин ляб не ям :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Декември 31, 2013, 07:43:42
Неее бе душо....не е за едене....да не мия послем чинии ;D :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Декември 31, 2013, 07:54:49
могу добро е тва... :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Декември 31, 2013, 08:56:22
Марчеее, изби рибата!  guru Аз сготвих светъ! То сърми, пълнени сушени чушки, варена кокошка (2 броя), кифтета, пържолки печенки у тавъ с майонеза, че баба Милка нема зъбета да ръпа, баница и до салати не стигнах, що ми са погади от толко цапотене. Разделих сичко на две, турнах и трушиика и бегах да пращам на момчетата в Плевен, че да ги не мислим и тех и те така :) Наздраве на всички от мен и баба Милка!  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Декември 31, 2013, 08:57:01
Млого убава идеа,после лебо сал го фръгаш на прасенцето да заблажи и оно и да праи месчинка. :punk: :duhovata:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Врачански дзвер в Януари 01, 2014, 01:48:02
(http://media.snimka.bg/s1/3026/032296743.jpg?r=0)
Като казаате турта, те една и от мене!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 01, 2014, 04:39:42
браво.... thanks


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 01, 2014, 09:44:41
Браво на майсторките!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Януари 01, 2014, 02:13:32
Много хубави питки! Я си признавам, че  не мом да правим :no:

Убаче правих хапки с чрън и червен хайвер, па има леб сакам да кажем :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Януари 02, 2014, 03:51:52
Фала на сите готваче, еле па на майсторките на питките!  thanks :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 02, 2014, 05:55:22
Тъй като ми писна от свинско и винско, днес претворих в реалност една рецепта - Печена сьомга с гъби, сметана, горчица и мед

Шайбите се наклепват със соев сос, сол, черен пипер, горчица и мед:
(http://media.snimka.bg/s1/3034/032311502-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32311502)

Мяткат се гъби отгоре им и всичко се залива със сметана:
(http://media.snimka.bg/s1/3034/032311503-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32311503)

Печем около 30-40 минути на 230 градуса:
(http://media.snimka.bg/s1/3034/032311504-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32311504)

Хапваме с бяло вино.
(http://media.snimka.bg/s1/3034/032311505-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32311505)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Януари 02, 2014, 06:55:04
Те сега видех кви уфатни булки сме имале!
Браво на месачките,убави и със сигурност благи туртици сте направили! guru


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 02, 2014, 07:13:38
Аман от толко месища покрай празниците. Фрълих у тиганя едни гъбки с прази лучец и морковки, та ги позапръжих и турих у тавичката с оризец. :nazdrave:

(https://lh4.googleusercontent.com/20uLSWb0qvMKwSwi9rq9mjzX5g1svhlOlo_6rCUj9cQ=w761-h571-no)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 02, 2014, 07:26:56
добро е сичко :punk:
..а я мисла си доям шкембенцето.. ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Януари 02, 2014, 07:38:32
я че муам варен петел :krkanje:ма нема гу снимам че е разкършен да еба и неа фотогеничен :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 02, 2014, 07:53:51
я че муам варен петел :krkanje:ма нема гу снимам че е разкършен да еба и неа фотогеничен :krkanje: :krkanje:

па он с врътнати клъки е по благ ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 03, 2014, 12:21:13
Споменът за баницата от оня ден все не ме оставаше на мира, зат'ва тази сутрин врътнах още една, но преди да споделя как, искам да ви кажа, че баш баница се прави със сирене и с масло!  :wow:
 
Е, има и вариации - с извара, с олио, с 2-3 яйца, без кисело мляко и т.н., но ненапразно народът го е казал - "Ако ще е гарга - да е рошава и ако ще е баница - да е с масло и сирене!"   ;)

Така де - иначе, дет'се вика - ами а'ре си праим напрао сиганска баница - препечена филийка, намазана с мас и поръсена с червен пипер (малииий, в казармата мнооо я тачех!  ;D )

Та значи, все пак решаваме да правим истинска баница.......сега се почва едно "ама женЪтЪ я праИ по друг начин", "аееее, чшшшшш, ти знайш ли па баба ми кЪ я праеше, а" и т.н. - окей, окей де, апни ся по една фафла "Споко", дишай дълбоко и слушай да ти редим как напраИх бан'цата....яла те:

1. Разтапяме пакет масло в микрото, след което с част от него намазняваме дъното и страните на тавата, а останалото изсипваме в купатата на миксера;
2. В кофичка високомаслено кисело мляко (да не е домашно, ей!) слагаме лъжичка сода и след като почне да бухва и шупли, изсипваме при маслото;
3. Чукваме 8 яйца (нищо, че на снимката са 6!) и нарендваме (...има ли такава дума?  ??? ) малко кашкавал и буца сирене;
(http://media.snimka.bg/s1/3035/032314687-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32314687)

4. Бой с миксера:
(http://media.snimka.bg/s1/3035/032314688-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32314688)

5. Взимаме 1 /една/ кора, наклепваме я със сместа и я навиваме на руло:
(http://media.snimka.bg/s1/3035/032314689-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32314689)

6. Рулото навиваме на охлювче и редим в тавата:
(http://media.snimka.bg/s1/3035/032314690-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32314690)

7. ...и такааааааа, докато се напълни:
(http://media.snimka.bg/s1/3035/032314691-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32314691)

8. Изливаме отгоре останалата смес:
(http://media.snimka.bg/s1/3035/032314692-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32314692)

9. Печем на 200 градуса до готовност:
(http://media.snimka.bg/s1/3035/032314693-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32314693)

10. Консумираме с айрян!  :D
(http://media.snimka.bg/s1/3035/032314694-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32314694)

И те така!   :nazdrave:

А'ре ся - бягайте да пазарувате продуктите и почвайте.
...или накарайте жена ви, майка ви, леля ви, сестра ви и т.н. да ви я направят, мързеливи готованци такива!  :P   ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Врачански дзвер в Януари 03, 2014, 01:00:03
Еее, ша си чупна едно парче, та кво и ще да а! Ма я моа си я ям и с биричка!  ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Януари 03, 2014, 01:29:31
Годзи :punk: :punk: :punk:
Ф неделя ще карам жената да ми а направи.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Януари 03, 2014, 01:39:10
Тц, тц... не сте орааа виа... отваам да дира нещо за еденье...  :-\


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 03, 2014, 05:47:56
Страхотна е!  :punk:
Я за Нова годин правих, ма от домашно печени кори на селско кюмбе. Е, нема такъв вкус!  guru


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Каламутняк в Януари 03, 2014, 07:44:25
ш га пробам по тоа начин у недея  thanks


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Януари 03, 2014, 10:42:20
8 Яйца??? Буца сирене??? Колега, какво е тава разхищенее?! Не чакаш саде на даскалска заплата ти...  :riba:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Януари 04, 2014, 01:04:40
8 Яйца??? Буца сирене??? Колега, какво е тава разхищенее?! Не чакаш саде на даскалска заплата ти...  :riba:

Ти се радвай, че още не е извадил две-три кила филе от сьонга да ги метне ф баницата!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Валери61 в Януари 04, 2014, 01:13:08
8 Яйца??? Буца сирене??? Колега, какво е тава разхищенее?! Не чакаш саде на даскалска заплата ти...  :riba:

Ти се радвай, че още не е извадил две-три кила филе от сьонга да ги метне ф баницата!
:smeeeh: Ама от по-мазното и кофа пеня за бръснене (май сметана му викаа), за подсилване на самоубийствения ефект! :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Божура в Януари 04, 2014, 01:40:50
Тия у централата така едът. Жалко, че не можеме сички да зимаме такива заплати.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: regreed в Януари 04, 2014, 06:02:14
Бааго оно по-скоро мяза на омлет!  ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 04, 2014, 06:56:15
Айде бе, че няма нищо, убава и блага е банцата!  C--

Офффффф..........убаво че свършиа теа празници, че не моем вече, ей, ш'съ пръсна.......от йутре почвам па на диета, сичко къде го бех свалил през номеври, си го върнах през декември, та тук ша пущам само некфи диетични гозби - с маруляяяяя, със спанааааак, с копривааааа.........и т.н.  ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Януари 04, 2014, 07:17:11
Баница съ прай баш къту Киро..с многу матерял..а секу едене са прай с качествени количествени показатели :krkanje: :krkanje: :krkanje:Киро ..Киро..съга има да ни мъчиш с тиа поснотии :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Врачански дзвер в Януари 04, 2014, 07:19:29
Мене па могу ми ареса таа баница и сега тамън са пече у фурнята. Чекаме резултата с нетръпение!  :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Януари 04, 2014, 07:25:57
И аз утре смятам да я опитам.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Байо Либен в Януари 04, 2014, 08:11:41
Мене па могу ми ареса таа баница и сега тамън са пече у фурнята. Чекаме резултата с нетръпение!  :)

И ниа го чекаме резултата.:krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 04, 2014, 08:48:15
Мене па могу ми ареса таа баница и сега тамън са пече у фурнята. Чекаме резултата с нетръпение!  :)

И ниа го чекаме резултата.:krkanje:

Па и аз напраих айряна и чекам!  ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 04, 2014, 09:29:37
Докъде чекам, рекох си, че е време за нещо по-леко....плавен преход към диетата, която ще започна от понеделник...та днес метнах едни спагети, ето как:

Запържих лучец и чесън, колкото да овкусят зехтина, след което добавих кило кайма:
(http://media.snimka.bg/s1/3042/032328909-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32328909)

...позапържих, добави винце и соев сос и оставих да се изпарят, след това добавих подправките, пак позапържих и добавих пасирани домати с босилек, след което оставих да си къкрят:
(http://media.snimka.bg/s1/3042/032328912-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32328912)

Сварих пакет от 600 гр. спагети, отцедих ги и ги метнах в тавата, а върху тях изсипах соса:
(http://media.snimka.bg/s1/3042/032328915-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32328915)

Разбърках, наръсих отгоре с настърган кашкавал и запекох, след което с нож прорязах парчета:
(http://media.snimka.bg/s1/3042/032328919-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32328919)

Сервираме и вече кой както иска - с кетчуп, с майонеза и кетчуп, с червено вино и т.н.  :krkanje:  ;)
(http://media.snimka.bg/s1/3042/032328920-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32328920)



Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Януари 04, 2014, 09:47:29
Офффф..има и кайма..това е добре :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Баба Краса в Януари 04, 2014, 10:11:02
Чудесна идея, Годзи! Утре ще направя за дечкора запечени спагети, че обичат. Не че днеска ми не надуха главата, та още бучи.
Правих твоята торта с бисквити и сметана. Никога не бяхме яли такава вкусотия. Изчезна със скоростта на светлината. И баницата ти с малки банички е на ред утре.
Па после, нали, що сме шебеци!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: regreed в Януари 05, 2014, 09:37:43
Айде бе, че няма нищо, убава и блага е банцата!  C--

Офффффф..........убаво че свършиа теа празници, че не моем вече, ей, ш'съ пръсна.......от йутре почвам па на диета, сичко къде го бех свалил през номеври, си го върнах през декември, та тук ша пущам само некфи диетични гозби - с маруляяяяя, със спанааааак, с копривааааа.........и т.н.  ;D
Чичее, ма убова диета караш! По две кифтета преди след яденье !  :smeeeh: :smeeeh: :krkanje:
п.п. Важното я живота да ти е благ - другото....  :green:
... не йе толку важно!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Януари 05, 2014, 10:01:01
мале мале мале, кой си днеска не нагоди спагете, те на!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 05, 2014, 03:04:45
спагети а добре Николайчо

мене ми дотегна от месо и съм сложил да запеча малко картифки с едно пиленце
(https://lh6.googleusercontent.com/-E93ANSHIkac/UslW6JqaYUI/AAAAAAAAJoY/9GXm8QADhQ4/w667-h552-no/IMAG0260_1.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Баятиа в Януари 05, 2014, 05:34:44
(http://prikachi.com/images/1/6925001M.jpg)

Я си натискам на месо ама тури и малко кратофе и грах


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 05, 2014, 06:48:53
Тва е чудна идейка с грахтъ и картофките!
И спагетите на Годзи са екстра, я така праа, ама с макарони, става никак не лошо.  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 05, 2014, 06:50:54
С макарони и я! Или па с канелони пълнени /така ли са викаа едни като тръбички къде се пълнат да не греша/ Малии къ са сети такова не съм правила от полани :-\


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 05, 2014, 06:53:46
С канелони ми са види по-пипкаво, затва набръже забръквам с макаронете!  :krkanje: Добре, че ме сети Годзи, да напраа таа седмица!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Януари 05, 2014, 06:54:26
я съм нодал гювечетъ  ..след малку снимки ..ма но кво да им снимаш :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 05, 2014, 06:56:11
С канелони ми са види по-пипкаво, затва набръже забръквам с макаронете!  :krkanje: Добре, че ме сети Годзи, да напраа таа седмица!
Е та я за кво праа през годин :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 05, 2014, 06:56:54
Оф, и гювечета е добра идея, давайте още менюта, че ми писна кво да мисла секи ден за яденье.  :udri:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 05, 2014, 06:58:12
бел оризец с пилешко запеченко у тавичка.. :D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Януари 05, 2014, 06:59:33
Я правих днеска,пиле със зелье и пилешка каша.И сега пека кексчета с ябълки и орешки :)
Па ма сети Уйне си направа меню за цела седмица и да отметам....не да се чуда кво да а.Хем нощем имам и повече време го измисла :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Януари 05, 2014, 07:08:21
те Уйне..сфинско с бел оризец

(http://media.snimka.bg/s1/1476/029196992.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Януари 05, 2014, 07:54:38
мале мале мале, кой си днеска не нагоди спагете, те на!

Оджака, сеги ше кажеш, че не е истина, но е- днеска и я правих спагети/ виж Глъчавата преду неколко часа, там писах/ а сеги влазам тука и гледам моя боен другар ше еде спагети. Айде, забръкай ги и  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Януари 05, 2014, 07:56:28
вигя азе, вигя  :krkanje: :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Януари 05, 2014, 08:12:19
бре виа сте къту астрални близнаци бре Дилянке... :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:а кога Оджака  спиии..ти спиш ли :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Януари 05, 2014, 08:18:31
бре виа сте къту астрални близнаци бре Дилянке... :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:а кога Оджака  спиии..ти спиш ли :smeeeh:

Не се бех сетила за тоо аспект. Еденто и пиенето обсъдихме сал :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Януари 05, 2014, 08:20:03
ее..повече нема да питам за други рабути :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:ма Оджакович не пиа кафе ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 07, 2014, 08:58:07
Може да а гря ама ще ги опеча
(http://prikachi.com/images/389/6932389W.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Януари 07, 2014, 09:00:02
Джайо, ква а таа риба? Не моа ги пОзнаа.  ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Божура в Януари 07, 2014, 09:04:41
За кво си турал тия опашки, и тех ли ги рупаш  ???? На пъстърва ми мяза.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Януари 07, 2014, 09:24:17
Малеее па като не познавате риба барем чете, он е написал че тава са лавраци,ма нема кой да чете. :udri:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 07, 2014, 09:32:55
е кя не сака да прочете а да а познаа :smeeeh:
Бубе турал съм ги що съм ги отрязал по-къди средъта и си има месце по кя


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 07, 2014, 09:33:54
Джайо, ква а таа риба? Не моа ги пОзнаа.  ???
ф глъчавата съм писал ква а  ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 08, 2014, 08:24:06
Ей, още не мога да почна тая диета, глад голям ме е налегнал!   ;D

Метнах тривиални неща - свинско с оризец - ребелот на ориза на Краси  ;):
(http://media.snimka.bg/s1/3055/032354528-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32354528)

...и едно пиленце изпекох в плик, та да има какво да хапвам, докато се пече свинското:  :krkanje:
(http://media.snimka.bg/s1/3055/032354527-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32354527)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Януари 08, 2014, 08:52:16
Е Кириле, кириле ич ти и не требе диета..я си яж месце и си глей кефа :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 08, 2014, 08:56:56
Е Кириле, кириле ич ти и не требе диета..я си яж месце и си глей кефа :krkanje:

Оффф.....тежко ми е, Краско, баси шебека съм станал, едва ода.....вече е по-лесно човек да ме прескочи, отколкото да ме заобиколи... :(


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Каламутняк в Януари 08, 2014, 08:59:20
еба тиа диети къде маате  guru


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: ДедA ви в Януари 09, 2014, 12:35:51
Епа,оно верноа сфинско с ориз-свински мръфки и тууук-таме ориз  :smeeeh: ! Сигур,що ориза не връви с вино. :green: :krkanje: :krkanje: :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 09, 2014, 08:56:48
Епа,оно верноа сфинско с ориз-свински мръфки и тууук-таме ориз  :smeeeh: ! Сигур,що ориза не връви с вино. :green: :krkanje: :krkanje: :krkanje: :krkanje:

Неее, ами щото ако турим повече ориз, китайците фо ше ядат?  ???

Световният глад ще настъпи, когато жълтурите разберат, че досега са яли само гарнитура!  ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Януари 09, 2014, 12:25:33
Годзи, ребелота дубре ти се е получил.
Месото правиш ли го нещо предварително?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Януари 09, 2014, 06:42:32
Те и от мене-бобец с наденица!  ;)
(http://media.snimka.bg/s1/3058/032360146.jpg?r=0)
(http://media.snimka.bg/s1/3058/032360147.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 09, 2014, 06:57:25
Годзи, ребелота дубре ти се е получил.
Месото правиш ли го нещо предварително?

Ъхъ....половин час в тинджиря пут налягане, след тфа запържвам лучец, добавям оризец (НО! - Анкъл Бен'с - дългозърнест) после добавям поправки, фъргам сичко ф тава, добавям мрвките и бульонеца и пека около половин час на около 220 с вентилатор.
После праа една салата с марули и зелен пресен лук и става ммммммммммммм.........снощи три пъти си сипвах!  ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Януари 09, 2014, 07:39:49
Годзи, ребелота дубре ти се е получил.
Месото правиш ли го нещо предварително?

Ъхъ....половин час в тинджиря пут налягане, след тфа запържвам лучец, добавям оризец (НО! - Анкъл Бен'с - дългозърнест) после добавям поправки, фъргам сичко ф тава, добавям мрвките и бульонеца и пека около половин час на около 220 с вентилатор.
После праа една салата с марули и зелен пресен лук и става ммммммммммммм.........снощи три пъти си сипвах!  ;D

Със зелена салата е хубаво съчетание- и аз така харесвам, понякога добавям маслини в салатата и  :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 10, 2014, 08:14:08
Оооооо,  :krkanje: е задължително!
Бял ориз и червено вино - една очаквано добра комбинация!  ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 11, 2014, 04:48:46
Яла те едни кИфтета, които сдавих току-що:
(http://media.snimka.bg/s1/3064/032373012-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32373012)

И понеже хапнах няколко от тия чушлета...
(http://media.snimka.bg/s1/3064/032373017-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32373017)
се наложи да апна още няколко...ех, тези чушлетаааа.....ммммммммм..........люти, а преди това запържени, след това топнати в чесън, зехтин и оцет, където са се задушили и кожичката им сама пада..........аууууу, те пък какъв апетит отварят, не е истина!  ;D  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Януари 11, 2014, 05:46:10
Тия кюфтаци от диета ли са? :) Лютото е добро!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 11, 2014, 05:52:50
 :smeeeh: :smeeeh: От диетата са му да :green:
За Годзи нали знааш кое е диетично-тура на масата прекажда и го нарича " ти си диета" :green: :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 11, 2014, 06:06:07
Еееееееееее, ама сте и вие..........т'ва не е блажно, серсеми такива!  ;D  ;)  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Януари 11, 2014, 06:08:50
За вечеря нарезах кисело зейе,добавих оризец,чер пипер,чубричка,червен пипер,малко олио и мръфките и у гивеча. Къде 8 и половина ще е готов. :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 11, 2014, 08:42:06
Свинско по стара рецепта от 1924 година


Необходими продукти
600 г свинско месо
800 г картофи
2 глави лук
2 глави чесън
1 шепа сушени сини сливи
5-6 зърна бахар
2 дафинови листа
10 зърна черен пипер
сол
2 ч.л. червен пипер
1/2 ч.л. черен пипер
1 ч.л. вегета
4 с.л. брашно
1/3 ч.ч. олио
1 ч.ч. бяло вино
2 ч.ч. вода
 

 

Начин на приготвяне

Месото се нарязва на парчета, които се овалват в смес от 4 с.л. брашно, 1 ч.л. червен пипер, 1 ч.л. вегета, 1/2 ч.л. черен пипер. В глинен гювеч се слагат картофите и лука, нарязани на едри парчета, месото, чесъна на скилидки - небелени, сушените сливи, бахар, черен пипер на зърна, дафиновите листа, червен и черен пипер, олио, бяло вино и вода. Капакът се запечатва с тесто, върху което се залепват намокрени ленти от вестник за да не изгори и да не се начупи. Пече се на 180С за 3 часа.





По тааа рецептица сготви тва свинско....сал да спомена що и 2.30 минути му стигат ;D
Уникално убво е и чесано го не яжте он е за ароматец сал... :green:

(http://prikachi.com/images/381/6944381k.jpg)
нареденко...
(http://prikachi.com/images/382/6944382j.jpg)
...пръвата чиниикя е за мойта...изеде я... ;Dне чинията де... :P
(http://prikachi.com/images/383/6944383Q.jpg)

ае наздраве  :nazdrave:с червено винце... ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 11, 2014, 08:55:14
Много добро! Ма я тва си го праа редовно като съм си измислила сама си кво да тура, без вегетата ;) ;D
Ма дали па 1924г. са имали вегета ??? :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 11, 2014, 08:56:07
вегета не тура и я...мани там кво пише.. ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Януари 11, 2014, 09:14:35
Немаш ли шарена солчица?
Я си готва се така ,ма несам знаяла,че е от 1924,знам я от бабата на макя ми,а она е родила дедо,демек пръвия си син 1914 годин и турам шарена сол.
А сега де?
Да ти е здраве,Генин


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 11, 2014, 09:20:17
..с шарена сол си го ръса преди го ям ;) :krkanje:
по благо е...


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Януари 11, 2014, 09:26:44
за 2014 картофете са многу..намали ги..1924 може..ма съга да натикаме на месо..ма уби ме с таа вегета от 24 годин :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Януари 11, 2014, 09:32:09
..с шарена сол си го ръса преди го ям ;) :krkanje:
по благо е...
Другия пут тури да се готви с таа шарената сол и пак кажи,а я те каня на думашен  гьовечу шпората с бел отел избистрен,може и розав такъв :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Януари 12, 2014, 07:49:43
Генин, добър е гювечът. Аз слагам морков на шайби и гъби. А ако има няколко сушени манатарки става прекрасен :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 12, 2014, 09:43:24
Мда........гювечът е супер!  :punk:
Напрао ми и де и я да изкарам гърнето и да почна да пълня, ама па от снощи мирка ми не дава едно видение за сърми, та днес определено на тях шъ съ спра.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Януари 12, 2014, 11:39:14
Я относно тиа манджи у гювеч имам винаги едно съмнение....
Тия зеленчуци като се готват 2-3 часа и като съм учила по манко химия и физика, освен неква скорбяла, не остава кой знаа кво за усвояване- витамине и све заминава у химичната реакция :smeeeh:

Я би сготвила месото с подправките и лука за аромат, а зеленчуците би сготвила отделно за по- кратко време...


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Валери61 в Януари 12, 2014, 11:58:36
Дилянче, личи си, че отдавна сме излезнале от СЗ, оти и я като тебе мисла за здравословно хранене, а такова по нашиа край НЕМА. Начи ако не е плувнало у мазньоч, значи не е убаво и ако на снимката не изглежда покрито със слуз, значи не е вкусно! :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 12, 2014, 12:06:05
Та ако небеше добро немаше го има от пантивека ;)и тва го нема сал у СЗ... >:D
Цитат
Гювеч е общото название на традиционни ястия от българската кухня, които сами по себе си са вид яхния от месо и зеленчуци (но може да бъде и вегетарианско ястие).

Гювеч е също така название на традиционен огнеупорен глинен съд с похлупак, използван за приготвяне на задушени и печени ястия. Малкият гювеч се нарича гювече или гюведже.

В подобен вариант, такова ястие присъства в кухнята на други народи (например в унгарската кухня - Гулаш).

В бъларската кухня има различни видове яхнии или задушени ястия с месо, които са идентични или подобни на гювеч, но носят други имена, като наример - чомлек, задушен кебап, задушена яхния и др.

Поради отличните си вкусови и питателни качества, гювечът е любимо основно ястие.Това ястие се приготвя от месо (телешко, агнешко, пилешко, овнешко, свинско месо) и множество зеленчуци, като: лук, тиквички, моркови, картофи, бамя, патладжан, домат, грах, зелен фасул и др.). Гювеч може да се приготвя също така само от зеленчуци, с риба и дори с мляно месо.

Подготовката започва с нарязването на месото на късове, като в зависимост как ще се готви ястието (в тенджера, на фурна или в глинено гърне), месото може да се свари предварително.

Зеленчуците се нарязват нa едро, чесънът се начуква. Когато се приготвя традиционно в гърне, всички продукти се нареждат в гърнето, залива се с бяло вино, вода или бульон и капака се запечатва с тесто.

Приготвянето на ястието отнема сравнително кратко време, но ако се остави на бавен огън става още по-вкусно.


и никъде се не споменава що нее благо драги ми химици и физици и прочееее философе... :green: :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Януари 12, 2014, 12:16:19
Ние с Валери61 нищо лошо не казваме, просто влагаме мисъл ....
Това, което си цитирал за гювеча, подкрепя тезата ни, а именно "Подготовката започва с нарязването на месото на късове, като в зависимост как ще се готви ястието (в тенджера, на фурна или в глинено гърне), месото може да се свари предварително".

И по- долу пише, че се прави сравнително бързо, а на бавен огън може и по- дълго.

Пробвай следващия път по този начин, нема разлика във вкуса, а и е по- здравословно.
Три часа за картофи е твърде много!!!


Титла: Re: Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръен Философ в Януари 12, 2014, 12:49:27
(http://img.tapatalk.com/d/14/01/12/utupepuj.jpg)
Време е....

sent from  my телефон с шайба



Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Януари 12, 2014, 12:53:25
Дааа..снощи у Гулаг правих те тава..ма за пръви път правиме таа годин и грозге-туршия..ние лоше..да :krkanje:

(http://media.snimka.bg/s1/3067/032377053.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/3067/032377067.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/3067/032377073.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Януари 12, 2014, 01:23:48
Ние с Валери61 нищо лошо не казваме, просто влагаме мисъл ....

Мда, ние като па готвиме, се не замисляме ич.

Азе съм се научила да готва от мойта пребаба Стояна и от буба ми Ценка - лека нги пръст и на двете. Баба Стояна за времето си е била образована, що е била на курсове за готвачка и даже е работила стаж у Враца у некъф ресторан. Помна, че не минаваше сватба, кръщенье, новобранска или погребение без да а канат да готви. А буба ми Ценка саответно се е учила да готви от неги, ще нги е дъщера просто. Най-гадната манжа за мойте буби винаги е била мазната манжа и я не готвим мазньочи с два пръста лой отгоре. Но познавам доста ора къде така са си се научили. Сичко си зависи от начина, по който са те учили да готвиш и саответно да едеш. Затава избегвам да генерализирам разни закючения като "у Сверозапада раната е вредна пофсеместно" - северозападнио човек не е умрел пофсеместно ни па боледува повече от североизточниа такъф примерно. Айде стига с тоа негативизъм най-накраа.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: кумичката в Януари 12, 2014, 03:24:47
Генин не е изневерил на себе си - на кулинарния си усет. Гювеча изглежда страшно апетитно. Имам нужда от салфетка... :krkanje: ;D

"Вкусно и здравословно: Употреба на керамични съдове в кулинарията
За кой ли път трябва да установим, че почти всяка новост е добре забравена стара практика. През последните години употребата на керамични съдове за приготвяне на храна отново придоби популярност.
Разкопки в древни селища доказват, че още в прастари времена месото и други продукти са били обмазвани с влажна глина и приготвяни на огън; по-късно нашите праотци са започнали да използват и съдове от този материал. Дори във времената на древните цивилизации този метод е бил широко разпространен. Прочутите с гастрономията си римляни също са използвали керамични съдове, за да приготвят изискани блюда... Но да се вгледаме в нашата национална кухня - ще открием с изненада, че повече от една трета от вкусните традиционни гозби се приготвят в глинени съдове. Този факт не е нито случаен, нито приумица - дължи се на позабравените, но неоспорими качества на керамиката.

Гювечетата напълно запазват сока и аромата на храната. Глината е природен материал и поглъща необходимата вода, в която преди употреба се изплаква или се накисва керамичният съд. Ето защо почти не е нужно да се долива течност по време на готвенето, икономисва се и мазнина, а най-важното е, че храната става сочна и мека.

Времето за готвене на храната е доста продължително, но крайният резултат определено си заслужава. Доказано е, че ястията стават по-вкусни и здравословни, когато се готвят на слаб, "бавен" огън." ;) :)


Титла: Re: Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 12, 2014, 03:57:29

Време е....

sent from  my телефон с шайба

 :green:  :pijenje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Януари 12, 2014, 05:12:34
Не да ви се фала ,ма пета годин готвя у глинени  съдове,бакъренио тигань и тиганье с парцеланено покритие.Е да ви каам ли ,е боба у бакъра е по-благ  от секи друг съд.А за глинените нема спор,от манджа у глинен съд по-благо нема.Тва се пак е само мое мление,не знам за вазе,я така готва и у шората на дръва!Казах!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Януари 12, 2014, 05:23:26
Не да ви се фала ,ма пета годин готвя у глинени  съдове,бакъренио тигань и тиганье с парцеланено покритие.Е да ви каам ли ,е боба у бакъра е по-благ  от секи друг съд.А за глинените нема спор,от манджа у глинен съд по-благо нема.Тва се пак е само мое мление,не знам за вазе,я така готва и у шората на дръва!Казах!

Бакър немаме (щото е скъп инвентар), ма гювечите ги не миеме, само ги забръшем, пълнем ги и обратно на 180-200 градуса по целсии за 150 минути ;D :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Януари 12, 2014, 05:28:00
А я сам неграмотна и на шпората нема градусе,колко дръва турам толко по жежко е!Карам намерки и наоко :smeeeh:и  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 12, 2014, 07:58:21
А'ре на влашките сърмичкиииииииии.... :krkanje:
(http://media.snimka.bg/s1/3069/032381595-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32381595)
(http://media.snimka.bg/s1/3069/032381596-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32381596)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Януари 12, 2014, 08:07:22
много ги обичам по покрайненски Киро :krkanje: :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Януари 12, 2014, 08:11:47
Комбинацеата сърми плюс чушки е един път. И соса бешамел!!!!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 12, 2014, 08:30:34
Комбинацеата сърми плюс чушки е един път. И соса бешамел!!!!

соса кисело млекце.. ;) :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Януари 12, 2014, 08:34:27
Комбинацеата сърми плюс чушки е един път. И соса бешамел!!!!

соса кисело млекце.. ;) :)

Готвача да каже, мене ми изглежда като бешамел.... :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 12, 2014, 08:38:30
мене ми изглежда като клес   ама иначе е бешамел


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 12, 2014, 08:46:09
мене ми изглежда като клес   ама иначе е бешамел
:punk: :punk: :punk: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:
Така ми изглеждат и течните сапуни с бел цвет, ма Крум баш такъв е купил  :green: :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 12, 2014, 09:01:36
Я сармичките и застройвам с еченце, от баба го знам.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Валери61 в Януари 12, 2014, 09:17:59
Я сармичките и застройвам с еченце, от баба го знам.
+10000000 Умирам за застроени сърмички!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Кака Маца в Януари 12, 2014, 10:00:52
Ма яли ли сте печени ,пак застроени само че не са варени ами печени . Я така ги по обичам . Оффф що нема мотиконка де се облизва


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 12, 2014, 10:05:58
таа става ли (http://s16.rimg.info/b2a40f8c9534b0b024c51766c1b00c76.gif) (http://smayliki.ru/smilie-944221671.html)
тиа печени сърми не варват ли са преду тава    що мене ми са ще че тоо ориз нема да стане само с печене    иначе съм ял   май ф Ракево ако съ не лъжа


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 12, 2014, 10:08:13
Кака Маца ме подсети за голи сърми.. :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Кака Маца в Януари 12, 2014, 10:11:53
таа става ли ([url]http://s16.rimg.info/b2a40f8c9534b0b024c51766c1b00c76.gif[/url]) ([url]http://smayliki.ru/smilie-944221671.html[/url])
тиа печени сърми не варват ли са преду тава    що мене ми са ще че тоо ориз нема да стане само с печене    иначе съм ял   май ф Ракево ако съ не лъжа


Не само се печат ,само че и слагаш така повчко водица. Смрът са, аз редко права варени ,па и по лесно е -фръгаш ги у фурната и ги забраваш


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Януари 12, 2014, 10:13:12
Ма яли ли сте печени ,пак застроени само че не са варени ами печени . Я така ги по обичам . Оффф що нема мотиконка де се облизва

А, баш, како Маце, печени във фурната и тогава заливката от бешамел!!! Зеленцето - леко загоряло....
Любимо ми е така. Нема нужда да се варат предварително, в тавата се слага малко от зелевия сок и олио, това е достатъчно!!!!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Януари 12, 2014, 10:15:47
Голите сърми са добра идея, кога немаш време да ги облачаш :smeeeh:, но и имат по- различен вкус ....


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 12, 2014, 10:15:52
азе като цяло мраза да праа сърми що си а затра работа   ама па иначе ги обичам деба  и не обичам да съ с никви сосове и залифки
иначе и голи съм ял ама като са без зеле и нема баш същиа фкус


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 12, 2014, 10:17:20
Я си ги праа у тенджура, сварени, после застроени с ечанца. така ги най аресвам. :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Кака Маца в Януари 12, 2014, 10:20:24
Ма яли ли сте печени ,пак застроени само че не са варени ами печени . Я така ги по обичам . Оффф що нема мотиконка де се облизва

А, баш, како Маце, печени във фурната и тогава заливката от бешамел!!! Зеленцето - леко загоряло....
Любимо ми е така. Нема нужда да се варат предварително, в тавата се слага малко от зелевия сок и олио, това е достатъчно!!!!

А баш ф загорелото е тайната !
Уйне ,пробай ако не си пробала ,мое се изненадаш :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 12, 2014, 10:21:01
азе като цяло мраза да праа сърми що си а затра работа   ама па иначе ги обичам деба  и не обичам да съ с никви сосове и залифки
иначе и голи съм ял ама като са без зеле и нема баш същиа фкус

има зеле бре Джайо сал че е нарезано...и сичко се праи у тавата !сал дека несъ завити ми с нарезано зелье.. ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 12, 2014, 10:21:54
Па ше пробвам, колко му е. Я сармички обичам да праа. Па и да ям.  C--


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Кака Маца в Януари 12, 2014, 10:23:02
Тия на Генин па ептен мързеливи ,като за Джайо :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: преоданец в Януари 12, 2014, 10:24:08
Ма яли ли сте печени ,пак застроени само че не са варени ами печени . Я така ги по обичам . Оффф що нема мотиконка де се облизва

А, баш, како Маце, печени във фурната и тогава заливката от бешамел!!! Зеленцето - леко загоряло....
Любимо ми е така. Нема нужда да се варат предварително, в тавата се слага малко от зелевия сок и олио, това е достатъчно!!!!

А баш ф загорелото е тайната !
Уйне ,пробай ако не си пробала ,мое се изненадаш :)


Бъш тава ще а речем! На първиа ред не а ли покафенело не а същото. Я затава турам 2-3 листа одоле у гювеча.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Януари 12, 2014, 11:41:46
Ма яли ли сте печени ,пак застроени само че не са варени ами печени . Я така ги по обичам . Оффф що нема мотиконка де се облизва

А, баш, како Маце, печени във фурната и тогава заливката от бешамел!!! Зеленцето - леко загоряло....
Любимо ми е така. Нема нужда да се варат предварително, в тавата се слага малко от зелевия сок и олио, това е достатъчно!!!!

А баш ф загорелото е тайната !
Уйне ,пробай ако не си пробала ,мое се изненадаш :)


Бъш тава ще а речем! На първиа ред не а ли покафенело не а същото. Я затава турам 2-3 листа одоле у гювеча.

Освен да си направиме такива сърми и после да си ги изедеме ::)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Януари 13, 2014, 12:00:15
добре,че си отядох сърми при мама че щех да издивея  :green:

и те доживех моя ловец да ма нарани,фазан пълнен

(http://i42.tinypic.com/8x0ebt.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: унучка на Тинджулата в Януари 13, 2014, 12:21:23
Дати е жив и здрав Ристе! Много апетитно изглежда. Не смея да зафалям повече, че   
нагодин ша земе да повлечеш фазан у куфара  :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Януари 13, 2014, 12:24:37
зафаляй,не са срами,тебе и без тва ти излезе името на баячка,он Ристе оживе след сбирката,даже са събуди кукурек !
а фазан щех да тура у куфара,имаше още 4,ма место немаше  :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: унучка на Тинджулата в Януари 13, 2014, 12:27:03
Кой ма с вазе запозна  :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 13, 2014, 08:13:33
Комбинацеата сърми плюс чушки е един път. И соса бешамел!!!!

соса кисело млекце.. ;) :)

Готвача да каже, мене ми изглежда като бешамел.... :)

Баш кисело млекце е!  C--


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Юбопитка в Януари 13, 2014, 09:02:57
Я относно тиа манджи у гювеч имам винаги едно съмнение....
Тия зеленчуци като се готват 2-3 часа и като съм учила по манко химия и физика, освен неква скорбяла, не остава кой знаа кво за усвояване- витамине и све заминава у химичната реакция :smeeeh:

Я би сготвила месото с подправките и лука за аромат, а зеленчуците би сготвила отделно за по- кратко време...
и гозбата която ще сготвиш по този начин няма да е гювеч, а ще е нещо друго

Ние с Валери61 нищо лошо не казваме, просто влагаме мисъл ....
Това, което си цитирал за гювеча, подкрепя тезата ни, а именно "Подготовката започва с нарязването на месото на късове, като в зависимост как ще се готви ястието (в тенджера, на фурна или в глинено гърне), месото може да се свари предварително".

И по- долу пише, че се прави сравнително бързо, а на бавен огън може и по- дълго.

Пробвай следващия път по този начин, нема разлика във вкуса, а и е по- здравословно.
Три часа за картофи е твърде много!!!

дали па няма да има разлика във вкуса ::) я другия път кога идеш на гурме ресторант (останах с впечатление, че ти се случва често) си поръчай в соса за печеното да не ти слагат и трошица масло, а крем брюлето да го заджуркат с обезмаслено мляко вместо сметана - така де, по-здравословни варианти да ти направят, па и изобщо няма да усетиш разлика във вкуса

Дилянче, личи си, че отдавна сме излезнале от СЗ, оти и я като тебе мисла за здравословно хранене, а такова по нашиа край НЕМА. Начи ако не е плувнало у мазньоч, значи не е убаво и ако на снимката не изглежда покрито със слуз, значи не е вкусно! :green:
"здравословните" извращения на класически манджи мое си ги обсъждате в темата за отслабването без да предизвиквате ответни реакции. Тука сме се сбрали да си бъбрем как най-благо да си приготвим истинска храна (такава квато я знаем от бабите и пра-бабите си) и как с най-голям кеф да си я изядем, без да броим калории и да си следим липидно-холестеролния профил в кръвта.

Относно загубата на витамини и други полезни съставки до което води продължителната термична обработка - тя винаги може да се компенсира със стабилни порции пресни зеленчуци и плодове като акомпанимент на "вредните" гозби.

Кулинарията е изкуство, а не наука! Гответе със сърце и фантазия, яжте с наслада и спокойствие, движете се повечко на чист въздух и все по-рядко ще ви се налага да търсите "здравословни заместители" на храната (и не само)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Вая в Януари 13, 2014, 09:18:35
"здравословните" извращения на класически манджи мое си ги обсъждате в темата за отслабването без да предизвиквате ответни реакции. Тука сме се сбрали да си бъбрем как най-благо да си приготвим истинска храна (такава квато я знаем от бабите и пра-бабите си) и как с най-голям кеф да си я изядем, без да броим калории и да си следим липидно-холестеролния профил в кръвта.

Относно загубата на витамини и други полезни съставки до което води продължителната термична обработка - тя винаги може да се компенсира със стабилни порции пресни зеленчуци и плодове като акомпанимент на "вредните" гозби.

Кулинарията е изкуство, а не наука! Гответе със сърце и фантазия, яжте с наслада и спокойствие, движете се повечко на чист въздух и все по-рядко ще ви се налага да търсите "здравословни заместители" на храната (и не само)
+1000
Пра-пра баба ми на село не знаяла кво е холестерол и калория и е доживела до 103 годин


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Януари 13, 2014, 09:51:39
"Кулинарията е изкуство"- точно така  :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 13, 2014, 11:07:01
... Гответе със сърце и фантазия, ....

Подкрепям отсекъде!
Даже бих добавил, че по тоа начин де факто ТВОРИМ!
...иначе "готвеньето" е да фърлиш там нещо у тиганя колко да има фо да се яде.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Януари 13, 2014, 11:45:54
я коги готвим гу прайм винаги с кеф и настроение..и филиа леб да е че гледам да е убаву сервирана ...готвенето е празник..поне за мене...и е убаву че секи ден е празник..и ме растоварва :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 13, 2014, 01:37:28
Мене па ме натоварва....откъм килограми!   :smeeeh:
Иначе ме разтоварва у ве це-то.  ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Януари 13, 2014, 02:00:23
ми това си е процес :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: ДедA ви в Януари 13, 2014, 05:33:30
Я си ги праа у тенджура, сварени, после застроени с ечанца. така ги най аресвам. :krkanje:
Я па от родАта на майка ут КнежЪ сам научил,що сармите и гньетените суй чушчици с каймица и маанко оризец са застаат с варена застройка-не стои каточурбъ,ми манко утвада на сос.Чорбите па ги застройват по същиа начин и стоят по-плътни,не като бульон.Малеее,целата ньги рода са могу искусни готваче.Па за сладките работиии......царици са!Никогиш нема а забраа семейните тържества и празници-пет сестри като напраат по 3-4 вида сладки,нали са сещате кво стаа-изобилие по-гулемо отколко у соцсладкарница.На село за сички семейни тържества-тва новобрански,тва годеже и свадби,кръщеньета,за секи гостенин имаше чиникя с домашни сладкише.А знаате с по колко ора са правеа тиа празници нЕкоги.Другите ора даваа по една купешка пастичка сал.Бе,яденье на салма,ка викаше деда ми.Офф,годиниии....


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Кака Маца в Януари 13, 2014, 06:35:02
Тя таа застройка де разправа Уйна си е нещо варена ма не баш,ако е същата де си мисла де . Застройват се с еченца и кисело млекце и опсле се слагат па на огъня да бъкне манко. А па варена застройка баба ме е научила да си застройвам летно време чорбата и нема се вкисне никогиш! Що сбора на село е летоска и тва си е било проблем при 40 градуса на сенка и нема место в хладилника от бира . Па нищо че е 40 градуса сбор без чорба не е сбор. Казах 


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Aнe в Януари 13, 2014, 07:13:49
я само да доглавим, че не знам бъш къде да намирам северозападните манджи.
има две теми, не моа ли едната за чужди манджи и една за северозапдните.
я не съм кой знаа ква готвачка, даже никаква, затва съм минала за суровоядство  ;D
вкл. и околоните зависещи от мене.
ма те като улеам па като видим супицата на Генин, или еникята на Краси, ели па посната ютеничка у землена паница на Ели - наеждам се и телом и духам, поклон  thanks

сакам тиа работи, та макар и не само северозападни да са у една тема, ако разрешите.

а сушита, мушита, лазани... да са у друга.

Годзи, заразителен си с ентусиазма.
Ма не знам къде ги укачаш тиа снимки, и като ми распнат ония ми ти чаршаве, и излат извън мониторя.
лошо нема, ма има лаас по добри варянти.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Aнe в Януари 13, 2014, 07:17:35
бе моа да не съм готвачка, ма Генин така ме запали с тоа гювеч,
че ше одим да го изкавам моя от магазата.
иначе с голем мерак го купи и съм го довлекла ча от михайловград.
ше споделим раната, сметам обаче с пилешку да го прайм и ше го печем цела нощ на двойка  ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 13, 2014, 07:19:15
АНЕ има мале 2 теми с рецепти!
http://www.severozapad.org/forum/index.php?topic=265.0 (http://www.severozapad.org/forum/index.php?topic=265.0)
http://www.severozapad.org/forum/index.php?topic=935.0 (http://www.severozapad.org/forum/index.php?topic=935.0)

верно одавна нее писано у ним...ма основните работи ги има...И се са Северозападни! :green: ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 13, 2014, 07:21:24

Годзи, заразителен си с ентусиазма.
Ма не знам къде ги укачаш тиа снимки, и като ми распнат ония ми ти чаршаве, и излат извън мониторя.
лошо нема, ма има лаас по добри варянти.

Епа има и други варианте, къ да нема!
Който админва сайта, требе да тури един скрипт, който атоматично ще ресайзва сички снимки, ама...я тфа сам го казал одавна де.

Друг вариант е секи да си ги оразмерява и след тда да ги качва нейде, ама па тфа си е чанч и затра отсекъде.

Ако има и други варианти - споделете де, нищо че не сме у фейса.  ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 13, 2014, 07:28:08
АНЕ има мале 2 теми с рецепти!
[url]http://www.severozapad.org/forum/index.php?topic=265.0[/url] ([url]http://www.severozapad.org/forum/index.php?topic=265.0[/url])
[url]http://www.severozapad.org/forum/index.php?topic=935.0[/url] ([url]http://www.severozapad.org/forum/index.php?topic=935.0[/url])

верно одавна нее писано у ним...ма основните работи ги има...И се са Северозападни! :green: ;)



Море мани бе, тфа с теа теми стана баси манджата с грозге!
Виж са: РЕЦЕПТИ ОТ СЕВЕРОЗАПАДА - Основни ястия - Китайска гозба (Краси от Дражинци)
Сигур ще да е от северозападен Китай таа рецепта?  ???

Или па: Яйца по панагюрски, Краси - Сичкото Панагюрище се е у СЗ!  ;D

Мерлуза на фурня "Ала Дръмон" - Таа мерлуза кълве у Дунава и у барата на село та се кине, ей!  ;)

Или па тоа Годзила - ПОРК СтроганОФФ - к'во е тфа беееееее, к'во му е типично СЗ-то, а?  ;)

Та мислта ми е, че некфо се оплескаха нещата и верно си требе няква диверсификация... :o...баси думата, а?   :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Януари 13, 2014, 07:34:00
кой ги е турал там :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 13, 2014, 07:34:45
Годзи я немам преко ,праф си...ма требе некой да прегледа 1200 страници с гозби и да отдели сичко от СЕВЕРОЗАПАДА....я сам съгласен ...ма нема кой!Що тука е сал бадеваджии и лалджии работници нема... :green: :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Януари 13, 2014, 07:42:08
бе сичко би било по добро ако таа тема са прекръсти на Готвачете от форума и гозбите им

иначе разделението си я идялно - тука са пуща секи кой кво готви от форума, ф онаа тема за Нетрадиционните са пуща секи кой кво са я изчеплезил и я уготвил нящо коту не ората, а ф темата за Рецептите нека си са варди само за Северозападни еденета, само къ дума Даскала - да са прочисти и да бъде само за тава и те така


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 13, 2014, 07:44:37
+1

и я така думам за рецептиците.. :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 13, 2014, 07:44:47
бе сичко би било по добро ако таа тема са прекръсти на Готвачете от форума и гозбите им

иначе разделението си я идялно - тука са пуща секи кой кво готви от форума, ф онаа тема за Нетрадиционните са пуща секи кой кво са я изчеплезил и я уготвил нящо коту не ората, а ф темата за Рецептите нека си са варди само за Северозападни еденета, само къ дума Даскала - да са прочисти и да бъде само за тава и те така
па але сага ще кажа на Крокича да та напрай модератор   и почвай


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Януари 13, 2014, 07:45:39
па не йъ нужно, тука нали си има Модератор?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Януари 13, 2014, 08:00:57
У хаоса е нашта сила!!!
Мене ми аресва и така, но кък сакате....


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: ДедA ви в Януари 13, 2014, 10:07:57
Тя таа застройка де разправа Уйна си е нещо варена ма не баш,ако е същата де си мисла де . Застройват се с еченца и кисело млекце и опсле се слагат па на огъня да бъкне манко. А па варена застройка баба ме е научила да си застройвам летно време чорбата и нема се вкисне никогиш! Що сбора на село е летоска и тва си е било проблем при 40 градуса на сенка и нема место в хладилника от бира . Па нищо че е 40 градуса сбор без чорба не е сбор. Казах
Начи слагат са еченца,кИсало млЕко и манко брашанце в зависимос кво ша застроиваш и колко гъсто сакаш да стане-за чорбата по манко брАшно,ма ако а за сарми и чушки увеличаваш манко,също в зависимос от тенджурата са и ецата и млекото.Та тава сичкото са разбива убаве и са слага на огънья и са бръка постоянно иса фнимава да не стане на вАлци,демек на топчета,требва да а гладко.Като почне а са згъстява от брашното и ецата, постепенно са долива ут бульона по манко и много пъти и са бръка интензивно,па бульон и като стане гладко и редичко са сипва у чорбата или там кво а зготвено.С таа застройка, верно си а, сичко има по-голема трайнос и нема опаснос да са пресече.Горе-доле по същиа начин права и фрикасето,само че само с жълтъци не с цели еца.Стаа и за кифтета с бел сос.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 13, 2014, 10:11:33
Я просто разбивам ечанцата у един кастрон, после добавям от водата, у която врът сармите, разбивам пак и връщам у тенджурата. Гаса котлона и си драпам пичката извесно време. После сервирам и едеме.  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 13, 2014, 10:14:50
Начи сал да спомена че сички тия сосове са последици от новото време...
Баба е от Длъги дел от бедно семеиство она даже непраеше сърми със месо...Мама я учи!!Сърмите беа посни и 50/50 с червени чушки и сичко варенко...сиромашия....
Ше си отбележа за протокола що сал я позна на Годзи сърмите с кво са заяти... ;)простичко без екстри и я така ги ям... :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Врачански дзвер в Януари 13, 2014, 11:44:13
Я просто разбивам ечанцата у един кастрон, после добавям от водата, у която врът сармите, разбивам пак и връщам у тенджурата. Гаса котлона и си драпам пичката извесно време. После сервирам и едеме.  :krkanje:
Е те тва с " кастронче" пада гулем смех куги беаме гаджета със Симо. Гума ти време ми требаше а му обесна и да поверва кво а тва чудо.  ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: ДедA ви в Януари 13, 2014, 11:54:19
Верно тва „кастронче“ си дума дека не моа я чуаш никъде из Българиа. :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Януари 14, 2014, 12:00:32
Ванче,Симо е забравил,че деда му си носеше яденье у кастонки за дежурство :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Байо Либен в Януари 14, 2014, 09:29:54
относно застройката.мой приятел отишъл на море и му се прияло чорбица ама преди да я поръча питал келнера:абе таа чорба Зачинена ли е .и оня яко са опулил :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Януари 14, 2014, 10:16:44
Я просто разбивам ечанцата у един кастрон, после добавям от водата, у която врът сармите, разбивам пак и връщам у тенджурата. Гаса котлона и си драпам пичката извесно време. После сервирам и едеме.  :krkanje:

Е така и мене свеки ма а учила - бъш тава я начина!  :punk: В тоя ред!!!  ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Януари 14, 2014, 05:57:17
Я просто разбивам ечанцата у един кастрон, после добавям от водата, у която врът сармите, разбивам пак и връщам у тенджурата. Гаса котлона и си драпам пичката извесно време. После сервирам и едеме.  :krkanje:

Е така и мене свеки ма а учила - бъш тава я начина!  :punk: В тоя ред!!!  ;D

И я така и в тоя ред :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Божура в Януари 14, 2014, 07:46:50
Ох, буле ма, с тоо аватар  love love love....


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Януари 15, 2014, 10:09:02
Ох, буле ма, с тоо аватар  love love love....

 ;D :punk: :punk: love


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Януари 15, 2014, 09:16:29
суджук ут диво прасе и рибица..пръженки и омешанки с чесън и червен лучец ..има и малко бобец :krkanje:

(http://media.snimka.bg/s1/3079/032401751.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/3079/032401752.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 15, 2014, 09:19:12
пустиняк... :punk: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Януари 15, 2014, 09:20:03
пустиняк... :punk: :krkanje:
и я те обичам :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 15, 2014, 09:24:21
А я па ви мраза, що праих пица ма ми не ареса и съм си гладна :udri: :udri:
Стана едно дебело тесто се едно леб с украса   blax
За пръв път ми става така ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 15, 2014, 09:42:03
епа ти като за пръф път прайш пица то нема ка да ти не стане за фтори    а обади са на Дон Вито


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 15, 2014, 09:43:12
о'шипка и е по близо... :smeeeh: :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 15, 2014, 09:45:56
У шипката ги развалия и не струват и за бес :tazz:

Джайо правила съм бре ма днеска много рано купих тестото и оно префтаса май ??? ;D
Иначе знааш ли кви рупкави пици праа ;) питай тия от пожарната  :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Юбопитка в Януари 15, 2014, 09:47:54
аз след на Краско пръженкото мешанко не връви да си пусна кръжавия ориз, ма айде, забръкала съм го, турам го на масата, па кой сака - да си сипва. Има и пиленце в него, и суи чушки и манатарки, неко и друг дафинов лист и мерудии
(http://media.snimka.bg/s1/3079/032402029.jpg?r=0)

и за закуска за утре си скутайте по една содена пичица с кашкавал и сирене
(http://media.snimka.bg/s1/3079/032401994.jpg?r=0)

има и благичко, ма за него ше разправям в сладкарската тема ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 15, 2014, 09:48:27
незнаааш си го разточиш не друго... ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 15, 2014, 09:48:54
епа ти а тревало да го премесея ако а било фтасало

Валери   па кя нема да оди да а зима та да и а зор койо а по-близо


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 15, 2014, 09:50:31
Юбопитке от оризеца моа ли си сипа у едно кастронче и за заран ???
Таа вечер нема да ям много :-\



Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 15, 2014, 09:50:47
епа ти а тревало да го премесея ако а било фтасало

Валери   па кя нема да оди да а зима та да и а зор койо а по-близо

Ша и земат по малко за достафка... :smeeeh: :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 15, 2014, 09:53:06
епа ти а тревало да го премесея ако а било фтасало

Валери   па кя нема да оди да а зима та да и а зор койо а по-близо
Па премесфах го и турах сумати брашно но се си лепнеше и правеше мехурчета ???


Чиче доставката сие се толко нема значение  от къдее :no:
Има значение сал сметката ако си над едиколкоси /на различни заведения различно/ немаш ;)



Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 15, 2014, 09:56:28
па тревало йъ да го изнесеш да ладне и да да му сипнеш и малко зайтин и па брашанце    не съм сигурен де ама мисла че би станало    ако нее  земи и остръжи онава от горе а лкяба дай на пцетора и така


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 15, 2014, 09:58:06
Бе требвало!
Требвало да съм зазидала кухнята преду още 15 годин!
 :green: :green: :green: :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 15, 2014, 09:59:28
Бе требвало!
Требвало да съм зазидала кухнята преду още 15 годин!
 :green: :green: :green: :green:

,...и да са ти присадили уй... ;D :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 15, 2014, 10:04:50
Маре! Неща! И там ша сакат да работа :green: :green: :green:

пп. Аде бега че усрахме убавата темица!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 16, 2014, 08:21:59
По същество - гъбено сосче с кладници, с което полях пиле тика масала.
(http://media.snimka.bg/s1/3081/032406198-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32406198)
(http://media.snimka.bg/s1/3081/032406199-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32406199)

...и задължително зелена салатка.  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 16, 2014, 08:32:48
ееее  тоо път са изложи     къф смисала да прайш тикка масала и гъбен сос и да ги смесиш


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 16, 2014, 09:21:21
ееее  тоо път са изложи     къф смисала да прайш тикка масала и гъбен сос и да ги смесиш

Ми няма смисъл, ама....стаа за яденье!  ;D
Просто тиката ми стана лекинко суха....па имах гъби....и те така, мое да не е мнооо гурме, ама си влиза само.  ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 16, 2014, 09:22:44
викаш   леки корекции :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Януари 16, 2014, 11:04:05
Я па таа вечер реко да откликнем на отдавнашните вопъли, скомручения и стеняния на мъжо ми Кольо и да сбагрим едно рулце у було със задушени зеленчуци. Оно само по него си е доста пикантно, та сал удУшени зеленчуци сал му връвът.

(http://media.snimka.bg/s1/3082/032407111.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 16, 2014, 11:06:06
красота и благост
 :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Януари 17, 2014, 10:25:41
Фала на Годзи и Ели!  thanks thanks


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 17, 2014, 10:26:35
Ели, да расцептата за тва рулце у було, много апетитно изглежда!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Януари 17, 2014, 10:39:07
Па, Уйне, зимам си каймица с повечко свинско и манко сал телешко, примерно 80/20 или само сфинско, размешвам с кимьон, чрън пипер, манко чесън (ма много манко), червен пипер колко на връха на ножа, задушено моркофче на кубчета, неколко зръна грах задушен и кисела крастовичка също така на купчета, замесвам си каймата и оставям да престои малко. Завивам у булото, омазвам със зайтинец и печа у тавичка с манко зайтин и повечко червено винце като полявам от време на време. Ако го остаиш по-валчесто, печеш по-длъго, азе за тава го сплесквам да е по-тънинко и се пече къде 30-45 минути на не много силна фурня - къде 230-250 градуса.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 17, 2014, 11:48:48
 thanks чудно звучи и ше бъде одобрено от моите канибали  ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 17, 2014, 02:01:22
дамек Стефани ф було


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Януари 17, 2014, 05:27:23
Па горе-доле Стефани, ма без таа жна варени яйца, че ги ич не обичам.


Титла: Re: Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 17, 2014, 05:41:01
Аа верно че ф онава имаше ейца


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 17, 2014, 06:03:27
Фърлих у фурнята едни пържолки по таа рецепта http://www.1001recepti.com/recipe/?recipe_id=100082-svinski-purjoli-s-guben-sos-na-furna (http://www.1001recepti.com/recipe/?recipe_id=100082-svinski-purjoli-s-guben-sos-na-furna) Па да видим кво ше стане...


Титла: Re: Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 17, 2014, 06:07:08
Не вярвам да съ изприщите


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Юбопитка в Януари 17, 2014, 07:28:43
олигавих си цялата клавиатура с това "забулено" руло на Апостолица


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 17, 2014, 07:47:58
Но и я са олигавих ма моа ли неко ми реч кво значи забулено ???
В сми я знам квоа тва було, ма от къде го купувате не съм видвала по гамазините ??? :no:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Юбопитка в Януари 17, 2014, 08:12:52
при назе було има у сека месарница - ако не мое си намериш, свирни, шти фърла с прашката едно замразено калъпче ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 17, 2014, 08:14:38
Санде нали знааш кво е було!Има месарница на пазаро де продават.. ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 17, 2014, 08:29:33
Мерси юбопитке thanks

Па чиче ич и не съм обърнала внимание че има, а у таа месарница ме знаат като ида за месо и они влазат да ми дават от склада, що я от ветрината неща що е седело свинското до ягнешкото :-[

А шефа им вика, мигар знааш па у склада койо къдее било :green:
Много добър тоа магазин я съм много доволна thanks


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 17, 2014, 08:35:11
а ти оде знааш за коя баш месарница ти думам.. :green:там са 3-4...


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 17, 2014, 08:39:29
Па я знам таа на зеленчуковия къдее срещу рибарския, преди беше на местото на промаркет сега дрей втора употреба ???
Къде има на друго место ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 17, 2014, 08:42:56
понадоле у улицата баш зади пощата...


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Вая в Януари 17, 2014, 08:58:40
Баш зади пощата ми пробутаа едно смръдело свинско и повече там не съм стъпила... (па мое и да бръкам магазина, но се пак от Люлин вече... :no: )


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 17, 2014, 09:01:32
Баш къ вика Рунтавата, знам го тоа магазин един път съм влазала и нема повтора :no:
 :no:
Я нищо не купих що усетих смрадо още с влазаньето, така има и един за млечни произведения тама къде се прецака да купа един кашкавал :udri: :udri: blax blax


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Баятиа в Януари 18, 2014, 06:38:34
(http://prikachi.com/images/228/6967228k.jpg)

Нема кво да праим и фръли 4 пръжоли да киснат у вино и соев сос че един ориз се мота 3 дена и немоам да го гледам вече.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 18, 2014, 06:52:38
екстра ше напраиш...
я мисла заран ако ми дойде музата да завия един тел.дробец и един свински бъбрек у кръпа... ;)па къ дойде.. ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Баятиа в Януари 18, 2014, 07:28:19
Ма като каза бъбреци това е убаво нещо ама у дом не сме правили що мойта мома не еде никви вътрешности а само чисто месо, и пръжолите чопли с два пръста.Мръцкава е вланкята много а ми се доядоа бъбреци.
Ае дайде  некоа съглам и точна рецепта да пробам що не съм много изявлен кулинар ама че се пробам с бъбречета.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 18, 2014, 07:47:19
заран ше ти вейна една убавиня..нее баш за бъбреци  за дроб е ма и бъбреко ше мине къде него... ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: ДедA ви в Януари 18, 2014, 11:28:51
Секой път,като стане дума за карантиа,и са сещам за студенскиа си живот у градъ Ямбол.Тама имаше едно заведение на центъро,наречено Бирхале /сас същото имаше и у Враца,ма у Ямбол лааса беше некаква препратка къде побратимениа град Хале находящ са у бившото ГДР/ и наистина изглеждащо като бирариа-тежки дръвени маси,гулеми 8-ци и мънинки 4-ки,пейки за гулемите и столове за мининките.Та ф тава заведение-рай за студентите /зарди цените разбира съ/ основно са одеше зарди тва,що там са сервираа основно и искючително секакви карантий,от секава гад-ягнешка,сфинска,телешка,приготвени по севъзможни начине-варени,препръжени,на скара,абе.....сеги ми течът лигите къту са сета само!И алкохол са сервираше ОСНОВНО БИРА,наливна,у кани и секи си сипваше у халбата!И якоо удрииии,малей живот беше деаба.И са чакаше ред вав фоайето да са освободи маса та да са седне,бах ти наплива беше!Ма карантиата некоги беше по-ефтина от салама,па Родопите колеа могу гад що имаше,па сеги......курец,фнасаме свински крака,уши,дроб,бъбреци,ягнешки комплекте и све друго,деаба и збръкана дръжава деаба.Оффф,благи спомени!!!!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 19, 2014, 08:21:19
Телешко дробче свински бъбрек у свинско було!
Та дробчето и бубречето след старателно озмиване и киснене у оцедец/20мин/ се увалят у сол,чубрица ,чрън и червен пипер!Тва седи 30-40 мин у ладилнико да поеме от миризмите ;)
(http://prikachi.com/images/417/6971417O.jpg)
..у тавичка се разезва лучец на тръкулца/може и праз на по едро/...и се тура отдоздоле...
(http://prikachi.com/images/418/6971418p.jpg)
..после се реди чернио дроб и бъбреците и се завива с булото!
..и тук е големата грешка!требе се завие секо едно парченце у булото!става по благо и сочно...ма такае кат бръза човек греши!!!
(http://prikachi.com/images/419/6971419Z.jpg)
...иначе краинио резултат е перфектен ,па даже и на вкус уникален!отдоле картофенко пюренце....
(http://prikachi.com/images/420/6971420F.jpg)

ае наздраве... :krkanje: :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Януари 19, 2014, 08:52:11
Малийй...!!! НАздраве!!! :o :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 19, 2014, 09:41:02
НАЗДРАВЕ МАМИН


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 19, 2014, 10:02:55
 :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Aнe в Януари 19, 2014, 10:07:05
бре, готвачи, нигде не видо кашица нашенска или да зеам я да вейнем една  ;D

ма такава с дребно нарезано месце, с чесънче накраа.
ще зеам да вейнем една се пак, стига съм зяпала.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 19, 2014, 10:10:49
бре, готвачи, нигде не видо кашица нашенска или да зеам я да вейнем една  ;D

ма такава с дребно нарезано месце, с чесънче накраа.
ще зеам да вейнем една се пак, стига съм зяпала.

..една поправка..кашицата  викаш ма месцето склъцано с клъчняко и червен пипрец... ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 19, 2014, 10:12:29
па азе прави миналата седмица ама не съм снимал


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Aнe в Януари 19, 2014, 10:17:41
я нали ви каза, клъчняк и землена паница / патент.
ена приятелка заръча на маки си да й купи, оно па немало вече и градо :(
а баща ми ми купил едно такову, като паница, ма не баш.
от клисурския и ми гу даде така за спомен.
тва почна се беле на фтория месец, калайдисаното не дръжи.
нищо не дръжи.
я ти каза генин, една супица беше напрайл като майка, и ме нарани ;D
А Краси като севрира у уния винтидж чениики с цветовци - красота и спомен...
я такива си сбирам ретро, ма по ена, че нема къде а ги турам, гуеба  ;D
живеам по епонски стандарт - у мининко жилище  ;D

викаш Джайо проста каща, кво да а снимаш.
ма истината а у простите неща и у не чак па  толко простите  ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 19, 2014, 10:24:56
азе от клисурскиа съм си зел тоо пар полани и съм си много доволен от него,
(https://lh4.googleusercontent.com/-PQ_pdtU5Hlk/UQUy67Te12I/AAAAAAAAF9Q/2jBgp6y_4HQ/w737-h553-no/20130127_155922.jpg)
глинените някво ми не аресват   тиа днешните де някви тънкиляви и не угледни    иначе повна че сме имале паници и кръчак за вода -изпотрошил съм сума ти а           пратат ма на кладенеца за вода амене ми тегне и като са качвам по скАлите го люсна от кя и айде пробиване

ПП.кръчак-стомна 


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Януари 19, 2014, 10:30:13
Кашата е пущана удавна..а чинии и грънци да дириш при Краси :smeeeh: :smeeeh: яла кашица

(http://media.snimka.bg/4325/014905884.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Aнe в Януари 19, 2014, 10:33:47
Краси, нарани ме  thanks
тва ми е ена от най юбимите манджи.
сал ниа си а прайме така....
и супата с клъките  ;D

Джайо, баш пар а , къ убуву ме сети.
да бе болюци с боклюци....сал предлагат.
затва минааме на стъкло.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Януари 19, 2014, 11:30:01
Я па ми писна от месо и сношка уварих една чурбица от щавляк

(http://media.snimka.bg/s1/3092/032428020.jpg?r=0)

Она по принцип става най-убава с лобода таа чурбица, ма като нема лобода, турих щавляк от фризеро, ама турнах и една кисела краставичка. Застроих с едно еченце и манко кисело млекце исамо глей кво се вика сръбанье.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 19, 2014, 11:31:38
Я ства си мия очите заран :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 19, 2014, 11:36:53
Я ства си мия очите заран :green:
:smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: ДедA ви в Януари 19, 2014, 11:40:48
Я ства си мия очите заран :green:
Куги имаш ечемик ли? :smeeeh:Тава не помага-требва млеко от булка пръвескиня!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 19, 2014, 11:41:55
Я ства си мия очите заран :green:

муахахаха верно си е маска за очи таа чорба... :smeeeh: :green:
а чорба с кисела краставица неми я фали... blax
Пробал съм нестава...


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 19, 2014, 11:44:52
Я ства си мия очите заран :green:
Куги имаш ечемик ли? :smeeeh:Тава не помага-требва млеко от булка пръвескиня!
Сал да кажа че на неко моа му се наложи ма тва верно помага!
Незнам дали сал от пръвескиня ма я много патех от ечемици и сал тва ми помагаше :-\


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Януари 20, 2014, 02:58:24
Яз па патех от навлеци с ечемици :-X


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Януари 22, 2014, 06:26:58
Вечерята е готова - скумрия а`ла Ропотамо!
Заповядайте :krkanje:


(http://media.snimka.bg/s1/3104/032451794.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Януари 22, 2014, 06:33:04
Я тури ресцептата та да свериме дали ги праиме по един и същи начин.
Млого добре изглежда,сипваи си вино и ги почваи :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 22, 2014, 06:33:47
И я би щеяла да знам къ са прай тва ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Януари 22, 2014, 06:45:26
 Слагам в намазана с олио тава скумрия на шайби, боб и грах от консерва, кисели краставички, морков, домати - 1 голям буркан (като за Джайо :krkanje: ), чер пипер на зърна, два-три дафинови листа, сол, но малко, лъжичка захар.
Завиваш с фолио и печеш около час и петнайсе -двайсе на 180 градуса. После 10-15 минути на грил без фолио.
Рибата се вари предварително за 10-15 мин. във 1 л.вода подкиселена с малко оцет около 50 мл. и една глава лук на едро, който после се маха.
После с червено вино, щото нямам бяло :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 22, 2014, 06:50:44
Демек салата ''ропотамо'ма сготвена... ;) ;D :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Януари 22, 2014, 07:06:34
Демек салата ''ропотамо'ма сготвена... ;) ;D :krkanje:

Да  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Януари 22, 2014, 07:16:44
Млого е убава,ниа си а праиме по същия начин. C--


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Януари 22, 2014, 10:14:11
Само не разбрах защо варите рибата предварително? Ако я сложите сурава, кво? Нема стане ли?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 22, 2014, 10:19:37
И я тоака като Гривяка питам ???
Ако я тура су запече за манко преди да тура останалите продукте нема ли стане ???
Що да вара риба blax blax blax blax смръди!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 22, 2014, 10:24:31
Моя кръсник праи така платики!дели ги на две по гръбо залива с буркан пресичано и муа у шпората!!!става убиец..рибата си ври у доматенио сок.. ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Байо Либен в Януари 22, 2014, 10:25:55
Само не разбрах защо варите рибата предварително? Ако я сложите сурава, кво? Нема стане ли?

Е ти си жена на рибар не си ли пробала тоа вариант.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Януари 22, 2014, 10:27:44
Моя кръсник праи така платики!дели ги на две по гръбо залива с буркан пресичано и муа у шпората!!!става убиец..рибата си ври у доматенио сок.. ;)

Така права и аз. Даже рибата е гутова преди доматения сок :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Януари 22, 2014, 10:29:11
Байо Либене, точно затова питам, щото не бих варила рибата предварително - не виждам смисъл. Както казва Дилянка, рибата е готова даже преди дом сок. И ми е чудно що я варите преду тава сама?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 22, 2014, 10:29:40
абе таа риба са пече за 20 минути бре    кво би ти тава варване и печене по час време
тава с водъта и оцеда по-скоро ми пролича на бланширане и обезмирисяване от колко да не остане сурава   или може би оцеда а стяга да са не разпадне   незнам немам престава ама толко термична обработка ...тава да неа от на дрът вол дедо му


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Байо Либен в Януари 22, 2014, 10:30:55
Я бих я турал у вода и оцет да стопи костите  да перестои .и тогава да я турим у тавата.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Божура в Януари 22, 2014, 10:34:03
Поздравления, Джедо, това е един от най-вкусните начини за приготвяне на скумрия.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 22, 2014, 10:34:53
Я бих тава, я бих онава..... :tazz: :tazz: :tazz:


Я бих я яла приготвена ;) ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Януари 23, 2014, 06:48:26
Само не разбрах защо варите рибата предварително? Ако я сложите сурава, кво? Нема стане ли?

Вари се около 15 мин. във вода с оцет и лук за да и омекнат костите и да се обезмирише.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Байо Либен в Януари 23, 2014, 08:55:13
Джедо само със скумриа ли моа така да са приготвя или и с др.вид риба каракуда примерно.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Януари 23, 2014, 09:05:50
Каракудата е по-костелива и не знам как ще се усещат костите, но може да пробваш. Със скумрията става много добре, но при нея  знаеш какви кости има.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 23, 2014, 09:55:51
с каракуда  демек таранка нищо не може напрайш освен кисело зеле(за рецептата питайте Краси) :smeeeh: :smeeeh:или да а препръжиш до овъгляване и после да а дадеш на мачките
иначе и с друга дунафска риба мисла че би станало  като например бел амур як балък па дажи и толстолоп  има и някви други къде съм ги ял и мисла че ще станат ама им не повна имената   опщо зето според мене с почти сяква риба би станало  само че някои не заслужават да са сасъпват по тоо начин


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Януари 23, 2014, 10:35:18
За таранката може да се маринова като мряната - дребната мряна, на която тук казват "фъцки" я приготвяме така. И става мезе убиец, което моите плевенчани не харесваха - било сУрава риба! Да си я ядем!  :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Януари 23, 2014, 01:38:12
За таранката може да се маринова като мряната - дребната мряна, на която тук казват "фъцки" я приготвяме така. И става мезе убиец, което моите плевенчани не харесваха - било сУрава риба! Да си я ядем!  :smeeeh:

 Давай сега маринатата за дребна мряна и таранка :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Януари 23, 2014, 05:01:07
Джедо, ще питам бачо ти Стефан, че той й е майстора и ще напиша, ма не ма дигай сеги, че ма мързи :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 23, 2014, 09:50:32
Едно 8- крако пиле, директна доставка от Чернобил  :smeeeh: ,
(http://media.snimka.bg/s1/3107/032458385-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32458385)

...а тази вечер яко полуфабрикати от фритюрника - псулютно здравословни!   ;D
(http://media.snimka.bg/s1/3107/032458389-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32458389)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Владо в Януари 23, 2014, 09:58:31
Ти ебем диетите  ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 23, 2014, 11:33:05
Ти ебем диетите  ;D

 :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: Бе и я тъй викам........ама шибаният кантар се нагоре сочи!  :o


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 23, 2014, 11:33:58
Ти ебем диетите  ;D

 :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: Бе и я тъй викам........ама шибаният кантар се нагоре сочи!  :o
Ти да неа си го обърнал на обратно :green: :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Януари 24, 2014, 06:07:25
Екстра...! В момента кротко къкри свинско със зейе...!Има и пилешко с топено сирене,кашкавал и горчица от вчера,а ред чакат и 2 гювечета...! :green: ...ако некой ма пита за кво прайм по толкова ядене,не моа да му отговора смислено...! :no: Цело село гладни сомалийци моа да са наеде а ниа накраа фръгаме...! :udri:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 24, 2014, 06:10:39
Сичко звучи много вкусно, ама не е добре да са фръга рана. Я готва колко за едно яденье/вече съм си фанала мерката/. И на другия ден - пак. Мраза да ям яденье от предишен ден. :no:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Януари 24, 2014, 07:25:10
Сичко звучи много вкусно, ама не е добре да са фръга рана. Я готва колко за едно яденье/вече съм си фанала мерката/. И на другия ден - пак. Мраза да ям яденье от предишен ден. :no:
Етъ а де?!? :udri:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 24, 2014, 07:56:53
Като по учебник дееба!

(https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1656110_661008973937439_1608680367_n.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 24, 2014, 08:25:37
Па тука нема 300гр месо ма ...а я ида... ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 24, 2014, 08:34:03
Има бе! Маа у длибока тенджура що таа фанах :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Кака Маца в Януари 24, 2014, 08:34:16
Санде само да съм те чула че не мое готвиш !


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Януари 24, 2014, 08:41:45
бе она си готви ма са праи на шашува че немое :green: ::)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 24, 2014, 08:43:02
демек йъ мръзи


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Януари 24, 2014, 10:45:05
Аферим, Джайо, тизе позна точните килограми на тоа предмет!  guru
Па мръзи я, нъ. Тизе топръв ли го прозре. Но па добре, че а не боли колко а мръзи, че ми се не мисли къ щеше а тръпи толко болести. Иначе на другото се тръпи некак. Трудно, ма тръпи!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Януари 25, 2014, 10:26:54
Сандоо, падна ми в очите, па я са кълнех у тебе!  :no:
Що така са издаваш?!  >:D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 25, 2014, 05:53:42
Бе па никой нищо не огутви днеска ни нарани бре да побеснеете кви сте... :udri:

Те мойто къ се допича :Пиленце с картофки и гъбки.... :krkanje: :nazdrave:
(http://prikachi.com/images/225/6991225D.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Байо Либен в Януари 25, 2014, 06:38:28
Ората немат време да готват от чистене на снег,ако у СФ не вали тука си е сериозна работата.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 25, 2014, 07:07:18
..e па гладни ли ше си легнат?колко па толко снег да е паднало 30 сантима кво толко.. :green:Викаш при тия сантиметри е бедствие ;)а до вчера полянки снимахме... :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Януари 26, 2014, 01:35:08
Я да ви каам увчера реко да напраа на Марче зимната каша с туршия.Тура у бакърения тигань да се пръжи лук,след ньего чушки ,таман турна залените домати зельето и те ти Куриер Елка ми кара пратка от Сумер-лебедови еклере и риваненца.Седна да отмори и рече ,че и се дояло зелье с боб.Вуйчо саде това и чека и рече -я турни от ония концерви ,шпанските с бобеца и я ли сам пОслушна,зе та изтръси едана.Само пробъка и тия викат-Сипвай!
Остана саде да сипна на Вуйчо едно бурганче за изпът!
Неможа да снимам,що ми бее паднале свите батареи,а нема и време да заредат!
Шаа напра таа каша друг ден! :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Януари 26, 2014, 01:57:33
Она Апосотлицата се пофали, че е яла лебеди или лаас да беха дракони, не знам, не съм ги видвала....

Таа каша с туршия ми звучи познато,но не съм правила такова...


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 26, 2014, 02:02:07
Она Апосотлицата се пофали, че е яла лебеди или лаас да беха дракони, не знам, не съм ги видвала....

Таа каша с туршия ми звучи познато,но не съм правила такова...
тава зависи от апчетата   Кольовите са биле по-убави :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Януари 26, 2014, 02:04:27
Она Апосотлицата се пофали, че е яла лебеди или лаас да беха дракони, не знам, не съм ги видвала....

Таа каша с туршия ми звучи познато,но не съм правила такова...
тава зависи от апчетата   Кольовите са биле по-убави :smeeeh: :smeeeh:

 :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Януари 26, 2014, 02:13:14
Па те глейте - според мъжо ми Кольо тава било дракон, продавачката у нагъзино каа, че било праено за лебед - знам ли (http://s8.rimg.info/37542494e5781a3f496fe95cb95a133b.gif) (http://smayliki.ru/smilie-668906631.html)

(http://media.snimka.bg/s1/3119/032481629.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/3119/032481630.jpg?r=0)

Па и кой го знаа кво бъш е изел, та му се види като дракон   :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 26, 2014, 02:15:16
абе да ти кажа    Кольо а праф


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Януари 26, 2014, 02:26:59
 :smeeeh:Кольо е прав....
Ако сакат лебед, така лееекинко да му изтеглат шията на тоо дракон.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 26, 2014, 08:49:50
да ви нарана па... :)

(http://prikachi.com/images/129/6996129Y.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Кака Маца в Януари 27, 2014, 07:06:55
Оффф да та спука с таа баница ,па ка върви с кюфтетааааа  :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Януари 27, 2014, 12:13:38
Па те глейте - според мъжо ми Кольо тава било дракон, продавачката у нагъзино каа, че било праено за лебед - знам ли ([url]http://s8.rimg.info/37542494e5781a3f496fe95cb95a133b.gif[/url]) ([url]http://smayliki.ru/smilie-668906631.html[/url])

Па и кой го знаа кво бъш е изел, та му се види като дракон   :smeeeh:


Мене ми удара на пуйка.  ??? ???


Титла: Re: Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Каламутняк в Януари 27, 2014, 05:09:10
Ох, вита баница...


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 28, 2014, 01:28:28
Лека полека са ориентирвам към афстрийската кухня, нема начин...Една картофена крем супица.

(https://lh3.googleusercontent.com/oi5kCY6zF5UVwTDfIs9fcI_d5II2UsrSgMp8yiRsIAY=w761-h571-no)


И палачинки. Под секрет ше ви кажа/ако съм пропущила да го спомена до сега/ че тука е обичайно да са едът за обед само палачики. ??? :o МНа мойте канибали ако нги напраа такъв обед, ше ма изфрълат от дом завинаги  :smeeeh:

(https://lh4.googleusercontent.com/9STHqeRcl-FYUa6UvfYAIMVS1RJmnLIww2Yh9kAljmc=w761-h571-no)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Кака Маца в Януари 28, 2014, 01:35:06
И я така Уйне ,разправам на мойте че права 2 палачинки на дедото за обяд и една за мене за десерт ,па те ми викат -ми за кво цапаш тоо тиган :) Като знам у нас кви количества се готви ....тва ми беше мого зор тука -да сготва само две порции. Готва у едни тенджурки де са по малки от кастрона де ядем на Плевен у него :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 28, 2014, 01:38:05
Същата работа съм и я тука  :) Ама оно за двама човека, колко му е.  Па и не обичам да ям вчерашни гозби. Единствено мусака като готва, я дояждаме след 1 ден, че тавичката ми е по-големшка, а друга нема.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Януари 28, 2014, 05:10:52
И солена плънка ли им слагате на тия палачинки, момичета? С кво ги муат швабите?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 28, 2014, 05:36:16
Със сладко, Гълъбинке  ;D муат на обед сладки кнедли или палачинки  :no: беги, маани са.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Януари 28, 2014, 06:40:01
Сладко, та чак натъртва,бърррр..
Турат Нутела-демек течен шоколад или апфелбрай- тва са ябълки като пюре направени, сладко от ябълки, ма не баш :no:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Кака Маца в Януари 28, 2014, 06:42:26
Моя па ги яде само с Шварцейоханесбиир -клласе! ;D ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 28, 2014, 07:41:06
Ае, Уйне, ония плачинки.........мязат на катми бре......не са ли?  ???

Иначе ся се разкъртих, апнах една питка с опа-опа-бобец-с-кИфтета и люти чушки.....ммммммммммм!   :krkanje:
(http://prikachi.com/images/45/7003045Y.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Януари 28, 2014, 08:41:17
Я пъ забръка една салата от кисалу зейе с праз и юти шушки и едни кюфтаци с доматен сос :krkanje:

(http://media.snimka.bg/s1/3127/032498801.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/3127/032498802.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 28, 2014, 08:50:30
Малииий, Краско, къ запали огин у мене с тфа кисалу зейе, не е истина, ся тряа да карам тъста да слаза у мазето да донесе зейе!  ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Януари 28, 2014, 08:52:58
Малииий, Краско, къ запали огин у мене с тфа кисалу зейе, не е истина, ся тряа да карам тъста да слаза у мазето да донесе зейе!  ;D
ми че слаза къде че оди. :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:моя ми гу донесе на крак чак от Покрайна :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 28, 2014, 09:30:47
Тва на Годзи си е класика у жанра, евала  :punk: Липсва само едно парченце пресна туртица!
Краско, къ праиш доматения сос за кифтаците?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 28, 2014, 09:34:51
отвара шише с влашко пресечено и го сипва вроз кювтетата


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Януари 28, 2014, 09:36:12
Ми турам едно..или две шишета пресеченко и малко олио..многу бъркане  ..малку водица да не загори..варим на по слаб огин и накрая чесън малко..така Уйне  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 28, 2014, 09:45:02
отвара шише с влашко пресечено и го сипва вроз кювтетата

 :smeeeh: ма си не сакаш и тизе!  :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Януари 28, 2014, 09:52:54
Мани гу Калоян :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:он за по бръже така гу прай :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Януари 29, 2014, 07:44:51
Тва на Годзи си е класика у жанра, евала  :punk: Липсва само едно парченце пресна туртица!

 :o
Ае, Уйне, кЪ че да липсва - я класик ли сам или лукова глАва? Тфа не виде ли:
...апнах една питка с опа-опа-бобец-с-кИфтета и люти чушки.....

Закъде без туртица?  C--

А и те бех питАл нещо, ама пА си недогледала:
Ае, Уйне, ония плачинки.........мязат на катми бре......не са ли?  ???

Та фо викаш ся?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 29, 2014, 12:48:23
Извинявай, не бех я видела питката.
Не са катми, класически палачинки са си, с пресно млекце, ечанца, брашънце и манко ванилова захар за аромат.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 30, 2014, 02:03:26
Да не останете с грешни впечатления, че по Австрийско само говна едеме  ;D чат-пат спретна нещо за душата. Те днеска с кво гощавах бабенце, па и мене си.

(https://lh3.googleusercontent.com/BvB1S7xnzUPfL-J9Mb3tBO2r5K71wNCKBCfob4e8LgU=w761-h571)

Наденичката е много вкусна, кезекрайнер са вика, пълнена е с кашавалец.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 30, 2014, 02:12:27
и чаша винце и лягайте да дремнете

азе мисла да напраа еднъ сърмици   ама ма мръзи и по вратъ деба    ама па много ми са са дояле


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 30, 2014, 02:13:15
Добре че ме сетихте да накваса едни свински ребра се мариноват.. ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Януари 30, 2014, 02:14:59
Аз пък ще зема да нареда един гювеч, че става набързо.

Генин, после ребърцата на скара или . . ?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 30, 2014, 02:19:01
и чаша винце и лягайте да дремнете

азе мисла да напраа еднъ сърмици   ама ма мръзи и по вратъ деба    ама па много ми са са дояле

винцок има, ама довечерка, през дена паза поведение  ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Божура в Януари 30, 2014, 02:28:11
Снощи накиснах един кастрон боб, ама тава толко много станало като набъбнало... напълних гърнето до горе с вода, тура му яко зеленчуци и сега у фурната прелива  :-[. Кво ша го праа тоо боб, и без тава нико го не еде   :-\..


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Байо Либен в Януари 30, 2014, 02:31:27
Снощи накиснах един кастрон боб, ама тава толко много станало като набъбнало... напълних гърнето до горе с вода, тура му яко зеленчуци и сега у фурната прелива  :-[. Кво ша го праа тоо боб, и без тава нико го не еде   :-\..

Колко ти остане го тури у бурканье и го прати за годишнината.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 30, 2014, 02:32:27
Аз пък ще зема да нареда един гювеч, че става набързо.

Генин, после ребърцата на скара или . . ?

У фурнята за жалост ..скара  дом некък.. :tazz:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Кака Маца в Януари 30, 2014, 02:38:00
Уйне я сподели в детайли ка ги правиш тия зеленчуци


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Януари 30, 2014, 02:43:21
Уйне я сподели в детайли ка ги правиш тия зеленчуци

+1    :-[ :-[ :-[


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 30, 2014, 02:58:59
Купувам от гастрамоня замразени зеленчуци, турам у една тенджурка, сипвам съвсем манко водица и резвам масълце, поръсвам леко солчица и слагам на котлоня. За 7-8 минути са готови.
Како Маце, по Немачко има готови в пакетче, със масълце с подправки, викат се Buttergemüse. Te:

(http://fddb.info/static/db/981/JGMA733KGWER04TI3T0CJP00_999x999.jpg)

На мен най ми аресват тия от Алди!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Януари 30, 2014, 02:59:45
 thanks thanks


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Кака Маца в Януари 30, 2014, 03:01:33
Купувам от гастрамоня замразени зеленчуци, турам у една тенджурка, сипвам съвсем манко водица и резвам масълце, поръсвам леко солчица и слагам на котлоня. За 7-8 минути са готови.
Како Маце, по Немачко има готови в пакетче, със масълце с подправки, викат се Buttergemüse. Te:

([url]http://fddb.info/static/db/981/JGMA733KGWER04TI3T0CJP00_999x999.jpg[/url])

На мен най ми аресват тия от Алди!

Ще пробамеее. Данке  thanks


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 30, 2014, 03:22:00
по същиа начин стават и ф микровълнова   може и с малко вегета да са поръсат   ама леко променя фкусъ


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 30, 2014, 07:24:11
Айде да не речете че, Крум мре отглади ;)
Пилешка чорба.
(http://media.snimka.bg/s1/3134/032512922.jpg?r=0)

И манджа, картофи, лучец, тва онава........ и пиленце.
(http://media.snimka.bg/s1/3134/032512925.jpg?r=0)
 ;) ;) ;) ;) ;) :krkanje: :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Януари 30, 2014, 07:27:33
Санде, таа вечер пълна програма, а? :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Байо Либен в Януари 30, 2014, 07:30:40
Санде, таа вечер пълна програма, а? :smeeeh:

Сигорно се нада Крум да я изненада.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 30, 2014, 08:01:49
Санде ти от немане кво да прайш ф тоо студ проготви


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Януари 30, 2014, 08:06:55
Сандо, симли се нади Силистра и Шумен, ма! Еш кви виелици - още ли да страдат ората?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 30, 2014, 08:11:06
Санде ти от немане кво да прайш ф тоо студ проготви
Бе мани, отваам на пропадия :green: :green:

Сандо, симли се нади Силистра и Шумен, ма! Еш кви виелици - още ли да страдат ората?
Маре верно!
Ша опраа работата, февруари нема а пипам нищо :no:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 30, 2014, 08:11:35
Касандро послушаме браво на тебе... :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 30, 2014, 08:17:42
Касандро послушаме браво на тебе... :krkanje:
:krkanje: :krkanje: :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Януари 30, 2014, 08:28:46
Касандро послушаме браво на тебе... :krkanje:
:krkanje: :krkanje: :krkanje: :krkanje:

У длибокия си  СЗ смисъл нашите изказвания са баш похвала, де!!!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 30, 2014, 08:43:39
доде гледате по надоле си боцкайте за мезе.. ;D
(http://prikachi.com/images/730/7010730N.jpg)

Та едни свински ребра ги Умускарих/тва май требе диде у речника/за неколко часа у сол,червен и чрън пипер,соев сос и мед.. :P
(http://prikachi.com/images/742/7010742O.jpg)
...После турах у тавичка с лук и червено винце и тура се пече час и малко...
(http://prikachi.com/images/743/7010743v.jpg)
..тва се бели от кокало ;)и връви с червено вино /ма не тва от тавичката/... ;D
(http://prikachi.com/images/745/7010745P.jpg)

...айде ви е здраве... :krkanje: :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 30, 2014, 08:55:19
Санде, и двете яденьета изглеждат чудесно, а съм сигурна, че са и млого фкусни.  :krkanje: Скрита лимонка си тизе!
Валерко нема кво да го фала, он си  е признат готвач тука!  :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 30, 2014, 09:10:08
Уйне, ич небеше благо :no: та си сипвах втори път да го не фръляме ;) ;D
Издула съм се като скотна жаба :green:

Чиче, тва сигур а много добро ма я не съм гладна :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 30, 2014, 09:15:03
Уйне, ич небеше благо :no: та си сипвах втори път да го не фръляме ;) ;D
Издула съм се като скотна жаба :green:

Чиче, тва сигур а много добро ма я не съм гладна :krkanje:

те нее наплънил Крумчо и тее запечатил? :smeeeh: :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Януари 30, 2014, 09:19:42
Я шъ си зема от тия ребъца,а ти яла си гребни от пачата ,дека сам направила сношка и вече е смръзнала,манко е ютива,та моа си сипеш от белиа отелец,ма не прекалявай,се пак утре е петък и требва се работи


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 30, 2014, 09:20:26
азе съм сигурен че Крум сага седи ф кюшето   потпрял си а главъта с двете ръце на челото  и са чуди къф сътвер са а превъоплатил ф жена му и изопщо ф коя дименциа са намира Марс му прилица на мастер Йода


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Януари 30, 2014, 09:33:07
азе съм сигурен че Крум сага седи ф кюшето   потпрял си а главъта с двете ръце на челото  и са чуди къф сътвер са а превъоплатил ф жена му и изопщо ф коя дименциа са намира Марс му прилица на мастер Йода

 :smeeeh:Яла кво става от една пилешка супа!!!
Браво на сите готвачи!!! А пача не съм яла от цел век...


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Януари 30, 2014, 09:36:05
Ти само си яла,а я ша имам грижа да ти напраа,дако е месец май :zabrakal:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 30, 2014, 09:37:59
Ти само си яла,а я ша имам грижа да ти напраа,дако е месец май :zabrakal:

ц нема да е същата!пача/пихтия/ сака си стои на ладно на пенджеро ;)у ладилнико нее същата...па и май е жега за тва.. :P


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Януари 30, 2014, 09:39:17
Ти само си яла,а я ша имам грижа да ти напраа,дако е месец май :zabrakal:

ц нема да е същата!пача/пихтия/ сака си стои на ладно на пенджеро ;)у ладилнико нее същата...пай и май е жега за тва.. :P

Я ше  си дойдем края на МАРТ! КАЗАХ! :zabrakal:ми!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 30, 2014, 09:51:35
азе съм сигурен че Крум сага седи ф кюшето   потпрял си а главъта с двете ръце на челото  и са чуди къф сътвер са а превъоплатил ф жена му и изопщо ф коя дименциа са намира Марс му прилица на мастер Йода

 :smeeeh:Яла кво става от една пилешка супа!!!
Браво на сите готвачи!!! А пача не съм яла от цел век...
Па си представи ако им кажа че и чорапи моа плета ;D ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: преоданец в Януари 30, 2014, 10:03:26
Леви или десни :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Януари 30, 2014, 10:50:34
кви излезна бе нема а са мъчи сеги ча да ги догажда :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Януари 30, 2014, 11:19:53
сърми у тенджерата под налегане,за половин час  :green:
понеже обичам да си топа лебеца, залех ги с варена застройка само че кога погледнах след малко тия беха изпили целия сос  :o

(http://i58.tinypic.com/2wfn3x0.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Януари 30, 2014, 11:22:49
Нема се науча да завивам сърми та ако ще и живота да ми зависи от тава, немоам и тва сие :udri:
Малинке тия чного добре изглеждат.
Неко път е така за идеата ша напраа и ша ви ги снимам да видите за кво става дума, у тенджурата а сеедно е гърмело бомба :green: :green: :green:


Леви или десни :green:
Средни! ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 30, 2014, 11:24:04
Стрине я щи свия сръмите ма,сал речи кога.. :green: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Юбопитка в Януари 30, 2014, 11:29:23
мале ка ма нервите с тиа сърми :udri: дано до събота-неделя ми мине мързела, а седна а завия една тенжера с лозови листа и ше ви я снимам да ви права скомина :tazz:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Януари 30, 2014, 11:31:46
Малинооооо що неказа по рано че ше готвиш сърмички,щееме да прескочиме да яднеме и ниа от тех. :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Януари 30, 2014, 11:35:23
Пачо ти само свирни като ша идвате,може и бартер с лозови да напрайме  ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Януари 30, 2014, 11:39:02
питчици - куклички,сетих са навремето като бех злояда така ми правеше баба ми та да ям,
тоо номер го приложих и на щерката и проработи - нагнете са детето за кеф  :green:

(http://i57.tinypic.com/2iatrpj.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 30, 2014, 11:51:26
С мая ли са, много добре изглеждат!  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Януари 31, 2014, 12:15:01
С мая ли са, много добре изглеждат!  :krkanje:
със сода нема къ да бухнат така,с мая са ...беха де,вече са история  :green:


Титла: Re: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Януари 31, 2014, 10:06:25
Нема се науча да завивам сърми та ако ще и живота да ми зависи от тава, немоам и тва сие :udri:
Малинке тия чного добре изглеждат.
Неко път е така за идеата ша напраа и ша ви ги снимам да видите за кво става дума, у тенджурата а сеедно е гърмело бомба :green: :green: :green:


Леви или десни :green:
Средни! ;D
И азе така. Фчера нали навива   то по-добре да ги бя наложил като баница    ред шума ред плънка и да са нд бя мъчил ич

Изпратено от моят HTC One X



Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Януари 31, 2014, 10:11:21
Маалее, Сандее, пропадна безвъзвратно тиизее...  :'( :'( :'( Проготви, черапци моо да плете... Сеги ако кажеш, че и мармелад моо да праиш - ше са фъргам у барата!  :'( :'( Ти ойде, та са не виде! Па що па требе на сестра ти да преличаш, ма?!  >:D

Моме, ногу убави тия пиТчици! Бравос!  :wow: :wow:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Байо Либен в Януари 31, 2014, 10:13:51
За да плете качествени вълнени чарапци  Санда първо требе да се научи да чепка вълната та я преде пресуква и тагава да заплита. :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Януари 31, 2014, 10:18:41
Нема се науча да завивам сърми та ако ще и живота да ми зависи от тава, немоам и тва сие :udri:
Малинке тия чного добре изглеждат.
Неко път е така за идеата ша напраа и ша ви ги снимам да видите за кво става дума, у тенджурата а сеедно е гърмело бомба :green: :green: :green:


Санде, речи на Крумчо да ти земе машинка се не мъчиш :krkanje:

ЦЪК! (http://www.youtube.com/watch?v=lmJNyzuf6x0#ws)
ЦЪК! (http://www.youtube.com/watch?v=O73arw8qdZo#)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 31, 2014, 10:24:02
 ...ебаго да го еба :o ..мудерна работа. :P.ма кой си го мръзи и на тва маана ше намери.. :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 31, 2014, 12:42:59
Уф, машинки за свиванье на сарми, айде, нема нужда от толко изгъзици!  :P

Мусаката е готова.

(https://lh4.googleusercontent.com/s01FQtEXVQbQgF44Jd7I7pTnuiEhB-RDpaYZp9AoT0Y=w761-h571)

Салатката айсберг с манко лучец и алабаш също.

(https://lh3.googleusercontent.com/-NxI-Rto5ywM/Uut95ZPIFZI/AAAAAAAAA40/RFCRryqH0Ro/w761-h571-no/Picture+009.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Кака Маца в Януари 31, 2014, 01:22:00
Ахаха Уйне и ние днеска сме на мусака.Аз я права в една тавичка йена глас тамън две порции. Дедото милия не че не съм му правила ма е забравил и ми вика -Тва кво е ? Яж викам, ти обичаш. Аааа верно вика -вкусно :) 


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 31, 2014, 01:27:19
Немам по-мънинка тавичка от таа. Тва количество го дела на два пъти. Остатъка го прибирам у ладилника и след 1 ден само я притоплям.  :nazdrave: И баба обича мусака, даже и на сина и дадох рецептата, он прави и каза, че много им аресало. Ми така де, стига са джвакале тва тесто  :udri: ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Януари 31, 2014, 03:36:21
Ауууууу,Уйна ма утрепа...!!! В недея ша са еде мусакъ...!!! :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Януари 31, 2014, 11:06:20
Я па таа вечер упеко едно рулце у було

(http://media.snimka.bg/s1/3137/032518111.jpg?r=0)

И му турнах манко оризец със зеленчуци за гарнитурка

(http://media.snimka.bg/s1/3137/032518112.jpg?r=0)

И къкто вече казах - пироньо на програмата - баничка с прази лучец

(http://media.snimka.bg/s1/3137/032518110.jpg?r=0)

Пие доста добре винце - червенко от бидоня на терасата. Една очаквано добра конбинациа!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Януари 31, 2014, 11:07:29
убавиньи... :punk: :krkanje: :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: ДедA ви в Януари 31, 2014, 11:31:34
Немам по-мънинка тавичка от таа. Тва количество го дела на два пъти. Остатъка го прибирам у ладилника и след 1 ден само я притоплям.  :nazdrave: И баба обича мусака, даже и на сина и дадох рецептата, он прави и каза, че много им аресало. Ми така де, стига са джвакале тва тесто  :udri: ;D
Епа,купи си,та а готвиш за еднаш :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Януари 31, 2014, 11:32:08
Па да сте живи и здрави, Ели!  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Февруари 01, 2014, 11:32:09
Пирона верно е връло дОбър, браво Ели, а на Кольо блазе му и наздраве на двамина ви :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Февруари 01, 2014, 02:07:36
сфинска чурбица ..и естестфену чесън с уцедец :krkanje:

(http://media.snimka.bg/s1/3138/032519097.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/3138/032519098.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Дръмон в Февруари 01, 2014, 02:24:16
Аууууу,екстра!!! :punk: :krkanje:


Титла: Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Божура в Февруари 01, 2014, 02:30:45
Прекрасен супник, Краско!


Sent from my iPhone using Tapatalk


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Февруари 01, 2014, 02:33:00
Подарък ни е ут колегите за сфатбата Бубе...цел кумплект е ..сервиз де ..и я гу обужавам супника ..обичам да сервирам ут негу.. :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Февруари 02, 2014, 12:59:18
ох,мусакичка как обичам  :punk:
сега са чуда утре като зема кайма,кво да забъркам най-първо - мусака или да пробвам забуленото руло на Ели  ::)
верно е голема дилема,що сметам утре да ям за последно и после понеделнишката диета почвам !

п.с. акоще  Ели да сподели плънката с кво я меси,че не ми прелича на стефани?

и мое да ви са не верва,ма свинска супа не съм яла ....с кво са прай тава? като пилешката ли?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Февруари 02, 2014, 01:03:07
Малинке извинявай че ти прекъсвам питанката шаа копна после, ма рече кайма та се сетих.
Я фалих ли ви се къ праих кюфтета и наместо леб турих настърган картоф.
Е стана да се пребиеш от благос :krkanje:

Те Малинка кво пита!
Цитат
п.с. акоще  Ели да сподели плънката с кво я меси,че не ми прелича на стефани?

и мое да ви са не верва,ма свинска супа не съм яла ....с кво са прай тава? като пилешката ли?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Февруари 02, 2014, 01:08:15
аре сега,нема да фъргам брадви по тебе че си ми прескочила поста  :smeeeh:
она Ели втори път показва тва забуленото,може първия път да е писала ...трее са върна да прочета !

иначе за кюфтетата с настъргани картофи - Еврика,ти откри Америка  :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Февруари 02, 2014, 01:15:09
Е он и Америго Веспучи нее открил Америка, ма Колумб кой го споменува :green: :green:
Не бе не го измислих една приятелка ми каза ма я си ес пофала ;D
Аде ма остави ме си изживея едноменутната слава :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Февруари 02, 2014, 01:18:11
да ви е благо,нема ти задирам повече,що гледам си са утурила у готвене-сакън да ти не сецна мерака  :winkiss:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Февруари 02, 2014, 01:19:32
Пуплювай ме ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Февруари 02, 2014, 01:19:54
Е он и Америго Веспучи нее открил Америка, ма Колумб кой го споменува :green: :green:
Не бе не го измислих една приятелка ми каза ма я си ес пофала ;D
Аде ма остави ме си изживея едноменутната слава :green:

Е у она у БГ нема да е едноминутна що ниа ше си млъчиме, ше е по голема,ама ако сакаш питай Юбопитка за кипърски  кюфтета къ са праат и ше избиеш рибата като ги напрай по таа ресцепта. C--


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Февруари 02, 2014, 01:24:46
Те питам!
Чек даа викна по силно че не чуа!
фююююю, Юбопиииткеееее, речи таа рецепта за тия Кипърски кюфтета :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Юбопитка в Февруари 02, 2014, 01:35:07
па как са праат - омесваш почти равни количества сварен пасиран картоф, настърган суров картоф, кайма, лук, яйце, жожен, чер пипер, сол магданоз и малко канела, правиш кюфтета и пържиш. Ако картофа ти пусне много сок като го настържеш, го изстискай и фърли сока или добави галета в сместа да поеме. Повече на крокети блъскат, ма са много вкусни заради варения картоф и канелата им дава интересен вкус. Айде като ги направиш пусни снимка да ти зафаляме C--


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Февруари 02, 2014, 01:39:10
Ша ги пробам задължително, ма канела абсурд да тура, тва го не понасам :no:
Ма, ти си обещала да ми зафаляте та и на бръканье да станат па ша требва  :green:
А, овалваш ли кюфтетата у нещо галета примерно, че аз никога?!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Юбопитка в Февруари 02, 2014, 01:45:34
тц, у нищо са не валят
за зафалянето - немаш грижи, аз още помня първия си опит за картофени кифтета, знаеш ли кво вкусно пържено картофено пюре излезе :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Февруари 02, 2014, 01:50:44
А чек па я ти кажа, за пръв път правих картофени кюфтета преди около месец и станаха превъзходни /чек си цуна ръцете/ и бех много учудена като се пофалих на една приятелка и тя рече:
Да бе да! От първия път никога немоа ги напрайш лъжеш ??? ??? ???
И сега не смея да пробам, а па колко мее яд че не си записах рецептата, ми сега ако не намера същата в нета ???
Е така много пъти, дира неко рецепта у нета и като неуметна дира най лесната, но па земе да стане а я незнам коя рецепта е била :udri: :udri:
Ша почна ги пиша на лисче вече!

пп Чек че сега се сетих: Картофите варени и сурови требва са равно количество с каймата заедно ли или варени картофи, сурови картофи и кайма по равно?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Февруари 02, 2014, 10:37:33
Санде, може да са ти се получили картофените кюфтета поради една причина: късметът на начинаещия :smeeeh: :smeeeh:

С тия кюфтета има некакъ тънък момент/ освен това, че мазнината требва да е добре загрята/, но и аз го не знам, получава ми се неква безформена картофена маса- вкус има , вид- никакъв или да не казвам на кво вид има :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Божура в Февруари 02, 2014, 10:57:04
Е къ не ви стават картофените кюфтета? Излагате са начи, какви домакинки сте? Па от тава нема по-лесно.
Я така ги праа. Сварявам си картофите, сичките, и ги чакам да истинат. Намачквам ги, турам подправки - сол, чер пипер и кимион, манко индийско орехче, по неко път турам и лук, едно ейце, малко сиренце, малко кашкавалец. Обрквам убаво таа смес и турам у ладилника. След половин час оформям кюфтенца, праа ги по-дебели, овалвам в ейца и галета и пржа.
Един единствен път не ми станаа, но явно сорта на картофите не е бил мал, и баш тогава имахме госки и са фалех кви убави картофени кюфтета праа  :-[.
Просто сместа не требва да а редка, да моо са оформат лесно.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Февруари 02, 2014, 10:59:08
Може би турането у хладилника на сместта е тънкия момент, за да не се разпадат....знам ли


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Божура в Февруари 02, 2014, 11:01:59
Бе и без да ги турам у ладилника си ги оформям. Я не би турала сурав картоф в сместа, то пуска вода и ша напраи сместа редка. Картофите сварени да са...


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Кака Маца в Февруари 02, 2014, 11:06:46
Баш в температурата е фатката ,топли ли са -разпадат се ,требва убаво да е истинала сместа ,може и да не е в хладилника  ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Февруари 02, 2014, 05:10:36
И аз не моа го праа тава!!! А сина ги напара яко, ма купешките. Азе един път са фанах, пцувах яко и повече не съм са ловила с тва. А па да съм толкова вързана, не съм  ::)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Февруари 02, 2014, 05:25:10
Манастирски гювеч (или гювеч по манастирски - все тая   ;) )

1. Запържваме/задушаваме чушчици и лучец:
(http://media.snimka.bg/s1/3141/032525595-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32525595)

2. Запържваме/задушаваме и гъбки, след което ги прехвърляме при лучеца и чушките:
(http://media.snimka.bg/s1/3141/032525596-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32525596)

3. Запържваме/задушаваме още лучец и оризец, след което ги прехвърляме при предишния лучец, чушките и гъбките, а отгоре изсипваме свареното с 3 бульончета в тенджера под налягане пилешко месо и наръсваме малко маслинки......мдааа.....пилешко, заради диетата.  ;D
(http://media.snimka.bg/s1/3141/032525597-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32525597)

4. Печем на 180 градуса до готовност на ориза (Анкъл Бен'с):
(http://media.snimka.bg/s1/3141/032525598-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32525598)

5. Сервираме с люто чушле:
(http://media.snimka.bg/s1/3141/032525599-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32525599)

6. Поливаме или с бира, или с вино.   :krkanje:  :nazdrave:
(http://media.snimka.bg/s1/3141/032525594-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32525594)

7. Хапваме и едно десертче:  C--
(http://media.snimka.bg/s1/3141/032525600-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32525600)

8. Полягаме пред телевизора.   :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Февруари 02, 2014, 05:29:00
Диетата е екстра.. :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Февруари 02, 2014, 05:32:45
Те тва е диета, браво, Годзи!  :smeeeh: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Божура в Февруари 02, 2014, 05:36:45
От утре и я почвам таа диета!


Титла: Re: Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Каламутняк в Февруари 02, 2014, 06:08:13
Годзи, ти де прекина от глад, ей! :D


Титла: Re: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Каламутняк в Февруари 02, 2014, 06:10:45
Цитат на: Апостолица Липненка

И къкто вече казах - пироньо на програмата - баничка с прази лучец

([url]http://media.snimka.bg/s1/3137/032518110.jpg?r=0[/url])

Пие доста добре винце - червенко от бидоня на терасата. Една очаквано добра конбинациа!


Да му а кеф човек тетанус да фане от тоа пирон. Потекоа ми лигите, ем те сеа закусвах...


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Вая в Февруари 02, 2014, 06:18:23
А дали ще може рецепката за тоа пиронь?!  ::)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Февруари 02, 2014, 09:01:17
Боб в гювеч...по една стара рецепта...месото с малко олио се слага в гювеча и се запича във фурната..добавя се и червения лук..много...предварително сварения боб се сипва след като месото и лука са полуготови..слагат се запечени сухи чушки..малко доматено пюре..джоджен..сол ии червен пипер

(http://media.snimka.bg/s1/3142/032527324.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/3142/032527326.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Февруари 02, 2014, 09:04:29
Такааа!
Вчера /или по точно нощеска/ Юбопитка ме подкокороса за едни кюфтета /тва да се неповтара щоа свръзано с труд, а я тва ми не понаса ;D/
Та я нали не що ми се работи, ми що съм си лакома реших да ги пробав и те резултата...........
Значи я като чуа кюфтета  иси представям боб /ма я и крем карамел като чуа си представям боб ;D/
Та те бобец на яхниика.
(http://media.snimka.bg/s1/3142/032527352.jpg?r=0)
Тваа чинията на Крум от бабина душица зех едни дръвени лъжици и от тогива он куса сал с такава ;D
Видвал он у Божурище дръвена лъжица ма те ;) ;D

Салатка зеие и моркаве, още нее офкусена, та се види посничка.
(http://media.snimka.bg/s1/3142/032527348.jpg?r=0)

Иииииииии................... кулминацията..........кюфтета по ресцепта на Юбопитка...
(http://media.snimka.bg/s1/3142/032527355.jpg?r=0)
Нема как да ви кажа къв е вкуса що ако почна требва стана да ям още ::)
Ма ако неко се заинтригува те копи:
Цитат
па как са праат - омесваш почти равни количества сварен пасиран картоф, настърган суров картоф, кайма, лук, яйце, жожен, чер пипер, сол магданоз и малко канела, правиш кюфтета и пържиш. Ако картофа ти пусне много сок като го настържеш, го изстискай и фърли сока или добави галета в сместа да поеме. Повече на крокети блъскат, ма са много вкусни заради варения картоф и канелата им дава интересен вкус. Айде като ги направиш пусни снимка да ти зафаляме C--


МОЛИМ ОБЪРНЕТЕ ВНИМАНИЕ НА ПОСЛЕДНОТО ИЗРЕЧЕНИ! thanks


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Февруари 02, 2014, 09:05:43
Красии, а да си речеме наздраве с бобец :krkanje: :krkanje: :krkanje:
Много добър и твоя ма я у гювеч немоа го догода ???
Фала! thanks thanks


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Февруари 02, 2014, 09:06:55
Но по лесно бре Санде...вервай ми.. :krkanje: :krkanje:Наздраве :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Февруари 02, 2014, 09:16:16
Чекте че забувари гъбките ;)
(http://media.snimka.bg/s1/3142/032527516.jpg?r=0)

Бе Краси знаам чее по лесно ма я не моа го догода къ съм яла у една приятелка :no:
Ма макьеи вика че съм била гладна много та за тва ми сее видел благ ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Февруари 02, 2014, 09:30:45
Малии, Санде, впечатляващо!!!  guru Браво ма жена!!!  guru :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Февруари 02, 2014, 09:36:48
 guruШеф Санда!!!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: унучка на Тинджулата в Февруари 02, 2014, 09:38:46
Ша прааи я тия кюфтенца като ми дойде музата, но ша тура и канела, обичам таа подправка, но никога не съм я ползвала у комбинация с такива продукти.
Санде, земи седни да опчинеш. ;)  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Февруари 02, 2014, 09:40:29
Стринче чекай госке!и нема немоем.. :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Февруари 02, 2014, 09:48:36
Те бе довлачай се кой таа спрел :krkanje: :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Марчето в Февруари 02, 2014, 09:51:09
Ма що не мъцна...че ша готвиш боб да се довлачам,ми се мъча на спагети дом......
Санда готви,та си оближеш пръстите...вервайте ми..... :punk: :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Февруари 03, 2014, 12:36:04
Ма що не мъцна...че ша готвиш боб да се довлачам,ми се мъча на спагети дом......
Санда готви,та си оближеш пръстите...вервайте ми..... :punk: :punk:

Обикновено жените, къде викат, че не обичат да готват, готват много вкусно. Имам такава дружка и съм и яла попарите неведнъж. Грешка нема.  :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: regreed в Февруари 03, 2014, 06:10:24
Е, оно тава се не однаса сал за жените, Уйне. Ма си е въпрос на манталитет.
Я принципно моо готвим (моам и да не готвим  :green:), ма коги съм сам ич не еба да се занимавам. Фъргам една консерва и леб, ели нещо на една порезеница и съм готов.
Ели как вика един много уважаван од мене чевек.
Цитат
САмо прАсе не еде. Требе да има още едно, да го подбутва и да му дуфти у лочняка, и тогава ела да видиш кво става!  :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Юбопитка в Февруари 03, 2014, 08:56:18
фала, Санде, идялно си ги догодила кюфтенцата :punk: ма канела не слага, нали ;D


Титла: Re: Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Каламутняк в Февруари 03, 2014, 09:05:54
Нещо а заслужил Крум ми се види. ;D Картофените крокето-кюфтета ма заинтригуваа. Браво, Санде!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: буля Иваница в Февруари 03, 2014, 11:28:31
Маалеее, Сандооо, кво ти стана ма, жена?!  :o Що са проали така?  :'( :'( Язък! А къ убаво НЕ готвеше...  :-\ :'(


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Февруари 03, 2014, 12:04:13
Браво Санде! guru
Довечера сме на кюфтета!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Февруари 03, 2014, 01:04:48
Маалеее, Сандооо, кво ти стана ма, жена?!  :o Що са проали така?  :'( :'( Язък! А къ убаво НЕ готвеше...  :-\ :'(

Мани буле, проалих са та знаа ли се!
Да земе се опраа тва време да фащам уличаците че си развалих имиджо ;D
Затра човек от скука глей докъде моа стигне :-[ :-[

фала, Санде, идялно си ги догодила кюфтенцата :punk: ма канела не слага, нали ;D

Не! Без канела, дом тва се не еде :no:
Ма можеше и още картофи да носи еле па варените, много ти благодарско за реСцептата thanks
Издигнах се у собствените си очи :green: :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Macok в Февруари 03, 2014, 11:31:56
Санде, кажи на Крум, че ме кефиш и щи звънкам редовно.. да знааш, че за дом пъто ми а през ЛаоЛин.. (**)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Февруари 03, 2014, 11:34:36
Санде, кажи на Крум, че ме кефиш и щи звънкам редовно.. да знааш, че за дом пъто ми а през ЛаоЛин.. (**)
Заповедай и он ша се кефи ;)
Крумчо ви обича непомалко от мене, па да неа и повече що неко път се збираме та го отъмвате да одъъне :green: :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Февруари 04, 2014, 07:58:23
Чеснова питка.Различното при нея е,че се меси с мая,ма не се чака да втаса.Разточва се и се пече в голема тава,да стане тънка,Маже се с масло,пасиран чесън и шарена сол.Много е добра докато е топла,айде чупете:

(http://prikachi.com/images/711/7030711V.jpg)

(http://prikachi.com/images/720/7030720o.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Февруари 04, 2014, 07:59:43
да си напраила една за РД-то..!!!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Февруари 04, 2014, 08:24:37
Тва и на мене ми изглежда много добре, представям си една рупкава коричка :krkanje:

Незнам с таа питчица ша връват ли ма те да тура и от мойте картофени кюфтета с кашкавал ;) ;D
(http://media.snimka.bg/s1/3147/032537335.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Цвети в Февруари 04, 2014, 08:29:59
Екстра са Санде! :punk:
Ти стана Северозападен готвач номер едно!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Байо Либен в Февруари 04, 2014, 08:37:40
Екстра са Санде! :punk:
Ти стана Северозападен готвач номер едно!

Само Годзилата и е конкуренция засъга.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Юбопитка в Февруари 04, 2014, 10:03:01
Сандооо, с лъжицата за сладолед ли ги прави тия кюфтета, та ги докара такива еднакви и кръгли ;D :punk:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Февруари 04, 2014, 10:19:36
За кръгли кръгли са да! Ма едно с едно нема еднакви така ти се видат сал :no: ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Февруари 04, 2014, 10:35:59
Макя нема да ги мера дали са еднакви ми ше си бодна некое и друго с бирицата :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Февруари 04, 2014, 10:46:52
Макя нема да ги мера дали са еднакви ми ше си бодна некое и друго с бирицата :nazdrave:

Санде, я опържи още една порция, че кат вида Пачо как благо мези и на мен ми се замезва :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Февруари 04, 2014, 10:49:34
Макя нема да ги мера дали са еднакви ми ше си бодна некое и друго с бирицата :nazdrave:

Санде, я опържи още една порция, че кат вида Пачо как благо мези и на мен ми се замезва :krkanje:

Офф,Васкоо усещам че като си додеме така ше замезиме че цел Гумошник ше ни разбере :smeeeh: :nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Февруари 04, 2014, 11:06:31
Макя нема да ги мера дали са еднакви ми ше си бодна некое и друго с бирицата :nazdrave:

Санде, я опържи още една порция, че кат вида Пачо как благо мези и на мен ми се замезва :krkanje:
Ааа непръжат ми се баш сега ако ви не стигне ша ви намажа по неко порезаница с мас ;D


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Февруари 04, 2014, 11:11:46
Макя нема да ги мера дали са еднакви ми ше си бодна некое и друго с бирицата :nazdrave:

Санде, я опържи още една порция, че кат вида Пачо как благо мези и на мен ми се замезва :krkanje:

Офф,Васкоо усещам че като си додеме така ше замезиме че цел Гумошник ше ни разбере :smeeeh: :nazdrave:

  :duhovata::nazdrave:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Февруари 04, 2014, 11:43:01
Джедо, ти ли си от Гумошник? Ша та прибеа! Дириаме едно семейство от Гумошник октомври месец, че нещо телефоните им беа сменени, па на - ако съм са сетила да пиша тука и да питам за тия ора. Тц, тц.  :udri:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Февруари 05, 2014, 07:08:25
Джедо, ти ли си от Гумошник? Ша та прибеа! Дириаме едно семейство от Гумошник октомври месец, че нещо телефоните им беа сменени, па на - ако съм са сетила да пиша тука и да питам за тия ора. Тц, тц.  :udri:

Не си го разбрала правилно Пачо, там само ходя на жената на вилата ( но и тя не е от Гумощник :) ) да се освежавам и да замезвам :krkanje: ама не си рекла, не съм ги намерил, все пак отдавна замезвам там :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Февруари 05, 2014, 12:21:43
Ние ги открихме, Джедо, но тогава ни трябваха спешно - за погребението на татко не успяхме да се свържем с тях.
Итаче, благодаря за отзивчивостта!  thanks


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Февруари 06, 2014, 12:17:49
 ;D ;D ;D

(https://scontent-a-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/t1/1743443_790241061004408_617408252_n.jpg)


 :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Февруари 06, 2014, 12:21:53
Тва ти е върховото постижение  у кулинарнато изкуство, Годзи!
Ти успя! :) :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: apostolicia в Февруари 06, 2014, 07:51:34
Дуууу, колко рикия сте принеле за толко много салата, бе Годзи? Да се не изпотровите, ей!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Февруари 07, 2014, 01:24:27
Днешния обед. Зеленчукови бургери/демек картофе, моркове, броколи и царевица, панирани. Убави са, я само с тех моо са наям и една салатка.

(https://lh3.googleusercontent.com/SD_XQwG9nwOwAziiJIRzKXdIF277-DHaRZPI86UPe3k=w761-h571)

И бернер вюрстел, или на нашенски казано - кренвирши, пълнени с кашкавалец и увити у бекон.

(https://lh3.googleusercontent.com/js2QfmPnQ6frkT1CsJoOHs3pmDxrof_OZINiROzUvh8=w761-h571-no)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: ДедA ви в Февруари 07, 2014, 03:52:50
Уйне,да питам,ти ли прайш менюто на бабето или по нейна поръчка готвиш?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Февруари 07, 2014, 03:58:54
Повечето пъти я решавам кво ше готва, що секи ден я питам и она вика, кво сготвиш, ше го ям. Научи се да поядва и български яденьета, не е манджийка.  :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Февруари 07, 2014, 04:04:08
може си престава ка са а научила на блъгарско
-ще ли ма едеш тава
-па не би го яла
-епа яш ми пичката кото не ще едеш гозба
 :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: ДедA ви в Февруари 07, 2014, 04:05:16
Ми,маани са с тиа полуфабрикате   blax и си угаждай с истинско яденье,особено щом па й аресва и нашенската кухня.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Февруари 07, 2014, 07:50:40
може си престава ка са а научила на блъгарско
-ще ли ма едеш тава
-па не би го яла
-епа яш ми пичката кото не ще едеш гозба
 :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:
не бех са сещала да и предлагам от моа деликатес  :smeeeh: :smeeeh:

Деда ни, редко праа полуфабрикати, ма неко път ми писне на онаа работа от готвенье и турам нещо набръже.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Диляна Трайкова в Февруари 07, 2014, 10:08:23
може си престава ка са а научила на блъгарско
-ще ли ма едеш тава
-па не би го яла
-епа яш ми пичката кото не ще едеш гозба
 :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:
не бех са сещала да и предлагам от моа деликатес  :smeeeh: :smeeeh:

Деда ни, редко праа полуфабрикати, ма неко път ми писне на онаа работа от готвенье и турам нещо набръже.

еш Джайо къв диалог е заформил :smeeeh:
Шайде шмект гут!!!!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Февруари 08, 2014, 12:15:44
ама Уйне..че извиневаш..бабата ...на коклу е годин тъ еде къту америчка тинейджърка :smeeeh: :smeeeh:И е распитай за войната...че ми е тересну ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Февруари 08, 2014, 12:26:01
Бабата е на 83 и както неведнъж споменах, много редко права такива яденьета. Повечето са или от българската или от австрийската кухня, готвени. Къ си му е редъ.
За войната много съм разпитвала и знам от ора, къде са били на предна линия у нея и са я преживели у тилъ.
Не а било лесно, ше знааш.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Февруари 09, 2014, 01:40:00
(https://lh5.googleusercontent.com/VPwepTJFF-ZaynvG3mSl4sI5Ar9-MxXzlyVtaAx62e4=w761-h571)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Баятиа в Февруари 09, 2014, 11:58:21
(http://prikachi.com/images/65/7050065X.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Февруари 10, 2014, 12:17:26
Уйне,къде е пармеджана на тия спагетки,ели по австрийско си не слагат мирис на чорапе  :smeeeh:

по-долната порцийка бих я клъвнала отраз,ич нема и да питам от ква гад е месото  :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Февруари 10, 2014, 12:20:53
Пармезан, тва съм го ебала у дупе  ;D нема такава смрад   blax добре, че с баба сме на едно мнение по въпроса и са не налага да и стържа у паницата.  ;D Болонезе, с босилчец и бел лучец, нема такава благиня, ебала съм ги у миризливите сиреньета.  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Февруари 10, 2014, 12:28:14
у наща къща са ядът спагети Болонез секи вторник,добре че кипърците си имат техна версия на пармеджана която е доста по-приемлива.......или я вече им свикнах на овчо-козето сирене  :smeeeh:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Февруари 10, 2014, 12:38:57
О, не! Овчо-козе ми звучи ужасно. Нещо като едно сиренье, къде душках у Немачко. Се едно да не съм си мила онаа работа десетина дена, а моа мъж да е одил две седмици с едни и същи чарапе и после да ми ги е заврел у онаа работа, некаква смесица от двата "аромата" беше тва сиренце, бега, маани са.   :no:   blax
Сиренье ли е, само краве.  :krkanje: Е, чат-пат и некои плесенясали, ма и там много пробирам. Абе, не съм мал, маанете та ма прибийте  ;D и са не разправайте с мене!  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Февруари 10, 2014, 12:40:13
Малинке, тава "месо" ми са види, че а черен дроб, ма те Баятия ша каже кво а.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: sanda в Февруари 10, 2014, 12:41:43
Уйне баш сиис мал мании тия смръдни къ ги едън незнам ???
Ма па що стана дума за пармеджаното, я ли несъм яла истинско що ми неа смръдело ???
Сигур съм попадала сал на ментета ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Февруари 10, 2014, 12:43:05
Малинке, тава "месо" ми са види, че а черен дроб, ма те Баятия ша каже кво а.
айде на бас  :punk:
мене ми са види като свинско.....


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Февруари 10, 2014, 12:48:01
Немаш шансове, Малинке :) Свинско не вида що ша го пръжне в брашно, а да е телешко - много дебели ми са видат тия парчета. Дроб а, нема кво друго да а! :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Февруари 10, 2014, 12:49:54
блазе ти Гълъбинке с очи, тава свинско йъ тага благо опеченко ф тавичката, че йъ  умряло за едене, па ти си му думай дроп


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Февруари 10, 2014, 12:52:06
да са яви Баятия и да каже,кво пуска само фотки без обяснение и са чудим тука посред нощите  ???

а я днеска правих един десерт,любим на Ристе,традиционен кипърски,ма ша го показвам у нетрадиционните гозби.....


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: уйна в Февруари 10, 2014, 12:53:13
Уйне баш сиис мал мании тия смръдни къ ги едън незнам ???
Ма па що стана дума за пармеджаното, я ли несъм яла истинско що ми неа смръдело ???
Сигур съм попадала сал на ментета ???

Ведъж съм опитвала и то у италиански ресторант, ако тва е верно пармезан било, да си го едът  :no: :udri: blax


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Февруари 10, 2014, 12:55:16
блазе ти Гълъбинке с очи, тава свинско йъ тага благо опеченко ф тавичката, че йъ  умряло за едене, па ти си му думай дроп
Баятия ако рече, чеа дроб, ще ви карам да ми викате "Зеленоокеа орел"!!!  :smeeeh: :smeeeh: (**) (**) (**)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Баятиа в Февруари 10, 2014, 12:57:22
Баятия че даде обеснение веднъга едното е свинска пръжола а другото е пилешко от бут.Оджака само уцели кво а баш,печено у тава.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Февруари 10, 2014, 01:03:42
Баятия че даде обеснение веднъга едното е свинска пръжола а другото е пилешко от бут.Оджака само уцели кво а баш,печено у тава.
и я уцелих по-големшкото парче че е свинско  :green:
затва сервирай ми го на мене   :smeeeh:
маани 'зеленоокия орел' да оди да си дири друга плячка  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Баятиа в Февруари 10, 2014, 01:09:24
Дроп мислим утре да пробам къде ГЕНИН каза с було от горе да се загърне и да се пече ама неможа да намерим було.От къде да го намерим да го бодна на макя му,ъ Кауфлана нема?


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Февруари 10, 2014, 01:20:30
мунче младо, пални колицата и право ф Зайчар, такъв дроп ф було печен на скарица ще си купнеш, че никога през живота си нема да са опитваш да дириш от друго място, и съм наплно серьозен!

а да не бъбреме кви чирафца пак печенки на въгленчета ще ти продадат ониа орица, за адет


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: мома Врачанка в Февруари 10, 2014, 01:23:49
он ако ша оди да пробва гозби с було,по-добре йе да дойде по кипърско - шефталЯ му е майкята !


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Гривяк в Февруари 10, 2014, 10:31:56
Баятия че даде обеснение веднъга едното е свинска пръжола а другото е пилешко от бут.Оджака само уцели кво а баш,печено у тава.
Ееее, Баятия, ти за благородна лъжа да си чувАл? Тц, тц!
 :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:
Баятия че даде обеснение веднъга едното е свинска пръжола а другото е пилешко от бут.Оджака само уцели кво а баш,печено у тава.
и я уцелих по-големшкото парче че е свинско  :green:
затва сервирай ми го на мене   :smeeeh:

маани 'зеленоокия орел' да оди да си дири друга плячка  :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Февруари 10, 2014, 07:19:07
Таа вечер метнах едни чернобилски печурки - с масълце и топено сиренце:
(http://media.snimka.bg/s1/3166/032576820-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32576820)
(http://media.snimka.bg/s1/3166/032576821-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32576821)

Както и бурито:
(http://media.snimka.bg/s1/3166/032576823-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32576823)
(http://media.snimka.bg/s1/3166/032576822-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32576822)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Баятиа в Февруари 13, 2014, 08:22:03
(http://prikachi.com/images/549/7062549n.jpg)
(http://prikachi.com/images/551/7062551i.jpg)
Фръли ени гивичета с кво ли не вътре.Свински суджук от диво прасе и пилешки гърди и кво намери из дом реза и фръга ама стана да се еба у пръстенцата кулинарски.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: ДедA ви в Февруари 13, 2014, 10:55:57
Верно си ги догодил,деаба! :punk: Ма нищо не пишеш за мезе на :punk: гивечетата имаш ли или да точа и да дваждам,а?!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Баятиа в Февруари 13, 2014, 11:12:21
Деда ми мезето почнах да го точим и готвим с него че одих на дофтере и имам кръвно и пиам апчета като баба ми да се еба.Само ягма прайм на бурето на село ама кво да прайм.Ама ти Зими по един компот и яла .


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: ДедA ви в Февруари 14, 2014, 12:00:33
Туу,да гу еба,сеги видОх колко си млад-откъде тва кръвно бе деаба таа палиа. ??? ДирИ са и са пази,деаба,що живото е пред тебе,па пианьето има кой да го пиа,а здравето и с пари са не моа купи.Ма ша требва и некъф ранителен режим да пазиш.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Баятиа в Февруари 14, 2014, 12:29:30
Туу,да гу еба,сеги видОх колко си млад-откъде тва кръвно бе деаба таа палиа. ??? ДирИ са и са пази,деаба,що живото е пред тебе,па пианьето има кой да го пиа,а здравето и с пари са не моа купи.Ма ша требва и некъф ранителен режим да пазиш.

Па айде де и я незнам от къде може би нещо от семката що нема един у родата със съглам кръвно,и я мисли че ми е раничко що иследванията перфектни ама те.Да едем без солно и да не пракалявам с нищо иначе немам забрани за нищо.Ама айде да не лафиме за дофтере и лоши работи че идем да си пием млекото(това верно пием млеко с бидони) да легам що утре че се прайм на флюбен у Зодиака.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: ДедA ви в Февруари 14, 2014, 12:47:51
Лека ang и нема са прайш на флюбен,ами направо си бъди-убаво а,да знааш  :punk:!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Февруари 14, 2014, 06:23:14
Днес са св. Валентин и Трифон Зарезан, което предполага романтика и винце:  C--
(http://media.snimka.bg/s1/3175/032594119-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32594119)
(http://media.snimka.bg/s1/3175/032594117-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32594117)

За манджоре - филета пъстърва с гъбки, сметана и броколи:
(http://media.snimka.bg/s1/3175/032594115-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32594115)
(http://media.snimka.bg/s1/3175/032594116-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32594116)
(http://media.snimka.bg/s1/3175/032594118-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32594118)

Наздраве  :krkanje: и на... ;D


Титла: Re: Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Февруари 16, 2014, 01:57:52
няква баничка са пече
(http://img.tapatalk.com/d/14/02/16/y4ubagyj.jpg)

Изпратено от моят HTC One X



Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Февруари 16, 2014, 02:16:24
Печи мале..печи..я че си сипа една рикия :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Февруари 16, 2014, 02:29:16
е ти да не мислиш че съм останал по-надзаде


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Февруари 16, 2014, 09:33:31
Епъ знам Калояне :krkanje: :krkanje: :krkanje:Те по повод Газената ми ламба..да ви нагостим с една кашица..баш по рецепта на прабаба ми Вана  :krkanje:У тиганя се сипва олио и след, като се кипнетураме  брашно. Разбъркава се и като се запържи брашното тураме и от бульоня. Требе да стои така на огина докъту пущи мазнинка отгоре. Тураме е сол и чървен пипер. Месото от коняка на пилето се кине  на конци и се скълцва с чесън, след това гу тураме у  кашата.

(http://media.snimka.bg/s1/3182/032607130.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/3182/032607131.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Февруари 16, 2014, 09:38:21
таа рецепта на баба ти йъ каторецептите на сички други бабички
Краси па азе друг начин за праене на каша не знам   само че ф брашънцето турам и малко червене пиперец да съ запръжи


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Февруари 16, 2014, 09:42:42
таа рецепта на баба ти йъ каторецептите на сички други бабички
Краси па азе друг начин за праене на каша не знам   само че ф брашънцето турам и малко червене пиперец да съ запръжи
знам ..ма Анжела неще така пипереца ???


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Февруари 16, 2014, 09:43:43
ееее па щом кя не ще...


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Февруари 16, 2014, 09:51:42
Краси гледам що при клъцането си турал пиперо у месото.....ма таа снимка ти е от полани та за тва така....  :P


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Февруари 16, 2014, 10:05:21
Краси гледам що при клъцането си турал пиперо у месото.....ма таа снимка ти е от полани та за тва така....  :P
Еби съ у дупе Генин  :smeeeh: :smeeeh:..одеве е снимха бре ..виж датата на вестника :smeeeh: :smeeeh:

(http://media.snimka.bg/s1/3182/032607285-big.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/3182/032607286-big.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Февруари 16, 2014, 10:10:17
Тва горните снимки го нема!И я мое подложа веснико за последвща снимка......
Джурналист си се пак... ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Февруари 16, 2014, 10:36:39
е че ти прата слимката на пощата да си е утвориш и да видиш квопише :)Вестника гу турих та да видиш ква дата е бре :smeeeh: :smeeeh:а тава не моа се регулира нали :green:

(http://media.snimka.bg/s1/3182/032607382.jpg?r=0)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Оджака в Февруари 16, 2014, 10:38:30
абе, ама сбркани ли сте и двуйца


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Февруари 16, 2014, 10:40:45
абе, ама сбркани ли сте и двуйца

  :P :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Февруари 16, 2014, 10:46:10
абе, ама сбркани ли сте и двуйца
И ти си збръкан..пет пъти ти звъним ..ма ..нема никуй у дом..от две седмици не пием/сал по малку де/ и едем сал моркуви,кисалу зейе и лимони...що требе да трупам некакви витамини преди да..абе да се исклесам..у чашка...а ти ми не дигаш телифоня ..ти си лош :'(


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Божура в Февруари 19, 2014, 04:28:50
Кажете, мили орица, кво да напраа за вечера с 250 гр. каймъ? Да не е мусака и супа топчета, че вчера прави мусака, па за топчета немам ориз.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Февруари 19, 2014, 04:30:01
шницели.. ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: svetoslavt в Февруари 19, 2014, 04:31:56
шницели.. ;)
2 бр. ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Февруари 19, 2014, 04:33:50
шницели.. ;)
2 бр. ;)

е они са двама ;)дечурлията ше дояждат мусаката :smeeeh:
иначе у некоя кръчма и 4 мое ти напраат.. ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Божура в Февруари 19, 2014, 04:35:23
 :smeeeh:

Убавец, не са или, що предния път баш така напраих и станаа идялни шницели. Ша намера рецептата и ша ви ги турна. Точно с 250 гр. кайма, бира, яйца и брашно. Сместа са гребе с лъжица и са пржи. Идялно стават.
Ами за друго и я са не сещам, сигур шницели ша а.

А мусаката ги дояде мънинкото на обед.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: astrafan в Февруари 19, 2014, 04:36:10
епа сос за спагети  :)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Божура в Февруари 19, 2014, 04:47:16
Аууу, спагети скоро Венко прави, ма я не обичам  blax. Сакам и я да ям все пак.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Февруари 19, 2014, 04:48:57
Оня ден попаднах на статия, описваща какво има в каймата от магазините, та зат'ва си рекох да си смеля.

Речено - сторено!  ;D
Взех 60% свинско и 40% телешко на мръвки и ги овкусих с подправки:
(http://media.snimka.bg/s1/3188/032620393-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32620393)

След което ги смлях:
(http://media.snimka.bg/s1/3188/032620394-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32620394)
(http://media.snimka.bg/s1/3188/032620396-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32620396)

Стана кайма за чудо и приказ - омесих я с малко вода и предвкусвах суперски кабапчета и кИфтенца!  ::)
(http://media.snimka.bg/s1/3188/032620397-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32620397)

Оставих каймата да преседи едно денонощие в хладилника:
(http://media.snimka.bg/s1/3188/032620398-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32620398)

...на другия ден направих кабапи и кюфтаци, метнах ги на скарата.......и стана ужас!   :o Залепнаха, засмърдяха и накрая изгоряха......  blax ........това, което успях да спася, имаше отвратителен вкус и бяха адски сухи!   blax
Поука - няма ли поне 50% сланина - забрави за кюфтета и кебапи - просто НЕ става!   :no:

Остатъка от каймата бе претворена в сърмички:
(http://media.snimka.bg/s1/3188/032620400-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32620400)

Направих си една мартерничка:
(http://media.snimka.bg/s1/3188/032620395-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32620395)

...и сега похапвам сърмичка с червеното винце   :krkanje:, а бялото го пазя за петък - тогава ще измисля няк'ва риба или пиле за него.   C--


Титла: Re: Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Каламутняк в Февруари 19, 2014, 04:51:15
Коги ми се не разпраа, само мажем  на филии, ръсим с манко подпрафки и печем на принцеси. Послен с бира...


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Февруари 19, 2014, 04:53:24
Иване къде за тва се сети.. :tazz:ча лиги ми поидоа...и съм напраил един длибок айран..малеее...тия дни шеее... :P


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Божура в Февруари 19, 2014, 04:57:17
Ооо, кибабчета съм правила мого опити да праа у домашна опстановка. Не стават като ония купешките. Кой знаа кви говна им слагат.
А за червеното вино да ви са оплача. От извесно време забелезвам, че не ми действа добре. Я не пия много - по 1-2 чаши вечер, ама после почва да ма боли глава и пия по една кофа вода. Жалко, що така обичам, а сега са чуда с кво да го замествам.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Пачо в Февруари 19, 2014, 07:15:21
Ооо, кибабчета съм правила мого опити да праа у домашна опстановка. Не стават като ония купешките. Кой знаа кви говна им слагат.
А за червеното вино да ви са оплача. От извесно време забелезвам, че не ми действа добре. Я не пия много - по 1-2 чаши вечер, ама после почва да ма боли глава и пия по една кофа вода. Жалко, що така обичам, а сега са чуда с кво да го замествам.
Я па прави кебапе и станаа млого убави,сал преди да ги шибна на скарата ги вада от камерата и ги остаам да са размръзнат толко,колкото да моа да ги раздела едно от друго и така ги пеко и са нелепът и негорът,ма бех турнал и манко сланинка у них.
Бубе,минуваи на рикия и ше са опраи рабутата с главобола! :krkanje:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: кумичката в Февруари 19, 2014, 08:22:47
(http://prikachi.com/images/815/7081815s.jpg)
Едното мезе ... :krkanje:
и другото - печено сирене с ябълка, орехи и мед. Имах портокал, сложих и него, 5 сушени сини сливи (закъсали от НГ  :-[) - 3 сложих в първото мезе, 2те накиснах във вряла вода, нарязах ги ситно и ги сложих при сиренето. :) :krkanje:
(http://prikachi.com/images/816/7081816O.jpg)
П. П. Поствам тук заради виното :), би било груба излагация да го пратя в нетрадиционни заради добавките към него. ;) :krkanje:


Титла: Re: Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Февруари 19, 2014, 09:22:23
Кебапе без сланина и офчо месо не стават

Изпратено от моят HTC One X



Титла: Re: Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: jaio в Февруари 19, 2014, 09:26:16
Ф краен счучай може и конско или па ако нема никво и магарешко става и задлъжително киммион и чер пипер повечко та да са не усеща смратта на месото особено куга а от дръта козъ умряла от естествена смрът

Изпратено от моят HTC One X



Титла: Re: Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Февруари 19, 2014, 09:27:40
Ф краен счучай може и конско или па ако нема никво и магарешко става и задлъжително киммион и чер пипер повечко та да са не усеща смратта на месото особено куга а от дръта козъ умряла от естествена смрът

Изпратено от моят HTC One X
а бау-бау бре Калояне :green:


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Февруари 19, 2014, 09:27:54
най убави са от малаче биволе.. ;)след тия от пулето де.. ;)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Kaka Сийка в Февруари 19, 2014, 09:50:53
([url]http://prikachi.com/images/815/7081815s.jpg[/url])
Едното мезе ... :krkanje:
и другото - печено сирене с ябълка, орехи и мед. Имах портокал, сложих и него, 5 сушени сини сливи (закъсали от НГ  :-[) - 3 сложих в първото мезе, 2те накиснах във вряла вода, нарязах ги ситно и ги сложих при сиренето. :) :krkanje:
([url]http://prikachi.com/images/816/7081816O.jpg[/url])
П. П. Поствам тук заради виното :), би било груба излагация да го пратя в нетрадиционни заради добавките към него. ;) :krkanje:

Добро е мезето!Записвам си да го пробвам! :krkanje:,Кумичке!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: masok в Февруари 21, 2014, 05:33:52
От сношка.. :)
Едни ребра свински:шпиковани с чесънче, пиперосани с чрън пипрец па  и бабина душица тура и ги осоли завиги със бекон.. ;)
(http://prikachi.com/images/110/7087110O.jpg)
(http://prikachi.com/images/111/7087111C.jpg)

...И едни гъбета наплънени с топено сиренье и кашкавалец..
(http://prikachi.com/images/112/7087112o.jpg)
..и после тетака се разфръга сичко по масата/оп забраи и свински чиравса с масло и пипрец/.. :P
(http://prikachi.com/images/109/7087109h.jpg)


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Каламутняк в Февруари 21, 2014, 05:46:17
Добре че е рано сабален тука и дръпам фторо еспресо венозно, ако го бе видел вечерта, ще де одим да зимам и я да си напраа.


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: Божура в Февруари 21, 2014, 07:42:50
Малии тия чирва са дар Божи! Чудо трапеза!


Титла: Re:Готвачите от Северозапада и гозбите им!
Публикувано от: GODzillata в Февруари 21, 2014, 07:52:43
Ребърца, чривца - се малииииииииииииийййййй, умрем за них!  C--

Тази вечер е време за junk food - ще се набиват бургери и дюнери!   ;D

Кило и половина гърдички:
(http://media.snimka.bg/s1/3194/032631725-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32631725)

Овъргаляме ги в поПравки: 
(http://media.snimka.bg/s1/3194/032631726-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32631726)

Слагаме ги в 2 плика и печем час на 180 с вентилатор:
(http://media.snimka.bg/s1/3194/032631727-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32631727)

Стават ароматни и сочни!:
(http://media.snimka.bg/s1/3194/032631731-big.jpg?r=0) (http://godzillata.snimka.bg/daily/zh.728534.32631731)

Правим си чеснов сос, като първо правим основата от майонеза по следната рецепта:
Майонеза от цели яйца
1 яйце
160 мл рафинирано слънчогледово олио
0,5 ч. л. горчица
0,5 ч. л. сол
0,5 ч. л. захар