Резерват СЕВЕРОЗАПАД - нема такова место!

Сбирки по интереси => Слободно време => Гозбици и пиенье => Темата е започната от: Самотока в Декември 07, 2010, 09:27:41



Титла: СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Самотока в Декември 07, 2010, 09:27:41
СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично

начи тава е тема дето ора къде не умееме бъш да поготвиме ма имаме желание да са понаучиме тава онава за тава Кулинарно искуство къде показвате у водещите темици за ГозБи и рецепти - начи кеф ни и назе да са пофалиме и да са запишеме ма ... както гласи една стара кулска поговорка - сека една тенждура с боб мое да са искуса само с една лажица ...

та тава е тема къде ще са изучаваме полеко сас лесни ястия нЯщо като кур/с/ за начинаещи вав тайните на СЗ кулинарното искуство

ако виа сте изявен форумен учасник и изявен кулинар намойте да ни са смеате - що у секи начинаеш лакомник дреме по един виртуоз на точилката ели един Паганини на тиганята

и те така те  ...


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: BEKO в Декември 07, 2010, 10:15:59
 Рекох да сефтосам тематъ,оти сам един готвач...
Зимаш червен лук-спорет колко си гладен.Може да е узрели глави,може и да а пресен сас перца-къф ти падне.Режеш го на ситно,куту да мож го преглътна.Тураш го у тиганята, ели кастрончето,ели къф съд имаш.Връз него трошиш едно,две ели колко сакаш яйца бес черупките,солиш колко ти кеф,бръкаш и пръжиш.За две-три минути яденьето ти а готово.Ако немаш червен лук,става с чесън,лападец,кисеьек,салата,ели къф зеленяш имаш подръка.Мож поръси сас чръвен пиперец,сминдух ели кфо ти кеф друго.Куту го збръкаш пръвиа път-не бой съ.Исфръгаш го,миаш съдъ и па пробваш дуде го догодиш.Добар апетит ут мене!


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Самотока в Декември 07, 2010, 10:29:27
а малеууууууу - ютре че а пробам таа сгода и че снимам


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Чвора в Декември 07, 2010, 10:49:02
понеже баце Веко неа го вкючил-тураш така по серьозно парче масло у съдъ и чекаш да съ подгрее и разтопи,па тогива режеш тиа работи и чукаш вътре яйцата.Ако сакаш да стане по така работата-чукни яйцата пръво у друг съд-ем да се не преебеш да а неко от тех разваленои да го метнеш у ранъта,ем а по удобно предварително да си ги разбълничкал и после направо да сипваш връз зеленяшо. ;)
Ако немаш масло-слагаш оливце.Може и масчица ма с маслото а най убаво ;)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Самотока в Декември 07, 2010, 10:56:33
е ча па толко не сме клепарести де - ма секо едно обеснение е добре дошло


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: masok в Декември 07, 2010, 10:58:06
самоток най ми беше кеф у казармата заран за закуска кога имаше еченце(ма тва на заставата де)......та у джилезната чиния имаше сиренце,еченце варено(ма я казвах че го сакам сураво),сиренце и парче саламец.........та я си праех едно леко омлетче с тия работи........нема ти обяснявам кое се тура пръво и т.н....мисла че са сещаш ;D ;)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: уйна в Декември 07, 2010, 11:25:53
Добро и лесно ястие за начинаещи е и кренвирш, запечен с кашкавалец. Цепваш кренвирша по дължина, нагньиташ го с парченце кашкавал и запичаш у парти грила или у фурнята за кратко. Гарнитурата варира от задушени зеленчуци до сварени картофки, задушени после с манко масълце и подправчици по избор - я турам копрец. Става и с ютичка, домашна. А ако резнете у нея и манко прази лук, нема грешка.  8) ;)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Чвора в Декември 07, 2010, 11:39:38
аламинут ти казвам,аламинут ;D чуствам къ таа тема ша добиа широка популярност :P


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: мома Врачанка в Декември 07, 2010, 11:51:05
От мен едно предложение за по-смелите,дето ще се престрашат да ползват фурнята  ;D
(справка -намира са обикновенно под котлонете)

Прусеник
Преди да почнете се уверете,че имате най-важната съставка - царевично брашно!
без другото почти може  ;)

Сипете си значи брашното колкото си искате,ако па ви се занимава с ровене по шкафовете турнете и малко бело брашно,така нема да е много ронливо.
За течност може вода,пресно млеко,кисело млеко - зависи кво ви попадне.
Ако питате мен и с бира става,ама не вервам некой да напрай такава грешка  ;D
Бъркате докато стане гъсто,ма не за месене,посолете,турнете му неква мазнинка-олио,масло,масчица...грес май не става  ;D
Подмажете една тавичка (да не е пласмасова) с мазнинка,печете на не много силно докато се зачерви.
Екстрите като сирене и кашкавал може да се сложат у тестото,или пък после за гарнитурка.
 Аз като правих му турнах и малко бакпулвер,да стане по-пуфкаво ма нема да ви занимавам с такива сложнотий,мигар баба ми на село е имала  ???


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Самотока в Декември 07, 2010, 11:57:17
бравос на Малинка - але фана идеата на таа леко шеговита тема къ да са напише рецепта и да а смешна и свежа без да а сухарска


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: мома Врачанка в Декември 08, 2010, 12:11:18
И аз съм са учила да готва от нулата,знам кво е да не знаеш,а за другите да е просто като 2 и 2 ...

Иначе темичката е готина,даже и за отявените кулинари щото тука ще видим и антикризисни рецепти  ;)
То което е бързо и лесно,обикновенно е и ефтинко,но не непременно буламач ...

В тоя ред на мисли се сетих и за сиромашкото мезе фалшив хайвер,който не мрази грис ще му хареса  ;D

айде ще го напиша полсе!


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: ШЛЕПЕТАР в Декември 08, 2010, 09:46:28
Млогу ми я мило да вида, че не съм само азе връзан у ръцете куга стане дума за готвенье. ;D  Имам си една единствена рецептица къде я много проста ама млогу убаво става. Треа ни свинско , лук и пликове за печене и една 2литрова бирица. Режеме лука , като гледаме да я горе-доле 1 към 1 с месото, а месото го режеме на средно гулеми парчета. После сипвам сичко у плик или два зависи колко матерял съм приготвил , ръгам сол и червен пипер и там ред други подпрафки кой кво иска и доливам малко от биричката, ако я останало нещо. И те тава са пече, ма не знам за колко време , че аз никога не засичам ма го проверявам през  5 10 мин :)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Божура в Декември 08, 2010, 10:25:13
Най-бръже и лесно ша ви каам кво праа на детето. Макарони с масълце и сирене.
Макароните са варат къде 10 минути. Познават са, че са готови, кога пляснеш един макарон на стенъта и той са залепи. Изсипвате им водъта.
У едно кастронче слагате много масълце и препръжвате така да почне да цвърчи и да замирише на убаво.
Сипвате масълцето при макароните, натрошавате много сиренце, обръквате и едете.
Я тия макарони ги обичам със захар, ама и с лютеница не са никак лоши.
Целата работа трае къде 15-ина мин.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Черногледец Храбър в Декември 08, 2010, 01:33:21
Де па и я да зеам участие-една много мрзьива рецепта и мн фкусна:
 Пилешки крилца(ели клъки),галета(демек препечен леб склъцан на ситно)и за фкус неко пакетче бульонче.Галетата се исипфат у една чиникя,у ньи се стрива бульонче,две(колко сакате),солчица по фкус,а я обичам и червен пиперец да турим.Овалваш крилцата у таа смес,тураш у тавата,бес никва мазнина и печеш у фурната догде ти ареса на цвет ;D.Става да си е.е мамата-с бирица,с винце се връви.
А тавата се мие много лесно-сипваш вода да закисне и галетата къде са полепнале доле се надуват и е готово забръкано за мачето,за кучето ели за...абе кой кво рани ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Колеба в Декември 08, 2010, 01:56:10
мОго убаво тема   ;D ;D ;D

Начи ена рецепта манко по адвансед - най важното а да не ви мръзи и да имате подръка чаша добро питие
 
Необходими продукте :
- едно пиле, но може и само бутчета или крилца, кои кво има
- кило картофе
- манко оливиа, сол и чубрица  (немаме други потпрафки, да не сме щанд за потпрафки етъ)

Овръгалват са мръволете у сол, нищо друго ! турат са у тавъта дека сте сипале манко оливиа и фръгате да са запича - отпивате пиенето, /ако са свръшило си сипвате пак/ и почвате да белите кортофелете - мого е важно си не отрежете неко пръс, внимателно. По неко време кат са позапече пилешкото фръгате и нарезаните картофе, посолвате, манко чубрица и разбръквате - фръгате да са допече. Да виа благо !  :D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Брутале в Декември 08, 2010, 04:46:48
начи я съм на мнение оти ицата секи си ги еде различно, я съга че се опитам да обесним мойта рецепта за ица каде най-често я ползвам;

необходими неща - желание, ица, сиренье, лук и некав салам (моа и без него)

нагорещявате олио у тиганя, режете малко лук, некав салам и запръжвате докато прецените, че е запържено, тука е важна отметка оти секи обича различно запържено, я примерно обичам салама да стане рупкав, за тава го държим повече време ;D , после зимате ицата и ги турате вътре и почвате да бъркате докато не прецените оти а готово.

като стане готово сваляте го от печката със се тиганя до де е още горещо и турате вътре сиреньето и го разтрошавате с вилица да са разтопи по-лесно и го разбърквате...

после седате и едете.

умишлено не съм споменал никви подправки оти я не обичам да турам подправки, сиреньето ако не а седело у вода да са обезсолява а достатъчно солено да свърши работа.

забелезал съм оти некои ора турат червен пипер на ицата, ама я не турам оти не ме кефи. та у общи линии я го буам без никви подправки ;D

тава успешно моа да са комбинира и с чушки и домати преди да са турат ицата, ама тогава повече ше заприлича на миш-маш ;D

и те така...


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Декември 08, 2010, 04:51:01
Ебати яката тема - сал че четем ;D - начи яла и от менте една рецепта за вазе ;) зимате по широка и не много длибока тенджура или тавичка - сал да неа с пластмасови дръжки - сипвате зейтин - редите ред филии леб - ред кисало зейе и подпрофки - чървен пипер и чрън пипер - па леб - па зейе и накрая па леб - турате зелева чорба и турате да се запече убаво - пъ яжте после - за разнообразие моа да си турите у зейето и резанчета шпек - същото става и с боб - ей - ама да е варен ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Брутале в Декември 08, 2010, 05:08:20
е, оно моа и гювече да си напраи некой

зима съд за гювече, тура вътре нарезани домати, чушки, лук, подправки по желание, олио, маргарин или масло, чупи ено ице и тука по желание моа да омеша сичко и да настърже малко кашкавал отгоре или да го остаи така у безпорядък и белтъка на ицето като са стече надоле у съда да стегне сичко от горе и пече у фурнята.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Божура в Декември 08, 2010, 05:35:49
Я сеги ша ви каа кви убави шницели стават от пилешко бело месо. И колко лесно и бръже са праат.
Зимате бело месо и режете на тънки филийки, абе и по-дебели да са не а проблем, що месото е крехко и му не трева много. Посолявате убаво месцето, връгаяте и от двете страни с брашно, топвате в разбити ейчица и пръжите в оливие и от двете страни.
Тия шницеле стават сочни и много вкусни.

За гарнитура ша напраите зелева салатка с майонеза.
Зимате зеле и го режете на дребно, мачкате го със сол, сипвате една консерва царевица (придава много убав вкус на салатата!) и послем слагате майонеза и бъркате убаво.

Забраих да кажа, що праа на Кънчо рецептата у момента, ма добавих от мене малко червен пипер и бира и сипах сичко у плик


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Самотока в Декември 08, 2010, 05:42:54
темата ще е стане за чудо и прикас


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Колеба в Декември 08, 2010, 05:45:40
изпрекинаате са да давате ресцепти - съга от 3та страница нататика почвайте да турате и фотки у подкрепа на рецептата, що примерно некои от нещата по горе де са казаа и на кучето си не би забркал - не че оно ша го еде де. Нали темата а да помагаме


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Самотока в Декември 08, 2010, 05:48:28
я утре ще идем до службата и навръщане шзема батерии за фотоапарата и почвам да готва


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Божура в Декември 08, 2010, 05:50:17
Е нали за тава е темата бе Кънчо. Да даваме семпли рецепти за начинаещи готваче.
Ете я турам снимка на шницелете, дека ви казах по-горе:
(http://inlinethumb11.webshots.com/43658/2149745930100504400S600x600Q85.jpg)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: masok в Декември 08, 2010, 06:06:41
ша дойде време ви се приеде и бобец ;)теви тука една такава рецептица.....

посен бобец
та требеви една паничка бобец сураф,една суа чушка люта,една глава средно гулема стар лук,един моркоф,една две зелени чушчици, доматки от буркан(летотот мое и от градината), сол,джоджен,ронена чубричка и сминдух...
та турате бобецо да ври(кат заври пръвата вода се изфръга)...после наливате нова и го оставате да си ври.....ша разберете коги е гутоф кат извадите неколко зърна на капако и ги раздуете ;)ако е уварен л'спата се саблача от бобецо(тва забовари да снимам).......!!!солта се тура чък като е уврел бобеца!!!
те тука начален стадиии на варенье ;)
(http://prikachi.com/images/755/2738755V.jpg)
те и нарезаните продукти....пръво се турат моркофчетата и лучецо.....и кат се разварат чушките.,после доматките....накрая се слагат подпрафките
(http://prikachi.com/images/762/2738762O.jpg)
....те една сипана купичка да ви е сладко ;)
(http://prikachi.com/images/775/2738775S.jpg)

връви могу с буца овче сиренье......



Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: уйна в Декември 08, 2010, 06:16:35
изпрекинаате са да давате ресцепти - съга от 3та страница нататика почвайте да турате и фотки у подкрепа на рецептата, що примерно некои от нещата по горе де са казаа и на кучето си не би забркал - не че оно ша го еде де. Нали темата а да помагаме


Веднъга турам.

(http://s43.radikal.ru/i100/1012/74/1d2baa018531.jpg)

А ти недей да викаш "другари, дайте да дадеме," ми бръже  турай слимка  :P


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Божура в Декември 08, 2010, 06:42:13
Яла ги и Кънчовата гозбица, топла, топла:
(http://inlinethumb48.webshots.com/28783/2110081580100504400S600x600Q85.jpg)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Росен Багериста в Декември 08, 2010, 07:15:23
Я па моа ви кажа ена лесна чорбица с ярешки дреболии:
Начи пръво са запознавате с Краси Дражинскиа и след многократни збирки и напиваниа са оформя прятелство вследствие на което получавате от него пликче със сварени ярешки дреболийки ;D
Начин на приготвене:
Запръжвате у тенджурата дето ша варите чорбъта глава лук дорде стане стъклен добавате дреболиите и нарезан картоф колко ви а кеф и бръкате тоа бръкоч дорде са бланшира малко добавяте червен пиперец па бръкате послем сипвате вода на око зависи колко редка сакате да а чорбъта.Като завре застройвате с жълтък от еце и две-три супени лъжици кисало млеко и накраа слагате миризляци кви имате и чорбъта готова.
При сервиране а задължително да имате подръка склъцан чесън и мерудия забръкани с оцет.
А да ви а благо и НАЗДРАВЕ ;D
П.П. За малко да забраа требва ви и РАКИЙЦА ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Черногледец Храбър в Декември 08, 2010, 07:32:02
Я па моа ви кажа ена лесна чорбица с ярешки дреболии:
Начи пръво са запознавате с Краси Дражинскиа и след многократни збирки и напиваниа са оформя прятелство вследствие на което получавате от него пликче със сварени ярешки дреболийки ;D
Начин на приготвене:
Запръжвате у тенджурата дето ша варите чорбъта глава лук дорде стане стъклен добавате дреболиите и нарезан картоф колко ви а кеф и бръкате тоа бръкоч дорде са бланшира малко добавяте червен пиперец па бръкате послем сипвате вода на око зависи колко редка сакате да а чорбъта.Като завре застройвате с жълтък от еце и две-три супени лъжици кисало млеко и накраа слагате миризляци кви имате и чорбъта готова.
При сервиране а задължително да имате подръка склъцан чесън и мерудия забръкани с оцет.
А да ви а благо и НАЗДРАВЕ ;D
П.П. За малко да забраа требва ви и РАКИЙЦА ;D
Дуу,Роска,много сложен аламинут-догде го стъкмим,напиф се(както и понастоящем ;D)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Росен Багериста в Декември 08, 2010, 07:42:58
уу,Роска,много сложен аламинут-догде го стъкмим,напиф се(както и понастоящем )
Точно за дваесе минути става таа работа мене ми отне повече време дорде напишем къ са праи ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: onufri в Декември 08, 2010, 07:59:18
Макароните са варат къде 10 минути. Познават са, че са готови, кога пляснеш един макарон на стенъта и той са залепи. Изсипвате им водъта.

представама си ка целъта ти стенъ у кухнятя а олепена с макаране  ;D  ;D  ;D

я най-бръзо си права пръжени яйца ели пръжолки.
зимаш пръжолката (от кво ще да е месо, само да а по-тънка), фръгаш ги у незалепващиа тиган, фръгаш подправки кви обичаш и кви имаш и готово. режеш и салата от квито зеленчуци има и тава а. отнема 5-6 минути.



Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: masok в Декември 08, 2010, 08:00:56
Макароните са варат къде 10 минути. Познават са, че са готови, кога пляснеш един макарон на стенъта и той са залепи. Изсипвате им водъта.

представама си ка целъта ти стенъ у кухнятя а олепена с макаране  ;D  ;D  ;D

я най-бръзо си права пръжени яйца ели пръжолки.


зимаш пръжолката (от кво ще да е месо, само да а по-тънка), фръгаш ги у незалепващиа тиган, фръгаш подправки кви обичаш и кви имаш и готово. режеш и салата от квито зеленчуци има и тава а. отнема 5-6 минути.
5-6 минути си е алангле ма карай ;)вие спортистите немате време да чекате ;D ;D ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: onufri в Декември 08, 2010, 08:14:36
бе зависи колко са тънки и кво а месото.
пилешкото и пуешкото не требва да а алангле и може и 10 мин да отнеме, на телешкото му не пречи, даже а по-убово алангле. требва да видиш французите къ ядът месото.
иначе тука продават и ени свински Minutensteaks, супер са тънки и стават наистина за 5-6 минути


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: masok в Декември 08, 2010, 08:17:20
бе зависи колко са тънки и кво а месото.
пилешкото и пуешкото не требва да а алангле и може и 10 мин да отнеме, на телешкото му не пречи, даже а по-убово алангле. требва да видиш французите къ ядът месото.
иначе тука продават и ени свински Minutensteaks, супер са тънки и стават наистина за 5-6 минути

опа аа.може и да си праф сори мале........верно че расвасовките са други там ;)па си има и значение месото :)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Колеба в Декември 09, 2010, 10:07:25
.. и я тава са сети- тава месо квоа башче да става така брже, щото ниа мого добре занеме готвеньето на коьо месо колко отнема - а тиа французете верно едат сураво месо, ма ониа са извратени на тема ранъ и ядат секви бръкоче под названието "спецалитет", но по важно да са отбележи за них че без червено вино неседат


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: илюшин в Декември 09, 2010, 12:39:48
Те и я да дадем ена ресцепта от студентските години (голем глад беше  :-\)
Та значи требват 2-3 глави лук, един буркан свинско, един буркан доматки (ако има и затворено като гювечец нещо с чушки, зелен бобец и т.н. още по-добре).
Режеш лука и фръгаш с малко олио да са запръжи (пръво олиото слгаш, после лука, да са не обръкате, що я имам един  приятел къде пръво яйцата сложи у тиганя и после олиото  ;))
После тураш месото да са позапържи и меташ и доматките - така да поври десетина минутки и те яхнията готова. Зимаш един лебец мек и почваш да топиш благо-благо.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: jaio в Декември 09, 2010, 12:44:19
еба тиа гладни години           свински мръфки с лук(като на коледа)и топъл ляб   ако съм знаял че а така да бя и азе студирал ;D ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Оджака в Декември 09, 2010, 12:45:04
и мене ми а чудно, кога не са биле гладни годините Изпадяка кво я бил ял


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: илюшин в Декември 09, 2010, 12:47:09
Предполагам, че за мене става дума, не за Кънчо. Та тава нящо излаза къде 30-40 стотинки на чувек - леб и лук. Ако ги би немало дрътите у Буковец да ранат свинята биме яли сал тава - леб и лук  :P


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Оджака в Декември 09, 2010, 12:47:43
 ;D така де, Илюшин, ама мене си ми я чудно и за Изпадяка, хихих

азе и не гледа кой го я писал тава, само вигя едно И голямшко отпреди и си реко що я Кънчо  ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: jaio в Декември 09, 2010, 12:49:17
същото би било ако не си студент и па ги нема дрътите ;D ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Черногледец Храбър в Декември 09, 2010, 12:53:43
Явно,като секо нещо и глада е относително понятие.Ниа с моя съквартирант,га беаме студенти,бехме на стаж у хладилниа завод втора смена и като се върнааме у квартирата имааме сичко на сичко сол.червен пипер,олио и орехи.Съквартиранта ми се пресрами и утиде при азайката да сака манко леб-сакал културно две фелийки и она му дала...две филийки.Е,колко-толко.Накиснааме ги със зайтинец,посолиаме,попипериаме,строшиме неко орех и...оф,дали а било глад и нашто,незнам,ма беше и убаво :)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: apostolicia в Декември 09, 2010, 12:58:58
Бре, кък сте седнали без мене! Я да ми напраите место те тука, те, да връжем шорецо и да напраим сиромашки кюфтета:

1 глава червен лук водняк - нарезана не много ситно
1 еце
1 пликче галета
исъънало у ладилника парченце кашкавал ели пушено сиранье ели некакво такова
зайтин

Ецето и галетата се разбръкват с манко чрън пипер мелян и манко солчица , тура се луко и сичко се омешва - консистенциа нещо средно между тесто и каша. Тура се зайтино у тиганьо и тиганьо на котлоно - котлоно требва да се фкючи. Намираш една чиста лъжица от по-големшките - не чирипак, лъжица за чорба. Гребваш од кашата, забучваш у средата мининко парченце сиранье ели кашкавал - кво си намерил у ладилника - ма го забучваш така, та да се не види, отсекъде да а обиколено с кашата и пущаш тава у зайтино да се изпръжи. Става страшно мезе бъш за тава вино, къде си си го наточил. Кашкавалецо вътре се е разтопил, лучеца го праи профирно - много а добро.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Колеба в Декември 09, 2010, 01:22:06
Лесно е така кат описвате отвараш ладилника, па там тава и онава

Я кат студентин сам имал един кутлон, паница, тенекиена чиниа лъжица и вилица и едно ноже - тава я, кеф ти кашкавал кеф ти овче сирене бркни та си земи ..

Ква гладия а било само я си знаа, ма накраа беме фанале цаката с едни спагети, маргарин и чубрица - у петък може и манко сиренце ели саламец, но нея задлъжително. Абе не ма сещайте - тава е за друга тема " Оцеляване при осоебно тежки ословиа " направо че затемни оня по дискавъри де еде бръбинци и буболечки ..


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Чвора в Декември 09, 2010, 02:33:36
Тава студента а като плъъ-оцелева у секви условиа,прав си-ти па си имал неко чиреп да готвиш у ньего,па ниа имааме сал чаши дееба... ;Dа и една голема тенджера къде съ слагаше све у ньеа ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Колеба в Декември 09, 2010, 03:06:00
Оо, па ниа бръкааме салатата у легеня на саквартаранта .. друг довлече кухарката и после нема кво - виа си знаате  ;D ;D ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Валери61 в Декември 09, 2010, 10:42:50
 Е ви тука и един бръз десертец, оти гледам че рецепки за манджици са посъбраа. Продуктете са следните:
   1. Чаени бисквиди - 3 пакетчета, ако може да има и кафеви.
   2. Маргарин - 0.5 кг.
   3. Пудра захар - 0.5 кг.
   4. Орехи - ядките на десетина орехи са натрошават на дребно.
  Остава са маргарина на стайна температура да са отпущи, после у един съд са разбръкват маргарина и пудрата захар, докъде са хомогенизират. После са зимат бисквидите и са мажат обилно със сместа и са слепват една за друга на саламче. Ако има разноцветни са редуват да стане по-шаренко. После са замазват и отвънка със сместа отсекъде. Накраа тоа салам са овръгалва в натрошените орехи и са завива у найлонка. Требва да поостане още некой час на стайна температура, та да мое маргаринчето да напие у бисквидите. После са слага у ладилника да са стегне убаво. Коги ти са доеде отвиваш найлонеца и си режеш на парченца под ъгъл от 30-40 градуса. Ако сакаш за подобряване на вкуса може да са добави у маргарина ванилийка, какао на прах или кво са сетите. Става бръже и е много благо!


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Колеба в Декември 10, 2010, 08:56:53
Офф Валери сичко разбра сал ъгъло немом да уцелим и че ме е яд после, и грес т.е. маргарин недолюбваме мого

Една гозба за мръзлив ерген - зима една филиа маже ги с мас, поръсва с цръвен пипер и готово  ;D ;D ;D



Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Божура в Декември 10, 2010, 09:24:26
Я съм го правила тоо салам, ама с масло. Голема расипия и не ми ареса ич. Така и не ми омекнаа биксфидите.
Толко много масло по-добре да го разтопиш у едно кастронче и да топиш у него топъл лебец и послем у червен пипер. Те тава е питателна ранъ.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Колеба в Декември 10, 2010, 12:07:00
Претставам на ващо внимание една тортица с месце  ;D
 
те в картинки (http://fishki.net/print.php?id=77313)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: ШЛЕПЕТАР в Декември 10, 2010, 12:09:42
МАЛУУУУУУУУ е те тава би ял от него до умиране ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Черногледец Храбър в Декември 10, 2010, 01:49:33
Еее,еее,Къне,Самотока че се сбръка вече-он сакаше нещо семпло и убаво,а ти предлагаш нещо врло убаво,ама па догде стане,че се улигави та маани се ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Колеба в Декември 10, 2010, 02:06:38
Мите, таа сеНпла рецептица ми дава некви поводе за размисал - ще ли я да мое си нагода подобна тортица, ма с различни видове месце блатовете, а м/у них крастувички, ютеничка едно друго - па ка бъде  ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: jaio в Декември 10, 2010, 02:17:56
азе си а преставям така:
пръви блат от свински пръжоли  после отгоре  кисели краставици нарезани надлъго  обескостени маслини дребни  и кашкавал наренден  за спойка     после фтори блат от телешко бонфиле    вроз него ситно нарезан бекони луканка с листове топено сирене тип чедър за спойка    треди блат от полешко филе и по него наредени варени ечанца нарезани на колелца(аа чеки че забрави       ф плунката между блатовете моа да съ тура и некаф сос та да а по-сочно)и тава цялото така наредено съ облепва от сякаде с каймъ и съ ръга да съ пече
украсата от горе ше а на според случая  ели кой ка му аресва


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Чвора в Декември 10, 2010, 02:44:05
ндаа ранително и просто ;D ;D ;D за добавка къде тортата-Гъмза/ели Бел отел-за любителите на оръжиа за масово поразяване ;)/ quatum satis ,т.е. колкото моо да понесе-консумиращиа ;D ;D ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Колеба в Декември 10, 2010, 02:47:26
т.е. до отрезванье  ;D ;D ;D

Абе некои знаа ли рецепта за коледна пуйкя по СЗ ?


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Оджака в Декември 10, 2010, 02:54:09
малууууу, Джайч, еба му еденето, ама ще са опитам да го направа и да пуща тука


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: masok в Декември 10, 2010, 03:34:28
т.е. до отрезванье  ;D ;D ;D

Абе некои знаа ли рецепта за коледна пуйкя по СЗ ?

импровизирай ,мисла че ша я по добре........... ;)или я напълни с ориз лук и гъби..... ;)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Божура в Декември 10, 2010, 03:41:54
Таа торта е един път!
Подсети ма за един овчарски пай, дека не съм правила сума време.
Праи са картофено пюренце и са разстила у тавичка, отгоре са тура запръжена каймица, отгоре са редат варени ейчица на колелца, кисали краставички, варени морковчета, послем па картофено пюре. Най-отгоре са настъргва кашкавалец и са запича.
Понеже сички продукте са готови, става ного бърже. И е много убаво.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Самотока в Декември 10, 2010, 05:43:48
кой паметен човек че земе а са занимава с пуйки - при назе има коледни прасета що връви с вино
 па като сте казале вино - са сети че посветих таа седмица на диренето на идеалното мезенце за вино

и тое е - печен на въглене домашень суджук , и задушени свински бъбречета на ситно нарезани и задушени


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Оджака в Декември 10, 2010, 05:50:26
яла че си умял да готвиш, жено мускурива, ако тава ми уготвиш ще та зимам и ич нема си ергенин вече


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Божура в Декември 10, 2010, 05:53:02
Але двамата ергени си решиа проблемите  :D.
Чекам Самотока да пущи фотки на некоа негова манжица. Даже цел репортаж моо подготви - като са почне от заготовката, па пръжене, па бръкане, цапане на паници и краен резултат.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Чвора в Декември 10, 2010, 05:54:22
Айде и Самотока опущиаме вече....свръши са она ква съ свръши,човеко са задоми ;D ;D ;DАбе Оджак ти като ша го зимаш имаш ли от ониа съндалетки с връвчиците къде Самотока нги а фен,че нящо ви мисла..... ;D ;D ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Оджака в Декември 10, 2010, 05:56:58
що, дали сакаш да го видиш ка са навежда да си ги връзва  ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Самотока в Декември 10, 2010, 06:09:21
утвадам да напиням жилезо - виа сте ора слободясале


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: унучка на Тинджулата в Декември 10, 2010, 06:41:16
утвадам да напиням жилезо - виа сте ора слободясале
Тава некакъв лаф ли ша да е за жилезото ???дека го не знам или ...


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Самотока в Декември 10, 2010, 06:49:07
уместо да готва шида да са поразкръша вав местниа "фитнесцентър" за борба с излишните мазнини отпреде на корема


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Черногледец Храбър в Декември 10, 2010, 07:14:26
(http://prikachi.com/images/380/2744380w.jpg)

Але,Самоточе,кат префърлиш железорака,те ти една баш ергенска рецепта-минаваш из двора,зимаш една тиква-цигулка,цепиш на 4 и тураш у фурнята.Ако знааш къ пиа вино тава... ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Колеба в Декември 10, 2010, 09:00:31
Ооо, тава я мого сложно - за Станисалав нещо по лесно - примерно две алмусчета 2литровки , след фитенс не ти са занимава с кои знаа кво, казвам го от опит


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Самотока в Декември 11, 2010, 03:46:08
след като намерих идялното мезе за винО
и подкокоросан от вазе са спуснах вав дебрите на бръканите еица вав диренето на перфектните СЗ бръкани еица "Фантазиа"

те кво искочи

(http://media.snimka.bg/7731/021717779-big.jpg)

пръвом запръжи манко наденица нарочно вав таа форма и ушляпа фурнята
(http://media.snimka.bg/7731/021717791-big.jpg)

после чукна домашни ечанца
(http://media.snimka.bg/7731/021717781-big.jpg)

накраа преди да ги свала - манко сиренье и кашкавалез нареза
(http://media.snimka.bg/7731/021717784-big.jpg)

пръжа в тоа стар тиган що новите ги дръжа за нови а и неможах да ги намера откъде да знам къде мама ги а турнала


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: masok в Декември 11, 2010, 03:47:46
идеално сал да питам ,наденичките от котенцата ли са ??? ::)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Самотока в Декември 11, 2010, 03:48:37
кви са тиа мачкоре къде искочиха ???


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Оджака в Декември 11, 2010, 03:49:07
и азе са тава зачуди, добре че не изскочи друго  ;D ;D ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Черногледец Храбър в Декември 11, 2010, 03:51:19
кви са тиа мачкоре къде искочиха ???

Лазде нгьи а замирисало на твойте фкусни манджи ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: masok в Декември 11, 2010, 04:02:52
самоточе я си мисла баце  ::)че пръвото нещо де требеше да напраиш е ЕЦЕ на РАТИШКА ;)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Самотока в Декември 11, 2010, 04:09:20
възнамеравам да предприема едно патуване вав диренето на перфектните бръкани еица - и ще мана мачъците


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Ясна в Декември 11, 2010, 04:16:17
самоточе я си мисла баце  ::)че пръвото нещо де требеше да напраиш е ЕЦЕ на РАТИШКА ;)
;D На вестник,това съм го правила.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Самотока в Декември 11, 2010, 04:19:13
ми аиде покажи ка се прават - снимаи на видео със фотоапарат или със жисием


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Черногледец Храбър в Декември 11, 2010, 04:21:15
самоточе я си мисла баце  ::)че пръвото нещо де требеше да напраиш е ЕЦЕ на РАТИШКА ;)
;D На вестник,това съм го правила.
Усещате ли къ се оформя едън источно роден индивид,като един току що пръкнал се пустиняк ;D-полъък, с тънката четчица,като една шарена перашка ;)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Божура в Декември 11, 2010, 04:45:31
Самоток, нали каза, че котетата са ги изеле кучетата. Я викам да не са възкръснали.

Бръкани яйца, пръжени са най-убави с повечко оливие и като ги маанеш от котлоня да поръсиш с червен пипер.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Самотока в Декември 11, 2010, 05:05:31
изедени са  >:( >:( >:( - снимката са промъкнала от телефона като съм качвал ецата


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Цони в Декември 11, 2010, 08:39:51
Пръжени филии с ейченца.
Слагате тиганя на туча еле на котлона, у него ена лъжица свинска мас.
Ако немате свинска мас, не е проблем, слагате олио.
Ако немате олио, не е проблем, слагате зейтинец.
У ена по-широка купа чуквате 3 ейченца. Разбивате с вилица, без да си давате много зор. не е нужно да стават ча на пяна.
Капвате 3 капки оцетец. Аку немате оцетец, не е проблем - не капвате.
Слагате им ена щипка сол, и по-мининко от ена щипка сода бикарбонат. Аку немате сода - не е проблем, не слагате.
Слагате 3 лъжици прясно мляко. Аку немате прясно мляко, не е проблем, слагате 3 лъжици вода.
Пак разбивате, топвате ена филия леб от двете страни у ейчицата, и после у тиганя. Запръжват се от двете страни, да почервенеят шаренко.
Филиите се ядат със сирине, еле с кашкавал, еле със сладко, еле със сладко и сирене, еле със сладко и кашкавал. Ако немате сладко, не е проблем - сипете си ена чаша вино.
За пръжени филии е по-сгодно леба да е по сух. само да нема мухъл.
Ако немате ейчица, не е проблем - пържете филиите те така, както са у мас, и докато са горещи, ги търкате с чесън. С такива филии по сгодно е с алмусец да ги преглъщате.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Оджака в Декември 11, 2010, 09:33:20
Цони, нема такава рецепта бачов, ако тава нема, не слагайте, ако и тава нема, и тава не слагайте, хахах, евалата, най ми са ареса от сички репецти дорсага  ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Ясна в Декември 11, 2010, 10:03:31
Запържено яйце във филия е много вкусно.Прави се дупка на филията и се пуска в сгорещеното олио.В дупката се чупи яйцето и се поръсва със сирене и червен пипер.Може да е рохко,може и да се обърне филията.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: jaio в Декември 11, 2010, 10:14:10
Запържено яйце във филия е много вкусно.Прави се дупка на филията и се пуска в сгорещеното олио.В дупката се чупи яйцето и се поръсва със сирене и червен пипер.Може да е рохко,може и да се обърне филията.
я го снимай тава няко път  че ми стана интересно


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Оджака в Декември 11, 2010, 10:21:48
тава къде каза Ясна не съм си го готвил от студентските годин, бя и забуварил за него, ама утре ще си напраа, че съм сладокус


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Ясна в Декември 11, 2010, 10:28:14
Джайо,утре ще го впиша в менюто.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: jaio в Декември 11, 2010, 10:29:19
абе да съ еба ф главъта шашова  то пише филиа  а азе го чета за фолио и са чуда като ка става тава
да рече човек че съм пян     айде   ма то сага сядам бре  цъцъцъцъ


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Ясна в Декември 11, 2010, 10:33:41
абе да съ еба ф главъта шашова  то пише филиа  а азе го чета за фолио и са чуда като ка става тава
да рече човек че съм пян     айде   ма то сага сядам бре  цъцъцъцъ
Може и във фолио.Само,че ще ти трябва сирене и скара.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: jaio в Декември 11, 2010, 10:36:11
неа лошо като идея  ама азе на скарата други работи слагам ;D ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Самотока в Декември 11, 2010, 10:38:03
възнамеравам да предприема едно спиритуал патуване вав диренето на перфектните бръкани еица - и ще мана мачъците

за тава спиритуал пътуване веднъга с тиа еица ми фана фниманието - де земи като ти остане манко време понапиши тукеа неко рецептица ма така по лесничка де за тиа еица вав филиа и вав фолио


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Ясна в Декември 11, 2010, 10:38:49
неа лошо като идея  ама азе на скарата други работи слагам ;D ;D
Става страхотно мезе,много върви на Видинска отлежала.  ;D Всъщност можеш маслини и лук да сложиш вътре,става мммм.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: jaio в Декември 11, 2010, 10:44:15
неа лошо като идея  ама азе на скарата други работи слагам ;D ;D
Става страхотно мезе,много върви на Видинска отлежала.  ;D Всъщност можеш маслини и лук да сложиш вътре,става мммм.
тука ако фкарам и малко ликанка такъф омлет ше стане че направо свят ми съ завива

а таа видинската и за след бръснене не става камо ли за пиене


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Самотока в Декември 11, 2010, 10:47:20
не бе - за влашка рикиица


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: мома Врачанка в Декември 12, 2010, 02:21:06
те ви еце в дупка на филия  ;D
 (http://www.picvalley.net/u/2693/173713762749028429912921129162HW2V9pHPpUj4QrchdAr.JPG) (http://www.picvalley.net/v.php?p=u/2693/173713762749028429912921129162HW2V9pHPpUj4QrchdAr.JPG)
за другите екстри сами си ги нагодете  ;)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Самотока в Декември 12, 2010, 02:52:55
аиде сага и обесни къ са прават  ??? ако та не мрзи


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: мома Врачанка в Декември 12, 2010, 03:32:07
аиде сага и обесни къ са прават  ??? ако та не мрзи
бе една ракиена чашка ползваш за дупката,после чупваш ейцето вътре ....
и там кво успееш да забъркаш  ;)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Божура в Декември 12, 2010, 09:58:58
Като обърнеш филийката, турни парче кашкавалец, е така да са разтопи от топлината. Не а лошо  :).


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Плъхоубиец в Декември 12, 2010, 11:16:40
Един колега гъбар (ма не от онеа дето си предизвикват веселост с по-токсични видове) вчера ми обади много рецепти за диви гъби. Он не купува от магазиня, оди и бере като полудел и тура у фризера. Ма я па забовари рецептите. Има една, с полянска печурка, може и култивирана, тура се гуглата на котлоня, вътре манко солчица и масълце. Става чудно!


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: iakim в Декември 12, 2010, 12:48:20
Пръжени филии с ейченца.
Слагате тиганя на туча еле на котлона, у него ена лъжица свинска мас.
Ако немате свинска мас, не е проблем, слагате олио.
Ако немате олио, не е проблем, слагате зейтинец.
У ена по-широка купа чуквате 3 ейченца. Разбивате с вилица, без да си давате много зор. не е нужно да стават ча на пяна.
Капвате 3 капки оцетец. Аку немате оцетец, не е проблем - не капвате.
Слагате им ена щипка сол, и по-мининко от ена щипка сода бикарбонат. Аку немате сода - не е проблем, не слагате.
Слагате 3 лъжици прясно мляко. Аку немате прясно мляко, не е проблем, слагате 3 лъжици вода.
Пак разбивате, топвате ена филия леб от двете страни у ейчицата, и после у тиганя. Запръжват се от двете страни, да почервенеят шаренко.
Филиите се ядат със сирине, еле с кашкавал, еле със сладко, еле със сладко и сирене, еле със сладко и кашкавал. Ако немате сладко, не е проблем - сипете си ена чаша вино.
За пръжени филии е по-сгодно леба да е по сух. само да нема мухъл.
Ако немате ейчица, не е проблем - пържете филиите те така, както са у мас, и докато са горещи, ги търкате с чесън. С такива филии по сгодно е с алмусец да ги преглъщате.

Цонеее - мамин  - приби ма с тааа рецепта ;D ;D ;D Ма за мене требва и ена-две глави лук штото я ги ям сас сиренце и лучец ;D ;D ;D
Послем дира да цалувам :D ;D ;D ;D ;D ;D ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Цони в Декември 12, 2010, 02:04:22
Значи земаш ена гулема глава лук. Слагаш я по средата на ена кърпа, обираш сичси страни на кърпата и я позавиваш. Лукът е куту топка у кърпата. Слагаш я на масата и му удряш два юмрука, се ено че чупиш орее. Отваряш кърпата, лукът се е разпилял и мирише убаво. Поръсваш със сол, пиперец, и си зобиш.
Другия вариант е печен лук, лукът се слага у фурната на селска печка вечерта, преди да си лягаш, и на сутринта е гутов. Обелваш го, накъсваш го у ена чутурка, натрошаваш суа юта чушка, капваш оцедец с манко водичка, сол и те така. Топваш си хапката у киселата водичка, земаш си лучец, тава е разядка.

Има един чувек Петър Саралиев. Той на времето свиреше у симфонията на българското радио. Един ден репетирали ено парче, ма он и съседката му немали нищо за свирене у това парче, и си приказвали. Без да забележат, за нещо си диригентът с палката спрял музиката, и у настъпилата тишина се чул сал неговия глас - аз пък гу запържвам.
Те си говорели за боб.
Много му са смели, и он се ендосал, и написал рецептите си у книгата Готварска книга за мъже. Може да се дръпне от нетя, ма трябва да се има предвит, че консервите сега не са това, което бяха преди 25 години. Например Русенско варено няма нищо опщо.
http://ipolitan.wordpress.com/2009/12/07/%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%B2%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B0-%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0-%D0%B7%D0%B0-%D0%BC%D1%8A%D0%B6%D0%B5/


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Колеба в Декември 13, 2010, 01:31:06
Я Цоне таа книжка ги имам  отодавна  ;D ;D ;D всъшнос оттам почнах  :)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Декември 13, 2010, 07:53:51
Има и една - Какво да сготвим когато мама я няма -  ;D ;D ;D Кой сака моа да му е дам ;D - след малко че ви пущим на вазе прощъпалниците некоа друга рецепта от таа книга ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Снежа63 в Декември 13, 2010, 09:39:46
Туки, се пиша и я.
Чета, що ъкъл не моа да давам.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: vilarin в Декември 15, 2010, 10:28:26
Зимаш един весник...подгъваш гу покрайщата..трошиш вътре две три Яйца..разбръкваш ги леку с една вилица..тураш на гьоза утгоре..манку солчица...сваляш и едеш!


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Колеба в Декември 15, 2010, 01:31:01
Азе сакам да кажа да не губат кураж младите готваче - да пущат фотки с кво са забръкале или да питат вапросе ако връви на зле - тава че немате неко уред кво вика Цони нема ви възпира да намерите заместител
(http://ru.fishki.net/picsw/102010/04/post/pochinil/pochinil011.jpg)
сал внимавайте с оборотете  ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Самотока в Декември 15, 2010, 01:33:04
хм  ??? ??? ??? ??? неа лоша идеа - никак даже


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Божура в Декември 15, 2010, 01:42:10
Ооо, тава е стар семеен трик. Да не мислите, че едно време сме имале у назе миксер?
Наеш ква убава майонеза става с дрелката  ;D..


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Брутале в Декември 15, 2010, 01:43:26
Ооо, тава е стар семеен трик. Да не мислите, че едно време сме имале у назе миксер?
Наеш ква убава майонеза става с дрелката  ;D..

 :o :o :o :o :o

ти, сериозно ли....

кажи оти са ебаваш че цел ден ше гледам на парцали и ше се чудим ка па тава става ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Божура в Декември 15, 2010, 01:47:30
Не, съвсем сериозно!
Ето тук също съм писала:
http://www.severozapad.org/forum/index.php?topic=175.0 (http://www.severozapad.org/forum/index.php?topic=175.0)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Ристо Цоцин в Декември 15, 2010, 01:50:58
Не, съвсем сериозно!
Ето тук също съм писала:
[url]http://www.severozapad.org/forum/index.php?topic=175.0[/url] ([url]http://www.severozapad.org/forum/index.php?topic=175.0[/url])


Я не помним бъш къ беше, ма що иам счепетление че 80-те годин у дом имаше миксер много преди да има електрическа дрелка?

Миксер - 10 лефа, Дрелка - 80 ??? ???


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Божура в Декември 15, 2010, 01:53:53
Не, че не а имало миксери по тава време. Просто у назе немаше, ама имахме па дрелка.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: jaio в Декември 15, 2010, 02:00:10
Не, че не а имало миксери по тава време. Просто у назе немаше, ама имахме па дрелка.
значи у дома а имало дрелки  3  и един изгорел миксер разглобен за ремонт(моа баща нали уш е електричар) та сещайте с кво са а джуркал кекса  а па кой а имал настолна бормашина още по-добро  що нема да рдъжиш па и моа да си регулираш оборотете и посоката на врътене ;D ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Брутале в Декември 15, 2010, 02:01:23
Не, съвсем сериозно!
Ето тук също съм писала:
[url]http://www.severozapad.org/forum/index.php?topic=175.0[/url] ([url]http://www.severozapad.org/forum/index.php?topic=175.0[/url])


предполагах, че ше пръска навам-натам ама още ми звучи невероятно

требва да пробам некой път като ма налегне неква бесна енергия ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Колеба в Декември 15, 2010, 02:16:52
Ако ща пробаш, да знааш ресцептата и резултато предварително :

Как да сготвим ябълков пай [за мъже]

Вземете от хладилника 10 яйца, оставете седемте здрави на масата, сега изтрийте пода и следващия път бъдете по-внимателни.
Вземете голяма купа, разбийте в ръба й яйцата и изсипете тяхното съдържание в купата.
Изчистете масата и столовете от жълтъците, бъдете внимателни.
И така, имаме 5 жълтъка в купата.
Сега вземете миксер, сложете му накрайниците за бъркане и разбийте жълтъците. Нищо, пробвайте пак да поставите накрайниците....Сега разбивайте.
Измийте си лицето, шията ръцете и гърба, махнете жълтъка от ушите.
И тъй сега имаме в купата 2 разбити жълтъка, колкото и са ни необходими за пая.
Сега облепете стените и прозорците на кухнята с вестници, покрийте мебелите с някакви стари тъкани...
Време е да добавим брашното, сипете в чаша 200 грама, изсипете чашата в купата при жълтъците, останалите 800 грама внимателно съберете и върнете в пакета.
След като се убедите, че стените и прозорците са наистина добре облепени, започнете разбиването на сместа.
Вземете душ.
Вземете 4 големи ябълки и остър нож, предварително изтичайте до аптеката за йод, пластир и бинт.
Време е да пристъпим към чистенето на ябълките. Обработете палеца с йод и го бинтовайте. Нарежете ябълките на кубчета и помнете, че са ни необходими 2 ябълки, така че в процеса на приготвянето може да изядете само половината. Накрая обработете с йод показалеца и средния пръст и ги бинтовайте.
Прибавете единствената останала и вече нарязана на ленти ябълка към сместа в купата. Останалите съберете от земята и ги изхвърлете.
Разбъркайте отново с миксера и после измийте хладилника, защото ако засъхне се мие трудно.
Сега изсипете готовата смес в леко намазана с олио тава и я сложете във фурната.
Почакайте час, и ако няма видими промени, включете фурната.
Като се събудите, не звънете в пожарната, а отворете прозорците и фурната.
След всичко преживяно идете в близката кръчма.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: gogata622 в Декември 15, 2010, 02:54:20
Язе сиги като професионалис че ви кажем една многу лесна манджа.Женеторът мае да я използват аксо сактат да свалят кила.Много е ефикасна!И така  -   тава са казва Божа диета!Пумага на ора с наднормено тегло и на жгени,дек немат работа и снледат само диетите та да са финни!Зимаме една тенджура,седем-осем литра.Пълниме я с вода на два пръста от горния ръб.Земаме един стрък босилек.С бавни и плавни движения го потапяме у тенжурата и га връткаме пет-шес пъти на едната страна.После повтараме таа оп ерация и на другата страна.Те така врътиме чепката босилек около минута,най-много две!Изваждаме босилеко,изтръсваме го над тенжурата,и го скатаваме у шкафо за следващия път./  един стрък босилек може да се използва неколко /ниаграничен/брой пъти!Така приготвената манжа може да се консумира и леко притоплена,и натюр./т.е.студена/ Много ефикасна,много ефтина,и бърлже става/демек пестиш време/.Може да се консумира и от чаша,или с черпаче задължително от триста грама!Желателно е да е алпака!Е,да ви е сладко!!


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: откула в Декември 15, 2010, 03:37:26
За безнадеждните ергене в Кула препоръчваме лесна манджа - бял ляп с кюфте! Има и готови, а и Доко пече! За тия, дето нема да са се ергене - ето:
Пиле "Роял" /може да сберат очите на булките си, кога ги имат!/
Пилешко филе /гърди/ се нарязва на хапки и се маринова в лимонов сок, малко бяло вино, черен пипер, сол и каквито подправки искате.
В тиган се слага малко олио и масло /ако е само масло, загаря/ и се пържат хапките до розово. Прибавят се една-две супени лъжици заквасена сметана /това е за една порция/ и една супена лъжица бяло вино. Сипва се в дълбока чиния и се поднася с пържен картоф. Пие и бира, и бяло вино. Да ви е сладко, какини ергенчета!


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Оджака в Декември 15, 2010, 03:55:33
ай Како  ;D греотъ ми я да та суда, па си нее и работа, ама би ли шкяла да списуваш малко повечко на кулски горко му  ;D бъбра ти го с най-добро разположение на душицата, личи си че си го има в тебе, нема нужда от чааа толку книжовност, губи са смисъля някак си от тоа форумец ако го добутваме се на книжовно  :)

ай сполай ти, и да знааш що кюфтетата при Доко ги съсипаа, че ги вади директно замрзнале, тури ги да са припечат и тиа после пущат вода страшне, едно време дорде беше в дневния бар, бяя кюфтета кукленца, а сага не идат баш отръки, за тава само топъл лебец и меко сирене от при Йоша Йовкина и те така, а и кашкавалец от баба ти Митана Бурулейска


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: ШЛЕПЕТАР в Декември 15, 2010, 03:56:00
Абе моо ли да съм толко бос по готварстването. Кой ще ми обясни кво баш значи да мариноваме нящо?


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Самотока в Декември 15, 2010, 04:16:52
етъ , мое да е викане не некоя женица със име Марина


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: apostolicia в Декември 15, 2010, 04:22:57
Абе моо ли да съм толко бос по готварстването. Кой ще ми обясни кво баш значи да мариноваме нящо?
Еш па ти!
Да мариноваме значи да накиснеме у некаква течнос напримерно пресно млеко, ели бира, ели вино, ели соеф сос, ели оцедец с путпрафки за неколко време.
Да шпиковаме па значи като печеме цело парче месо ели цело пиле да му подвреме пуди кожата нещо - най-често чрън пипрец ели бел лук.
Да фламбираме начи да го заляаме с некакъф алкохол и да му драснеме кибрито - ма тава ти го не препоръчвам, що алкохоло си става и без да го палиш за пиенье и даже си е по-благ, а като знам колко сте сръчни у таа тема, като нищо ша потпалите къщата и требеда дириме Пожарния ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: ШЛЕПЕТАР в Декември 15, 2010, 04:38:26
ааа мерси, а тава за фламбирането го знам аз щом участва некав алкохол :) Па зер става по-убаво еденето ако му викаме, че го мариноваме отколко да викаме че го киснеме у разни такива работи :) Къ ще да я важното я че накраа става убаво :)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: masok в Декември 17, 2010, 04:58:46
айде за начинаещите  Парчета пилешко с картофки
та си ви требе масълце,парчета пилешко кой кво има подръка,сол чрън пипрец и една бирица ........малко позапичате пилешкото и му буате нарезанио картоф......те ви го у съраф вариат ;) опечено по ду час :P
(http://prikachi.com/images/944/2764944q.jpg)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: BEKO в Декември 18, 2010, 09:43:05
 Те ут мене една млого лесна чурбъ,пъ гя водът за спицялитет и ин ги викат*бисмарк*.
 Гребеш ут кацата ф едно кастронче,паниче,тенджуръ(зависи колко ти требва)зейева чурбъ и ф негя да има и зейе.Изгрибаш зейето и гу нарезваш на ситно ели на едро-къ ти кеф и па го връщаш у чурбътъ.Пипаш неко глава зрел чръвен лук ели праз лук(кфо ти кеф),режеш гу и него и гу смушваш при зейето у чурбъта.Моа туриш колко ти кеф-ти шъ си гу едеш.После препичъш неко юто чушле(колко ти кеф,разбира съ)връз туча на шпоръ,ели сас запалкята и гу прибавваш стръкано и него.Стръкваш малко(на усет)сушенъ чубрицъ и негя прибавваш.Сеги иде най-опасниа мумент-требва да дутуриш вътре и оливие,мъ толкувъ,че куту кусаш от чурбътъ да ти съ не сгади.И си гутоф сас спецялитетъ.Бон апети(дъ бъдем въспитъни деаба мааму)!


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: masok в Декември 18, 2010, 09:58:02
тва е добро Веко ,ма за препили ора............. ;)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Чвора в Декември 18, 2010, 10:03:16
и да се не употребява у прекалено големи дози,що после употребяващиа съ продрисква като бибе къде са а нагньело с дуди ;Dмомента с чубрицата беше добър,до сеги не бех пробал да слагам ;)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: masok в Декември 18, 2010, 10:05:04
тва е проверено стояне ;)рикия с тааа чорба :)след около 2 часа нема такова сранье :) :)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Чвора в Декември 18, 2010, 10:07:20
тва е проверено стояне ;)рикия с тааа чорба :)след около 2 часа нема такова сранье :) :)
вервай ми знам го от собствен опит,па после го и намерих у учебнико що а така ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: masok в Декември 18, 2010, 10:10:13
тва е проверено стояне ;)рикия с тааа чорба :)след около 2 часа нема такова сранье :) :)
вервай ми знам го от собствен опит,па после го и намерих у учебнико що а така ;D
стаааме двама :)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Декември 18, 2010, 10:58:47
И я ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: унучка на Тинджулата в Декември 19, 2010, 01:08:23
тва е проверено стояне ;)рикия с тааа чорба :)след около 2 часа нема такова сранье :) :)
вервай ми знам го от собствен опит,па после го и намерих у учебнико що а така ;D
И кво пише у учебнико?


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: BEKO в Декември 19, 2010, 02:14:12
 Нещо сам съ разготвил,връ му гу.Те ви и една попара*ут зор и глад*.
 Зимаш едно паниче,кастронче,тенджурка,ели кфо чисто съдче имаш подръки.Загрибаш една,две лъжици масло ели маргарин и ги слагаш утдоле,оти куги заяеш сас водътъ,ако а утгоре,требва да гу гониш сас лъжицатъ а съ растопи.Сипваш захар на фкус,трошиш залъци леп дуде напълниш съдъ и заиваш сас врелъ вода.Исчакваш една минута а съ растопи блажнетилоту, разбръкваш и почваш дъ са раниш.Даже ку си по-фкуслиа,мож си сипа у попаратъ ванилия,канела ели кфо другу се сетиш и ти аресвъ.Ич дъ ти неа нъ дедува ку съ укапеш,оти съ пере лесно.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Божура в Декември 19, 2010, 10:38:28
Еее, таа попара е убава със сирене и липов чай вместо вода.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Чвора в Декември 19, 2010, 10:54:59
Ееее па он ако ша а прай със сиренье и липов чай тава минава у категориата ,,напреднали" :P ;D ;D ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Цони в Декември 19, 2010, 11:14:28
На ВЕКО рецептата е "от зор и глад". То със сирене и баба знае. ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: BEKO в Декември 19, 2010, 11:32:20
 У таа попара,каде сам писал,ако ти съ а сфръшил леба,мож надроби прусеник,бисквиди,фафли,орехофки ели сичко другу,каде прелича на леп.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Цони в Декември 19, 2010, 11:41:24
Млековарката е многу важну нещу от домакинството на един ерген.
У нея можеш да вариш не само мляко. И да се заиграе нещо, она си свири.
Може куту си кара матора примерно, да види коза край пътя, а си цръкне у некое найлоново шише. Може некоя дашна женица да има лактация, и те така, да поминува.
Тагава може даже и попара с мляко да си направи. Па леба ако е с мухъл еле плесен, с ено остро ножле се обелва.
Убавата попара става с корав леб. То с мек какво ли става.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Черногледец Храбър в Декември 23, 2010, 05:17:52
На Веко попарата за мене е индикатор,че се разболевам.Като ми стане нещо грипаво,примерно, ми се дояжда само те тава-попарка с леб,сиренье,манко масло и захар и врела вода.Изеждам една паница,загревам се,легам и чекам да ми мине ;)-и ми минава ;D
Таа годин съм ял два пъти от таа убавиня :)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: ШЛЕПЕТАР в Декември 24, 2010, 07:26:32
На Веко попарата за мене е индикатор,че се разболевам.Като ми стане нещо грипаво,примерно, ми се дояжда само те тава-попарка с леб,сиренье,манко масло и захар и врела вода.Изеждам една паница,загревам се,легам и чекам да ми мине ;)-и ми минава ;D
Таа годин съм ял два пъти от таа убавиня :)

аз наместо само врела вода слага и чай от липов цвет( не от тиа пакетчета ми баш си липов цвет) и стааше смрът убаво. От одавна не са бя сещал за такава попара


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: унучка на Тинджулата в Март 07, 2011, 08:35:20
Бе таа тема я заебахме. :tazz: Ергени и млади пресноебци на диета ли са вече  :smeeeh:
Съга ша ви кажа една ем ефтина, ем бърза манджичка. Беше много актуална у студентските години, ма и сега чат-пат си я праа. Требват само картофи, лук, неколко еченца и оливце. Лука са нарезва така на ситничко, па моо и да са не ситни толкова. Задушава са с оливцето и манко водичка. Дока стаа таа работа са забелват картофите и са режат на кубчета. Изсипват са при лука и са долива вода, колкото да ги покрие така. Като омекнат картошките и водата поизкипи са чукат неколко еченца и са забръква сичко. После моо са подправи с на кой кво му душа тегли - черно пиперче, копър, магданоз.... :nazdrave:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Март 08, 2011, 12:13:28
На Веко попарата за мене е индикатор,че се разболевам.Като ми стане нещо грипаво,примерно, ми се дояжда само те тава-попарка с леб,сиренье,манко масло и захар и врела вода.Изеждам една паница,загревам се,легам и чекам да ми мине ;)-и ми минава ;D
Таа годин съм ял два пъти от таа убавиня :)
Уф - зел съм си половин кило алва -и  масло - едно пактче - че си ги умешам и че едем-и на филия че мажем ;D C--


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Самотока в Март 08, 2011, 12:20:03
може да та прокъсне от толко благо и нАкрАтнО
послушаи кулскио начин - пръво са еде алва чисто бес лимунада , и послем един два крем карамела , пиаса едно кайфенце и са чека кои ще го продрисне да тича ...


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: onufri в Ноември 25, 2011, 06:52:34
Те да ви покажа моята прочута надлъж и нашир паста  ;D
Да уточна, че все още не се имам за стар ерген, па и тава е може би най-сложното нещо де си готва, ма въпреки тава мисла, че а за таа тема. ;D

Значи пръво фъргате некъв вид паста да са вари. Глеате кво пише на пакетчето, ма я винаги у водата турам малко сол и зехтин. Нема значение къв вид паста. Най ми аресва те таа:
(http://media.snimka.bg/9718/025691602.jpg?r=0)

ма днес сложих обикновени спагети, що ми са мотаеше един отворен пакет в шкафа.
(http://media.snimka.bg/9718/025691601.jpg?r=0)

За соса требват:
-бели лук. Я днес турих 3-4 скилидки, що и днес и утре никъде нема а ода. Иначе може и само с една, па може и без.
-червени лук. Ена глава. Ако имате от нещо друго останала половинка, и с половинка става. И белиа и червениа са нарезват на ситно, колкото може.
- може и ена червена чушка, ма може и без неги.
- кайма! 400-500 грама, що такиви пакети са продават тука. Днеска ги правих със смесена, свинско/телешко, може и само с телешка.
- доматен сос. Най-добре е ситно накълцани домати, ма става и с некъв друг вид.
Подправки: кви са сетите.
Пръво запръжвам лука, после добавям чушката, след тава каймата. Като се позапръжи каймата, намалявам огиня и слагам доматете и го оставям да покъкри 5-6 минути. Ако не намалите огиня много пръска.
Те го е соса:
(http://media.snimka.bg/9718/025691775.jpg?r=0)

Те и в готов вид манджата:
(http://media.snimka.bg/9718/025691599.jpg?r=0)

Върви и с червено вино добре. Повечето жени също го аресват  ;)

Да уточна, че тава а доста калорично и има бръзи въглехидрати и доста мазнини, така че не се препоръчва по-често от веднъж в седмицата и е добре 2-3 часа след тава ядене да се спортува  ;)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: apostolicia в Ноември 25, 2011, 06:58:34
Класически сос Болонезе. Одлични и много благи! Браво! Ма кък почна - тава требва да турите, ма може и без ньего, онава може и без ньего - я се уплаши, че накраа ша останат за едене сал макароньете ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: onufri в Ноември 25, 2011, 07:20:53
Е, така изглеждаше рецептата в пръвите студентски години. После се разви и обогати и сеги вече има и кайма. ;D Цони имаше ена такава рецепта с "може и без тава" и аз от там се поучих  ;D

Иначе я от време на време ям паста болонезе при ени много добри италианчета и соса е доста различен. Не съм ги питал точно кво слагат, ма на мен моя си ми аресва, се пак я съм си го измислил  ;D


Още ено предимство на таа рецепта когато поканиш некое гадже е, че жените обикновено не ядът толко могу месо и си слагат по-малко сос, така че за ергенина остава повече месо  >:D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Чвора в Ноември 25, 2011, 07:38:00
Браво на Онуфри!Само да отбележа баце ,че тава изречение
Цитат
Да уточна, че тава а доста калорично и има бръзи въглехидрати и доста мазнини, така че не се препоръчва по-често от веднъж в седмицата
назе ни  НЕ плаши! :krkanje: :smeeeh:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 25, 2011, 08:44:26
Абе - сичку е укусну - ма ка моа бръкаш с дръвен прибор и обикнувена тенджура - а с метална у тоа тигань :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: мома Врачанка в Ноември 25, 2011, 09:15:49
Абе - сичку е укусну - ма ка моа бръкаш с дръвен прибор и обикнувена тенджура - а с метална у тоа тигань
де бре,тука не е за професионалисти  :green: млъчи сега !

Много добре Онуфри мамин,тва е безотказна рецепта - на сички аресва,аз му слагам на соса и еднъ-две щипки захар,пробай  ;)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономич
Публикувано от: onufri в Ноември 25, 2011, 09:48:54
Абе - сичку е укусну - ма ка моа бръкаш с дръвен прибор и обикнувена тенджура - а с метална у тоа тигань :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:

Абе тиганя много си го паза що е убав и по принцип само с дръвена бъркалка бръкам у него. И я го видех тава металното на снимката и са чуда кво е...може само вилицата да съм подпрел, ама не знам вече...

Моме, мерси за съвета, ама я захар глеам да не потребявам. Днес сложих ена люта сол с чили, много добре са получи.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Юбопитка в Ноември 25, 2011, 09:59:57
браво Онуфрие :punk: и гозбата екстра си я докарал и обясненията са подробни... особено са впечатлих от това наблюдение
Цитат
Пръво запръжвам лука, после добавям чушката, след тава каймата. Като се позапръжи каймата, намалявам огиня и слагам доматете и го оставям да покъкри 5-6 минути. Ако не намалите огиня много пръска.
личи си че сам си чистиш "кочинката" след кулинарните изпълнениа :green: :krkanje:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Ноември 25, 2011, 10:15:01
Ма че гу земат де ;) сал немой да бръкаш приборете :green:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: унучка на Тинджулата в Ноември 25, 2011, 10:27:49
Цитат
червени лук. Ена глава. Ако имате от нещо друго останала половинка, и с половинка става. И белиа и червениа са нарезват на ситно, колкото може.
Бъш не можах да разбера за ква друга половинка приказваш.  ??? Неква друга половинка глава ли  :smeeeh:

Мойта щерка е гулем почитател на спагетите.Има една още по-лесна рецепта "Спагети по сървайварски". Варат са спагетите, стържеса на ренде сурав домат и са посипва обилно с кашкавал. Коги нема кво да са яде, те тава е спасението. ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: iakim в Ноември 26, 2011, 01:19:58

[/quote]Уф - зел съм си половин кило алва -и  масло - едно пактче - че си ги умешам и че едем-и на филия че мажем ;D C--
[/quote]

Красеее - да не сте са уговорвале с Албена за алвъта , що гледам у ладилника са е пуявило ено парче алва ;) 
Ша дира и я масло и ша кусаме ено и също заран. ;D ;D ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Владимир в Ноември 26, 2011, 01:29:09
Е, така изглеждаше рецептата в пръвите студентски години. После се разви и обогати и сеги вече има и кайма. ;D Цони имаше ена такава рецепта с "може и без тава" и аз от там се поучих  ;D
Евгени, заедно с лука запръжвай и морков, нарезан на ситно. Пръстите че си оближеш!
Тоя сос си го правим за спагетите от петнайсегодишен. Може и вместо кайма нарезан колбас - варен, шпек - кво има. Може и пушена мръвка - кеф ви гърди, кеф ви бут - кеф ви свинско, кеф ви пуешко, кеф ви пилешко.
И още една тънкос да кажем - накрая чукни едно яйце у соса и го разбръкай, докъде сгъстне манко соса.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: jaio в Ноември 26, 2011, 08:42:03
Е, така изглеждаше рецептата в пръвите студентски години. После се разви и обогати и сеги вече има и кайма. ;D Цони имаше ена такава рецепта с "може и без тава" и аз от там се поучих  ;D
Евгени, заедно с лука запръжвай и морков, нарезан на ситно. Пръстите че си оближеш!
Тоя сос си го правим за спагетите от петнайсегодишен. Може и вместо кайма нарезан колбас - варен, шпек - кво има. Може и пушена мръвка - кеф ви гърди, кеф ви бут - кеф ви свинско, кеф ви пуешко, кеф ви пилешко.
И още една тънкос да кажем - накрая чукни едно яйце у соса и го разбръкай, докъде сгъстне манко соса.
и става миш маш  :smeeeh:
азе ако ползвам домате ги пасирам ели слагам доматемо пюре  ама ка вика Онуфри то си може и с тава ама и без него може  :smeeeh:  ма най ми аресва соса за спагети на Уйна   она го прай с кило пилешки гърди лук чушки домате  и оно си става като каварма     и а не моа разбера за какво вопще слага спагети  :smeeeh:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: уйна в Ноември 26, 2011, 09:14:44
Тоа сос с пилешките гърди го научих от една германка и много го уважаваме дом, ма само ние с укята, децта предпочитат тоа на Онуфри.  :krkanje:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Владимир в Ноември 26, 2011, 10:30:03
Е, така изглеждаше рецептата в пръвите студентски години. После се разви и обогати и сеги вече има и кайма. ;D Цони имаше ена такава рецепта с "може и без тава" и аз от там се поучих  ;D
Евгени, заедно с лука запръжвай и морков, нарезан на ситно. Пръстите че си оближеш!
Тоя сос си го правим за спагетите от петнайсегодишен. Може и вместо кайма нарезан колбас - варен, шпек - кво има. Може и пушена мръвка - кеф ви гърди, кеф ви бут - кеф ви свинско, кеф ви пуешко, кеф ви пилешко.
И още една тънкос да кажем - накрая чукни едно яйце у соса и го разбръкай, докъде сгъстне манко соса.
и става миш маш  :smeeeh:
азе ако ползвам домате ги пасирам ели слагам доматемо пюре  ама ка вика Онуфри то си може и с тава ама и без него може  :smeeeh:  ма най ми аресва соса за спагети на Уйна   она го прай с кило пилешки гърди лук чушки домате  и оно си става като каварма     и а не моа разбера за какво вопще слага спагети  :smeeeh:
Значи, разбрааме са за соса - може и без кайма, може и без чушки, може и без бел лук. Па може и без спагети  :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: apostolicia в Ноември 26, 2011, 10:50:42
Я па сношка да земем да се вдъхновим от тоа онуфриев сос и като нагънах на спагети. Обаче наприх некъф сос - плъно фантазе - я така много обичам да готвим, ма никоги не знам кво бъш съм турила и после никоги не можем да напраим същио сос. Начи снощи мислим, че запръжих бел лук у тиганьо с манко масло, после турих една глава наситнен червени лук, после нарезан на ситно пушен сфински бут, тава се запръжи и добавих доматена паста сгъстена, кисели краставички нарезанки, глеам че и кукуруз съм турала, ма коги - не знам. Подправих с босилек и чубрица, що ригано бил свръшил, ме не имало кой да види тава. Накрая добавих и манко майонеза и чили. Спагетите ги варих бъш като по рецепката на Онуфри. И си ги изедохме, да ви каам... :green:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: jaio в Ноември 26, 2011, 10:54:27
а кукуруза сутринтъ ли разбра че си турала  :smeeeh:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: apostolicia в Ноември 26, 2011, 10:57:58
Макя, още сношка, изглежда Кольо ша да ме е издебнал да ръгне полвин консерва у соса, що я не знаех да съм турала.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: jaio в Ноември 26, 2011, 11:00:06
сага разбра ли що не можеш да напрайш един и същи сос два пъти     що Кольо зима тайно участие ф направата и незнааш куга кво а сложил


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: apostolicia в Ноември 26, 2011, 11:04:04
Е, те тава се не бех сетила, тоа само ме чека да се обърна и земе та тури нещо у гозбата  :green:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: jaio в Ноември 26, 2011, 11:06:03
и ако няко път неще еде от неа   не яш и ти  :smeeeh:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: ивчо в Ноември 26, 2011, 08:42:34
убава темица сте пущили да го еба бъш си е като за мене .че пробам рецепти наред ма не знам кухнята на кво ше заприлича като се знам къф съм  C--


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Юбопитка в Ноември 26, 2011, 09:04:09
па на кво ше заприлича кухнята - на бойно поле - като всяка добре функционираща кухня :green: колкото повече омажеш около себе си, толкова повече творчески ентусиазъм си вложил у създаването на кулинарни шедьоври :punk:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: ивчо в Ноември 26, 2011, 09:17:45
след единиа ми шедьовър комшиите замалко да викнат пожарна а у назе да се отмерише требва една седмица  тавите ги изфрълиме а за печката малко остана.  :smeeeh:  :smeeeh:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: onufri в Ноември 26, 2011, 09:21:51
малии, кво си правил ти бе човек  ???  ;D
един комшиа преди години така беше турил нещо у фурнята и беше заспал пиян, та одими целия блок, ма не можа да са запали. Добре че майка ми оди та звъня на вратата да го събуди, иначе сигурно още малко и щеше а са задуши от дима...


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: ивчо в Ноември 26, 2011, 09:37:10
е я не бе пиян  и не съм спал,отидо да вида колко е резултата на един мач и се загледа и да знаате че коги ви замирише на изгорело при две затворени врати  работата с манджата се е попреебала  :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Юбопитка в Ноември 26, 2011, 09:38:24
 :smeeeh: е случва са по некоя ексцесия от време на време. Аз пък в зората на готварския ми опит щех да запала къщата с едно бързоварче :green: ... и палачинки съм стъргала от тавана ....и изпитвам истински ужас от тенджера под налягане (за мое щастие не съм имала изцепки с такава ма съм чувала интересни инциденти )


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: jaio в Ноември 26, 2011, 09:50:34
азе повна един пут с тато ка вариме боб   майка го тури да ври и рече да го гледаме че тряваше да оди негде   добре ама тато си фана по двора да си връши няква работа    азе утодо да си играас едни мончета и после цялата малъ е смръдала на изгорял  боб 3 дена  а от денджурата бяа останале само ушите


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: ивчо в Ноември 26, 2011, 09:54:33
и я разбрах че миксера се вади от тава каде бркаш  изключен по гаден начин ма тогава не сменвах тапети..... абе с кабелите по ми връви отколко с готвеньето ама  нема а мрем отглади :)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Пачо в Ноември 26, 2011, 10:17:04
И я вари така боб като Жайо,макя ми отиде на рабута,а я замина на тренирофка и дубрече комшията влезналпрез пенджура на банята т иск'чил котлоня що тенджурата била цръвена веке.Па за куфнята да ви кажа бех одил за риба и налових костур ма са прибра и го остай на Юбопитка да го чисти ,а я отидо у кръчмата до назе да пиеме по неко рекия и като са прибра оно сакаче беше заклала стадо с прасета сичко беше у кръф насекъде маани маани.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Валери61 в Ноември 27, 2011, 06:13:26
Абе и я съм има̀л изцепки и то са си направо за Излагациите. Та само като заключение ше реча ше съм мил с веро един бюфет пълен с чинии и чаши, 40-50 квадратни метра стени (баща ми тъкмо ги беше боядисал предната седмица с блажна боя), маса, шес стола и два закума (май секи от тех имаше по над илядо лѝста), като на закумете немаше пропусната ни една шумка - проверявано е под зоркото око на един кожен каиш! :green: :green: :green:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Юбопитка в Ноември 27, 2011, 06:32:34
 :o ебаах таа експлозиа де е била преди миеньето :smeeeh:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Валери61 в Ноември 27, 2011, 06:36:02
Ма експлозия! Само зейе с кокаяци, печено 5 часа на 250 градуса! ??? :smeeeh:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: apostolicia в Ноември 27, 2011, 06:55:13
О, да, зеице и я така съм праила, ма пречината за осмръдеваньето тоа път не беше у мене. Тава коги се сбрахме с мъжо ми Кольо и я още не знаех, че не еде зейе и още го не бех научила и ша готва кисало зейе с кокайе на една Мечта - знаате а - къде копчелъците отпреде, а самио кюч къде ръководи котлоньо на пичку си матерну отдзаде и до ньего оди една длъга пущиня. Я си изкючих катлоня най-съвесно, обаче нещо кючо бил залепнал ли, що ли е праил, па мое и по таа длъгата пустиня да не е стигнал сигнало "изкючи се, бе, пустиняк". Та я спокойна, фанаме си пъто и излезнаме до едни приятеле. Да сме поседели, да сме поседели - колко да сме поседели - печес часа да сме поседели, не повече. Прибираме се, флазаме у входо и Кольо вика: А, некой а опущил млекото! Флазаме у назе и вече се разбра, че не е млеко и не е некой, ми сме си ние. Куфнята затворена, Кольо отвара и да ахне, като се зажаби със смрад, та знаа ли се - един час а кашлял у банята после, докъде се отбъкне. През тава време я фана тенджурата и със се котлоня а исфърлих у кунтейнера, та се подобри опстанофката.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Валери61 в Ноември 27, 2011, 07:03:39
Мойта манджа не беше изгорела много, ама що ли са беше стопило стъклото на фурната, та ич го немаше? ??? :green:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: jaio в Ноември 27, 2011, 07:06:22
па не вярвам да а от тава   сигур от преди си го неа имало ама ти не си вигял  :smeeeh:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: onufri в Ноември 27, 2011, 09:08:18
кво а тава закум ???


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: манечкио Кошер в Ноември 27, 2011, 09:14:30
кво а тава закум ???

Цвете с ени розави цветове става кату дръвче , те слимка

(http://media.snimka.bg/9727/025708564-big.jpg?r=0) (http://malkiakosher.snimka.bg/other/pipev.624176.25708564)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономич
Публикувано от: onufri в Ноември 27, 2011, 09:39:13
Аха, мерси...
Мен ма нема ич по фикусете...


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Валери61 в Ноември 27, 2011, 09:48:35
Другото му име на закума, май е олеандър!


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Владимир в Ноември 27, 2011, 09:59:16
Другото му име на закума, май е олеандър!
Или, кък още му викат у село - леандро  :).


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: apostolicia в Ноември 27, 2011, 10:14:59
Тава а лиандро, бе, къф фикус?!


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Самотока в Ноември 27, 2011, 10:20:25
леандра - по Кула - Перлата на СЗ


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: уйна в Ноември 27, 2011, 10:46:46
Другото му име на закума, май е олеандър!


Баш олеандър е. Те и слимка (http://gradinata.bg/_images/i001210.jpg)
Тва лето у Гърция едва са нагледах на олеандри  :) голема красота.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Божура в Ноември 27, 2011, 11:01:43
Я един път така у младежките си години (още тогава проявях интерес към кулинарното изкуство) реших да праа неква доматена супа с жълтъци. У рецептата пишеше 6 желтъка. Начи я доле у кухнята връта гъзере, стриктно спазвам рецептата, баща ми беше на втория етаж у хола, гледаше тв човека. И почнах я да пръжа чесън, къкто си пишеше у книгата, след тава добавих доматите. По едно време иде баща ми и вика - я ми замириса на повръщано и дойдох да вида кво става. Ми - викам - я праа доматена супа с желтъци. Добре, че ма фана на време, та не можах да съсипа яйцата  :smeeeh:.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: манечкио Кошер в Ноември 27, 2011, 11:04:38
 :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: onufri в Май 01, 2012, 08:00:30
Те ква лесна манджа открих у фризерите в Алди (верига евтини магазини, като Лидл). Дъгова пъстърва. Досеги не съм зимвал, що си мислех, че ша осмръдъ светъ да го печъ тава у фурната, ма немаше такиви проблеми.

Само ги оставяш да са размрази (я ги дръжах от снощи до днес на обед в хладилника), измиваш, намазваш тавичката (тя са продава заедно с рибата) с малко масло, пръскаш малко подправки (те също са в пакета) и фръгаш у фурнята за 20 мин. Я турих и малко лимонче, други подобрениа не съм правил. Не е като дива пъстърва, и не е като на скара, ма па стана вкусно. Те ги е:

(http://media.snimka.bg/s1/0412/027068270.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/0412/027068274.jpg?r=0)

Наклъцах набръже ена малка салатка, зеленаш с полвин краставица. Краставицата е био, внос от България.

(http://media.snimka.bg/s1/0412/027068282.jpg?r=0)

(http://media.snimka.bg/s1/0412/027068286.jpg?r=0)

Получи са прилично ядене, вече мога да кана и гости на таа манджа, само требва да зема малко повече неща за салата. Бело вино имам  ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Чвора в Май 01, 2012, 08:02:38
и две фелийки чрън плънозърнест лебец на яденье..добре а!Браво!


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: onufri в Май 01, 2012, 08:04:16
и две фелийки чрън плънозърнест лебец на яденье..добре а!Браво!

е по принцип требва без леб, ма салатата ми беше малко, пък и на обед да едеш леб не е толко зле колко вечер  :)
не че после не ядох и сладолед като одих да пия кафе на Майн  ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Дръмон в Май 01, 2012, 08:05:17
Бравус младеж!!! ;) ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: мома Врачанка в Май 01, 2012, 11:30:50
Браво,има заложби у тебе !!!

(http://s18.rimg.info/dbf2e31d01da7298e299000125b6f903.gif) (http://smayliki.ru/smilie-1090657191.html)(http://s19.rimg.info/8a2e5e93997f07f53608e8183a059aa1.gif) (http://smayliki.ru/smilie-1177564935.html)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: манечкио Кошер в Май 01, 2012, 11:38:39
и с бутилка бело винце , чудна вечера  ;D :punk:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: BEKO в Май 02, 2012, 12:04:36
 Глей къ дубре съ реди нъ Онуфри животъ.Пръво гу повишиа у службатъ,после съ обзаведе сас колицъ,сеги и манджъ съ а научил а си збагри.Само а не рипне а съ ужени,що езък му зъ сичко...нъ трънье сам сас негу. :green:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Чвора в Май 02, 2012, 12:20:27
не бой се он се учи да готви ,да моа по лесно да ашладисва госкянките за ранъта ;) ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: masok в Февруари 23, 2013, 09:18:44
Абе ергенете забраих те си темата бре!! :green: :krkanje:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Марчето в Март 01, 2013, 02:14:32
(http://media.snimka.bg/7893/022041858.jpg?r=0)
      Залети кюфтаци
Че си напраите кюфтаци какото си аресвате,че ги изпържите вадите ги от тиганьо и ги турате у тавичка с малце от оливията или с квото сте пържили,че ги залеете сос яйца и кисело млеко и ги фърлате у фурната,га се понадигнат яйцата,че нарендате отгоре кашкавал и па че запечете.
Да Ви е благо


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Маруца в Март 01, 2013, 02:37:35
Таа манджа моа да а фкусна, ма си а бая сложна за дрти ергене, да ти кажа. То лесно ше ги заляеш с яйца и млеко, ми кюфтаците кой ше омеси и опръжи?  ;D
У таа тема само ептем-прости манджи пущай, иначе не моо ти насмогнат на врътнята.  ;)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Марчето в Март 01, 2013, 02:44:16
А мислим дека са уфатни,че се оправат :)па ако не могат......че ги купат готови и у тавата.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Божура в Март 01, 2013, 03:04:51
Интересно, ма не вида смисъл първо да са пржат кюфтаците, па послем да са печат.

 Точно мислех неска да напраа такиви мънинки кифтенца у тавъта, че ми са не седи на котлона а са пота и да ми са образуват разширени вени по краката. Гарнетурата ша да а некви картофе и задушено броколи, че мънинкото яко го нагъва love.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Оджака в Март 01, 2013, 03:25:40
дууу, с тава едене ми легна на сръце веднъгъ!!!

алал ти вера, домачице!!!


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Марчето в Март 01, 2013, 03:27:41
Па било по-вкусно,нали видиш по аврупейските куфни ,що ги парат,позапържват,па секо едно поотделно, па после ги мешат наедно.Знаш ли, требе да се опита от сичко.Като ни неареса ние си знаеме какво да си напраиме.
Благодарим Оджак,много ги обичам и яз те таквия гозбици.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Вая в Март 01, 2013, 04:17:12
Мойта сестра се нема време да готви и бръка едни манджи точно за ергене: Забръква сичко кво се тура за кюфтета и от сместта праи сал едно кюфте, т.е. префръга сместта у една тава и пече на фурна. Като е готово реже на порции. Друга рецепта - пълнени чушки - сместта за пълнежа и чушките нарезани на парчета - сичкото това забръква у тавата и пече на фурна. Не губи време за оформяне на кюфтетата или пълнене на чушките. Требва да ви кажа, че съм яла и от двете и си беше много добро - почти не се различава от оригиналното.  :)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: мома Врачанка в Март 01, 2013, 04:26:07
Таа манджица с кюфтаците много ми хареса,се едно мусака ма без картофете....

Рунти мойта майка така навремето правеше сърми - нареже зелето,обърка го с каймата и ориза и така сме го яле,верно на вкус не са различава много  ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Оджака в Март 01, 2013, 04:50:28
абе виа днеска си немате рабута, але и Рунтавелка Къделка кви рабути знаа

сага съм седнал и умувам, дали самото завиване на сърмите, ели плъненето, понеже са задушават вътре, променя толку млогу фкуса, що азе никога не съм ял голи сърми, ели па голи плнени чушки, най вероятно гаранциа си има значение самото завиване

ама сага ми са прияде и трите варянта мръзливите, и на кюфтето, и на чушлетата, и на сърмите, тц тц тц



Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: masok в Март 01, 2013, 04:57:25
Цитат
ма сага ми са прияде и трите варянта мръзливите, и на кюфтето, и на чушлетата, и на сърмите, тц тц тц

па уготви си и викни... :green:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Вая в Март 01, 2013, 04:57:38
Прав си Оджак, задушаването у чушката ели сърмата сигурно придава друг вкус, но като бръза човек и нема време за суетня из кухнята (ели го мръзи), а нема желание и не му е кеф да еде у заведение за бръзо раненье секой ден и това е разрешение... ;)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Валери61 в Март 01, 2013, 09:10:28
Жената прави нещо такова, пълнени чушки с яйца и сиренье. Зима са буркан печени чушки (или пакет такива от фризера), белат са и у една омазнена тавичка са реди един ред чушки. Разбиват са неколко еца и са натрошава сиреньеу них. Таа смес са залива върху вече наредените чушки, удра му са една мистрия да са заравни и отгоре са редът останалете чушки. Пече са и са реже на порции. На вкус е същото като пълнените само, че става неколко пъти по-бръже и са не пцуваш, като са скъса некоя чушка и изтече плънката. Да ви е сладко! :krkanje:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: буля Иваница в Март 01, 2013, 10:32:44
Жената прави нещо такова, пълнени чушки с яйца и сиренье. Зима са буркан печени чушки (или пакет такива от фризера), белат са и у една омазнена тавичка са реди един ред чушки. Разбиват са неколко еца и са натрошава сиреньеу них. Таа смес са залива върху вече наредените чушки, удра му са една мистрия да са заравни и отгоре са редът останалете чушки. Пече са и са реже на порции. На вкус е същото като пълнените само, че става неколко пъти по-бръже и са не пцуваш, като са скъса некоя чушка и изтече плънката. Да ви е сладко! :krkanje:

Убаво и лесно! И я праа таково.  :)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: apostolicia в Март 01, 2013, 10:33:19
Я бъш пълнени чушки с яйца и сиранце праих таа вечер, еш къ ме потсети, сакче сме се надумали, Валъръс!

(http://media.snimka.bg/s1/1783/029809840.jpg?r=0)

Ма мойте са си класически, а наздраве и ... нали знаате - с една кана вино и ме чекайте да умра!


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: буля Иваница в Март 01, 2013, 10:35:09
Дуу, тъкмо немах мезе за виното!  ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: sanda в Март 01, 2013, 10:35:26
Я бъш пълнени чушки с яйца и сиранце праих таа вечер, еш къ ме потсети, сакче сме се надумали, Валъръс!

([url]http://media.snimka.bg/s1/1783/029809840.jpg?r=0[/url])

Ма мойте са си класически, а наздраве и ... нали знаате - с една кана вино и ме чекайте да умра!
Ега ти са прокисне виното, къде показа тия чушки :tazz:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Kaka Сийка в Март 01, 2013, 10:37:25
А сам намислила утре е с теа манжи  да срещам Вуйчо!И кана бел отел,ако ми не мине мачка път


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Кака Маца в Март 01, 2013, 11:25:03
Апостолице,сръце немаш,сега ка да спъ  :tazz:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Марчето в Март 03, 2013, 06:46:33
(http://media.snimka.bg/6402/019058422.jpg?r=0)
 Печени свински хапки
2-3гл.лук  нарязвам на шайби в тавичка.Запържвам до червено 500гр.месо от бут.Сипвам в/у лука и заливам с смес от настърган кашкавал,1/2 кутия майонеза,3с.л кисело мляко,сол,чер пипер.Запичам.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Марчето в Април 08, 2013, 02:15:40
 :green:Как да сготвим ябълков пай [за мъже] :green:


 Вземете от хладилника 10 яйца, оставете седемте здрави на масата, сега изтрийте пода и следващия път бъдете по-внимателни.
 Вземете голяма купа, разбийте в ръба й яйцата и изсипете тяхното съдържание в купата.
 Изчистете масата и столовете от жълтъците, бъдете внимателни.
 И така, имаме 5 жълтъка в купата.
 Сега вземете миксер, сложете му накрайниците за бъркане и разбийте жълтъците. Нищо, пробвайте пак да поставите накрайниците....Сега разбивайте.
 Измийте си лицето, шията ръцете и гърба, махнете жълтъка от ушите.
 И тъй сега имаме в купата 2 разбити жълтъка, колкото и са ни необходими за пая.
 Сега облепете стените и прозорците на кухнята с вестници, покрийте мебелите с някакви стари тъкани...
 Време е да добавим брашното, сипете в чаша 200 грама, изсипете чашата в купата при жълтъците, останалите 800 грама внимателно съберете и върнете в пакета.
 След като се убедите, че стените и прозорците са наистина добре облепени, започнете разбиването на сместа.
 Вземете душ.
 Вземете 4 големи ябълки и остър нож, предварително изтичайте до аптеката за йод, пластир и бинт.
 Време е да пристъпим към чистенето на ябълките. Обработете палеца с йод и го бинтовайте. Нарежете ябълките на кубчета и помнете, че са ни необходими 2 ябълки, така че в процеса на приготвянето може да изядете само половината. Накрая обработете с йод показалеца и средния пръст и ги бинтовайте.
 Прибавете единствената останала и вече нарязана на ленти ябълка към сместа в купата. Останалите съберете от земята и ги изхвърлете.
 Разбъркайте отново с миксера и после измийте хладилника, защото ако засъхне се мие трудно.
 Сега изсипете готовата смес в леко намазана с олио тава и я сложете във фурната.
 Почакайте час, и ако няма видими промени, включете фурната.
 Като се събудите, не звънете в пожарната, а отворете прозорците и фурната.
 След всичко преживяно идете в близката кръчма.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Марчето в Август 11, 2013, 03:31:09
Те ви една рецепта от дедо Флоро/прочуен беше у село готвач/.
   Зимен,, Миш-маш ,,
Туршия-каквато сте правили.Аз правя едни туршиени сърми,увивам в зеле чушка,патладжан/печени/,морков,целина,чесън и заливам с варена марината.Децата изяждат зелето и другото остава.Та от него нарязано и позапържено,4 яйца и 2с.л.с връх размито брашно/в студена вода-100гр./като прибавя брашното,оставям да поври,като го бъркам да не загори на средна температура.Става много вкусно.Внимавайте с солта,ако ви е соленка туршията. chef


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: astrafan в Август 11, 2013, 07:04:43
Ще го пробвам на зима :)


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Диляна Трайкова в Януари 22, 2014, 10:32:26
Джедо, проба ли го? Казал си....


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Тунчов в Февруари 10, 2015, 07:13:50
Защо темата я остави Станкооооо?!


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Божура в Февруари 10, 2015, 08:44:37
Лазда са а научил вече да праи бркани яйца.


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Валери61 в Февруари 10, 2015, 09:09:18
  Или поне "Яйца на очи"!
 В тиган с нагорещено олио си слагаш яйцата, а очите сами падат! :green:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Мичи в Февруари 10, 2015, 09:14:40
 Сигурно е у онова неговото свръталище,дека одат след тренировка .Дегустират винцок и разплитат онаа тънката телчица.Щото е студ и времето е пивко.

  Вънка камик и дръво са пука от студ
  Кучето виа на вук
  А стареца седи до кюмбето
  И маа ли маа пръжено с лук


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: унучка на Тинджулата в Юли 04, 2015, 06:41:21
Чудих са у коя тема да турна рецептата и реших, че е за тука. Я по принцип си падам по прости и лесни рецепти, които не сакат много въртене из куфнята. От една дружка я научих и днеска я пробвах. Идялно мезенце е и за бирица.  :nazdrave:

Хрупкави пръчици от тиквички
Продукти: неколко тиквички
                2 яйца
                брашно
                галета
                черен пипер
                малко зейтин
Нарезват са тиквичките на пръчици, първо са овалват в брашното, в което е и черния пипер. Моо са тури и пармезан примерно, ма не е задължително. После са топат у яйцата, а накраа у галетата. У нея моо са дотури копър или па риган. Импровизации разни. Редите у голема тава, заслана с ратия за печене. И без ратия си стаа, ако немате подръка. Напръскват са пръчиците със зейтин.
Ръгате у фурната за около 15 минути и те тава е.
                 


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Оджака в Юли 04, 2015, 06:41:59
ако беше написала рецептата и чаа накраа беше турнала тиквички, може и да я беше дочел  :smeeeh:


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: унучка на Тинджулата в Юли 04, 2015, 07:09:26
Кво да ти реча. Пробвай рецептата с пръчици от карначета примерно.  ;D


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Пачо в Юли 04, 2015, 07:33:12
Кво да ти реча. Пробвай рецептата с пръчици от карначета примерно.  ;D

е те таа с карначетата би ги пробвал


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Генчо в Юли 04, 2015, 07:57:12
А може и с тиквички, ама доде се печът пиаш рикиа, забраваш ги, изфръгаш ги и вадиш кюфтетата....


Титла: Re:СЗ Гозби за стари ергене ели млади пресноебци - бързо лесно фкусно и икономично
Публикувано от: Джайо в Юли 04, 2015, 08:31:39
Мисла че ако тиквите са заместат със свински рибици ще йъ по-добре  . И тугава нема да ти трява ни брашно ни ейца ни гявол