Резерват СЕВЕРОЗАПАД - нема такова место!

Сбирки по интереси => Слободно време => Гозбици и пиенье => Темата е започната от: Божура в Февруари 24, 2012, 03:44:37



Титла: Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Февруари 24, 2012, 03:44:37
Айде, шибайте тука кво сте готвиле, ма без месо.
Я ви предлагам едно от любимите ми - тиквички бюрек:
(http://inlinethumb53.webshots.com/38900/2279774170100504400S600x600Q85.jpg)

Тиквичките са нарезват на дължина, запичат се на грил тигана леко, осоляват са и са изчаква малко да изстинат. Праи са смес от сиренце, ейчице, копър, домат само месестата част. Слага са от таа смес на филийката тиквичка, затиска са с друга. Връгая са у брашно, после ейце и са пържи.  Моо са напраи и сосец - кисало млеко, чесън, копът, сол, 1-2 лъж. майонеза.
Много, много вкусно!


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: svetoslavt в Февруари 24, 2012, 03:52:42
Бубалино,добре си я пущила темицата!Не че нЯщо,ма подозирам че нема да има развитие много!Освен тебе и още един-двама ,нема да има много-много пишещи!Останал съм с впечатлението,че тука нема много последователи на тоа вид хранене! ;D Ма пиши де,тия безмесните,са много убава гарнитура на основното ястие(разбирай мръвките!) :smeeeh:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Февруари 24, 2012, 04:02:27
Прав си, Убавец. С месо са готви най-лесно. Гарнитурата е важна!


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: уйна в Февруари 24, 2012, 04:05:43
Те, я ви казвах, че мъжовете веднъга ше зинат  ;D
Дако, маанете темата, добра си е.  8)
Тиквички праа и я, само че обелени, резнати на 2 по дължина, сърцевината са издълбава и са пълни с ориз/предварително сварен и запръжен с лучец/ или сирене и яйца. После са запича у фурнята.
Друга постна любима гозба ми е картофената ехнийка. Рецепта нема смисъл да давам, не вервам некоя от вазе да я не знаа. Лично за мене тва беше първата гозба, която са научих да готва  C-- като студентка  ;D
Апа тиквички, леко оваляни у брашънце и пържени, после с копрец, бел лучец и манко оцедец - прибиванье!  8)


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: svetoslavt в Февруари 24, 2012, 04:23:15
Не бе!Я немам нищо против темата,нек си я има-некои ора ше си пишат,ма така мисла,че повечето ше заничат там къде има мЕсо!Примерно мойта невеста,не би излазала от тука,коги са сберат повечко рецепти,тя мое само на силаж да кара,а па летно време е ужас откъде ядене у назе.Натиска сал на салати,тараторе и тиквички приготвени по всевъзможни начини и рецепти!Тука я пропущам,моа си карам и без тикви!


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Брутале в Февруари 24, 2012, 04:35:31
што бе, я си имам некви периоди от годината каде нештем да видим месо. натегам яко на разни вегански манджи.

яла само да ръгнат марули, домати, краставици, пресен лук, репи ше са разбиам от салати :green:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: уйна в Февруари 24, 2012, 04:46:32
Я обичам месце, не е като да не обичам, ма ми омръзва. Па особено летото и ние натискаме повече на зеленчуци. Е, ако зависеше само от мене, месо немаше да има, ама мойте мъжове ма склащат от време на време  ;D Тежко ми е летоска да муам мръфки  ??? неко пилешка пържолка може, ма свинско у никакъв случай.
Една постна лютичка със сиренце например много по ше ми е блага.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: jaio в Февруари 24, 2012, 04:57:41
маните добре си а темата   що по няко път са чуда ква гарнитура да тура и като не можа да измисла нищо го ям тава месо чисто   а сага але згода тука  :smeeeh:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Дръмон в Февруари 24, 2012, 05:40:49
Не бе!Я немам нищо против темата,нек си я има-некои ора ше си пишат,ма така мисла,че повечето ше заничат там къде има мЕсо!Примерно мойта невеста,не би излазала от тука,коги са сберат повечко рецепти,тя мое само на силаж да кара,а па летно време е ужас откъде ядене у назе.Натиска сал на салати,тараторе и тиквички приготвени по всевъзможни начини и рецепти!Тука я пропущам,моа си карам и без тикви!
+1000 :green: :krkanje:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Койо в Февруари 24, 2012, 05:54:01
Темата е идялна, що може некой да реши да пости, от понеделник са не еде месо, не едът са и секакви останали животински работи, та кой ша спазва диета или кой по чисто верски причини ще се въздържа от нормално яденье, може от тука да зима идеи кво да еде човекът.

У такъв период храненето се състои до 80 процента от въглехидрати, обаче тва не води до здравословни проблеми, напротив, полезно а. Нема нищо грешно примерно да са едът картофи с леб, спагети с леб и подобни. Въздръжаньето от мЕсо също е много полезно за определен период от време, дорде са попречисти малко джигера. Таа рецепта с тиквичките съм ги ял с патладжан и е невероятна, нема толко вкусно нещо.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Буба Лида в Февруари 24, 2012, 06:20:49
Те нещо дека съм праила за пости. Моа и за гранитура да се ползва ;D

Постни картофени кюфтенца с пащърнак. Моа и без него, кои не моа да си го набави.

(http://media.snimka.bg/s1/0103/026450227.jpg?r=0)


Ето и рецептата:

http://www.menumag.bg/recepta/postni-kartofeni-kyuftenca-s-pashtyrnak (http://www.menumag.bg/recepta/postni-kartofeni-kyuftenca-s-pashtyrnak)


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Дзверъ Джули в Февруари 24, 2012, 06:28:53
Ммммм, утре ще ги пробвам.  :D


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Юбопитка в Февруари 24, 2012, 06:37:39
Аз пък оня ден правих панирана коприва. Панировката е от брашно, щипка сол, половин чаена лъжичка бакпулвер и водица - обърква се до гъстота като за палачинки. Топват се цели, добре измити стръкчета коприва и се пържат. После с чесън и кисело мляко е трепач. Убавото е че става и за пости и копривата мое се замени с кво ти душа сака - тиквички, патладжан, моркови - на тънки филийки.

Бубе, браво за темата thanks


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Буба Лида в Февруари 24, 2012, 06:44:37
Я съм сигурна, че у таа тема ще намерим доста подходящи неща за моа вкус. Таа панирана коприва ме заинтересува, ще се пробвам при  първа възможност. Понякога обед у офисо си зимаме морковни кюфтенца. Много убави и се съм се чудила кък точно се праат, види се, че са настъргани морковете, ма не знам другите продукте. Мисла , че бееме тръсили с колежките у гугъло, ма те такива тончо изглеждащи не намериаме.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: кумичката в Февруари 24, 2012, 06:45:47
На мен любими ми са кюфтета от тиквички.

Продукти:
1 кг. тиквички
2 с.л. брашно (предпочитам 2 филийки мокър хляб без кората ;))
2 яйца
150 гр. сирене
1/2 връзка магданоз - останалото за сосчето
1/2 връзка копър - останалото за сосчето
черен пипер
сол
Настъргваме тиквичките на едро ренде. Посоляваме и оставяме да се изцедят. Смесваме с останалите продукти, правим кюфтенца и пържим в силно сгорещено олио. По желание могат да се овалят в галета, аз предпочитам без. Т. като пият много мазнина ги оставям върху домакинска хартия. Вкусни са и топле, и студени с млечно сосче. ;)


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Дзверъ Джули в Февруари 24, 2012, 06:46:40
Я така панирам моркови, карфиол. :D
Правила съм и морковени кюфтенца. Требва да намера рецептата и ще я пиша.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Февруари 24, 2012, 07:32:35
Тия морковени кюфтенца не сладнеят ли много, нали морковите са сладки? Макя ми вареше мармалад от моркови едно време. Иначе е доста интересна идея.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Буба Лида в Февруари 24, 2012, 07:39:16
Не, не сладеят, много са убави , ма редко ги праат от там дека ги зимаме. И не знам кък баш ги праат, подозираме, че има яйце, не знам дали и некакво брашно манко та да стане спойка на продуктите, иначе изглеждат като шницели.  Па скоро виде една морковена торта с глазура от крем сирене и преглъща като гъсок.

Те а те: Неа за ора със слаби ангеле и на диета

http://sunshineskitchen.com/carrot-cake-with-cream-cheese-frosting/ (http://sunshineskitchen.com/carrot-cake-with-cream-cheese-frosting/)


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Дзверъ Джули в Февруари 24, 2012, 07:57:11
У кюфтетата се слага грис, мляко, яйце. Естетсвено и настръгани моркови. Таа смес се обърква, вари се неколко минути. Като изстине се добава яйцето и се разбърква. Оформят се кюфтета, овалват се в галетата и се запръжват у маслото от двете страни. Кога се пожапържат се изваждат от тигана и се слагат у тавичка да се доизпекат у фурната.
Сервират се поляти със сметаната.
 
 
 
 


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: кумичката в Февруари 24, 2012, 08:05:31
Не съм правила само от моркови. Бяха ми казали и пробвах картофени кюфтета с моркови. Към сместа за картофени кюфтета се прибавят 5 сварени и настъргани моркова. На мен ми харесаха. :)


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Дзверъ Джули в Февруари 24, 2012, 08:10:00
За безместните кюфтета има много варианти. Нека си казват, че вегетарианската кухня е бедна откъм разнообразие.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Дзверъ Джули в Февруари 24, 2012, 08:13:51
http://dimitranas.blogspot.com/2009/01/blog-post_1048.html


Те тава намерих у нета за морковените кюфтета.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: уйна в Февруари 24, 2012, 08:16:08
А, цитираш блога на Абра  :) тая жена е магьосница в кухнята! А кви торти правии... да ти фръкне фапката!  guru


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Дзверъ Джули в Февруари 24, 2012, 08:17:48
Не знам чии е блога, тава намерих у нета.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Февруари 25, 2012, 12:08:54
Да ви кажА,  я по неко път праа кашкавал на фурна. Много убаво става и ти не трева никво месо. И топло е убаво и студено е убаво, ако остане. Моо са сложи и на сандвич.
Настъргвам една буца кашкавал, шибам 3-4 яйца, може да са сложи сиренце, в 1 чаша пресно млеко размивам 3-4 лъж. брашно, добавям и тава, обръквам убаво и изсипвам в намаслена тавичка. Заравнявам, отгоре слагам парченца масло и печа. Тъничко става, къде един пръс, със златиста и хрупкава коричка, а вътре мекичко и ароматно.

А тава, къде вика Капетана за патладжана съм го мислила, ма не съм го правила. Тава ша върви много убаво с доматен сосец.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: манечкио Кошер в Февруари 25, 2012, 12:40:25
Ако темата е само за наши манжи , ма сръгайте да съ съпикясъм  ;D

 да ви реча ка съ праи ена благинкъ

Кратофена Тортиа

Нарезвате картофе и лук на ситни парченца и ги запръжвате заено със сол и чрн пипер, пръжи са дорде омекнат  . У предварително разбити еца добавяте картофете и лукъ и ги  разбръквате убаво , посленка у добре умазнен тиган исипвате готовата смес и печете докъту стегне тортиата , за дъ моо са обърне , кату стане за обръщане намазвате още един тиган горе доле същи калибър , обръщате у него и дозапичате .

Еде са кога си гладен , връви със сиранце и доматки  и е идеално за закуска примерно

Пропорции на картофете и ецата , слага са на око колко повечеко толкова по-гулемна тортиа  ;D



Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: манечкио Кошер в Февруари 25, 2012, 12:40:57
Неска може да напраа и ще ви пуща слимки


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Дзверъ Джули в Февруари 25, 2012, 01:16:26
Я шъ права огретен с картофи. Сегъ картофите се варат. После шъ ода да ги бела, режа и шъ я захващам. Утре за закуска ( дано станем като ората рано ) шъ направа пирожки със сладко от ягоди и къпини сигур ще връвят. За обяд напраих баница, ама не остана  :green:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Малък Шемет в Февруари 25, 2012, 02:27:02
Малиии тааа тема ми утваа у любими страници,я ка убичам постни еденьета,тиа тиквички бюрек ма фанаа за гръло,че ги реализирам мислим утре  guru Браву за темата и за гозбите дето сте забръкале,имам матерялец за идната седмица  thanks thanks


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: apostolicia в Февруари 26, 2012, 09:37:12
Каша от коприва

Набирате си пресна коприва, измивате а и маиняте дръглата, само крехки листа и дръжки да останат. Бланширате у подсолена вода. Изчиствате чушки суи от дръжките и семките, сварявате и за кой не обича кожляци - маиняте обелките, кой си може и с них - накинвате на парчета. Турате при копривата и го дръжите жешко. (Тава може да замразите за зимъска у фризеро къ съм си замразила я, като пойдете после да го готвите, сал добавяне манко водица.)
У тиганче със зайтин запръжвате лучец червени, наръсен щедро с брашно - къде 2-3 лъжици супени, като се опръжи, добавяте червени пипрец манко и сипвате у врящата коприва. Добявате манко натрошено сиренце и склъцан бели лук. Чуквате едно еце и разбръквате енергично да стане на конци. Оставяте да прокипи и едете, като дуате да ви не пари на езико.

(http://media.snimka.bg/s1/0112/026468445.jpg?r=0)


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Февруари 26, 2012, 09:44:23
Ша го пробвам със спанак  :punk:.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Малък Шемет в Февруари 26, 2012, 09:45:17
Я иам мерак скоро да прайм,спаначена супа ама де да видим,таа седмица  ::)


Убава супъ  :punk: ели каша :)  :punk:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: мома Врачанка в Февруари 27, 2012, 09:18:15
при назе копривата одавна подкара,даже вече е поодъртела,требва да са фана тия дни да ида да набера....суи чушки нема,ама и така може  ;D


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Март 05, 2012, 10:49:36
Сакам да питам дали има некой, къде пости? Решила съм да пробвам и я, дира подкрепа и обмяна на информация за рецепти, кво трева да са еде.
Одевешка изедох една филия с масло и шпек салам, значи днешния ден отпада, ма от утре ша напраа опит, да вида колко моо издържа. Тамън да сбера информация да знам кви продукти да купа.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Дзверъ Джули в Март 05, 2012, 10:56:33
 :smeeeh: :smeeeh: Утре да не кааеш, я ут утре шъ поста. Не се яде нищо от животински произход, т.е месо, млеко, яйца. "Тях може да ги замените със съответните диетични продукти. Не се плашете да опитате новите вкусове - ще видите, че не са толкова лоши, колкото може би ви звучат!"
Дано ти помогне тоа линк.
http://az-jenata.bg/article/11109/Dietichni-produkti-kakvo-da-yadem-po-vreme-na-posti/


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Март 05, 2012, 11:06:53
Ясно. Значи трева да буам само соя и зеленчуци. Чуда са, обаче, дали да не си ям млечни продукти. Не сакам да са вманиачавам ча толко.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: кумичката в Март 05, 2012, 11:12:41
Ясно. Значи трева да буам само соя и зеленчуци. Чуда са, обаче, дали да не си ям млечни продукти. Не сакам да са вманиачавам ча толко.

И аз така постя, затова не взех отношение първоначално. ---- Без млека мога, но без сирена и кашкавали - тц! :-\ Карам на полупост. ;) :)


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Март 05, 2012, 11:17:30
Според мене българското кисало млеко е даже лековито.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Чвора в Март 05, 2012, 11:23:40
статия,къде ти препоръчват вместо масло да едеш ,,здравословен маргарин" еби ги у дреата-нали знааш ,че разликата между маргарина и машинното масло е една молукула-кво здравословно раненье.....Ората са казали-доброто ядене с доброто пиене е рационално хранене,останалото са дивотии писани от мошеници ,предназначени за лековерни души....


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Март 05, 2012, 11:27:08
Съгласна съм. Да ям изкуствено сирене от соя, вместо краве саламурено - кое му е здравословното?
Еле па тука къ не видиме слънце с месеци, маани ти таа работа.
Без месо ша а мойто постене, дано изкарам баре една седмица.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Колеба в Март 05, 2012, 12:34:15
Е Бубе, соята е натурален продукт, и сакаче е по добре да ядеш соя отколкото грес т.е. маргарин  blax Некой знаа ли за тиа пламови масла, палмолейн ли беше, вредно ли е и т.н. ?


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Юбопитка в Март 05, 2012, 12:34:44
Бубе, добре си решила като за начало да изключиш само месото. Ако не си постила досега си е доста голям стрес за организма. Покрай треворляците и млякото наблегни на повечко бобови- боб, леща, бакла, нахут - засищат добре и без проблеми ще издържиш повече от седмица.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Март 05, 2012, 12:42:27
И лебец  :green:.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Март 05, 2012, 01:16:48
:smeeeh: :smeeeh: Утре да не кааеш, я ут утре шъ поста.


Благодарение на таа реакция (не съм са обидила, да не ма разбереш погрешно, Джули) и подкрепата на други ора, са амбицирах и реших, че ша почна от днеска, кво като сутринта съм яла шпек салам. Ша ти еба и боклуците. Е тава обедвах - спаначена супа, тя седи у ладилника лазда от седмица, ма нищо й нема, екстра си е:
(http://inlinethumb61.webshots.com/48060/2412351930100504400S600x600Q85.jpg)

За довечера бех намислила да праа пилешки пържоле и зеленчуци на скара. Ша ги напраа пържолете, зарди Венко и детето, ма я нема да ям. Ша ям зеленчуците и са сетих за фалафелите, къде Анци ги беше пущал. Некой сеща ли са къде е рецептата?


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Bushman в Март 05, 2012, 01:35:33
Малеййй Бубе, добре що не съм ти мъж сестро, че станем 200 кила за една година... Я умрем за посно яденье, за мене е голем майсторлък да онодиш такова... Иначе кво вика Ути - тургате малко саламец, тургате кашкавал, тургате масълце, тургате яйца - и оно СТАНА! Е къ нема а стане така? Ти ми направи яденье от два картофа и глава лук - те това е майсторлък за мене.

Начи я че помолим да кажете кво мое се напрай от червено чвекло. Не знам що, ама за таково цвекло умрем! Сичко, къде съм ял със цвекло - страшно ми е аресало. И грах обичам много, и тиква, ама цвеклото ми е фейвърит. Начи у централата правеа неква салата от червено цвекло и май само я си е едех... Цвекло, нарезано на кубчета и задушено (сварено), и подправено като салата - със солчица, олио и оцет, със малко червен лук нарезан и копрец, мое и маслинка... МММ, нема таково яденье ора, те съга като пишем, и ми се наплъни устата със слюнка...
И друго съм ял от цвекло, ама не разбра баш кво е - лааз да беше настръгано на едро ренде и омешано със майонеза - същата работа. Продават у Лидъла цвекло у буркан - много е убаво, със сосец, мое се еде направо от бурканя, а мое и на салатка да се напрай... Та молбата ми е - ако знаете некво друго да се напрай със цвекло - казвайте тука!

Иначе Директорката се научи да прай зеленчуци на пара, я й купи специален уред. Слага у тенджурата секво - цели картофи, моркови, броколи и цвекло, кво има. Става бръже, изобщо не мирише у стаята (като кога готвиш на затворено), сичко се сварева на мозък, картофа колко песник става мек ча у средата. И най-важното - сичко е много фкусно, баче не е зеленчук. Морковите стаат слатки, абе сичко е един път. Вадиш у една голема чиния, манко солчица или некъф лек сосец мое напрайш и те това е - нема мазнини, леко и здравословно яденье, един път!



Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Март 05, 2012, 01:41:55
И я много обичам цвекло, баш ка си го написал - сварено, нарезано на кубчета и овкусено.

Друг вид салата с цвекло, дека съм правила е:
сварено свекло, нарезано на кубчета
1 кисала ябълка, нарезана на кубчета
неко скилидка чесън
сол
малко майонеза

Може да са направи и като крем супа, но предимно за салати е убаво.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Колеба в Март 05, 2012, 01:50:54
Иначе Директорката се научи да прай зеленчуци на пара, я й купи специален уред. Слага у тенджурата секво - цели картофи, моркови, броколи и цвекло, кво има. Става бръже, изобщо не мирише у стаята (като кога готвиш на затворено), сичко се сварева на мозък, картофа колко песник става мек ча у средата. И най-важното - сичко е много фкусно, баче не е зеленчук. Морковите стаат слатки, абе сичко е един път. Вадиш у една голема чиния, манко солчица или некъф лек сосец мое напрайш и те това е - нема мазнини, леко и здравословно яденье, един път!

Буше я млого обичам тава цвекло, праа го на салата настръгано ама сас репа, зеле и ябълка примерно овкусено сол оцедец и зейтинец е идялно. Също така като супа, червено цвекло азе турам и кореня на целината нарезано све на кубчета и друфи продукте... абе има мегдан за секви експерименте.

Сага ми кажи за тоо уред, дека готфи на пара ? може и у сгодиите и преебавките ако неа тука местото. Я па са бе навръвил да си купувам тенжура за приготвяне на ориз, ама индийска, чеки че са отплеснах.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: masok в Март 05, 2012, 01:54:14
http://www.severozapad.org/forum/index.php?topic=265.210

Буше те тука мале има един вид салатка с цвекло.... :)


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Март 05, 2012, 01:55:12
Кънчо, що, иначе не моо си приготвиш ориз ли? Маани тия излишни чирапоре, сал пари да даваш.

Аз също много обичам пащърнак. Страшен вкус дава на гювеч, също и на супи.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Bushman в Март 05, 2012, 02:04:49
Те тука погледна набръже - за уреди за готвене на пара:

http://www.technomarket.bg/browse/358 (http://www.technomarket.bg/browse/358)

Има ги насекъде, и цените са от 35 - 40 докъде 200 лева. Иначе принципа им е един и съш - оздоле има едно нагревател със вода, къде е изпарява и озгоре - неколко тенджури със надупчено дъно една връз друга. Слагаш толко тенджури, колко ти требват - 1, 2 или 3, и най-озгор залупваш със капака. Мое разделиш продуфтите у разични тенджуре, ама мое и накуп. И толко, оно у книжката на уреда си е обеснено.

Начи тоа уред я много го фалим и за мене това е баш здравословно яденье - без мазно и пръжено. Стаа бръже, лесно, фкусно е и здравословно - кво да сакаш повече?


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: onufri в Март 05, 2012, 02:07:06
Иначе Директорката се научи да прай зеленчуци на пара, я й купи специален уред. Слага у тенджурата секво - цели картофи, моркови, броколи и цвекло, кво има. Става бръже, изобщо не мирише у стаята (като кога готвиш на затворено), сичко се сварева на мозък, картофа колко песник става мек ча у средата. И най-важното - сичко е много фкусно, баче не е зеленчук. Морковите стаат слатки, абе сичко е един път. Вадиш у една голема чиния, манко солчица или некъф лек сосец мое напрайш и те това е - нема мазнини, леко и здравословно яденье, един път!

Буше я млого обичам тава цвекло, праа го на салата настръгано ама сас репа, зеле и ябълка примерно овкусено сол оцедец и зейтинец е идялно. Също така като супа, червено цвекло азе турам и кореня на целината нарезано све на кубчета и друфи продукте... абе има мегдан за секви експерименте.

Сага ми кажи за тоо уред, дека готфи на пара ? може и у сгодиите и преебавките ако неа тука местото. Я па са бе навръвил да си купувам тенжура за приготвяне на ориз, ама индийска, чеки че са отплеснах.

я имах един много добър Reiskocher (демек: варач на ориз), бех си го зимал от лидл за 14-15 кинта.
ползвах го 2-3 годин през проблеми и един приятел ми го съсипа, не знам как.
значи я и у тенджурата моа да си вара ориз, ма с таа машинка имаше две големи предимства: 1. мноого по-лесно са мие. 2. доде вариш ориза можеш едновременно да запарваш зеленчуци и риба в една тавичка (като дръмон) отгоре.
ставаше идеално!


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Колеба в Март 05, 2012, 02:10:33
Я баш за тава попитах за вареньето на пара що е здравословно. Онуфри мерсим баце, я теков уред-дивайс за ориз за први пат видо при Нихар - чис индиес дошел да учи медицина у бг, а и завършил я. Та това са приготвя ориза млого бръзо, вкусно е а и лесно са чисти, видел сам я Бубе сгода и затва питам.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Владимир в Март 05, 2012, 02:11:50
я имах един много добър Reiskocher (демек: варач на ориз), бех си го зимал от лидл за 14-15 кинта.
ползвах го 2-3 годин през проблеми и един приятел ми го съсипа, не знам как.
значи я и у тенджурата моа да си вара ориз, ма с таа машинка имаше две големи предимства: 1. мноого по-лесно са мие. 2. доде вариш ориза можеш едновременно да запарваш зеленчуци и риба в една тавичка (като дръмон) отгоре.
ставаше идеално!
И я имам дом такъв - и он от Лидл-а. Втора годин го ползвам и много му са кефиме сички дом. Нема-нема и децата сами си си уготват ориз. И ние сме доволни, що са не занимавам с ньих. Готвиле сме у него и ориз с зеленчуци, и он става бомба!
Ма готвенето на пара а друга бира. За ньего имаме тенджере, у коя са ръга една друга метална съдин с дръжки, надупчена. И там става бръже, и па а вкусно. Таа згодия си я купиеме от ИКЕА-та.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: onufri в Март 05, 2012, 02:14:05
е индииците и китайците сички имат такиви.
наскоро видех един познат китаец в метрото да носи 30 кила чувал с ориз.
я вече не ям толко често ориз вкъщи затава не съм си зимал пак таково.
а един приятел му викаше Reisekocher, демек "варач на пътуваниа"


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: apostolicia в Март 05, 2012, 07:15:26
Я постим, Бубе! При тава се справям доста успешно, като се има предвид ква месарка съм по принцип. Уфчера мъжо ми Кольо изрева за месо, че бир си заман гладен и му били паднали батериите, та му праих пълнени котлети сфински с кисели краставички, с гъбки, шунчица и кашкавалец - реко си - че се замръсим, виде се. Да съм изела има-нема две хапки от месото, набих на картофената салатка - нещо ми не беше благо. Сварила съм си бобец. А у събота праих доматена чорбица - два картофа сфарени и стръкани на пюре, червени лук за фкус, чери доматки, розмарин, черен пипер на зръна и копрец. Става като крем-супа и е много блага. Умрем и за чорбица от картофчета и зелен бобец и подкиселена с джанки - спецялно си имам у фризеро джанчици зеленки за случайо. Па гъбена кашица, гъбена чорбица - пръстите да си изиде човек. Заран ша праа комбус. Ама и я като Кумичката се не вманиачавам, ми ша си чукна едно забулено еченце. Па до край неделята едни чушки пълнени с картофи съм намислила да напраа - много ги обичаме дом.  И да видиш докъ изредиш посно с посно със сиренце - и оно минали великденските пости  C--


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Март 05, 2012, 07:29:28
Трева да ми кажеш къ са праат тия чушки, пълнени с картофе.
Я напраих за мъжете пръжолете, за мене си напраих фалафеле, та щех да си одрежа пръста с пасатора :-[. Леко ми са разпаднаа, а и доста тежки ми са струват, ма ша апна 2-3, те са мънинки. Напраих и заленчуци на скара, много са убави.
Па за утре ша мисла пак.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: apostolicia в Март 05, 2012, 07:37:55
Чушките требва да са пресни, не суи и за предпочитанье червени, не че не става и със зелени, ма с червени е по-благо. Картофите се уварват и намачкват с вилица, ма не много ситно. Смесват се с червен лук, нарезан едро, червен пипер и сол,я турам и черен пипер що го обичам, ма може и без неги. Тава се "обръща" с врело олио и се пълнат чушките. Печат се у намазана тавичка. Много а благо.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Валери61 в Март 05, 2012, 07:58:04
Не става ли по-сухичко и да си тръси мокрене с червено винце? Иначе звучи вкусно!


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Март 05, 2012, 07:59:17
Мого добре звучи, ша ги пробвам, само да намера добри чушки.
Ете ги мойта вечера, къ казах - фалафеле и заленчуци на скара:
(http://inlinethumb42.webshots.com/47913/2360949080100504400S600x600Q85.jpg)


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Валери61 в Март 05, 2012, 08:08:28
И зеленчука на скара добре изглежда. Я го проядох в такъв вид доста късно, по лекарско предписание, но ми харесва.
 Ели, мойте суи чушки са от червена капия и като ги запарим стават доста меснатки, дали нема да стане с тех?


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: apostolicia в Март 05, 2012, 08:16:04
Бе че стане, що да не стане, просто с пресни е по-благо.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Юбопитка в Март 05, 2012, 08:31:46
Зеленчуците на скара и на мене много ми харесват. Па като им капна отгоре няколко капки оцедец балсамико и зехтин и им ръсна едросмляна морска сол стават смрът.
Рецептата за чушките с картофите ме заинтригува. Май ще посветя другата седмица на експерименти. Имам и една идея за лозови сърмички с плънка от ориз, сирене и копър, ма не съм я пробвала още.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Март 05, 2012, 08:40:09
Апа русначетата пият чай със сладко. Така гледам я по филмите, сипват чай и отстрани у една убава чашка слагат вишнево сладко. Пийват чаец и гребват от сладкото с една мънинка лъжичка. Зема и я да пробвам.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Валери61 в Март 05, 2012, 08:44:59
Като тръсиш разнообразие в пиенето на чая, да земеш да лапнеш пакетчето така, че конеца да виси от устата ти, слагаш у едната буза бучка захар, у другата мед или сладко и си сръбаш жешка вода! Ако я глътнеш директно, чая е натурален, па ако го прекараш и през некоя буза, ше има допълнително овкусяване! ;) ;D


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Kaka Сийка в Март 05, 2012, 09:51:35
Я най-обичам сухи чушки пълнени с картофи и ориз.Суровите картофи нарязани на кубчета като за мусака ,измит ориза, подправки лук.Пълнят се чушките и се пекат в тава залети с малко вода и домати!


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Март 06, 2012, 02:36:30
E тава ми е обеда - питка с пастет от сирене, тиквичка на грил и сирене Бри:
(http://inlinethumb33.webshots.com/49376/2232955770100504400S600x600Q85.jpg)

А тава е пастета, страшно вкусен! Праа го с цедено кисало млеко, натрошено сирене, печена чушка, разтопено масло, чесън и шарена сол:
(http://inlinethumb51.webshots.com/50162/2542269040100504400S600x600Q85.jpg)

За вечера напраих картофена супа. Вълците да са спасяват, на кой му не аресвада си готви. По неко път и на мене ми писва:
(http://inlinethumb18.webshots.com/46801/2315193340100504400S600x600Q85.jpg)


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Колеба в Март 06, 2012, 02:43:08
Бубе, я арексвам тава твоито постенье  :green:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Март 06, 2012, 02:49:48
И я. Даже ми е по-вкусно без мрша  :green:.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: ШЛЕПЕТАР в Март 06, 2012, 02:57:31
ЕЙ от таа снима на чорбицата ми са наслъзиа очите. оф прияде ми са толко та ча боли


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Пачо в Март 06, 2012, 08:10:48
Малее,на мене ми аресва пастетеца млого е убав.Юбопитка и она прай такъв,ммммм.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Дзверъ Джули в Март 07, 2012, 05:56:15
Те тава е за вечеря, панирани зеленчуци. Тиквички, домати, сирене и мойто любимо тофу.
[(http://media.snimka.bg/s1/0159/026561393-big.jpg?r=0) (http://dzverydjuli.snimka.bg/nature/razni-snimki.648722.26561393)]
[(http://media.snimka.bg/s1/0159/026561394-big.jpg?r=0) (http://dzverydjuli.snimka.bg/nature/razni-snimki.648722.26561394)]
[(http://media.snimka.bg/s1/0159/026561399-big.jpg?r=0) (http://dzverydjuli.snimka.bg/nature/razni-snimki.648722.26561399)]
И за десерт пай с боловинки
[(http://media.snimka.bg/s1/0159/026561395-big.jpg?r=0) (http://dzverydjuli.snimka.bg/nature/razni-snimki.648722.26561395)]


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Малък Шемет в Март 07, 2012, 05:57:58
Кфо а тава Тафу бре ???


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Дръмон в Март 07, 2012, 06:06:03
Кфо а тава Тафу бре ???
Тамън и я да питам същото?!? :o


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: кумичката в Март 07, 2012, 06:10:25
Момичета, маслини с ориз правили ли сте? Аз много обичам love


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Дзверъ Джули в Март 07, 2012, 06:35:28
Разбира се.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: уйна в Март 07, 2012, 06:40:25
Момичета, маслини с ориз правили ли сте? Аз много обичам love

И я го обичам и си готва, ма си го ям самичка  ;D що на моите им призлева като го видат. Другия ми любим вариант е ориз със сини сливи/сушени/ Невероятна вкусотия!  :punk:
И ориз със щавляк си права, като излезне напролет.  :) Я моо си ям само ориз, ма за жалост, обкръжението ми е на друго мнение  ;D


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: кумичката в Март 07, 2012, 06:43:03
Момичета, маслини с ориз правили ли сте? Аз много обичам love

И я го обичам и си готва, ма си го ям самичка  ;D що на моите им призлева като го видат. Другия ми любим вариант е ориз със сини сливи/сушени/ Невероятна вкусотия!  :punk:
И ориз със щавляк си права, като излезне напролет.  :) Я моо си ям само ориз, ма за жалост, обкръжението ми е на друго мнение  ;D

 :punk:, Уйне! Умиргам за ориз! ;) Майка ми искаше да ме жени за китаец навремето. ;D А маслините ги ям почти като смънчоглед. ;)  :nazdrave:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: уйна в Март 07, 2012, 06:43:41
 :nazdrave:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Дзверъ Джули в Март 07, 2012, 06:54:56
Постна боровинков пай ( може да се хапва и по време на пости )

Тесто:
2 ч.чаши брашно
1 ч.л. бакпулвер
2/3 ч.чаша захар
120 мл олио
ванилия
кокосови стърготини
2 с.л. овесени ядки
бурканче сладко от боровинки /по избор/, може и други плодове.

Пресява се брашното с бакпулвера и добавя захарта, нарязания на дребно маргарин и ароматизира с ванилия . Прави се на трохи и се замесва тесто. Отделя се ¼ от него. Голямото количество се поставя в тава /с хартия за печене/. Уплътнява по дъното и с малък борд около стените.
Получената празнина се запълва с гъсто сладко от боровинки.
Оставената част от тестото се обърква с овесените ядки, 1 с.л. кокосови стърготини – отново се оформят трохи и с тях се поръсва сладкиша.
Пече се в загрята на 200 º С фурна за около 25-30 мин.
Изчаква се да изстине и се реже. Аз ползвах ръжено брашно и стана по-тъмна, но много хрупкава и вкусна.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Дзверъ Джули в Март 07, 2012, 06:59:35
Моля.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Юбопитка в Март 07, 2012, 07:01:18
Кфо а тава Тафу бре ???
сирене от соя ;)


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Малък Шемет в Март 07, 2012, 08:01:55
Аааа ае стига бре  blax ... Тцтцтц ... нема гу пробам начи !!  :smeeeh:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Пачо в Март 07, 2012, 08:36:02
Млого ше пропущиш ако го не пробваш,особено ако намериш китайско у алкохол.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Март 19, 2012, 10:50:28
На вниманието на постещите предлагам един вкусен сладкиш.
Необходимо ви е:
1 кутийка кокосово млеко
2 к.ч. захар
1 к.ч. оливие
4 к.ч. брашно
1 бакпулвер

сладко по избор, може да се нарежат парченца локум или алва.

Сичко са бърка с вилицата и са сипва у намазнена тавичка. Ако са праи със сладко, то се маже отгоре след като е готов сладкиша, ако се праи с алва ели локум са сипва в суравата смес.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: мома Врачанка в Март 19, 2012, 11:08:49
Тва добре звучи,аз права едно подобно само че в шоколадов варянт- течноста е една чаша кафе а заливката какао с водичка.

Днеска готва леща с орзо,принуждавам да са сложа орзото та да стане малко по-засищаща че Ристе са оплаква.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Дзверъ Джули в Март 19, 2012, 01:28:26
Я днеска готвих посни пълнени чушки. Пекох скумрия, една плодова салатка и те тава шъ едем. Па заповядайте и вие.
[(http://media.snimka.bg/s1/0209/026662635-big.jpg?r=0) (http://dzverydjuli.snimka.bg/nature/razni-snimki.648722.26662635)]
[(http://media.snimka.bg/s1/0209/026662634-big.jpg?r=0) (http://dzverydjuli.snimka.bg/nature/razni-snimki.648722.26662634)]


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Пустиняка в Март 19, 2012, 01:44:23
Джули  (**) (**) (**), тава просто е...  guru love


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Маруца в Март 19, 2012, 02:00:24
Юло, много си добра в украсяването и подреждането на манджите, а вервам че и сичко де праиш си е доста вкусно. Брава. C--
Заслужаваш приз по готварство.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Дзверъ Джули в Март 19, 2012, 02:33:12
Благодарско. На вид го докарвам, на вкус не знам. До сега нема рекламации, па смее ли некой да каже нещо.  :smeeeh:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Гривяк в Март 19, 2012, 03:14:10
Джули, мога ли да открадна идеята за подредбата на плодовете? :) Убий ме, не бих се сетила така да го подредя - много съм вързана  :udri:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: мома Врачанка в Март 19, 2012, 03:22:31
Чушките са много добри !  C-- Браво!

Аз забърках сладкиша на Бубето,довечера имам гости и чак тогава ще дегустираме.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Март 19, 2012, 05:21:13
Е те тава е! Човек първо са рани с очите, па ча после почва с ръцете. Чудно, чудно!


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Дзверъ Джули в Март 19, 2012, 06:02:49
Джули, мога ли да открадна идеята за подредбата на плодовете? :) Убий ме, не бих се сетила така да го подредя - много съм вързана  :udri:
Може, даже съм пробвала от същите плодове вълни и лодка съм правила.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Валери61 в Март 19, 2012, 06:05:23
Бе с тоа сцепен банан нещо на садо-мазо ми заприлича, иначе сръце да ти не дава да го изедеш!


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: мома Врачанка в Март 20, 2012, 11:53:42
Те го тва благото дека Буба го е пуснала по-нагоре,добро е само малко повече му е захарта,друг път ако права ще сложа по-малко.

 (http://www.picvalley.net/u/2827/183220111175117968813322802620KsF7f69hblC0rKUhahG.JPG) (http://www.picvalley.net/v.php?p=u/2827/183220111175117968813322802620KsF7f69hblC0rKUhahG.JPG)


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Март 21, 2012, 11:04:46
Странно, я съм го правила с две чаши захар, ма не пълни де, и ми беше добре на сладос. Па и я не обичам да ми е мого сладко. Айде нема нищо, за другия път ша знаеш.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: BEKO в Март 21, 2012, 11:19:48
 Пу-пу,а тъ не урочасъм Бубо!Гулемъ убавицъ си нъ новиа аватар.И обичките ти отивът.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Пустиняка в Март 21, 2012, 11:43:04
Ама пелешките й са не видат баш  :winkiss:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Март 21, 2012, 02:06:56
 ang


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Пачо в Март 21, 2012, 02:59:20
Странно, я съм го правила с две чаши захар, ма не пълни де, и ми беше добре на сладос. Па и я не обичам да ми е мого сладко. Айде нема нищо, за другия път ша знаеш.
Маани она моа да мерила с тиа чаши за фрапе они са по пулвин кило лааса и затава а станал толко сладък. :smeeeh:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Юбопитка в Април 10, 2012, 09:50:12
(http://media.snimka.bg/s1/0309/026862285.jpg?r=0)

Постно руло от моркови - настръгват са на ситно ренде петшестина моркова и са слагат с медец и подправки (аз сложих канела, карамфил и индийско орехче) на вкус у една малка тенджурка на слаб огън. Варат се докато изври сичката течност и са сгъсти. Изсипва се у една купа - за предпочитане керамична, за да изстине по-бръже и като достигне температура де можеш да бръкнеш с пръст вътре са замесва със смлени орехи и галета на лепкаво тесто. Мерки не мога да дам щото винаги готвя на око, ма орехите май бяха къмто почти пълна чаена чаша преди да ги смеля, а па галетата - 2-3 супени лъжици. Отделно ви трябва бадемов марципан - може да се купи готов, а ако няма откъде, или ви иде солена цената може да си го направите - към 200 г сурови бадеми се попарват с вряла вода, обелват се от кафявата люспа и се смилат ситно. Объркват се на тесто със 100 г пудра захар и няколко капки лимонов сок. У този марципан може да се сложи ванилия или да се замеси с розова вода или друга ароматна течност вместо лимоновия сок.
Междувременно у едно джезвенце начупвате един цял (или малко наяден, спокойно, няма да си личи) черен шоколад, шибате джезвенцето у едно кастронче с водица (а.к.а. водна баня) и го слагате на котлона да се разтопи.
Такааа, пристъпаме към сглабяне на рулцето: двете тестенца (морковеното и бадемовото) разделяме на по две-три части различни по големина, разточваме ги през найлон на тънки горе-долу-правоъгълници, мажем ги с шоколад и ги нареждаме едно върху друго. Аз имах и малко оцветено в червено бадемово тесто, та го направих на фитилче и го турнах в средата. Навиваме сичкото това творение на руло. Ако е останал малко шоколад, мажем го и отвънка да не хвърляме матеряла и овалваме в кокосови стърготини. Завиваме в найлонче и шибаме в хладилника поне за два часа. Режем на филийки. Едем и си целуваме ръчичките за шедьовъра  който са сътворили :green:

п.п. ако има правописни или технологични грешки ше ги оправям утре, щото сега съм на неколко питиета, па са и обадиха гости че са се запътили накъм назе и бързам да пиша

коригирах количеството захар за марципана от 200 на 100 г. Абе съотношението бадеми- захар е 2:1


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: мома Врачанка в Април 11, 2012, 01:13:20
малий,златни ти ръце  C--
много вкусно изглежда,па и е здравословно и без много калорий !!!



Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: мома Врачанка в Април 11, 2012, 01:36:18
те и мойта скромна безмесна гозбица от вчера,иде лето и требва да заслабваме  :green:

продукти - извара,зелен лук,зелени подправки (в случая магданоз и копър) черен пипер,чесън и бъркаме плънка

 (http://www.picvalley.net/u/2528/16910235739215472381334095229SOdMXGUVt4V2IUTO7OCE.JPG) (http://www.picvalley.net/v.php?p=u/2528/16910235739215472381334095229SOdMXGUVt4V2IUTO7OCE.JPG)

гнетем чушки

 (http://www.picvalley.net/u/2372/7581943705928504581334095218Ikla6ElnUMfnRnkExcea.JPG) (http://www.picvalley.net/v.php?p=u/2372/7581943705928504581334095218Ikla6ElnUMfnRnkExcea.JPG)



и готово

 (http://www.picvalley.net/u/2568/31952129411358293451334095207QTIstNawx6w8gd8gGQTu.JPG) (http://www.picvalley.net/v.php?p=u/2568/31952129411358293451334095207QTIstNawx6w8gd8gGQTu.JPG)


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Дръмон в Април 11, 2012, 06:36:08
Бравус,веднага открадвам таа рецепта...! ;D ;)


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Юбопитка в Април 11, 2012, 07:25:31
ммм, задължително ше са пробват чушките в този вариант C--


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: svetoslavt в Април 11, 2012, 07:32:52
Дуу жено,рано сте станале да готвите бе!Айде за невестите имам некакво обяснение,ма Лъчо оти са е дигнал по нощите? ???


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Валери61 в Април 11, 2012, 08:45:33
Ял съм такива чушки  и са много вкусни.
Едно питане имам - Прияло ми са е гъбена супа, па има гъби у хладилника, свободно време и мерак, само ми са ще да е нещо пробвано! Ако некой може да съдейства ше му сипа една купичка после!


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: буля Иваница в Април 11, 2012, 01:33:19
Ееейй, умеятни булки са тиа, кипърските де! Алал им вера!  :punk: :punk: thanks


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: мома Врачанка в Април 11, 2012, 01:51:10
гъбената супа е най-лесна що има само гъби в нея  :green:
запържваш гъбите с масло,може и малко лук-доливаш горещ бульон и вариш,после може да пасираш и да и добавиш готварска сметана  C--


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Юбопитка в Април 11, 2012, 03:19:04
гъбена супа не съм готвила никога през живота си :-[ помня като бях малка татко ме водеше за гъби и ако намерехме кукушинки (челядинки) правеше бистра супа от тях със зелен лук, ориз и мащерка също набрана от гората.
Иначе съм тествала картофена крем супа с манатарки. Сваряват се в подсолена на вкус вода картофи с лук и по желание морков. Пасират се и се разреждат с вода до желаната гъстота. Ако не е за пости може да се добави сметана или гъсто кисело мляко. Добавят се запържени в масло манатарки (може и сухи, ама първо се накисват във вода и после се запържват) и се кипва на огъня. Ако има сметана не се вари дълго време, че се пресича. Сервира се с прясно смлян черен пипер и препечен хляб.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: masok в Март 09, 2013, 06:20:53
Понекоги и я бръкам едни ..та мани мани... :)те оня ден забръка един зелен бобец от буркан +доматки /па от буркан/ и лук стар +разни минджурии/подправки демек/...и си стана една гозбица добра... >:D
(http://prikachi.com/images/747/5969747r.jpg)

те и порциика....
(http://prikachi.com/images/750/5969750k.jpg)


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: sanda в Март 09, 2013, 06:24:01
И такаво тема имало, ма ич са неучудвам, че не съм я видела ;D


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Юбопитка в Март 09, 2013, 06:30:05
мммм, добро, само дето на порцийката и липсват две лъжици овчо кисело мляко


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Цвети в Март 09, 2013, 06:42:12
Супер е бобеца!
Умирам за такива манджи!


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: буля Иваница в Март 09, 2013, 08:07:49
Малее, Генин, за прибиванье си! Човек убивам за посен зелен бобец.  >:D


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Цвети в Март 10, 2013, 03:54:04
Почваме да постим.
Картофи с ориз на фурна:
(http://prikachi.com/images/25/5974025L.jpg)


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Март 10, 2013, 07:14:04
Чудесно, пущайте безмесни гозби, що са освинихме у назе с тия месища. Не помна откога не съм готвила посно. Не че ша постим, ми така за разнообразие.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Юбопитка в Март 10, 2013, 07:49:30
Цвети, давай рецептата! Такъв ориз с картофи не съм яла от дете


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Цвети в Март 10, 2013, 08:08:34
Картофи с ориз:
около 1 кг.картофи(може и по малко)
1 малка паничка ориз-около 300 гр.
лук,чушки, домати като за една манджа
Продуктите ги пиша малко на кесим,че съм си нацелила една тава и слагам всичко на око.
Запържва се лука,след това и чушките и доматите и се добавят картофите,сипва се малко вода да поврът картофите и накрая ориза и още вода да стане 3/1.
Подправки-червен пипер,чубрица, черен пипер и сол на вкус и печеш



Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Маруца в Март 10, 2013, 08:19:09
Бе тиа комбинации "картофи с ориз" или па "зеле с боб" не водат ли са некви шопски манджи?

На мене ми си биат съставките и ги не права, еле па на зеле с боб. Куйо от куйо по-гръмежно...  :green:



Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Валери61 в Март 10, 2013, 09:21:59
Бе тиа комбинации "картофи с ориз" или па "зеле с боб" не водат ли са некви шопски манджи?

На мене ми си биат съставките и ги не права, еле па на зеле с боб. Куйо от куйо по-гръмежно...  :green:
Зейето са слага за да са намали силата на звуковата вълна̀ и да ти са не пукнат тъпанчетата! Звукъ от злобно ръмжене, преминава в тресък наподобяващ гръм от ясно небе, който плавно сваля децибелете с леко фърфорене и затихване до лека въздишка! Ако са останале шрапнеле от недоварен боб пробойната сила им са намалева от парченцата зелеви лисчета, които ги загъват като реклама на памперс и предпазват текстила от пробойни и оцветявания! :green:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: уйна в Март 10, 2013, 09:42:51
Друго си е, кога са намеси спецялис  ;D


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Валери61 в Март 10, 2013, 09:45:46
Друго си е, кога са намеси спецялис  ;D
С голем опит по темата! :green:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Цвети в Март 10, 2013, 10:06:32
А боб с ориз ядете ли?
В мойто село Врачеш се готви и е много вкусно,па Светльо не го харесва и вика,че е Врачешко ядене и да си го ям!


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: sanda в Март 10, 2013, 10:12:54
Абе виа сега да неа като почнат пости, да заебете убавата темица и сал тука да пишете ???

Я ако непогледна неко снимка с убава мръвка ми неидва апетит, та ша запра да ям :green:

А боб с ориз ядете ли?
В мойто село Врачеш се готви и е много вкусно,па Светльо не го харесва и вика,че е Врачешко ядене и да си го ям!
Я не съм и чула за такова!
Ма па ти несили гу научила кво му туриш тава да еде :green:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Цвети в Март 10, 2013, 10:23:22
Абе виа сега да неа като почнат пости, да заебете убавата темица и сал тука да пишете ???

Я ако непогледна неко снимка с убава мръвка ми неидва апетит, та ша запра да ям :green:

А боб с ориз ядете ли?
В мойто село Врачеш се готви и е много вкусно,па Светльо не го харесва и вика,че е Врачешко ядене и да си го ям!
Я не съм и чула за такова!
Ма па ти несили гу научила кво му туриш тава да еде :green:
За некой неща неможах да го науча,че и той е мръвкар като теб!
Одеве ма пита к'во ми е направил та го карам да яде картофи с ориз?


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Валери61 в Март 10, 2013, 10:26:42
Санде, сеги почват едни яки пости и требва да живеем богоугодно. Затова ше ти споделъ една моя посна рецепта която вече 17 години я практикувам ефективно! Я им викам "Посни пръжоли"! ;D
  Значи у каминката на слаба жар са слага решетката на скарата, обаче на доста по-големо растояние от нормалното, така че продукта са нагрева бавно и продължително. Постават са обработените пържоли отгоре и са обръщат многократно. Разстоянието до огъня и слабото му излъчване дава възможност на сичко мазно да изтече от месото, а накраа връз скарата остава само посното! Тогива консумираш неограничени количества и си си в канона!  ;D  Понеже процеса е бавен, може да мезиш (за мезеньето нема ограничения) с комат леб, парче пиперосана сланина и смачкана глава лук! :green:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: sanda в Март 10, 2013, 10:29:33
Абе виа сега да неа като почнат пости, да заебете убавата темица и сал тука да пишете ???

Я ако непогледна неко снимка с убава мръвка ми неидва апетит, та ша запра да ям :green:

А боб с ориз ядете ли?
В мойто село Врачеш се готви и е много вкусно,па Светльо не го харесва и вика,че е Врачешко ядене и да си го ям!
Я не съм и чула за такова!
Ма па ти несили гу научила кво му туриш тава да еде :green:
За некой неща неможах да го науча,че и той е мръвкар като теб!
Одеве ма пита к'во ми е направил та го карам да яде картофи с ориз?
Я нещея казвам, ма тава картофи с ориз сал като го вида и ми иде да blax
Ма въпреки че съм месарка, много обичам ориз със праз.
За гарнитура де :green:

А грах и зелен боб ям сал посни, па си има и месце ма печено отделно, вътре у них немо го ям :no:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: sanda в Март 10, 2013, 10:34:34
Санде, сеги почват едни яки пости и требва да живеем богоугодно. Затова ше ти споделъ една моя посна рецепта която вече 17 години я практикувам ефективно! Я им викам "Посни пръжоли"! ;D
  Значи у каминката на слаба жар са слага решетката на скарата, обаче на доста по-големо растояние от нормалното, така че продукта са нагрева бавно и продължително. Постават са обработените пържоли отгоре и са обръщат многократно. Разстоянието до огъня и слабото му излъчване дава възможност на сичко мазно да изтече от месото, а накраа връз скарата остава само посното! Тогива консумираш неограничени количества и си си в канона!  ;D  Понеже процеса е бавен, може да мезиш (за мезеньето нема ограничения) с комат леб, парче пиперосана сланина и смачкана глава лук! :green:
Тоа пос я го знам и спазвам стриктно :green:

Моя дедо, лека му пръс, на бъдни вечер едвам дочекваше дванаасе, та да стане коледа :green:
Още от единаасе, почваше а гласи пръжолете, па ги тури на вратичката на печката, къде горът дръвата.
Ма така майсторската гу лепне със камшично движение :green:
И рече: Асе, бега дедо да кръцнеш!  :krkanje:
Та се наедеме и тогива легаме, че гладен спи ли се :green:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Март 11, 2013, 09:25:54
А боб с ориз ядете ли?
В мойто село Врачеш се готви и е много вкусно,па Светльо не го харесва и вика,че е Врачешко ядене и да си го ям!

Тука заставам плътно зад твоя Убавец. За таково ядене чух у Смолян, тия баш ма не познават и като почнаа да ми го фалат колко било вкусно, я викам кво друго му са слага на тава ядене - макарони може би? Тия все такиви комбинации едат, а па боб с кукуруз не знам кой гений на човешката мисъл го е измислил.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Чвора в Март 11, 2013, 02:40:30
некой къде а бил орисан на вечен запек и а дирил средство да прокара канализациата.....


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: sanda в Март 11, 2013, 02:49:14
некой къде а бил орисан на вечен запек и а дирил средство да прокара канализациата.....
че кукуруза прокарва ли че я съм от тия орисаните :-[


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Чвора в Март 11, 2013, 04:08:26
па ако съ не нагньетеш като бибе-прокарва-садържа целулоза...а сичко къде съдържа повечко целулоза е добро за сранье


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Валери61 в Март 11, 2013, 04:51:46
Като се замисля къде има повечко целулоза, стигам до извода, че има и по-евтини източници! А те са сламата (може да я преживяш), дърво(гризка са) и весниците(четеш, бръшеш, после откъсваш кафявото, а другото го консумираш за стимулиране на следващото кафяво)! ;D


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Валери61 в Март 12, 2013, 08:21:43
Чакайте и я да сложа една безмесна манджа, дека жената я прави. В оригинал е Златоградски пататник, ама в случая подправките са променени по наш вкус. Сетих са да го снимам отка го бехме вече наапале.
 ;D

(http://media.snimka.bg/s1/1825/029893707.jpg?r=0)


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Юбопитка в Март 12, 2013, 08:34:53
а некви по-подробни указания как да си го спретнем и ние няма ли да дадеш, или ше ни оставиш да са облизваме по вашия - наапания


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Валери61 в Март 13, 2013, 09:38:42
То Кумичката мисла, че беше пущала оригиналната рецепта на пататника, ма тоа вариант требва да фана жената да го разкаже ка го е направила. Я съм само следкухненски робот, съдействам активно в уважението на готварските умения! ;)


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Цвети в Март 14, 2013, 07:11:46
Постите ли?
Земете си по едно картофено кюфтенце:
(http://prikachi.com/images/619/5991619D.jpg)
...мммм превъзходни са


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Пачо в Март 14, 2013, 08:34:44
Аааа мерси ше си зема та да ми връви с тава от каймица за гарнитурка. :krkanje:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Дръмон в Март 14, 2013, 08:42:34
...ша зема и я да са Омръса...! ;D


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Aнe в Април 17, 2013, 04:04:03
я виште, тава къде баба го даваше на прасетата, било витаминозен деликатес. гозба не е, ама нали е безмесно, та рекох да го турим тук.
от миналата годин се каним да го опитам.
ама за тая кощтрева май е рано.
http://www.monitor.bg/article?id=47841 (http://www.monitor.bg/article?id=47841)

иначе се радвам искрено на коприва, щавляк, пресен чесън. тия дни си мислим за комбус.
дали таа гозба е извесна у целия СЗ или не?


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: astrafan в Април 17, 2013, 04:28:49
Какво е това комбус


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: уйна в Април 17, 2013, 04:30:24
Комбус е нашенска манджа - пържени яйчица с лападец и леко разварени сушени чушки.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: astrafan в Април 17, 2013, 04:35:26
Комбус е нашенска манджа - пържени яйчица с лападец и леко разварени сушени чушки.

Лападецът може ли да се смени с нещо, щото не го обичам много.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Aнe в Април 17, 2013, 04:44:10
да, посно пръжено, с накиснати сухи чушки, лук, но за яйцата...тех май баба ги не слагаше.
нема смисъл да се пробвам, нема да ми се получи, немам особени кулинарни способности.
ще зачекам баба да ми го напрай, дотогива ше мечтаем.
вупште сичку със сухите чушки е многу вкусно.
те не фигурират у сички краища на БГ.
купих си и кафев боб, направих го със сушените чушки. еми нема аромат и тва е.
сигур и он е китайски.
тука е важен акцента, че ората у нашия край, разчитат на собственото производство, фкусно е,
тва е важното. а некои и само за тва живеат да го произведът и изедът.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: уйна в Април 17, 2013, 05:03:59
Комбус е нашенска манджа - пържени яйчица с лападец и леко разварени сушени чушки.

Лападецът може ли да се смени с нещо, щото не го обичам много.

Мисла че не, то си е основна съставка за таа гозбица.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: astrafan в Април 17, 2013, 05:16:42
Комбус е нашенска манджа - пържени яйчица с лападец и леко разварени сушени чушки.

Лападецът може ли да се смени с нещо, щото не го обичам много.

Мисла че не, то си е основна съставка за таа гозбица.

Ще се прежаля тогава :)


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: уйна в Април 17, 2013, 05:18:27
Пробвай, нема да съжаляваш  :nazdrave: много добра пролетна манджица!


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: astrafan в Април 17, 2013, 05:27:27
Пробвай, нема да съжаляваш  :nazdrave: много добра пролетна манджица!

Щом има яйце и сухи чушки няма как да е лошо :nazdrave:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: apostolicia в Април 17, 2013, 05:33:17
Те къ се праи комбос!

http://www.severozapad.org/forum/index.php?topic=30.msg164737#msg164737 (http://www.severozapad.org/forum/index.php?topic=30.msg164737#msg164737)


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: astrafan в Април 17, 2013, 05:40:20
Те къ се праи комбос!

[url]http://www.severozapad.org/forum/index.php?topic=30.msg164737#msg164737[/url] ([url]http://www.severozapad.org/forum/index.php?topic=30.msg164737#msg164737[/url])

 thanks


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Aнe в Април 17, 2013, 09:18:51
Апостолице, страотна си  cv

При това префектно обяснение, нема къ да не завратим ръкави утре. Точно преди две годин си гу обяснила, я пръво си помислих, че заради назе си снимала днеска, датата ме подведе.

много ми арекса и поста ти по-надоле, копирам го:

Ние като глеам че минеме на червеняше. Мойо мъж си е поръчал за таа вечер кисела вода с настръгани у нея репички - шашава работа, да мезиш с вода и оцет с настръгани репички и она стане червена ... Бе не е толко лошо, ама летоска, коги а жега и да врълиш еце на камик, оно се запръжи. А сеги си е за зелена салатка, нещо еченца варенки, сиренце. А он - кисела вода с рапончета!


с репи не знам кък е, но краставица и оцет е =биджУУУ :-))
вика му се жетварски таратор.
аз си го праим, но ползвам само ябълков оцет от ерданските био градини ( да живее нашенското - http://lidiq.com/ (http://lidiq.com/)) Не че баща ми нема 1 декар ябълкова градина у ЕрдАн, ама е друг въпроса дали му се прай оцет или ракикя от ябълките.

но идеята на мъжо ти ще я заимствам.

А тва с чревцата ще го пропущим, преди ги уважавах домашните на баба,
но от две годин казах не на месото, не че некоги сам го обичала.
баба цел живот готви по две манджи - блажна, мазна, с месо за дедо и посна и лека за ньея.
е я на ньея приличам.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Април 17, 2013, 10:47:53
Наште праат таратор с репички, много е вкусно. Зема а напраа тия дена и я.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Юни 28, 2013, 07:19:44
Понеже при вазе е лето, та реко да сподела таа убова рецепта.
Моя Венко кара 90 дневната диета, неска е на ориз и язе му напраих следното нещо - пълнени тиквички, син домат и чушки с ориз и доматен сос.
Издълбах тиквичките и синия домат, вътрешността нарезах на ситно и запржих с лук и моркав, тура едно кастронче ориз. С тава пълних зеленчука, отгоре наредих резени домат. Тавъта намазана с оливие и малко водичка и пекох къде половин час. Доматения сос оделно. Запржих пресен зелен лук, тура доматен сок, към края една скилидка чесън и мерудия. Тура и една лъжица нишесте, да е по-плътен.
сипа тоо доматен сос у тавъта, след като са изпари сичката вода и остаих още 10-ина минути да са запече:
(http://media.snimka.bg/s1/2311/030865804.jpg?r=0)

Студено е по-убаво.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Kaka Сийка в Юни 28, 2013, 09:16:58
Убивам чувек за таа гозбица!Бравo,Теменуго! thanks


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Цвети в Юни 29, 2013, 03:23:56
Мале Бубе,таа гозбица е върха!
Умирам за такива,а па как преяждам...


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: sanda в Юни 29, 2013, 03:42:01
Хм! Я па къде улезнах ??? :green:
Аде със здраве :green:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Кака Маца в Юни 29, 2013, 07:34:30
Сандеее,кво разбираш и ти! Цело лето мое да ям чушки с доматен сос и за мръве нема се сета!


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: masok в Юни 29, 2013, 07:37:49
Сандеее,кво разбираш и ти! Цело лето мое да ям чушки с доматен сос и за мръве нема се сета!

..и овче сиренье!! ;)


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: masok в Юли 08, 2013, 06:01:37
Постно зеленце у тавичка
Прай се бръже  и лесно..Режете зелье,сипвам доматки млени + такива резани от буркан за готвене,чер/на зръна/ и червен пипрец,сол дафинов лист,малко чубричка ,олио -кой сака мое настръга и малко чесън..
(http://prikachi.com/images/58/6309058S.jpg)

..ае кусайте ,вие благо.. :nazdrave:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: буля Иваница в Юли 08, 2013, 06:12:56
 thanks thanks thanks Ногу го обичам!  :punk:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: apostolicia в Юли 08, 2013, 06:28:37
Е па бива ли бъш коги огладнех да тураш от тия гозби къде най-обичам! Е, не е па чесано!


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: уйна в Юли 08, 2013, 06:32:44
Екстра!  :punk:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Цвети в Юли 08, 2013, 07:33:07
Много обичам зеле,ма ние сме на тиквички с кисело млеко,домат,чушка и сиренце:
(http://prikachi.com/images/385/6309385k.jpg)


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: уйна в Юли 08, 2013, 07:45:58
Чудна работа! Умрем за такова яденье! Сега ми кажи, че домата е домашен и ептен олигавих клавиатурата!!!


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: astrafan в Юли 08, 2013, 10:56:26
Много обичам зеле,ма ние сме на тиквички с кисело млеко,домат,чушка и сиренце:
([url]http://prikachi.com/images/385/6309385k.jpg[/url])



Много са хубави Цвети, :pijenje:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: буля Иваница в Юли 09, 2013, 10:34:18
Ауууу...  :wow: :wow:

Обаче, силно са съмневам Убавеца да а минал с таа вечера!  :smeeeh: Моо мъж, например, таа порция ша я изеде коту салата с рекията и ше пита за еденье!  >:D  ;D


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Каламутняк в Юли 09, 2013, 12:26:09
...дирим емотикон къде течът лиги...   :krkanje:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Юли 09, 2013, 01:35:13
ИДялни летни гозбици.
Язе вчера ми донесоа чушки и са чуди кво да ги праа. Нема да пълна, за миш-маш не стават, що са от ония гумените. Опекох ги у фурнята и сега са чуда къ да ги злоупотреба. Ели е така с оцет, мерудия и чесън, ели бюрек, нещо друго ако са сещате казвайте.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Оджака в Юли 09, 2013, 02:09:32
Па ка с кво, чушки заляте с домате и почни да топиш с лебец и сиренце


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: svetoslavt в Юли 09, 2013, 06:11:04
Ауууу...  :wow: :wow:

Обаче, силно са съмневам Убавеца да а минал с таа вечера!  :smeeeh: Моо мъж, например, таа порция ша я изеде коту салата с рекията и ше пита за еденье!  >:D  ;D
Апсоютно позна!Кат маанеш тиквите,другото е идеална гарнитура за основното!


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Краси от Дражинци - Геговския в Юли 09, 2013, 10:44:25
Тва Свтльо си прав е идялна салата :krkanje:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: sanda в Юли 09, 2013, 10:49:52
Я би апнала тава с неземен апетит thanks плюс една две пръжоли ;) ;D
Цвети верно ли сее наяла с тава ???
Баси! Онаа извън земна!


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: буля Иваница в Юли 10, 2013, 03:12:08
Я би апнала тава с неземен апетит thanks плюс една две пръжоли ;) ;D
Цвети верно ли сее наяла с тава ???
Баси! Онаа извън земна!

 :smeeeh: И я така! Тава за гарнитура са а утепало!  :green:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: мома Врачанка в Юли 11, 2013, 01:27:34
2 връзки спанак запържени с пресен лучец,къде края трошим сирене и чукваме яйца,гасим котлона и оставаме малко да са доготви от самосебе си  :green: те

 (http://www.picvalley.net/u/1789/560357236138520691373494938njNjJBmDPfctXFKkJDuW.JPG) (http://www.picvalley.net/v.php?p=u/1789/560357236138520691373494938njNjJBmDPfctXFKkJDuW.JPG)

и после гребеш и топиш направо от тиганя !!!


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: кумичката в Юли 11, 2013, 06:36:02
Такова мога да хапвам за закуска, обяд и вечеря... ::) Пък и между храненията, де.. ;D ;)


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: мааму стара в Юли 11, 2013, 01:13:07
Цитат
Пък и между храненията, де..

 :duhovata: :smeeeh: :green:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Kaka Сийка в Юли 11, 2013, 11:03:44
Оу,Малинке,дека сега да дира спанак,А?Дубре,че не сам побременела! :udri: :udri: :udri:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Врачански дзвер в Юли 11, 2013, 11:15:24
Я имам, ако си фанала, казвай да пращам! :green:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Kaka Сийка в Юли 11, 2013, 11:34:53
Па знам ли от година време се чуда дали и кво и кога най-вече ша се роди :smeeeh:Пращай да се не сатриа тамазлъка :smeeeh:


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Юбопитка в Август 05, 2013, 07:36:59
днешния ми експеримент не е гозба, но реших да го пусна тука, а не при сладкишите, защото може да има някой спазващ Богородичните пости, да му се е пристъргал корема от плодови десерти и да му се е прищяло кексче :)

Постни бананови кексчета

(http://media.snimka.bg/s1/2456/031156066.jpg?r=0)

Два добре узрели банана се намачкват с вилица и се объркват с 1/3 чаша олио, 1 чаша захар, ванилия, 1/2 чаена лъжичка бакпулвер, 1/3 чаша някаква лимонада (може и вода) и около 1 и 1/2 чаша брашно. Аз сложих самонабухващо брашно, ако използвате обикновено, увеличете бакпулвера на 1 ч.л. По желание може да се сложи малко какао или нес кафе за аромат. Сместа се разсипва в 12 формички за мъфини (или в кексова формичка или тавичка) и се пече на 180 градуса докато бодната клечка излиза суха.
Да ви е сладко C--


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Марчето в Август 11, 2013, 01:14:07
 (https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/163485_1478981587201_7149738_n.jpg)

 Тербелия гИвечь
Картофи,соль,масло,кисело и пресно млеко,яйца,магданозъ.
Нарязват ся на кубчета картофите,посолява се съ соль,поръсва се съ масло и се пекътъ въ фурната.Когато ся готови,заливатъ съ се съ следното:кисело млеко,малко отъ пресното,яйца,соль и магданозъ добре разбити.Оставя се да са запечатъ съвсем малко и поднасяте.       


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Юни 19, 2014, 08:00:26
Ка ми са едеше нещо тестено, та напраих лучник. Е сега децата муат с кисало млеко, та им пукат ушите:
(https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/t1.0-9/10418519_10203983043553724_4409760541823112123_n.jpg)


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Юни 25, 2014, 01:43:52
Продължавам с летните гозби. Кюфтета от тиквички. Супер лесно са праат:
(https://scontent-a-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-xaf1/t1.0-9/10334259_10204029299750100_5885929110610708155_n.jpg)

Настргвате две тиквички, чуквате 3-4 ейчица, турате 3-4 лъжици брашно и сол, бръкате с една лъжица и ви е готова сместа. После си загревате оливие и сипвате с лъжицата от сместа. Стават мого брже чудни кюфтенца. После забрквате едно сосче с кисало млеко и чесън и яла да видите кво става.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Пачо в Юни 25, 2014, 04:49:25
ахааа вчера ядоме същите такива куфтенца,сал ги гарнираме с смленизелени маслини с бел лук,кориандър зехтин и сусамова паста.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Колеба в Юни 25, 2014, 08:47:14
Тия кифтета са сила време врътня, тава е за безарботни ора - я тиквичките ги готва 10 пъти по бръже - нарезавам на колефца, обръквам у брашно поливам с оливо у тавъта и печем.


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Валери61 в Юни 25, 2014, 08:50:54
А как ги редиш в тавата, едно до друго ли или ка доде?


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Божура в Юни 25, 2014, 09:11:14
Кънчо, жестоко са лъжеш. Пробвай и яла па да приказваме. А така ка ти приготвяш тиквичките стават като варени.

Не съм безработна!


Титла: Re:Безмесни гозби
Публикувано от: Колеба в Юни 25, 2014, 10:28:05
Само веднъж сам пробал текива кифтета, и съм казал да ми не праат повече - а пръженто е вредно, къкто и повечето убови работи  ;D

П.П> Валери, подреждам ги като китайците, с подфръганье и самонаместванье у ,,уоктавъта''  :green: