Резерват СЕВЕРОЗАПАД - нема такова место!

Моля влез или се регистрирай.

Влез с потребителско име, парола и продължителност на сесията
Експертно Търсене  

Новини:

АФтур Тема: Гозбите у Северозапада  (Прочетена 591493 пъти)

0 ЧленЬове, членки и членестоноги и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

GODzillata

  • Тумбак
  • Публикации връъ му гу: 817
  • Сийбаломамата...
Re:Гозбите у Северозапада
« Reply #6540 -: Март 24, 2011, 08:28:20 »
Ой, на батя котя! Умрем за BBQ!  :)
Активен
Добрите мумчета отиват у рая, а язе - за риба!

GODzillata

  • Тумбак
  • Публикации връъ му гу: 817
  • Сийбаломамата...
Re:Гозбите у Северозапада
« Reply #6541 -: Март 24, 2011, 05:43:29 »
Ето нещо от поредицата "Nothing special, ама вкусно", представям го заради импровизацията при разбъркване на каймата - ПЪРЖЕНИ КЮФТЕТА 

Кайма + подправки, к'вито обичате + лъжичка горчица, соев сос, чушка, морков и магданоз = витаминозна кайма.   


При пърженето малко от нещата изпадат:


..., но пък крайният резултат - бива!  ;)



Добър апетит! 
« Последно редактиранье: Март 24, 2011, 05:55:32 от Бубето »
Активен
Добрите мумчета отиват у рая, а язе - за риба!

Чвора

  • Пустиняк
  • Публикации връъ му гу: 21592
Re:Гозбите у Северозапада
« Reply #6542 -: Март 24, 2011, 05:44:41 »
идялно! :duhovata: :krkanje: :zabrakal:
Активен
"Човек постига безсмъртие, само когато успее да сподели знанията си с останалите...".
,,познанието минава през етапете - чел съм , учил съм го , практикувал съм го , правил съм го 15 годин, не ми аресва"
цитат по форумниа класик Самотока ;)

Божура

  • Пустиняк
  • Публикации връъ му гу: 11299
  • Бау!
Re:Гозбите у Северозапада
« Reply #6543 -: Март 24, 2011, 05:53:02 »
Оти ги не увръгая тия кюфтета у брашно преду да ги пръжиш? Немаше да им падат витаминете  :green:, па и по-рупкави и сочни стават.
Активен
По неко път седа и си мисла, а по неко път само си седа...

GODzillata

  • Тумбак
  • Публикации връъ му гу: 817
  • Сийбаломамата...
Re:Гозбите у Северозапада
« Reply #6544 -: Март 24, 2011, 05:57:12 »
Еми.......знам ли що.....щот за първи път правя пържени кюфтета.....по принцип жената готви тривиалните манджи, а аз по-засуканите, ама като ми писне от нейното готвене (още повече, че е същото като на тъщата  papa )....и тогава се хващам да си сготвя по мой вкус.  ;D


@Бубе, споко, моме, още една седмица готвене и снимки и после спирам, че почвам диетата.  C--
...та скоро няма вече да одиш подир мееееен и да рисайзваш снимки.  ;)
« Последно редактиранье: Март 24, 2011, 05:59:00 от GODzillata »
Активен
Добрите мумчета отиват у рая, а язе - за риба!

Оджака

  • Пустиняк
  • Публикации връъ му гу: 21377
  • Кулченин
Re:Гозбите у Северозапада
« Reply #6545 -: Март 24, 2011, 06:01:09 »
ей ти ако такова си готви и викай приякеле, па може и да не пущаш тука снимки  :pijenje: :nazdrave:
Активен
не я като да немам, ма би шкял

Колеба

  • Пустиняк
  • Публикации връъ му гу: 12944
  • Лижанин
Re:Гозбите у Северозапада
« Reply #6546 -: Март 24, 2011, 06:04:18 »
Оф я таман си викам днеска глад ни чека, но тука пропуск нема  :krkanje:  енересни кюфтенца бай дъ вей - чекам зилата да почне да оди за рибица, но са не-издръжа вече ...още манко да са позагрее и  :riba:
Активен

Оджака

  • Пустиняк
  • Публикации връъ му гу: 21377
  • Кулченин
Re:Гозбите у Северозапада
« Reply #6547 -: Март 24, 2011, 06:07:06 »
абе па да ви ебна у ребарете, земите направите една убава среча на неко язовирец, ели бара, ели на Дунава бе, виа ще ловите, ниа ще готвиме, сички ще са радваме, кво па толку, нема да ви изгониме рибата горко му, само седите и сказвате кой кво ще оди за риба, па дайте да идеме сички ем по лесно ще я очистиме
Активен
не я като да немам, ма би шкял

Колеба

  • Пустиняк
  • Публикации връъ му гу: 12944
  • Лижанин
Re:Гозбите у Северозапада
« Reply #6548 -: Март 24, 2011, 06:11:04 »
азе турам вече тиганята , но са неиздържа  :skarabira:    тва требе да е скара-риба  :nazdrave:

ей Оджак, що мислиш че кат одиме за риба се не сбираме с ората, не  :krkanje: и са не погаждаме   :gnjasanje:   :green: :smeeeh:
Активен

Божура

  • Пустиняк
  • Публикации връъ му гу: 11299
  • Бау!
Re:Гозбите у Северозапада
« Reply #6549 -: Март 24, 2011, 06:22:09 »
Еми.......знам ли що.....щот за първи път правя пържени кюфтета.....по принцип жената готви тривиалните манджи, а аз по-засуканите, ама като ми писне от нейното готвене (още повече, че е същото като на тъщата  papa )....и тогава се хващам да си сготвя по мой вкус.  ;D


@Бубе, споко, моме, още една седмица готвене и снимки и после спирам, че почвам диетата.  C--
...та скоро няма вече да одиш подир мееееен и да рисайзваш снимки.  ;)

Не ма притесняваш с рисайзването, гледам да е удобно за сички, за тва го праа.
Моо пущиме тема с диетични рецепти, ма не вервам да има голем успех  :green:.
Активен
По неко път седа и си мисла, а по неко път само си седа...

jaio

  • Гостенин
Re:Гозбите у Северозапада
« Reply #6550 -: Март 24, 2011, 07:22:16 »
Цитат
Моо пущиме тема с диетични рецепти, ма не вервам да има голем успех
па моа пущиш ама трява да а забучиш с кабурка иначе ше са затрие негде  :smeeeh: :smeeeh:
Активен

Оджака

  • Пустиняк
  • Публикации връъ му гу: 21377
  • Кулченин
Re:Гозбите у Северозапада
« Reply #6551 -: Март 24, 2011, 07:37:10 »
Цитат
Моо пущиме тема с диетични рецепти, ма не вервам да има голем успех
па моа пущиш ама трява да а забучиш с кабурка иначе ше са затрие негде  :smeeeh: :smeeeh:

 :smeeeh: :smeeeh: :smeeeh:
Активен
не я като да немам, ма би шкял

GODzillata

  • Тумбак
  • Публикации връъ му гу: 817
  • Сийбаломамата...
Re:Гозбите у Северозапада
« Reply #6552 -: Март 25, 2011, 05:33:35 »
Поредното вихрене в кухнята...

Преди да започна с готвенето, заредих хлебопекарната, която за няколко часа трябваше да направи хляба:


Мариновах нарязани на хапки пилешки гърди с кисело мляко и де що индийска подправка се сетите:


След това запържих/задуших индийски подправки в зехтин и масло, за да се овкуси мазнината и добавих нарязани на едро картофи, които леко се запържиха и след това добавих 1 чаша зеленчуков бульон и оставих да се задушават:


Пилешките мръвки запекох в йенско стъкло, направих и ориз, та в крайна сметка се получи нещо си от индийската кухня:


Хлябът беше станал готов:


Обаче т'ва ястие ми се стори сухичко и метнах набързо мексиканското кьополу - Guacamole:


Забърках и една импровизация на ВИНЕН КЕБАП.
Подготвих продуктите:


Мръвките нарязах на хапки, леко ги запържих, добавих зеленчуците, чаша вино, вода да ги покрие и задуших, след т'ва малко размито във вода доматено пюре и брашно, добавих към соса за сгъстяване.
Направих и един ориз с гъби:


И се получи това:
 

Оставаше обаче да подсигуря и десерта, та се спрях на БАКЛАВА
Смъкнах кожата на едно лаймче и лимонче:

...и направих захарен сироп.

Смлях орехи и бадеми:


...изстисках сока на цитрусите:

...и го добавих към сиропа.

3 кори в намазнена тава, мажат се с разтопено масло:


Добавя се плънката:


После пак кори, плънка и т.н., докато свършат....след това нарязваме баклавата и я заливаме с масло:


Печем и после заливаме със сиропа:


На другия ден почваме да ядем.  ;D

А'ре, Бубе, ти си.  ;)
« Последно редактиранье: Март 25, 2011, 06:43:38 от Бубето »
Активен
Добрите мумчета отиват у рая, а язе - за риба!

Божура

  • Пустиняк
  • Публикации връъ му гу: 11299
  • Бау!
Re:Гозбите у Северозапада
« Reply #6553 -: Март 25, 2011, 06:45:17 »
Оф, я са притесних за тебе бе момче  :o, кво а тава ядене, кво а тава чудо.
Еш къ ма присети за винен кебап, ареса ми мого оризеца с гъбките.
Активен
По неко път седа и си мисла, а по неко път само си седа...

Владо

  • Тумбак
  • Публикации връъ му гу: 1472
Re:Гозбите у Северозапада
« Reply #6554 -: Март 25, 2011, 07:12:45 »
Я па ебах та упръжих едни яйца


После ебах та изпръжих малку домат


 и са получи тва


Гледам,че домучадието нещо са мръщи ,та ебах и упекух едно суджуци


Пъ щерката сакаше картофе със сиренце,та ебах та упръжих и картофе



Жната кату виде мифката вика ,че шма ебе да ма изгони из дом


и те така!
Утре ша пръжа  кюфтета
Активен
нулаосемосемшесчетиричетирипетдеветосемшес
 

Страницата е създадена за 0.872 секунди с 23 запитвания.